Αρτοποιός Panasonic SD 255 (μέρος 1)

και τι υπάρχει εκεί; Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα ... Απλώς πηγαίνω ...

Μια κοπέλα έχει ένα μοντέλο 253 και μερικές φορές συμβαίνει ότι τα πρόσθετα δεν πέφτουν στο καλούπι, αλλά ξυπνούν μέσα στο φούρνο και καίνε, ειδικά όταν οι σταφίδες είναι μικρές ή κολλώδεις.

Συγχαρητήρια!!! εγκάρδια!!!
και πήγα σιτάρι και πλιγούρι βρώμης ... μου άρεσε το πείραμά μου)))

[Ρίνα]

Ρίνα Θα εισαγάγετε τη συνταγή; άκου, ήθελα να ρωτήσω, και κατά τη διάρκεια ενός συγκεκριμένου προγράμματος ανοίγετε το καπάκι για να δείτε πώς βγήκε η ζύμη, για παράδειγμα, και προσθέστε κάτι ........

: Ουάου: Χόρρε !!! ΖΗΤΩ!!! Πήρα επίσης έναν κατασκευαστή ψωμιού σήμερα !!! ΠΑΡΑΚΑΛΩ βάζω το πρώτο μου ψωμί ........ marlanca Ευχαριστώ πάλι για τον σύνδεσμο .... Χωρίς εσένα δεν θα έχω μια μηχανή ψωμιού σήμερα ...... Και το ψωμί σου είναι CLASS !!!!!

[begasik]

begasik Όπως λέω, είναι αδύνατο να μεταφερθεί αυτή η γεύση, η γεύση της βύνης, του μελιού, των ηλιόσπορων και της μυρωδιάς του φρεσκοψημένου ψωμιού .............. mmmmm mmmm ........ γενικά - ένα παραμύθι ....... μια λέξη ........

[Ρίνα]

Ρίνα Θα εισαγάγετε τη συνταγή; άκου, ήθελα να ρωτήσω, και κατά τη διάρκεια ενός συγκεκριμένου προγράμματος ανοίγετε το καπάκι για να δείτε πώς βγήκε η ζύμη, για παράδειγμα, και προσθέστε κάτι ........

Κατασκοπεύω .... και όλα είναι υπέροχα! και γαλλικά και γενικά)) οπότε θέλω να δοκιμάσω κέικ)) τρένο για το Πάσχα))

Κατασκοπεύω .... και όλα είναι υπέροχα! και γαλλικά και γενικά)) οπότε θέλω να δοκιμάσω κέικ)) να εκπαιδεύσω για το Πάσχα))

Έξυπνο κορίτσι, όπως προσπαθείτε, εδώ, για μια αναφορά, παρακαλώ ............

Μόλις φτιάχτηκε ζύμη πίτσας σύμφωνα με τις οδηγίες συνταγής. Μου άρεσε πάρα πολύ)) Η αντικατάσταση ήταν αρκετή για 2 κομμάτια με διάμετρο 26 cm.

Παιδιά, είμαι αργός πνεύμα .. Δεν ξέρω τι και πού ... πού είναι οι συνταγές για απλό ψωμί, κ.λπ .. .. πού είναι καλύτερο να ρίξω το πείραμά μου;

Εάν η μαγιά - τότε η μαγιά))) εάν η μαγιά - τότε εκεί)) Εάν αυτό δεν είναι καθόλου ψωμί, τότε απλά ζύμη

Σε γενικές γραμμές, αν θέλετε να μάθετε, το πρόγραμμα γαλλικό ψωμί σε αρτοποιούς είναι ένα ψέμα, μάρκετινγκ, ένα κόλπο διαφήμισης όπως υπάρχουν πολλά προγράμματα στο φούρνο μας, στην πραγματικότητα, fr. Το ψωμί πρέπει απαραίτητα να μαγειρευτεί σε ένα ευρύχωρο αέριο ή ηλεκτρικό φούρνο με μεταφορά !!!, δεν μαγειρεύεται σε βαθιά μορφή και πρέπει να φουσκώνεται γύρω, δηλαδή, η ευρυχωρία κατά το ψήσιμο.

: DURA !!! το πρώτο ψωμί είναι έτοιμο .....: :) και αποδείχθηκε υπέροχο ......... Τα παιδιά δεν περίμεναν μέχρι να κρυώσει και έτρωγαν ένα κομμάτι ..

