Πνεύμα
Απόσπασμα: fffuntic
Πού βρήκατε το διανομέα σε γαλλική λειτουργία;
Ναί! Οπου? Και, τέλος, ποιος είναι αυτός;
Μέση
Για πολύ καιρό έψησα ψωμί με λιωμένο τυρί, το οποίο χωρίζεται στα 15 γραμμάρια. Ένα κομμάτι κατ 'ευθείαν στην παρτίδα, φυσικά ήταν πλήρως αλεσμένο εκεί. Τόσο επεξεργασμένο τυρί δίνει στο ψωμί ένα ελαφρύ άρωμα και γεύση τυριού. ΦΩΣ. Αν σας αρέσουν οι πλούσιες γεύσεις, λάβετε υπόψη.
SoNika
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle

Νίκα, Πήρα τη συνταγή από τη σόμπα (γάλα), έκοψα το λουκάνικο και το τυρί σε λεπτές λωρίδες, αλλά περίμενε τώρα, κοίταξα, το τυρί ήταν προφανώς ήδη αλεσμένο, αλλά το λουκάνικο είναι ακόμα σε μικρά κομμάτια, ίσως μέχρι το τέλος της παρτίδας, θα παραμείνει σκόνη από αυτό
βγάλτε το γρήγορα
Βλαντ
Απόσπασμα: Μέση

Vlad, αν προστεθεί αμέσως, τότε λίγο θα παραμείνει άθικτο - η σπάτουλα θα σπάσει όλα τα κομμάτια των προσθέτων σε σκόνη. Αλλά η γεύση θα είναι
Ναταλία, θέλω πραγματικά αυτό, γεύση και μυρωδιά έτσι ώστε να υπάρχει, και αν θέλετε πραγματικά ένα σάντουιτς με τυρί και λουκάνικο, τότε θα χρειαστούν περισσότερα από 30 γραμμάρια εδώ
φανταστικό
Απόσπασμα: Πνεύμα

Για ένα χρόνο ... δύο θα το ψήσω ξανά με λουκάνικο, αλλά συμπληρώστε το με ένα σήμα. Εδώ ... πάμε, πάμε ξανά.
και ποιος το έγραψε; , και η Νίκα σε κάποιο είδος βίντεο είδε να πέφτει έξω από το διανομέα στα Γαλλικά.
Βλαντ
Απόσπασμα: NikaVS
βγάλτε το γρήγορα
Αργά βιασύνη ... όλα είναι ήδη γειωμένα
SoNika
Απόσπασμα: Πνεύμα

Ναι, κανείς δεν ακύρωσε τη δίωξη για παραβιάσεις του GOST. Διαβάστε gost r 52189-2003 αλεύρι σίτου. Δεν παίρνω αλεύρι σύμφωνα με την TU
Παιδιά, πού είπα ότι το λουκάνικο είναι στα γαλλικά; Ρώτησα αν είναι δυνατόν να συνδυαστεί;

Τις προάλλες πήρα ένα κομμάτι του προγράμματος, συγνώμη δεν ξέρω τι γίνεται με τον Gost και την TU ... για λίγο - ο δημοσιογράφος, ο «πανταχού πατέρας» αποφάσισε να ελέγξει την ποιότητα των επισκεπτών, προφανώς, ή την απόδειξή τους και κάλεσε το γραφείο, προσποιούμενος ότι ήταν επιχειρηματίας που ήθελε να το πάρει για τα προϊόντα του .. και μετά το σοκ του αστεριού: αποδεικνύεται ότι μπορείτε να πάρετε το GOST σε μερικές ΗΜΕΡΕΣ, απλά πληρώνοντας και παρέχοντας κάτι και αυτό είναι !!!!! Και το TU είναι πιο δύσκολο και μακρύτερο - είναι απαραίτητο να διεξάγεται έρευνα και να παρέχουμε αποτελέσματα ...
Πνεύμα
Απόσπασμα: fffuntic
αλλά συμπληρώστε ένα σήμα.

