Γεμιστό γλυκό πιπέρι σε παγωμένη σάλτσα πιπεριού σε κουζινάκι Oursson

[Λειτουργία EXTINGUISH, πίεση 3, χρόνος 35-40 λεπτά, πατήστε START]

Γεμιστό γλυκό πιπέρι σε παγωμένη σάλτσα πιπεριού σε κουζινάκι Oursson

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Παγωμένο γλυκό πιπέρι	4 πράγματα. από τον καταψύκτη
Κιμάς	500 γραμμάρια (βόειο κρέας, χοιρινό)
Τηγάνισμα λαχανικών	κρεμμύδια, καρότα, βραστό ρύζι, κονσερβοποιημένες ντομάτες σε κομμάτια στο δικό τους χυμό, αλάτι, φρέσκα βότανα (αποξηραμένα)
Κρέμα 10%	συσκευασία 200 ml. (ή οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά)
Φυτικό λάδι	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. για σοτάρισμα λαχανικών

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πώς να προετοιμάσω πιπεριές, έγραψα στο θέμα 🔗
• Πρώτα, προετοιμάζω κιμά για πιπεριές και τηγανίζουμε. Κόβω το κρεμμύδι, τρίβω τα καρότα σε χοντρό τρίφτη και σοτάρουμε μέχρι να μαγειρευτούν μισά σε φυτικό λάδι. Προσθέτω τις ντομάτες σε φέτες και το σφάγιο με λαχανικά πριν εξατμιστεί το υγρό, έτσι ώστε το τηγάνισμα να δώσει ένα όμορφο χρώμα στο ζωμό και είναι πιο νόστιμο όταν μαγειρεύετε πιπεριές.
• 
• Συνδυάζω τον κιμά, τα λαχανικά, το βραστό ρύζι, το αλάτι, τα μπαχαρικά, τα φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα και ανακατεύω καλά, ώστε όλα τα συστατικά να αναμιχθούν μέχρι να μαλακώσουν.
• 
• Τώρα βγάζω παγωμένες πιπεριές σε μια σακούλα από τον καταψύκτη. Δεν συνιστούμε να βγάζετε το πιπέρι από την κατάψυξη νωρίτερα, έτσι ώστε το πιπέρι να μην αρχίσει να ξεπαγώνει, και να μην στάζει, και δεν δίνει χυμό.
• 
• Βάζω τον κιμά σε κατεψυγμένες πιπεριές, πιέζω τον κιμά ώστε να διεισδύσει πλήρως στις πιπεριές. Καλύψτε τις γεμισμένες πιπεριές με ένα καπάκι πιπεριού.
• 
• Τώρα έβαλα τις πιπεριές στην κατσαρόλα της κουζίνας πίεσης, έβαλα εκεί το υπόλοιπο κιμά, ρίχνω τη σακούλα κρέμας, προσθέτω λίγο αλάτι και ρίχνουμε νερό για να καλύψω τις πιπεριές. Δεν αξίζει να ρίξετε πολύ νερό, καθώς κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος τα προϊόντα θα απελευθερώσουν επίσης το δικό τους υγρό.
• 
• Κλείστε το καπάκι της κουζίνας πίεσης, εκθέστε το Λειτουργία EXTINGUISH, πίεση 3, χρόνος 35-40 λεπτά, πατήστε START.
• Πέρασε ο χρόνος, ανοίγω το καπάκι και βλέπω τόσο ορεκτικούς όμορφους άντρες! Όπως μπορείτε να δείτε, οι κατεψυγμένες πιπεριές διατήρησαν το χρώμα και το σχήμα τους!
• 
• Οι έτοιμες πιπεριές σερβίρονται στο τραπέζι!
• 
• 

Σημείωση

Η γεύση, το χρώμα, η μυρωδιά και το σχήμα των πιπεριών διατηρούνται πλήρως!
Προτείνω να καταψύξετε τις πιπεριές το φθινόπωρο, να κάνετε προετοιμασίες και να διασκεδάσετε στα μέσα του χειμώνα!
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Γεμιστές πιπεριές (Steba SV 2) (SD)

Χορτοφαγικές γεμιστές πιπεριές σε ένα πολύπλευρο Panasonic SR-TMH 18 (Έλενκα)

Πιπεριές και κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά γαλοπούλας, με καρότα και κριθάρι (Μαντράκ Λούντμιλα)

Ω, αυτό είναι υπέροχο. Από το φθινόπωρο, παγώνω πάντα τις πιπεριές και τις ντομάτες. Έχω φτιάξει πιπεριές σύμφωνα με τη συνταγή σας εδώ και αρκετά χρόνια σε ένα συνηθισμένο δοχείο αερίου (δεν έχω μαγειρική πίεση) - καλά, πολύ νόστιμο. Και έβαλα και εκεί τις ντομάτες, κατεψυγμένες (ώστε να ξεπαγώσουν λίγο, αλλά δεν ρέουν).
Θαυμάζω πάντα τις συνταγές σας.