οπότε έψησα τώρα τη συνταγή zlebushkas 4 zlaka) ειδικά για τον μεγαλύτερο στο σχολείο, αλλιώς σήμερα έκοψε τα σάντουιτς - όλοι ήθελαν ψωμί)) άφησε να το πάρει, θα φάει εκεί το πρωινό με τσάι)))))
δεν υπάρχει τίποτα πιο ευχάριστο από το να βλέπεις παιδιά με όρεξη)))

[Μπεγάσικ]

Μπεγάσικ Svetik !!! Hurray, είμαι τόσο χαρούμενος για σένα, όλα λειτούργησαν, ανέβηκαν ψηλά;
Άνοιξες το καπάκι κατά τη διάρκεια του προγράμματος; .........

: o Το πρώτο μου ψωμί πήγε να δουλέψει με ένα χτύπημα, οπότε καταλαβαίνω ότι θα ζήσει μέχρι το πρωί να πάρει τη δουλειά ...

Έκανα ψωμί μήλου το επόμενο πρωί. Ο γιος μου είχε πρωινό χωρίς εμένα. Έφαγε 3 κομμάτια τσαγιού και δεν ήθελε να φάει τίποτα άλλο μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Αποδείχθηκε νόστιμο και πολύ ικανοποιητικό.

marlanca))) Τα πάντα λειτούργησαν, ανέβηκα ψηλά, αν και έψησα κατά μέσο όρο ... Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, άνοιξα το καπάκι μερικές φορές, αλλά μόνο κατάσκοπα την παρτίδα ...

Korata))) Και μπορείτε να ζητήσετε τη συνταγή ψωμιού της Apple, είναι ένα πολύ νόστιμο όνομα ... Ευχαριστώ εκ των προτέρων ...

[Κοράτα]

Κοράτα Και όπου πήρα τη συνταγή μήλου, ξεπέρασα τις συνταγές, η Ρίνα λέει ότι την έβγαλε, αλλά δεν την είδα καθόλου, μπορούμε να είμαστε χαρούμενοι (που τελικά αγόρασα τη σόμπα) τα μάτια μου κοιτάζουν προς τη λάθος κατεύθυνση ....... ....

Korata))) Και μπορείτε να ζητήσετε τη συνταγή ψωμιού της Apple, είναι ένα πολύ νόστιμο όνομα ... Ευχαριστώ εκ των προτέρων ...

Κορίτσια - ρίξτε μια ματιά εδώ - https://Mcooker-eln.tomathouse.com/im...ic/SD-253_recipes_add.pdf
υπάρχουν πολλά άλλα νόστιμα πράγματα))
Το μόνο πράγμα - το βάρος δίνεται σε φλιτζάνια - Σε ένα φλιτζάνι, 240 ml ή 150 g αλεύρι σίτου ..

Στο ψωμί μήλου, το ίδιο το μήλο δεν είναι αισθητό.για κάποιο λόγο περιμέναμε να το νιώσουμε κομμάτια)) Αλλά έχει πολύ γεύση)) Και αντικατέστησα το μισό νερό με χυμό (στο σπίτι υπήρχε ροδάκινο))) Πολύ αρωματικό και νόστιμο)))

Ευχαριστώ πολύ για την αναφορά, θα ρίξω μια ματιά τώρα !!! Αύριο θα συνεχίσω να πειραματίζομαι, θέλω να προσπαθήσω να ψήσω σίκαλη ...

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=362.0
εδώ είναι ένας σύνδεσμος για τη συνταγή ... που δεν βρήκε)

εδώ είναι ένας σύνδεσμος για τη συνταγή ... που δεν βρήκε)

όχι .. Το έκανα από πρόσθετες οδηγίες .. Αυτό δεν έχει δοκιμαστεί ακόμη

[Κοράτα]

Κοράτα, Ρίνα Κορίτσια, σας ευχαριστώ, όλους εσάς για τους συνδέσμους και τις συμβουλές, αύριο θα πειραματιστώ ... ..........