Εκτελέστε με σήμα !!! Σημαίνει τα χέρια. Και πριν από αυτό, έκανα γέμιση, όπως ο Vlad, κατά τη διάρκεια της παρτίδας. Δεν έχω αναφέρει τη διαφορά πουθενά. Αυτό είναι το δεύτερο πράγμα. Πρώτον, μισώ τα γαλλικά.
SoNika
Απόσπασμα: Μέση

Για πολύ καιρό έψησα ψωμί με λιωμένο τυρί, το οποίο χωρίζεται στα 15 γραμμάρια. Ένα κομμάτι κατ 'ευθείαν στην παρτίδα, φυσικά ήταν πλήρως αλεσμένο εκεί. Τόσο επεξεργασμένο τυρί δίνει στο ψωμί ένα ελαφρύ άρωμα και γεύση τυριού. ΦΩΣ. Αν σας αρέσουν οι πλούσιες γεύσεις, λάβετε υπόψη.
Μάθημα, πρέπει να δοκιμάσω .. Σας ακολουθώ όλους, αντιγράψτε εδώ
Ω, οι εγκέφαλοι κουνιούνται ξανά, ήδη σε δύο έργα πνευμάτων !!!!!!!!!!


Προστέθηκε Παρασκευή 03 Μαρ 2017 1:52 μ.μ.

Απόσπασμα: fffuntic

και ποιος το έγραψε; , και η Νίκα σε κάποιο είδος βίντεο είδε να πέφτει έξω από το διανομέα στα Γαλλικά.
Όχι, δεν το έγραψα στα γαλλικά. Δημοσίευσε ότι ο σύζυγός της ζητά να ψήσει γαλλικά ΚΑΙ γεμάτο λουκάνικο και τυρί, συγνώμη, 2 διαφορετικά ψωμιά


Προστέθηκε Παρασκευή 03 Μαρ 2017 1:53 μ.μ.

Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle

Αργά βιασύνη ... όλα είναι ήδη γειωμένα
καλή τύχη
Μέση
Απόσπασμα: Πνεύμα
Πρώτον, μισώ τα γαλλικά.
Εντάξει . Vital, ας σταματήσουμε στο περιθώριο, θα δούμε, αναρωτιέμαι ότι δεν είμαι και πολύ Γάλλος
Βλαντ
Και παρεμπιπτόντως, το λουκάνικο δεν αλέστηκε τόσο πολύ, δεδομένου ότι το έκοψα σε μικρές λωρίδες λίγο πιο παχιά από ένα σπίρτο, και απλώς κοιτάζω στη ζύμη ότι υπάρχουν κομμάτια το μέγεθος μιας κεφαλής σπίρτου, προφανώς ο βαθμός άλεσης εξαρτάται επίσης από τη σκληρότητα του ίδιου του λουκάνικου
Πνεύμα
Αχα! Ελα
SoNika
Δεν μπορώ να επιπλήξω ούτε να επαινέσω τα γαλλικά - δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το ψήσιμο, αλλά σκέφτομαι να το φτιάξω την άλλη μέρα ή με ζαμπόν, αφού δεν μπορεί να συνδυαστεί. Έχω συσκευή διανομής Vital στην HP
Η άνοιξη ήρθε εδώ! Μυρίζω στη δουλειά και νέοι φίλοι άρχισαν να ζητούν ΟΚ ...
Βλαντ
Δεν διαφωνούν για τις γεύσεις ... για παράδειγμα, από το νηπιαγωγείο, μισώ τη σούπα τουρσί και την κατσαρόλα με τυρί cottage με ζυμαρικά (κάθε φορά που βλέπω το τουρσί στη μνήμη μου, κάθομαι και το παίρνω με ένα κουτάλι ... και τη φράση του δασκάλου μέχρι να φάτε από πίσω δεν μπορείτε να βγείτε από το τραπέζι) και μερικά από αυτά είναι απλά ευχαριστημένα, και όσον αφορά το ψωμί fr, δεν το έχω δοκιμάσει, οπότε για τώρα παραμένω ήσυχος
φανταστικό
Απόσπασμα: NikaVS

Δεν μπορώ να επιπλήξω ούτε να επαινέσω τα γαλλικά - δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το ψήσιμο, αλλά σκέφτομαι να το φτιάξω την άλλη μέρα ή με ζαμπόν, αφού δεν μπορεί να συνδυαστεί.

