Λαζάνια με κουνέλι και αμύγδαλα

Λαζάνια με κουνέλι και αμύγδαλα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
Φιλέτο κουνελιού	500 γρ
Ξεφλουδισμένα αμύγδαλα	60 γρ
Είδος κρομμύου	2 τεμ.
Κρέμα 20%	300 ml
Ημι-ξηρό λευκό κρασί	100 ml
Στεγνά φύλλα Baragnas Lasilla	κατα παραγγελια
Τυρί τριμμένο	200 γρ
Μπαχαρικό	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, περάστε το φιλέτο κουνελιού μία φορά μέσα από τη μεγάλη σχάρα του μύλου κρέατος,
• Τρίψτε τα αμύγδαλα σε ένα μπλέντερ.
• Στη συνέχεια, αφήστε το κρεμμύδι να σιγοβράσει σε ένα μείγμα βουτύρου και φυτικών ελαίων, προσθέστε κιμά, ελαφρά τηγανίστε, προσθέστε αμύγδαλα, ανακατέψτε, ρίξτε κρέμα, σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά
• 
• Αλάτι και καρυκεύματα με μπαχαρικά για γεύση, προσθέστε κρασί, αφήστε το να βράσει και αφαιρέστε από τη φωτιά.
• Βάλτε τον κιμά με τη σάλτσα στο κάτω μέρος, στη συνέχεια τα φύλλα λαζάνια, στη συνέχεια τον κιμά με τη σάλτσα, το τριμμένο τυρί, στη συνέχεια τα φύλλα λαζάνια κ.λπ. Στην κορυφή - ο κιμάς με τη σάλτσα και το τυρί.
• 
• Βάζουμε στο φούρνο για 30 λεπτά στους T 180 βαθμούς. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε το για περίπου 20 λεπτά.

Παρόμοιες συνταγές

Κουνέλι μαγειρεμένο με κολοκύθα και μηλίτη (Διαχειριστής)

Κουνέλι μαγειρεμένο σε γάλα (ναταμυλοβούλη)

Κουνέλι της Λιγουρίας (Συστροφή)

[Όλυα]

ΌλυαΜπορώ να φανταστώ πόσο τρυφερή και αρωματική λαζάνια!
Το πήρα στους σελιδοδείκτες, θα το δοκιμάσω με ευχαρίστηση.

Ευχαριστώ! Ήδη σελιδοδείκτη!

Ευχαριστώ κορίτσια! Είναι πραγματικά υπέροχο