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα )) όχι καθόλου)) Μόλις πήρα το ψωμί, το οποίο έκανα από τις ίδιες συνταγές, μόλις πήρα ψωμί με σταφίδες και πρόσθεσα 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. παπαρούνας (δηλαδή, σαν συνδυασμένες 2 συνταγές))) Αποδείχθηκε πολύ όμορφη .. Θα πω για τη γεύση αύριο - κρυώνει για τώρα)))

[Κοράτα]

Κοράτα Ωραία, αύριο περιμένουμε με μια αναφορά ........

Καλή μέρα.
Μπορείτε να μου πείτε εάν τα κουμπιά ελέγχου έχουν ξεδιαβληθεί στο SD-255;
Είναι δυνατόν σε αυτό το μοντέλο να συμπληρωθούν πρόσθετα με ηχητικό σήμα ή μόνο με χρήση διανομέα. Σε έναν από τους ιστότοπους, στην περιγραφή της μηχανής ψωμιού, υποδεικνύεται η παρουσία ενός ηχητικού σήματος, μόνο δεν είναι σαφές σε ποια περίπτωση ακούγεται. Είναι δυνατόν να ρίξετε τυρί στη συσκευή (έγραψαν περίπου 253 ότι λιώνει και δεν πέφτει στη ζύμη).

[Κοράτα]

Κοράτα Ωραία, αύριο περιμένουμε με μια αναφορά ........

:)) Αποδείχθηκε πάρα πολύ)) το πρωί με βούτυρο - χρειάστηκε περίπου μισό ρολό)) Είναι κρίμα που δεν έχω fotik)) Θα πρέπει να χάσω χρήματα ειδικά για αναφορές))) Το ψωμί αποδείχθηκε πολύ όμορφο))

Καλή μέρα.
Μπορείτε να μου πείτε εάν τα κουμπιά ελέγχου έχουν ξεδιαβληθεί στο SD-255;
Είναι δυνατόν σε αυτό το μοντέλο να συμπληρωθούν πρόσθετα με ηχητικό σήμα ή μόνο με χρήση διανομέα. Σε έναν από τους ιστότοπους, στην περιγραφή της μηχανής ψωμιού, υποδεικνύεται η παρουσία ενός ηχητικού σήματος, μόνο δεν είναι σαφές σε ποια περίπτωση ακούγεται. Είναι δυνατόν να ρίξετε τυρί στη συσκευή (έγραψαν περίπου 253 ότι λιώνει και δεν πέφτει στη ζύμη).

Όχι - τα κουμπιά δεν είναι ξεβιδωμένα και δεν δίνει σήμα - κάνει τα πάντα αυτόματα. Μπορείτε να πλοηγηθείτε μόνο με το χρόνο. Το ηχητικό σήμα δίνεται από το μοντέλο 207, το οποίο δεν διαθέτει διανομέα. Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμη. Θα λιώσει μόλις, γιατί θα προστεθεί στην παρτίδα ΠΡΙΝ το ψήσιμο, δηλαδή, η θερμοκρασία δεν θα αυξηθεί τόσο πολύ, αλλά μόνο για θερμότητα για τη μαγιά. Εάν φοβάστε, πετάξτε το αμέσως μαζί με όλα τα εξαρτήματα.

[🔗]

Τα κουμπιά για 255 ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΛΥΣΗ !!!

Εάν τα κουμπιά κάποιου ΔΕΝ είναι ξαφνικά, τότε έχετε ένα "γκρι", ανεπίσημα στη Ρωσία. Μπορείτε να βεβαιωθείτε καλώντας τον αντιπρόσωπο της Panasonic 🔗

Κέντρο πληροφοριών Panasonic
Τηλέφωνο: +7 (495) 725-05-65

[Κοράτα]

Ναι,Κοράτα, Μόλις πήγα να κοιτάξω, όλα είναι στα ρωσικά, κάνατε λάθος ..........

