Μηλόπιτα

[ελαφρώς]

Μηλόπιτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγά	4 πράγματα
ζάχαρη	150 γρ
αλεύρι	260 γραμ
κανέλα	1 κουτ
βούτυρο	100 γρ
σόδα	1 κουτ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
καρύδια	100 γρ
μεσαία μήλα	5 κομμάτια
ζάχαρη άχνη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χωρίστε τα αυγά σε λευκά και κρόκους. Χτυπάμε τα λευκά μέχρι να χνουδωθούν. Κτύπησα μέχρι μαλακές κορυφές. Προσθέστε τους κρόκους έναν κάθε φορά, στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά ζάχαρη και μαλακό βούτυρο. Προσθέστε μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι, κοσκινίστε. Ανακατέψτε το αλεύρι με ψιλοκομμένα καρύδια και κανέλα και μετά αναμίξτε απαλά με μάζα αυγού. Τρίψτε τα μήλα σε χοντρό τρίφτη, ελαφρώς πιέστε και ανακατέψτε με τη ζύμη.
• Απλώστε μια φόρμα 20x30 με χαρτί ψησίματος, απλώστε τη ζύμη και ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 220 βαθμούς, για περίπου 25 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με οδοντογλυφίδα. Πασπαλίστε το τελικό κέικ με ζάχαρη άχνη.
• Πολύ ωραίο κέικ για τσάι, καφέ.
• 

Σημείωση

Συνταγή από το Akilezhna, ας πούμε 7

Τι ωραίο και αρκετά ψηλό κέικ. Θέλω να ρωτήσω, συνεχίζετε επίσης να κτυπάτε τους κρόκους με ζάχαρη και βούτυρο με ένα μίξερ ή με κάτι άλλο; Όπως το καταλαβαίνω, προσθέστε τους κρόκους στα λευκά, κλπ.

Ναι, χτύπησα επίσης τους κρόκους με ζάχαρη και βούτυρο με ένα μίξερ. Τα λευκά με τους κρόκους αυξάνονται πολύ, τότε, με την προσθήκη άλλων προϊόντων, καθίστε.

Τι υπέροχη πίτα, και μπορώ να προσθέσω ακόμη και ένα υπέροχο σετ προϊόντων που λατρεύουν οι άντρες μου, σίγουρα θα το ψήσω, ευχαριστώ Τάνια που μοιραστήκατε τη συνταγή μαζί μας.

[Νύχτα]

Νύχτα, η πίτα είναι ακόμα πιο νόστιμη σήμερα. Από χθες, έχω κρατήσει το κέικ σε ερμητικά σφραγισμένο μπολ κέικ, έχει γίνει ελαφρώς υγρό και τα καρύδια ... μμμ ...

[Tanyusha]

Tanyushaτι λεπτή και ευάερη πίτα! Φανταστείτε πόσο νόστιμο

Ναι, η πίτα Tanya έχει καλύτερη γεύση τη δεύτερη μέρα, το έψησα χθες και τώρα απολαύσαμε μια πίτα με καφέ, πολύ νόστιμο .... Έχω ήδη γράψει τη συνταγή στο σημειωματάριό μου. Ευχαριστώ και πάλι, την επόμενη φορά που θα ψήσω ότι η μερίδα θα διπλασιαστεί, θα σας δείξω μια φωτογραφία για το πώς θα έρθει ο άντρας από το σχολείο, αλλά εγώ εγώ προσπαθώ και δεν το καταλαβαίνω, πήγα να ευχαριστήσω.

[Νύχτα]

ΝύχταΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η πίτα! Στην υγεία

Και εδώ είναι το νόστιμο μου, μόνο δεν το πασπαλίζω με πούδρα

Ω, πόσο όμορφος! Και μπορείτε να το κάνετε χωρίς σκόνη.

Ναι, φυσικά ... δεν επηρεάζει καθόλου τη γεύση.