Γλυκές πίτες κιμά

Γλυκές πίτες κιμά

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Κουζίνα: Αγγλικά

Συστατικά
αλεύρι	350 γρ
βούτυρο	225 γρ
καστανή ζάχαρη	100 γρ
αυγό	1 Η / Υ
πλήρωση:
ΠΡΑΣΙΝΟ μηλο	3 τεμ
ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού	50 γρ
αμύγδαλο	50 γρ
σταφίδες	50 γρ
ζάχαρη άχνη
κανέλα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα φλιτζάνι. Κόψτε το βούτυρο με ένα μαχαίρι ή σχάρα.

• Αλέστε καλά το βούτυρο και το αλεύρι.

• Προσθέστε αυγό, ζάχαρη και ζυμώστε τη ζύμη.

• Τυλίξτε τη ζύμη σε μια μπάλα. Τυλίξτε σε πλαστικό και ψύξτε για 30 λεπτά.

• Ξεφλουδίστε και κόψτε τα αμύγδαλα.

• Βυθίστε τις σταφίδες σε νερό ή ρούμι.

• Κόψτε τα ζαχαρωμένα φρούτα σε μικρές λωρίδες ή κύβους.

• Ξεφλουδίστε, πυρήνα και κόψτε το μήλο σε μικρούς κύβους.

• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη γέμιση.

• Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο και τυλίξτε την σε στρώση πάχους 3 mm.

• Κόψτε κύκλους της επιθυμητής διαμέτρου.

• Συμπληρώστε τις φόρμες μαζί τους. Η ζύμη είναι πολύ ιδιότροπη, οπότε πρέπει να εργαστείτε πολύ προσεκτικά.

• Γεμίστε τις μελλοντικές πίτες με γέμιση.

• Ξεδιπλώστε ξανά τη ζύμη και κόψτε τα καλύμματα πίτας.

• Καλύψτε τις πίτες στερεώνοντας προσεκτικά τα καπάκια. Εάν υπάρχει επιθυμία, μπορείτε να λιπάνετε τις πίτες με κρόκο.

• Ψήνουμε τις πίτες στο φούρνο στους 180 C για περίπου 15 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς για να σκληρύνει τη ζύμη και αφαιρέστε το σε ένα συρμάτινο ράφι. Ανακατεύουμε την κανέλα και τη ζάχαρη άχνη και πασπαλίζουμε πάνω από τις πίτες.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

18 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Συνταγή από το περιοδικό "Πρώτο, δεύτερο, τρίτο" 2012'08

Παραδοσιακά αγγλικά αρτοσκευάσματα. Απίστευτα νόστιμες και αρωματικές πίτες, αν και μάλλον τάρτες.

[Γιούλια]

Γιούλια, πολύ κέικ της Πρωτοχρονιάς!))

Τι "κουτιά" είναι νόστιμα!
Ευχαριστώ για τη συνταγή, το πήρα!

[celfh]

celfh, Τατιάνα, Ευχαριστώ! Αυτό είναι σίγουρο, έχουν άρωμα Πρωτοχρονιάς!

Προστέθηκε την Τρίτη 13 Δεκ 2016 12:21 μ.μ.

Τρίσκα, Κισούσα, Παρακαλώ! Μαγειρέψτε για υγεία!

[Τζούλια !!]

Τζούλια !!! Ευχαριστώ για το ωραίο απλό συγκρότημα: girl_haha: συνταγή !!!!
Και τι σημαίνει η ιδιότυπη ζύμη ;;; Και τα ίδια τα καλάθια είναι μαλακά;

[zvezda]

zvezda, Όλγα, Παρακαλώ! Αυτή η ζύμη περιέχει πολύ ζάχαρη και λάδι, γεγονός που το καθιστά ευμετάβλητο, μπορεί να σπάσει εύκολα και να λιώσει γρήγορα. Αλλά οι τελικές πίτες αποδεικνύονται υπέροχες. Η ζύμη λιώνει απλά στο στόμα σας, είναι τρυφερή με ελαφριά κρίση.

η ζύμη λιώνει ακριβώς στο στόμα σας · είναι τρυφερή με ελαφριά κρίσιμη στιγμή.

Ήθελα αμέσως να μαγειρέψω.

[Γιουλέχκα]

Γιουλέχκα!! Ευχαριστώ: girl_love: Αλλά είναι μόνο για καλάθια; Ή μαλακό;

[zvezda]

zvezda, Όλγα, Παρακαλώ! Νομίζω ότι θα το κάνει, αλλά θα πρέπει να κρυώσουν σε φόρμα για να γίνουν πιο δυνατά και να μην καταρρεύσουν.

Ευχαριστώ!!!!!

[julia007]

julia007,: rose: Μου άρεσε η συνταγή, ευχαριστώ για. : γεια: Θα μαγειρεύω το συντομότερο δυνατό.

[Γιούλια]

ΓιούλιαΈχω μια τέτοια φόρμα Tupper, ίσως να φτιάξω τέτοιες πίτες. ευχαριστώ για την ιδέα 🔗

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, Παρακαλώ! Είναι σαν σπόροι, είναι καλύτερα να μαγειρεύετε πιο γρήγορα.

Προστέθηκε την Τρίτη 10 Ιαν 2017 11:40 π.μ.

Αλμπίνα, Παρακαλώ! Μαγειρέψτε για υγεία!