[στο παράθυρο του προγράμματος - στα Αγγλικά]

Μλιν .. Συγγνώμη !! ) ακριβώς .. τα ίδια τα κουμπιά ναι .. Απλώς απάντησα από τη δουλειά χωρίς να τη δω. Αλλά στο παράθυρο του προγράμματος - στα Αγγλικά... Δηλαδή, η επιλογή τρόπου είναι στα Αγγλικά

Γεια σε όλους τους αρτοποιούς! Σε δύο ημέρες διάβασα σχεδόν όλα τα θέματα, αλλά δεν κατάλαβα. Στο 253, εάν φτιάχνετε ζύμη σε ζυμαρικά σε λειτουργία πίτσας, πρέπει να την απενεργοποιήσετε (φούρνο) πριν ή να την αφήσετε να συνομιλήσει πλήρως; Και αντέχει ο φούρνος το φορτίο που δεν παρέχει; (η ζύμη πρέπει να είναι δροσερή)

Γεια σε όλους τους αρτοποιούς! Σε δύο ημέρες διάβασα σχεδόν όλα τα θέματα, αλλά δεν κατάλαβα. Στο 253, εάν φτιάχνετε ζύμη σε ζυμαρικά σε λειτουργία πίτσας, πρέπει να την απενεργοποιήσετε (φούρνο) πριν ή να την αφήσετε να συνομιλήσει πλήρως; Και αντέχει ο φούρνος το φορτίο που δεν παρέχει; (η ζύμη πρέπει να είναι δροσερή)

Θα το έλεγα: μην το κλείσετε πριν ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ, ένα ΜΠΟΡΩ... Πράγματι, στη λειτουργία «πίτσα», διατίθεται χρόνος για την άνοδο της ζύμης και, επομένως, οι ζυμαρικές χωρίς ζύμη, δεν χρειάζεται να ανεβαίνουν. Προσδιορίστε πειραματικά πότε τελειώνει η τελευταία παρτίδα και μπορείτε να βγάζετε με ασφάλεια τη ζύμη από το φούρνο. Και αν έχετε χρόνο να περιμένετε ή η γέμιση δεν είναι ακόμα έτοιμη, τότε αφήστε τον εαυτό σας να έχει επιπλέον 15 λεπτά και να ταιριάζει. Δεν θα υπάρξει βλάβη στη ζύμη.

Την Παρασκευή παραγγέλλω μέσω του διαδικτυακού καταστήματος Panasonic SD 255
Το Σάββατο έφεραν, μετά από 5 ώρες έτρωγαν ήδη το πρώτο τους ψωμί. Το απλούστερο και πιο νόστιμο. Μου άρεσε πάρα πολύ ο κατασκευαστής ψωμιού, ο όμορφος σχεδιασμός, λειτουργεί σιωπηλά, πολλά προγράμματα. Εάν κάποιος άλλος επιλέξει ένα μοντέλο σόμπας, σας συμβουλεύω να αγοράσετε ένα μοντέλο 255. Είναι φθηνότερο μέσω του Διαδικτύου και δεν χρειάζεται να τρέχετε στα καταστήματα, να κουβαλάτε 7 κιλά.
Φωτογραφίζω τα πρώτα γλυκά μου. Λίγο αργότερα θα δημοσιεύσω σίγουρα φωτογραφίες.

Χθες πήρα 255. Η πρώτη ζύμη δεν φωτογραφήθηκε, αλλά έφαγα, ήταν λευκή με σπόρους
Παρατηρήσεις και ερωτήσεις:
- είναι καλό να χρησιμοποιείτε ένα ψωμί αντί για ένα ξυπνητήρι. Μόλις πήγε η μυρωδιά, ήταν αδύνατο να κοιμηθεί εντελώς. Και δεν νιώθω να τρώω, αλλά πειράζω. Ένα αναζωογονητικό ξεκίνημα της ημέρας

- για το πόσο να κρεμάσετε σε γραμμάρια - 255 συνταγές δίνονται τόσο σε κουτάλια (για αλάτι-ζύμη-ζάχαρη) όσο και σε γραμμάρια (για αλεύρι). Πιθανότατα, σε γραμμάρια αποδεικνύεται με μεγαλύτερη ακρίβεια, σε ένα φλιτζάνι το κοσκινισμένο και το αλευρωμένο αλεύρι έχει προφανώς διαφορετικές ποσότητες. Τι λέει το συλλογικό μυαλό - βάλτε τα πάντα στα κύπελλα για να επιταχύνετε τη διαδικασία ή να χρησιμοποιήσετε τις κλίμακες για πιο ακριβές αποτέλεσμα;

- Το κοσκίνισμα του αλευριού επηρεάζει το αποτέλεσμα;