Zoya, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!

Είναι κρίμα που πολλά πράγματα δεν χωράνε στον καταψύκτη Και τόσα πολλά πράγματα θέλω να μαγειρέψω και να δοκιμάσω !!!!!!!
Και το πιπέρι είναι πολύ νόστιμο, συμφωνώ

Είναι πιο εύκολο για μένα με αυτό - έχω ένα μεγάλο καταψύκτη στο χαγιάτι. Παγωτό και μούρα, λαχανικά και μανιτάρια.

Zoya, έχω επίσης ένα μεγάλο ξεχωριστό θάλαμο, αλλά .... αυτό δεν είναι αρκετό για μένα. Μου αρέσει να έχω ΟΛΑ ΟΛΑ!

Ευχαριστώ για την ιδέα, έχω επίσης μερικές σακούλες πιπεριού για γέμιση στον καταψύκτη, αύριο θα προσπαθήσω να το φτιάξω σε μια αργή κουζίνα. Πριν, ενώ ήταν μακριά, το έκανα στη σόμπα.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή, για τον εαυτό μου άνοιξα το σχήμα της πιπεριάς. Συνήθως κόβω την ουρά, ή μάλλον, την πιέζω ελαφρά μέσα στο πιπέρι και μετά βγάζω την ουρά μαζί με τους σπόρους

[Κορίτσια]

Κορίτσια, στην υγεία σου! Το χειμώνα, ναι, καλοκαιρινό πιπέρι!

Έκοψα διαφορετικά, αλλά για να γεμίσω πιπέρι μου αρέσει έτσι, με καπάκι - φαίνεται πολύ άνετο

Και σκέφτηκα ότι ήμουν τόσο έξυπνος, έτοιμος για παγωτό και AkTsTsa, υπάρχουν πολλά από αυτά. Είναι καλό.
Φέτος έφερα ένα ολόκληρο chumadan από αποφλοιωμένες και κατεψυγμένες πιπεριές από το Ερεβάν, παρόλο που ο σύζυγός μου γκρινιάζει. Γι 'αυτό έχω έναν πλήρη καταψύκτη, 10 ρούβλια θα μπορούσαν να αγοραστούν και 2 chumadans.
Συνήθως το μαγειρεύω στις διακοπές της Πρωτοχρονιάς. Και αυτό το έκανε στο DR.

Δεν έχω προσθέσει ρύζι στον κιμά εδώ και πολύ καιρό για λόγους οικονομίας. Αυτό πρόσθεσε φακές, αλλά στεγνώνει. Σήμερα πρόσθεσα βραστό μαργαριτάρι κριθάρι. Θα σας πω, είναι πολύ ωραίο.

Akatstsa, υπάρχουν πολλά

Υπάρχουν πολλοί, πολλοί, πολλοί από εμάς! Έχω επίσης ένα τέτοιο πιπέρι στον καταψύκτη !!!

[διαχειριστής]

διαχειριστήςκαι φρέσκο ​​πιπέρι την ίδια στιγμή να μαγειρέψετε;

Αρκετά αυτή τη φορά, αυτό είναι ένα χύτρα πίεσης και υπό πίεση

[διαχειριστής]

διαχειριστήςΣας ευχαριστώ για γρήγορη απάντηση. Έχω μόνο ένα καρτούν για δύο εβδομάδες. Χάρη στις συνταγές και τις συμβουλές σας, δεν έχω χαλάσει ούτε ένα πιάτο. Εγώ ο ίδιος δεν είμαι πολύ χαρούμενος με τον νέο βοηθό και ο σύζυγός μου το εκτιμούσε.

Στην υγεία σου! Και αφήστε όλα να λειτουργήσουν!

Η κόρη μου ήθελε γεμιστό πιπέρι ... στην πραγματικότητα, δεν το τρώει, αλλά προφανώς είναι άνοιξη ...)) Βρήκα τη συνταγή σας ... το πιπέρι ήταν "πλαστικό", το μαγειρεύω σε λίγο Panasonic ...: yahoo: αποτέλεσμα για την κόρη μου μου άρεσε, το πιάτο ήταν άδειο)) και η παλιά γιαγιά άδειασε επίσης το πιάτο με ευχαρίστηση)) ευχαριστώ!

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου! Και κόρη και γιαγιά! Χαίρομαι που η γεύση ευχαρίστησε