Σταυρώθηκα εδώ, σταυρώθηκα ότι μπορείς να βάλεις και πολλά πράγματα στα γαλλικά αν θέλεις
και αυτή ... πάλι δεν επιτρέπεται.

Μην τους ακούτε, είναι πολύ νόστιμο, με τραγανές κρούστες, τις πιο τραγανές

τα πιο νόστιμα κρούστα σε αυτή τη λειτουργία. Και σε αυτήν τη λειτουργία, μπορείτε να πάρετε τη συνήθη συνταγή με τις πιο νόστιμες κρούστες.
Απλώς δεν καταλαβαίνουν τίποτα στη ζωή
Βλαντ
Απόσπασμα: fffuntic
Απλώς δεν καταλαβαίνουν τίποτα στη ζωή

Ή μάλλον, σε κρούστα ...
... Τρεις κρούστες ψωμιού ... τι γαλάζιος ουρανός ...
SoNika
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle

Δεν υπάρχει διαφωνία για τις γεύσεις ... για παράδειγμα, από το νηπιαγωγείο μισώ τη σούπα τουρσί
brrr αναμνήσεις ... κόκο με αφρό


Προστέθηκε Παρασκευή 03 Μαρ 2017 02:08 μ.μ.

Απόσπασμα: fffuntic

Και σε αυτήν τη λειτουργία, μπορείτε να πάρετε τη συνήθη συνταγή με τις πιο νόστιμες κρούστες.
Απλώς δεν καταλαβαίνουν τίποτα στη ζωή
ας δούμε από τη διάθεση και την ευημερία
που κρούστα, αυτό το λουκάνικο ... κόβει, είμαι ακόμα μαγιά
φανταστικό
Μπορεί να μην σας αρέσουν τα γαλλικά σε άδειο αλεύρι, αλλά αν υπάρχει βούτυρο και γάλα σε σκόνη ... ναι, με τραγανή κρούστα.

αυτό δεν είναι τόσο επαίσχυντο μαλακό στέγες σε κανονικές λειτουργίες
SoNika
Απόσπασμα: fffuntic

Μπορεί να μην σας αρέσουν τα γαλλικά σε άδειο αλεύρι, αλλά αν υπάρχει βούτυρο και γάλα σε σκόνη ... ναι, με τραγανή κρούστα.
αυτό δεν είναι τόσο επαίσχυντο μαλακό στέγες σε κανονικές λειτουργίες
Είναι νόστιμο, αλλά υπάρχουν ήδη πολλοί από εμάς, και οι πόρτες άλλαξαν πρόσφατα ... γιατί να επεκτείνουμε ξανά τα ανοίγματα


Προστέθηκε Παρασκευή 03 Μαρτίου 2017 02:14 μ.μ.

Αμερικανοί επιστήμονες πραγματοποίησαν έρευνα και διαπίστωσαν ότι η θνησιμότητα μεταξύ των ανθρώπων που κατανάλωναν τρόφιμα από δημητριακά ολικής άλεσης μειώθηκε κατά 20%.