- οι οδηγίες λένε "βγάλτε το αμέσως μετά το τέλος του ψησίματος", διαφορετικά οι αναθυμιάσεις θα μουλιάσουν τα πάντα, οι άκρες θα συρρικνωθούν. Από την άλλη πλευρά, υπάρχει ένας τρόπος διατήρησης θερμότητας. Τι κάνει ο παντογνώστης Όλοι;

- κατάφερε να κόψει σωστά μόνο με ένα πριόνι. Είναι για πάντα; Ποια μαχαίρια χρησιμοποιείτε για να κόψετε το τελικό ψωμί;

- εάν δεν προστεθεί αλεύρι και ο τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε το "ψωμί διατροφής" (ο χρόνος αύξησης αυξάνεται) - το ψωμί αποδεικνύεται ότι είναι υψηλό και αφράτο

- καλό είναι να χρησιμοποιείτε ένα ψωμί αντί για ένα ξυπνητήρι. Μόλις πήγε η μυρωδιά, ήταν αδύνατο να κοιμηθεί καθόλου. Και δεν νιώθω να τρώω, αλλά πειράζω. Ένα αναζωογονητικό ξεκίνημα της ημέρας

ναι)) ξυπνάμε επίσης το πρωί με καλή διάθεση)

- για το πόσο να κρεμάσετε σε γραμμάρια - 255 συνταγές δίνονται τόσο σε κουτάλια (για αλάτι-ζύμη-ζάχαρη) όσο και σε γραμμάρια (για αλεύρι). Πιθανότατα, σε γραμμάρια αποδεικνύεται με μεγαλύτερη ακρίβεια, σε ένα φλιτζάνι το κοσκινισμένο και το αλεσμένο αλεύρι θα έχει προφανώς διαφορετικές ποσότητες. Τι λέει το συλλογικό μυαλό - βάλτε τα πάντα στα κύπελλα για να επιταχύνετε τη διαδικασία ή να χρησιμοποιήσετε τις κλίμακες για πιο ακριβές αποτέλεσμα;

- Το κοσκίνισμα του αλευριού επηρεάζει το αποτέλεσμα;

Έχουν ήδη γραφτεί πολλά για αυτό στην ενότητα Βασικά στοιχεία ψησίματος. Κοίτα
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&board=22.0

αν κοσκινίζετε το αλεύρι, το ψήσιμο είναι πάντα πιο ευάερο και αφράτο)))

Αγαπητοί ιδιοκτήτες της Panasonic SD 255 (καθώς και της Panasonic SD 253), παρακαλώ πείτε μου εάν έχουν οι κατασκευαστές ψωμιού λειτουργία προγραμματισμού της διαδικασίας ζύμωσης και ψησίματος όπως στον φούρνο DeLonghi BDM 125 S (περιγράφεται από το SAPetrovich στο θέμα Προβλήματα κατά τις πρώτες προσπάθειες για ψήσιμο ψωμιού σελ. 2 https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=293.15)
Ήμουν έτοιμος να αγοράσω ένα Panasonic 253, αλλά μετά την ανάγνωση του μηνύματος από το SAPetrovich, η δυνατότητα ρύθμισης του δικού μου προγράμματος που υποδεικνύει τη θερμοκρασία του χρόνου κ.λπ. με έκανε να σκεφτώ
Παρεμπιπτόντως, κατά τη διάρκεια της ερώτησης προς το SAPetrovich, καταφέρατε να επισκευάσετε τη σόμπα και τι συνέβη σε αυτήν;

Ευχαριστώ εκ των προτέρων

Γεια σε όλους!
Αγόρασα μια σόμπα σήμερα. Το δοκίμασα. Δείτε πώς συνέβη:
🔗

Αλλά η ερώτησή μου είναι. Περιλαμβάνεται ένα φλιτζάνι μέτρησης των 300 ml και στις συνταγές το αλεύρι είναι σε γραμμάρια. Διάβασα ότι υπάρχουν περίπου 150 γραμμάρια αλεύρι σε ένα ποτήρι και μετά αφαίρεσα ότι είναι σε ένα ποτήρι 240 γραμμαρίων. Δεν υπάρχουν κλίμακες ακόμα.
Μπορεί κάποιος να σας πει ακριβώς πόσα γραμμάρια αλεύρου βρίσκονται στο ποτήρι 300ml που συνοδεύει το μοντέλο 255 ;;; Ζητώ συγνώμη αν ήταν κάπου, δεν το βρήκα.

[Τώρα πήγα να το ελέγξω σκόπιμα: Και τις δύο φορές έχυσα το ποτήρι στην κορυφή, αφαιρώντας τα υπολείμματα με ένα μαχαίρι.- αλεύρι ολικής αλέσεως - 225 γραμμάρια- κοσκινισμένο - 201 γραμμάρια]

Μπορεί κάποιος να σας πει ακριβώς πόσα γραμμάρια αλεύρι είναι 300g. γυαλί προσαρτημένο σε μοντέλο 255 ??? Ζητώ συγνώμη αν ήταν κάπου, δεν το βρήκα.

Τώρα πήγα να το ελέγξω σκόπιμα: Και τις δύο φορές έχυσα το ποτήρι στην κορυφή, αφαιρώντας τα υπολείμματα με ένα μαχαίρι.
- αλεύρι ολικής αλέσεως - 225 γραμμάρια
- κοσκινισμένο - 201 γραμμάρια

[Κοράτα]

Κοράτα, Ευχαριστώ πολύ!!!

[Σκατζόχοιρος]

Σκατζόχοιρος :) καθόλου :)) Λάβετε υπόψη την τρέχουσα - όχι rammed! Μόλις το έχυσα και έκοψα την κορυφή με ένα μαχαίρι ..

Αγαπητοί ιδιοκτήτες του Panasonic SD 255 (καθώς και του Panasonic SD 253), παρακαλώ πείτε μου εάν αυτοί οι κατασκευαστές ψωμιού έχουν λειτουργία για τον προγραμματισμό της διαδικασίας ζύμωσης και ψησίματος όπως στον φούρνο DeLonghi BDM 125 S

Η Panasonic διαθέτει μια επιλογή έτοιμων προγραμμάτων που διαφέρουν ως προς το χρόνο κράτησης, αύξησης, ψησίματος. Δεν υπάρχει λειτουργία θερμοκρασίας, δηλαδή, η σόμπα την επιλέγει αυτόματα. Ο χρόνος δεν είναι επίσης δύσκολος, αλλά "κυμαινόμενο" ανάλογα με τη θερμοκρασία του φαγητού και τον ατμοσφαιρικό αέρα.
Η έλλειψη ζύμης μπορεί να διορθωθεί μόνο εάν η σόμπα είναι "αναγκαστικά" απενεργοποιημένη .. αφήστε τη ζύμη να ανέβει και στη συνέχεια ανοίξτε τη σόμπα Αν όμως τα προϊόντα είναι υψηλής ποιότητας, δεν χρειάζεται να γίνει τίποτα. Με καλή μαγιά και αλεύρι, κανείς δεν είχε ποτέ διάτρηση με προγράμματα.

Σήμερα έφτιαξα τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή από τις απλές οδηγίες:

μαγιά 2 κουταλιές της σούπας
αλεύρι - 500g
αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας
ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αυγό - 2 κομμάτια
βούτυρο - 45 γρ.
νερό - 220 ml

Λειτουργία ΒΑΣΙΚΗΣ - Ζύμη.

Όλες οι αναλογίες παρατηρούνται αυστηρά, το αλεύρι και η μαγιά είναι καλά (δοκιμάστηκαν στο χτες του ψωμιού)
Δεν μου άρεσε καθόλου. Το αποτέλεσμα ήταν μια υγρή κολλώδης μάζα που αυξήθηκε με δυσκολία. Η θερμοκρασία στη σόμπα ήταν θερμοκρασία δωματίου (σκέφτηκα ότι θα έπρεπε να είναι ζεστή ...) Όταν το έβγαλα, πρόσθεσα αλεύρι και το έβαλα σε ένα ζεστό μέρος, αμέσως αυξήθηκε καλά.
Έχει δοκιμάσει κάποιος αυτή τη συνταγή; Πώς θα έπρεπε να είναι η ζύμη όταν τελειώσει; Πώς είναι η μπάλα; Ίσως έχω κάτι λάθος με τη λειτουργία ζύμης ..

Η ζύμη πρέπει πραγματικά να μοιάζει με μπάλα. Δεν έχω δοκιμάσει να φτιάξω τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή σας, αλλά σας συμβουλεύω να ελέγξετε οποιαδήποτε ζύμωση (ειδικά αν η συνταγή χρησιμοποιείται για πρώτη φορά). Όταν αναμιγνύονται όλα τα προϊόντα, μπορείτε να δείτε τι συμβαίνει: ένα κουλούρι ή μια μάζα που προσκολλάται και απλώνεται κατά μήκος των πλευρών του κάδου. Σε αυτό το σημείο, συνιστάται να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας. ψέματα. αλεύρι ή νερό (όπως απαιτείται). Στην περίπτωσή σας, θα είναι δυνατή η αρχική τοποθέτηση περισσότερου αλευριού, και πόσο, σετ πειραματικά.

Σήμερα έφτιαξα τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή από τις απλές οδηγίες:

μαγιά 2 κουταλιές της σούπας
αλεύρι - 500g
αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας
ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αυγό - 2 κομμάτια
βούτυρο - 45 γρ.
νερό - 220 ml

Λειτουργία ΒΑΣΙΚΗΣ - Ζύμη.

Όλες οι αναλογίες παρατηρούνται αυστηρά, το αλεύρι και η μαγιά είναι καλά (δοκιμάστηκαν στο χτες του ψωμιού)
Δεν μου άρεσε καθόλου. Το αποτέλεσμα ήταν μια υγρή κολλώδης μάζα που αυξήθηκε με δυσκολία. Η θερμοκρασία στη σόμπα ήταν θερμοκρασία δωματίου (σκέφτηκα ότι θα έπρεπε να είναι ζεστή ...) Όταν το έβγαλα, πρόσθεσα αλεύρι και το έβαλα σε ένα ζεστό μέρος, αμέσως αυξήθηκε καλά.
Έχει δοκιμάσει κάποιος αυτή τη συνταγή; Πώς θα έπρεπε να είναι η ζύμη όταν τελειώσει; Πώς είναι η μπάλα; Ίσως έχω κάτι λάθος με τη λειτουργία ζύμης ..

ποιο είναι το όνομα; είναι αυγό ψωμί; Έκανα ένα αυγό απλό - όλα λειτούργησαν υπέροχα ... και μου άρεσε επίσης το ψωμί γιατί ένα τυχαία ξεχασμένο κομμάτι ψωμί δεν στεγνώνει γρήγορα!

[Οδοντίατρος]

Οδοντίατρος , Ευχαριστώ!

ποιο είναι το όνομα; είναι αυγό ψωμί;

Όχι, είναι απλώς ΔΟΚΙΜΗ. Έψησα πίτες με λάχανο. Δεν θα κάνω περισσότερα με αυτήν τη συνταγή.

Όχι, είναι απλώς ΔΟΚΙΜΗ. Έψησα πίτες με λάχανο. Δεν θα κάνω περισσότερα με αυτήν τη συνταγή.

Δοκιμάστε αυτήν τη ζύμη πίτας: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=99.0
Γευστικό !!!

Ευχαριστώ, σίγουρα θα προσπαθήσω.

Αλλά τι ήθελα να ρωτήσω. Όπως αποδείχθηκε, διαφορετικές σόμπες έχουν διαφορετικά φλιτζάνια. Κυρίως 240, 255 μοντέλο έχει 300 ml, ο φίλος μου έχει 200 ​​.: oA, στις περισσότερες περιπτώσεις, οι συνταγές περιέχουν αλεύρι σε φλιτζάνια. Μήπως πρέπει να λυθεί με κάποιο τρόπο; Τι θα λένε οι αγαπητοί συντονιστές;

Σε όλες σχεδόν τις συνταγές σε αυτόν τον ιστότοπο, ο όγκος σε φλιτζάνια είναι πράγματι ενδεικτικός. Αλλά επίσης σχεδόν όλες οι συνταγές δείχνουν τον όγκο του φλιτζανιού που χρησιμοποίησε ο συντάκτης της συνταγής. Και αν ο συγγραφέας δεν έχει δηλώσει, μη διστάσετε να του θέσετε αυτήν την ερώτηση. Και σε κάθε φλιτζάνι που συνοδεύει τον παρασκευαστή ψωμιού υπάρχουν πολλές διαχωριστικές ενδείξεις, έτσι ώστε να μην είναι δύσκολο να προσαρμόσετε τη συνταγή για το φούρνο σας.