Οι ευεργετικές ουσίες του αλεύρι ολικής αλέσεως είναι σημαντικές για τη φυσιολογική σύνθεση των ορμονών και των πρωτεϊνών, την πλήρη λειτουργία του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου, παρέχουν προστασία από κολίτιδα, δυσκοιλιότητα, εκδηλώσεις κιρσών και πολλά άλλα.
Εκτός από τα άλλα πλεονεκτήματα του αλεύρι ολικής αλέσεως, θα πρέπει να σημειωθεί ιδιαίτερα ότι δεν υπάρχουν συντηρητικά, αντιβιοτικά, λευκαντικοί παράγοντες και άλλα "χημικά". Αυτό το γεγονός, μαζί με τη διατήρηση χρήσιμων θρεπτικών συστατικών σε αυτό, αναμφίβολα το φέρνει στην πρώτη θέση όσον αφορά τους δείκτες ποιότητας, ωθώντας το εκλεπτυσμένο αλεύρι (premium ποιότητας) πολύ πίσω. Αγοράζοντας αλεύρι ολικής αλέσεως, θα σώσετε τον εαυτό σας από την ανάγκη να καταναλώνετε ανθυγιεινά, χημικά επεξεργασμένα αλεύρι, να εμπλουτίζετε τη διατροφή σας με νέες γεύσεις και να αποκτήσετε μια υγιεινή διατροφική συνήθεια. Το σώμα σας θα πει "ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!"


Ω, πώς
φανταστικό
Ναι ... και αυτό το σιτάρι καλλιεργήθηκε ειδικά για εσάς χωρίς λιπάσματα, σε μια οικολογική ζώνη με απαράμιλλο καθαρό αέρα. Λοιπόν, και τα ψημένα προϊόντα, φυσικά, υπάρχουν όλες οι ουσίες αντέχουν χωρίς προβλήματα
Και όταν αποθηκεύονται προς πώληση, δεν επεξεργάζονται τίποτα.


SoNika
Απόσπασμα: fffuntic

Ναι ... και αυτό το σιτάρι καλλιεργήθηκε ειδικά για εσάς χωρίς λιπάσματα. Και όταν αποθηκεύονται προς πώληση, δεν επεξεργάζονται τίποτα.
Mlyn, συμβαίνει έτσι
Πνεύμα
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle
Ή μάλλον, σε κρούστα ...
... Τρεις κρούστες ψωμιού ... τι γαλάζιος ουρανός.

... ναι με μπύρα και κατσαρίδα
γκαλά10
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle
... Τρεις κρούστες ψωμιού ...
Και υπάρχει μια τέτοια συνταγή ...
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Τρεις κρούστες ψωμιού
(IRR)
Πνεύμα
Γκάλια, το διάβασα! Μου άρεσε !! Ευχαριστώ!!!

Και μετά υπάρχει Γαλλικά και Γαλλικά
SoNika
Απόσπασμα: gala10

Και υπάρχει μια τέτοια συνταγή ...
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Τρεις κρούστες ψωμιού
(IRR)
Βλαντ
Γκαλίνα,
Απόσπασμα: gala10
Και υπάρχει μια τέτοια συνταγή ...
Τάξη ... το απλούστερο, ταχύτερο και ίσως το πιο νόστιμο από την πείνα


Προστέθηκε Παρασκευή 03 Μαρ 2017 4:55 μ.μ.

Παρεμπιπτόντως ... Σχετικά με τα πουλιά ... Το ψωμί αποδείχθηκε ό, τι χρειάζεστε, αρωματικό και γευστικό κατά πάσα πιθανότητα ... όλα ομαλά και χαριτωμένα ... Δεν το έχω κόψει ακόμα, αν και οι σιλιέτες μου ρέουν και τα χέρια μου φτάνουν για το μαχαίρι
SoNika
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle

Το ψωμί αποδείχθηκε ό, τι χρειάζεστε, αρωματικό και νόστιμο κατά πάσα πιθανότητα ... όλα απαλό και χαριτωμένο ... δεν το έχει κόψει ακόμη, αν και η σιελόρροια ρέει και τα χέρια φτάνουν για το μαχαίρι
Αυτό είναι ωραίο τραμ-Παμ-Παμ ...
μαρινάστομ
Ω, αδέλφια, που σημαίνει, για πολύ καιρό να μην κάνουμε κάτι ...
Αφού σας διάβασα, αποφάσισα να φτιάξω ψωμί στο Κύριο Πρόγραμμα, μια συνταγή από ένα βιβλίο στη σόμπα, το γάλα (το παλιό γάλα έπρεπε να επισυνάπτεται), νομίζω, θα προσθέσω λίγο πίτουρο σίτου και τον αγαπημένο μου λιναρόσπορο, έχυσα περισσότερο γάλα, θυμάμαι ότι παίρνουν το υγρό πίτουρου.
Ως αποτέλεσμα: το ψωμί είναι νόστιμο, αλλά άμορφο, αν και, όταν ζυμώνομαι, πρόσθεσα επίσης γάλα, το κουλούρι σχίστηκε. Χύθηκε στην τρύπα της ζύμης, σταματώντας τη σόμπα. Δεδομένου ότι δεν έχω ψηθεί στο Main για μεγάλο χρονικό διάστημα, ξέχασα εντελώς το μέγεθος και το φλοιό ... Θα μελετήσω ξανά ...

Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

$ vetLana
μαρινάστομΜαρίνα, προετοιμάζετε με κάποιο τρόπο τους σπόρους λιναριού πριν από την τοποθέτηση;
Μέση
Μαρίνα, και έχω με αλεσμένο λιναρόσπορο, όπως και με το αλεύρι - απαιτεί την ίδια ποσότητα υγρασίας. Για 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​αλεσμένο λιναρόσπορο, πρέπει επίσης να προσθέσω νερό στη ζύμη, διαφορετικά το buhangka αποδεικνύεται στραβά, ανώμαλο και σχισμένο.
μαρινάστομ
Πασπαλίζω λινάρι με ολόκληρους σπόρους, μας αρέσει πολύ να τους μασάμε όταν φτάνουν στο δόντι. Straight game: πιάστε το σιτάρι, είναι ολισθηρό, τόσο πιο διασκεδαστικό είναι να καταφέρετε να μασάτε.
$ vetLana
μαρινάστομΜαρίνα, το έβαλα εξ ολοκλήρου. Χωνεύονται έτσι; Διάβασα κάπου ότι δεν αφομοιώνονται λόγω του σκληρού κελύφους.
μαρινάστομ
Λοιπόν, σύκα μαζί τους! Θα το μασήσουμε λίγο, τα υπόλοιπα βρίσκονται σε μεταφορά ...
PySy. Αναρωτιέμαι πώς διερευνήθηκε το ζήτημα της διέλευσης σπόρων λιναριού ...
Βλαντ
Απόσπασμα: $ vetLana
Διάβασα κάπου ότι δεν αφομοιώνονται λόγω του σκληρού κελύφους.

Θα παράγετε πολύτιμο λιναρόσπορο ... όπως στις φυτείες της Ινδονησίας ... όπως ο καφές Luwak ...
$ vetLana
Σκοτεινός αετός στέπαςτι κομψός τρόπος για να γίνεις πλούσιος
Βλαντ
Λοιπόν, αυτό είναι το είδος του ψωμιού με τυρί και λουκάνικο
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Μέση
Βλέπω το λουκάνικο
Βλαντ, το ψωμί είναι καλό. Τώρα η Λένα θα έρθει και θα ασκήσει κριτική και θα μείνω ήσυχη για μένα - καλό για αρχή
Βλαντ
Απόσπασμα: Μέση
Βλέπω το λουκάνικο
Ναταλία, Το βλέπω επίσης, αλλά για μια κανονική γεύση λουκάνικου, πρέπει να κοπεί και να τοποθετηθεί σε ψωμί
Λοιπόν, τη δεύτερη φορά που θα προσπαθήσω να προσθέσω περισσότερα, 30 γραμμάρια σαφώς δεν αρκούν
μαρινάστομ
Βλαντ, για μένα, τόσο υπέροχο! Και όχι άλλα λουκάνικα, αυτό δεν είναι πίτσα ... IMHO
Θυμάμαι επίσης ότι το έκανα με τυρί μερικές φορές. Προστέθηκε στο διανομέα δεν αισθάνθηκε καθόλου, προστέθηκε στο τέλος της παρτίδας, αισθάνθηκε, αλλά κάπως φευγαλέα, σαν ένα καλό άρωμα ...
Βλαντ
Μαρίνα, Θα πειραματιστώ κάπως
Μέση
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle
αλλά για μια κανονική γεύση λουκάνικου, πρέπει να κοπεί και να τοποθετηθεί σε ψωμί
Και σωστά, συμφωνώ με τη Μαρίνα, θα πρέπει να υπάρχει καλή γεύση
Βλαντ
Λοιπόν, φυσικά είστε πιο έμπειροι αρτοποιοί, με εξαιρετική εμπειρία φούρνου, για να το πούμε λοιπόν, οπότε ακούω τις συμβουλές σας ... Σας ευχαριστώ που βοηθήσατε
μαμούσι
Απόσπασμα: fffuntic
Απλώς δεν καταλαβαίνουν τίποτα στη ζωή
Ψηφίζω ΓΑΛΛΙΚΑ !!!
SoNika
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle

Λοιπόν, αυτό είναι το είδος του ψωμιού με τυρί και λουκάνικο
Κατά τη μη επαγγελματική μου γνώμη, καλλωπισμένος και αξιοπρεπής.


Προστέθηκε το Σάββατο 04 Μαρ 2017 10:40 π.μ.

Καλή στιγμή σε όλους.
Ανάλυση των παραπάνω δημοσιεύσεων, αντανακλώντας και λαμβάνοντας υπόψη τη σημερινή επιθυμία του νοικοκυριού - σκοτεινό ψωμί, τότε το fran-th εξακολουθεί να ακυρώνεται. Αγόρασα λίγο νέο αλεύρι σίκαλης "Zdravtorg" που διαφημίστηκε από πωλητές, διάβασα τις συνταγές και υπήρχαν ερωτήσεις εάν το αλεύρι σίκαλης πρέπει να ψηθεί στα "Γαλλικά", όπως αναφέρεται στη συνταγή εδώ; Νόμιζα ότι ήταν σε σιτηρά ή σίκαλη; Και δεν θα ήταν καλύτερο να το συνδυάσετε με ολόκληρο το έδαφος 1: 1 και όχι όπως συνιστάται 1: 3; Πώς να βάψετε; Έφτιαξα ένα κουταλάκι του γλυκού τσάι και καρυάρι ... Και σκέφτομαι ...

Βλαντ
Απόσπασμα: NikaVS
Κατά τη μη επαγγελματική μου γνώμη, καλλωπισμένος και αξιοπρεπής.
ΝίκαΕυχαριστώ ... Προσπάθησα πολύ σκληρά, νοσηλεύτηκα και πήρα
SoNika
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle

ΝίκαΕυχαριστώ ... Προσπάθησα πολύ σκληρά, νοσηλεύτηκα και πήρα
Γι 'αυτό αποδείχθηκε
Δεν καταλαβαίνω γιατί υπάρχουν 2 τρόποι "Basic" και "French"; Για τι???
φανταστικό
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle

Λοιπόν, αυτό είναι το είδος του ψωμιού με τυρί και λουκάνικο
δηλητηρίασε την ψυχή του φτωχού, που τώρα απέχει πολύ από τη δική του σόμπα. Τόσο χνουδωτό, ακόμη και λουκάνικο
Θα πρέπει να φτιάξουμε ακριβώς ΤΡΙΑ κρούστα σε ένα άδειο δωμάτιο ξενοδοχείου

Νίκα, δεν μπορείς να συνεχίσεις. Γιατί θέλετε να μετατρέψετε το αλεύρι σίκαλης στα γαλλικά; Δεν έχει τρόπο εκεί.
Το καθαρό αλεύρι σίκαλης είναι εντελώς χωρίς γλουτένη, μια εντελώς διαφορετική τεχνολογία. Ελάτε και δείτε τη θεωρητική βάση.
Δεν μπορεί να εξαπατηθεί σε κανονική λειτουργία.

Για να κάνουν τη ζωή πιο εύκολη για τον εαυτό τους, οι άνθρωποι ψήνουν σιτάρι-σίκαλη και σίκαλη σίτου ... Αυτά είναι διαφορετικά ψωμιά ανάλογα με την επικρατούσα ποσότητα βαρύ αλεύρι σίκαλης.
Όπως καταλαβαίνετε, οι απλούστεροι είναι η σίκαλη με κυρίαρχη ποσότητα σίτου.
SoNika
Απόσπασμα: fffuntic

Νίκα, δεν μπορείς να συνεχίσεις. Για να κάνουν τη ζωή πιο εύκολη για τον εαυτό τους, οι άνθρωποι ψήνουν σιτάρι-σίκαλη και σίκαλη σίτου ... Αυτά είναι διαφορετικά ψωμιά ανάλογα με την επικρατούσα ποσότητα βαρύ αλεύρι σίκαλης. Όπως καταλαβαίνετε, οι απλούστεροι είναι η σίκαλη με κυρίαρχη ποσότητα σίτου.
Ναι, ενοχλήθηκα, ήρθα από τη νύχτα, μεγάλωσα τη σύζυγό μου για να αγοράσω λουκάνικα και wieners στην αγορά (συνήθως δεν αγοράζω, πολύ σπάνια)
Χαιρετισμούς, Λένα, σας ευχαριστώ για την υπομονή σας, δεν είμαι εγώ, το θέλω, συνιστάται εδώ στη συνταγή, οπότε είμαι μπερδεμένος ... Για τον εαυτό μου, δεν καταλαβαίνω ακόμη αν είναι καλύτερο να αραιώσω όλο ή το αλεύρι ολικής αλέσεως και να επιλέξω σίκαλη ή κόκκους σε αυτήν την περίπτωση .. Βάλτε μια σπάτουλα για σίκαλη;
φανταστικό
Δεν έχω ασχοληθεί με τη σίκαλη εδώ και πολύ καιρό

και δεν θυμάμαι αρκετά την περιοριστική αναλογία ισχυρού σίτου: αλεύρι σίκαλης, όταν μπορείτε να ψήσετε όπως το συνηθισμένο ψωμί σε βάρος του σίτου.
Κατά τη γνώμη μου, το ελάχιστο πρέπει να είναι από 40 τοις εκατό. Ταυτόχρονα, αυτό είναι το περιοριστικό ποσοστό για το δυνατό σιτάρι.
Ναι, η ανάμιξη με ισχυρό σιτάρι έχει τα λιγότερα προβλήματα

Αλλά θέλετε να το αναμίξετε με ένα αδύναμο ολικό σιτάρι, πράγμα που σημαίνει όσο περισσότερο το καλύτερο. Θα έβαλα τουλάχιστον 60 τοις εκατό, ή ακόμα και 70.

Και πρέπει να ψήσετε σύμφωνα με όλους τους κανόνες του αλεύρι ολικής αλέσεως. Σε ένα φειδωλό καθεστώς, σε καμία περίπτωση το κύριο, αλλά στα γαλλικά είναι θεωρητικά δυνατό, αλλά με παρέμβαση και έλεγχο.

Πού βλέπετε όλες αυτές τις συμβουλές; Εδώ στο θέμα των έμπειρων ανθρώπων για κάποιο λόγο είναι σιωπηλοί. Και ψήνω τα γαλλικά μου για πολύ καιρό χωρίς να σκέφτομαι ούτε να κοιτάζω. Έχω ξεχάσει τα πάντα για το ψωμί σίκαλης.





Προστέθηκε Σάββατο 04 Μαρ 2017 1:03 μ.μ.

Είναι απαραίτητο είτε να ακούσετε κάποιον με εμπειρία ή να μελετήσετε τη βάση της σίκαλης και των μιγμάτων.
Βλαντ
Απόσπασμα: fffuntic
Θα πρέπει να φτιάξουμε ακριβώς ΤΡΙΑ κρούστα σε ένα άδειο δωμάτιο ξενοδοχείου
για να κάνουμε περισσότερα, έτσι ώστε με περιθώριο ήταν ... ξαφνικά οι επισκέπτες θα έρθουν απροσδόκητα, ο nuuu ή οι γείτονες θα ζητήσουν ψωμί ...

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών