Ψωμί σίτου με μαγιά σίκαλης

Έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.
Αν και νωρίτερα, όταν έβαλα συστατικά στο φούρνο, χρησιμοποίησα μια διαφορετική τεχνική:
-νερό
-ηλιέλαιο
-άλας
-ζάχαρη
-αλεύρι
-προζύμιο

Πες μου παρακαλώ, αλλιώς μπερδεύτηκα, αν πάρουμε το μαγιά από το ψυγείο, το ταΐζουμε και αμέσως στον κάδο, αποδεικνύεται ότι το ανακατεύουμε και δεν είναι πλέον αφρώδες; και το στέλνουμε στην HP, σωστά;

Ναι, το καταλαβαίνετε. Ταιριάζει ήδη στη διαδικασία του κύκλου "Γαλλικό ψωμί" με καθυστέρηση 2 ωρών, δηλαδή για 8 ώρες

Ευχαριστώ για την απάντηση, έχω fr. ο τρόπος λειτουργίας είναι 3:50 εγκαίρως, οπότε προσπαθώ να ζυμώνομαι + απόδειξη + καθυστερημένη έναρξη 3 ώρες, αποδείχθηκε ότι δεν είναι αρκετό, το ψωμί είναι βρώσιμο, αλλά βαρύ και υγρό, θα προσπαθήσω να προσθέσω τον χρόνο ψησίματος, αλλιώς 1 ώρα δεν ήταν αρκετή, αλλά ψήθηκε τη νύχτα.

Όταν έψησα σε χειροκίνητη λειτουργία, το έκανα:
Επέλεξα το ζύμωμα, τη λειτουργία πίτσας, στη συνέχεια τη διόγκωση για 4-5 ώρες και μετά το ψήσιμο για 1 ώρα και 30 λεπτά. Αλλά το ψωμί δεν αποδείχθηκε τόσο ευάερο όσο σε αυτόν τον τρόπο.

Φοβάμαι απλώς ότι η μαγιά είναι νέα και αν, για παράδειγμα, ενεργοποιήσετε τα γαλλικά μετά από δοκιμή για 3-4 ώρες, δεν θα αυξηθεί.

Κατά τη γνώμη μου, μετά από καθυστέρηση 3-4 ωρών, η νεαρή ζύμη θα ζυμώσει καλά και στη συνέχεια θα μπορέσει να αυξήσει το ψωμί. Δοκιμάστε το, θα πρέπει να λειτουργεί.

Η αναφορά μου και ευχαριστώ για την καλή συνταγή!

Το μόνο πράγμα, 80 γραμμάρια πρόσθεσε αλεύρι στο κουλούρι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού. μαγιά για δίχτυ ασφαλείας.

Όμως - ισχυρή: σε 1 ώρα - 1,20 λεπτά. καταφέρνει να αυξήσει το ψωμί σίκαλης (500-510 γραμμάρια μαγιάς, 150 ml ζεστό νερό, 2-3 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό λάδι, 350 γραμμάρια αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 3/4 κουταλιές της σούπας. ζ. ζάχαρη. Ζυμώστε στη λειτουργία "Pelmeni", στη συνέχεια αλέστε και ψήνετε για 1 ώρα και 15 λεπτά)

Ευχαριστώ, υπέροχο ψωμί. Αποδεικνύεται στη λειτουργία, η οποία είναι 3h50min. Χωρίς καθυστέρηση, αν έχει αυξηθεί η μαγιά. Αλλά δεν έχω σιτάρι. HP Mulinex 5004, δεν έχει λειτουργία έξι ωρών.

Και έψησα επίσης γλυκό βούτυρο ψωμί σύμφωνα με την ίδια συνταγή. Αποδείχθηκε ένα μεγάλο νόστιμο κουλούρι))) Πρόσθεσα 1/5 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη και 3γρ. βανίλια. Αποδείχθηκε υπέροχο. Πήρα μόνο το μισό, γιατί το δεύτερο γρήγορα καταβροχθίστηκε ((

[poglazowa2011]

poglazowa2011Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Το ψωμί αποδείχθηκε υπέροχο! Το ένα - αυτό που κόβεται - χωρίς καθυστέρηση μαγειρέματος, το άλλο - με καθυστέρηση 3 ωρών. Έκανα τα πάντα στην Panasonic. Αλλά σε σύγκριση με τη συνταγή σας, πρόσθεσα περισσότερο αλεύρι. Ζυμώνοντας τη ζύμη, άνοιξα το καπάκι της μηχανής ψωμιού και πρόσθεσα αρκετό αλεύρι για να φτιάξω ένα μαλακό κουλούρι. Και γενικά, παρατήρησα ότι το αλεύρι είναι διαφορετικό και τα δοχεία για μετρήσεις είναι διαφορετικά για όλους, οπότε το πιο σημαντικό πράγμα είναι να γνωρίζουμε τι πρέπει να είναι η ζύμη και να προσθέτουμε αλεύρι ή φυτικό λάδι, ανάλογα με το αν είναι υγρό ή παχύ.



Έκανα επίσης ψωμάκια με ξινή, αλλά σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή

Καλό ψωμί! Είμαι πολύ χαρούμενος για όλους όσους πέτυχαν!

η γιαγιά μου είναι πολύ ηλικιωμένη, 87 ετών, αναγνώρισε αυτό το μόνο ψωμί από όλα τα σπιτικά ψωμιά και το έφαγε μόνο, δεν αγόρασε καν κρατικό καρβέλι (!) αν και αναγνωρίζει μόνο ψωμί που αγοράζεται από το κατάστημα

σίγουρα, θα ψήσω ξανά αυτήν την επιλογή

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. : τριαντάφυλλο: Ψάχνω ψωμί μαγιάς για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά μετά το ζύμωμα το ψωμί μου αυξάνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, και η διαδικασία ψησίματος κατεβαίνει για να αναζωογονήσει τη μαγιά 2 φορές, μετά να ζυμώσω, μετά απενεργοποίησα το φούρνο και η αδιαβροχοποίηση μου πήρε 5 ώρες και μετά ενεργοποιώ το ψήσιμο.
Το δοκίμασα σύμφωνα με τη συνταγή σας.
Αναζωογόνησα μια φορά το σιτάρι από το ψυγείο με αλεύρι σίτου και μετά με αλεύρι σίκαλης.Το έκανα υπό έλεγχο για πρώτη φορά, τη ζύμη μέχρι την κορυφή και έπειτα ζύμωσε την πίτσα σύμφωνα με τη συνταγή, στη συνέχεια το διπλώσαμε 3 φορές κατά τη διάρκεια της απόδειξης και το ψωμί έτρεξε σχεδόν έξω από τον κάδο, δεν περίμενα τόσο αυξημένο ρυθμό.
Μου αρέσει πολύ το ψωμί μαγιάς, αλλά δεν μπορώ να βρω έναν τρόπο ψησίματος λαμβάνοντας υπόψη την αναχώρηση για δουλειά
, και σήμερα το έκανα εντελώς σύμφωνα με τη συνταγή σας, δεν παρενέβη στη διαδικασία και το ψωμί αποδείχθηκε καθυστέρηση 3 ωρών, η γαλλική λειτουργία. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Η μαγιά στο αλεύρι σίκαλης έβαλε το ψωμί μου πολύ πιο γρήγορα. Θα ψήσω λίγο περισσότερο. Εδώ είναι το ψωμί μου, η οροφή είναι λίγο ανώμαλη (όταν το διπλώνετε κατά τη διάρκεια της στεγανοποίησης, η κορυφή είναι τέλεια), αλλά λαμβάνοντας υπόψη την αυτόματη λειτουργία ψησίματος, είναι πολύ καλή.

Τώρα μπορώ να βάλω ψωμί μαγιάς με καθυστέρηση για το πρωί.

ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Το έκανα σε ζύμη σίτου, δεν περίμενα καν να ανέβει τόσο καλά.
Έχω HP Mulinex, το έκανα 1) λειτουργία ζύμης
2) Αναβολή 2 ωρών (διόγκωση, ανάπτυξη βακτηρίων)
3) το καθεστώς του γαλλικού ψωμιού.
Έχω μια ισχυρή μαγιά, στο κρύο μεγαλώνει σχεδόν 3 r.


αλλά στη μικρή μου εμπειρία στο ψήσιμο μου φάνηκε ότι η συνταγή δεν είχε αρκετό αλεύρι ή, αντίθετα, πολύ νερό, γι 'αυτό πρόσθεσα περίπου 50 γραμμάρια αλεύρι, η ζύμη, όταν ζυμώθηκε, σχεδόν κυρτώθηκε σε ένα κουλούρι

Καλή μέρα. Βάζω το ψωμί σου σήμερα, μέτρησα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Κατά τη διάρκεια της παρτίδας άνοιξα το HP και αχ ... Το Kolobok δεν είναι καθόλου εκεί. Σε έναν πανικό, άρπαξε το πρώτο φλιτζάνι που συνάντησε, κέρδισε το αλεύρι (περίπου μισό φλιτζάνι) και το έχυσε στη ζύμη. Τώρα το kolobok έχει αποδειχθεί, αλλά ποιο θα είναι το αποτέλεσμα

Το έκανα πολύ καλά. Για πρώτη φορά, είμαι ικανοποιημένος με ξινό ψωμί και εξωτερικά (ψηλός με επίπεδη οροφή) και καλή γεύση. Θα καταλάβω πώς να εισαγάγω μια φωτογραφία εδώ και καυχιέμαι. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή ψωμιού! Μου άρεσε πολύ το ψωμί, το ψίχουλο είναι λίγο ελαστικό, αλλά μου αρέσει και δεν θα θρυμματιστεί. Θα ψήνω περισσότερες από μία φορές. Είναι αλήθεια ότι έπρεπε να προσθέσω αλεύρι όταν ζυμώνομαι, το κουλούρι δεν ήθελε να δουλέψει, αλλά αυτά είναι μικροπράγματα

Διαβάζω το φόρουμ εδώ και ένα χρόνο. Αλλά αποφάσισα να γράψω για πρώτη φορά. Με το ψωμί με μαγιά, όλα λειτούργησαν για μένα, αλλά με το ψωμί μαγιάς δεν λειτούργησε. Έπρεπε να πετάξω πολύ, και το ζύμη. και ψωμί. Αλλά η υπομονή και η εργασία θα αλέσουν τα πάντα. Διάβασα πολλά, μελέτησα, συγκρίνω και αποδείχθηκε))))))))
Χρησιμοποίησα αυτήν τη συνταγή (αυστηρά) με ελαφρά απόκλιση 400 γραμμάρια σιταριού (Lenta) + 50 γραμμάρια ολικής αλέσεως (γαλλικά.
Δεν θα πω ότι το ζύμη ήταν τόσο δυνατό όσο το συγγραφέα, αλλά το ψωμί κατά το ψήσιμο έφτασε στο τέλος του κάδου (Panasonic 257), δεν έχω αποφασίσει ακόμη τι να συγκρίνω.
Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα για τη συνταγή. Με ενέπνευσε σε νέα επιτεύγματα και νίκες. Θα θεωρήσω αυτό το ψωμί ως τον πρώτο μου πρωτότοκο.

Τώρα ένα παρόμοιο ψήνεται, αλλά αντί για νερό, ορό γάλακτος. Περιμένουμε με

το ψωμί είχε καλύτερη γεύση από το προηγούμενο, αλλά οι πλευρές ήταν τηγανισμένες, υποθέτω εξαιτίας του ορού γάλακτος. Ε: τριαντάφυλλο: ευχαριστώ και πάλι

Ω, αλλά δεν μπορώ να το κάνω ... αφού το ψωμί μου, παρασκευασμένο σύμφωνα με άλλες συνταγές, ξινό, αποφάσισα να ξαναζυμώσω το ζύμη όπως γράφτηκε στην πρώτη σελίδα της συζήτησης. Το ζύμη ήταν υπέροχο. Το πρώτο ψωμί, αφού αναζωογονήσει τη μαγιά, τριαντάφυλλο, όχι στην κορυφή του κάδου, φυσικά, αλλά ήταν δυνατό να φάει. Και το δεύτερο δεν ανέβηκε καθόλου. Κάνω τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, Panasonic bread maker, French mode για 6 ώρες, συν καθυστέρηση 3 ωρών. Μου αρέσει πολύ η συνταγή για την απλότητά της και το γεγονός ότι μπορείτε να βάλετε ψωμί για μια νύχτα, αλλά δεν μπορώ να κάνω τίποτα ... Ο σύζυγός μου επιπλήττει για τη μετάφραση προϊόντων και ήδη χάνω την καρδιά μου, απλά δεν μπορώ να ψήσω ψωμί που είναι κοντά στο ψωμί ζύμης με την ευελιξία του. Μερικά ακατέργαστα μπιτ (((((

[Sauza]

Sauza, Πρόσθεσα μια σταγόνα μαγιάς. Ίσως πρέπει να δοκιμάσετε.

[Sneg6]

Sneg6, το γεγονός είναι ότι θέλω να μάθω πώς να ψήνω χωρίς μαγιά καθόλου.

[Σούζα]

Σούζα, Το έπιασα. Ίσως το ζύμη είναι αδύναμο; Δοκιμάστε να προσθέσετε μαγιά για να ξεκινήσετε και να δείτε τι συμβαίνει.

Ψήνω χωρίς μαγιά, το μαγιά δεν είναι δυνατό, ψήνω με ορό γάλακτος. Σήμερα την τράβηξα με αλεύρι σίτου και στο σημείο. Σήμερα αύξησα το χρόνο καθυστέρησης 3 ώρες + 20 λεπτά, καθώς η οροφή ραγίζει για κάποιο λόγο, αλλά κυρτή. Ναι, και θα σημειώσω για γεύση την τελευταία φορά που έτρωγα επίσης σιτάρι και έψησα πάνω του. Μου άρεσε πολύ η γεύση, το ψωμί και το καρβέλι, ακόμη και ένα μπισκότο: τρία σε ένα.

Και το ψωμί γίνεται όλο και καλύτερο κάθε φορά. Αυξήθηκε η καθυστέρηση σε 3,5 ώρες + προσθήκη βύνης. Η μπάλα έχει γίνει πραγματικότητα η ψυχή είναι ευχάριστη

Γιατί σπάει αυτό το είδος ψωμιού; αλλά όχι ξινή

αποδείχθηκε «τυχαίο» πείραμα. Όλα τα συστατικά χύθηκαν στο φούρνο στις 6 π.μ. με καθυστέρηση 3 ωρών. Αλλά έπρεπε να φύγω από την πόλη και απενεργοποίησα τον κατασκευαστή ψωμιού 5 ώρες μετά την ενεργοποίησή του (τα πάντα δεν ήταν αναμεμιγμένα) Επέστρεψα στις 11:00 και αμέσως ενεργοποίησα τη λειτουργία "Basic" για 4 ώρες. Σκέφτηκα ότι θα λειτουργούσε, θα λειτουργούσε. Τη νύχτα το ψωμί ψήθηκε Λεπτή, τρυφερή. Όλα ανέβηκαν

[poglazowa2011]

poglazowa2011Σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή σας! Έγινε αγαπημένος στο σπίτι μας. Το ψήνουμε όχι μόνο στο KhP, αλλά και στο φούρνο - αποδεικνύεται υπέροχο με αυτόν τον τρόπο και αυτό. Τώρα είμαστε οι θαυμαστές σας
Υγεία και ευεξία σε εσάς και τους αγαπημένους σας!

Γειά σου! Σύμφωνα με τις εξηγήσεις σας, έχω διορθώσει την τεχνολογία μου - και "Σχετικά με την ευτυχία!" - Έχω εξαιρετικά σούπερ νόστιμο, ψηλό ψωμί χωρίς μαγιά! Η οικογένειά μου είναι ευτυχισμένη! Τα δύο προηγούμενα πειράματα απέτυχαν! Ευχαριστώ πολύ! Με εκπλήσσει ειλικρινά η υπομονή σας! Τα καλύτερα!

Είμαι πολύ, πολύ χαρούμενος που βγαίνει το ψωμί όλων! Η ίδια κάποτε υπέφερε πολύ, έως ότου όλα έγιναν λίγο πολύ ξεκάθαρα. Το Sourdough είναι ένα πολύ λεπτό προϊόν, χρειάζεται πολλή προσοχή και υπομονή, αλλά στη συνέχεια - και το αποτέλεσμα. Εάν κάποιος δεν καταλαβαίνει κάτι - γράψτε, θα σας βοηθήσουμε μαζί. Καλή τύχη σε όλους!

Και ήθελα επίσης να διευκρινίσω: βάζετε μόνο σίκαλη και αλεύρι ολικής αλέσεως στη μαγιά ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο αλεύρι σίτου;

Κατ 'αρχήν, μπορείτε να ταΐσετε τη μαγιά με σιτάρι και αλεύρι ολικής αλέσεως, αλλά μόνο το μέρος στο οποίο θα ψήσετε ψωμί ΤΩΡΑ. Τώρα, όταν ψήνω αυτήν τη συνταγή, ταΐζω τη μαγιά με αλεύρι υψηλής ποιότητας σιταριού - μας αρέσει έτσι, το ψωμί είναι σχεδόν εντελώς "λευκό", σαν να μην κρέμα γάλακτος. Για αποθήκευση, κατά τον υπερβολικό θηλασμό ή όταν βάζετε μια εντελώς νέα καλλιέργεια εκκίνησης - τροφοδοτείτε μόνο σίκαλη (κατά προτίμηση ταπετσαρία ή ολικής αλέσεως). Σε ένα τέτοιο ζύμη, αναπτύσσονται τα «σωστά» βακτήρια, τα οποία δεν θα επιτρέψουν στη μικροχλωρίδα να απομακρυνθεί προς το παθογόνο. Το μαγιά θα ζυμώσει ακριβώς όπως θα έπρεπε. Υπάρχουν ζύμες που τρέφονται αποκλειστικά με αλεύρι σίτου (για παράδειγμα, γαλλικά). Αλλά υπάρχει μια εντελώς διαφορετική τεχνολογία για την ανάπτυξη και την αποθήκευση, πιο επίπονη. Κάποια στιγμή μου άρεσε τόσο τέλεια, αλλά μου φάνηκε πολύ ενοχλητικό και ακριβό. Αν και το ψωμί, φυσικά, είναι πολύ νόστιμο (ψημένο και απλό ψωμί, και κάθε είδους πίτες, ψωμάκια). Η σίκαλη είναι ευκολότερη στη χρήση και η οικογένειά μου λατρεύει το ψωμί σίκαλης περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο. Γενικά, είναι πιο βολικό για μένα.

Γειά σου! Έχω μια ακόμη ερώτηση για σένα. Πηγαίνετε για διακοπές - τι να κάνετε με το μαγιά; Μπορώ να το βάλω στην κατάψυξη ή πρέπει να ξεκινήσω ξανά από την αρχή;

Καλή μέρα! Κάποιος παγώνει, κάποιος στεγνώνει, δοκίμασα και τα δύο. Για να είμαι ειλικρινής, δεν μου άρεσε. Είναι ευκολότερο για μένα να μεγαλώσω ένα νέο με εγγυημένη επιτυχία παρά να ταΐσω το παλιό και να μεταφέρω μάταια μια αρκετά αξιοπρεπή ποσότητα αλευριού. Μπορείτε να δοκιμάσετε, φυσικά, είτε τη μία είτε την άλλη μέθοδο, και στη συνέχεια να αποφασίσετε αν σας ταιριάζει ή όχι. Αλλά μετά τις διακοπές, φέρνω σίγουρα μια νέα μαγιά.

Γειά σου! Και αν το αφήσεις στο ψυγείο;

Σε δέκα ημέρες θα γίνει ξινό, τότε θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να αναβιώσει (και όχι το γεγονός ότι θα λειτουργήσει).

Ευχαριστώ για την απάντηση. Θα σκεφτώ.

[Ludmilka]

Ludmilka, Χώρισα το ζύμη σε 2 μέρη, το ένα ζει μαζί μου, το άλλο με τη μητέρα μου. Η μαμά σίγουρα δεν την ταΐζει, δεν υπάρχει χρόνος. και όταν έρχομαι σε αυτήν, την ταΐζω. Ψήνω ψωμί μόνο με αυτό το μαγιά. την τελευταία φορά που έτρωγα πριν από 10 ημέρες, και χθες ήμουν επισκέπτης και έψησα ξανά. Και δες, για πρώτη φορά σε 2 μήνες από την πρακτική μου, πήρα ψωμί με τέλεια στέγη. επίπεδη στάνταρ καρβέλι. Αυτό γράφω για τη διατροφή, την εμπειρία μου. Τρέφω αποκλειστικά τη σίκαλη και προσθέτω ένα κουταλάκι του γλυκού βύνη. Νερό 250ml + 50milk)

Ευχαριστώ τον συγγραφέα αυτής της υπέροχης συνταγής για νόστιμο ψωμί και για λεπτομερείς συστάσεις για τη σίτιση της μαγιάς για να αυξήσει τη δύναμή του !!! :) Το ψωμί αποδεικνύεται νόστιμο (μαγειρεύω για την οικογένειά μου και για τους γονείς μου). Για άλλη μια φορά, πολλά ευχαριστώ! Παρεμπιπτόντως, για σιτάρι και ψωμί σίκαλης - επίσης! Μαγειρεύω μόνο το ψωμί σου :) Απλώς προσθέτω λιναρόσπορους στο "λευκό"
Έχω μια ερώτηση ... Αν κάποιος μπορούσε να την απαντήσει, η καρδιά μου θα ένιωθε καλύτερα, αλλά οι αμφιβολίες με μαστίζουν ... Την 4η-5η ημέρα, στο ψωμί εμφανίζονται άσπρες κουκκίδες. Στην αρχή φαίνεται ότι αυτό είναι αλεύρι ..., αλλά στη συνέχεια το μέγεθος των σχηματισμών αυξάνεται και η περιοχή, και σε ένα από το μαύρο ψωμί υπήρχε μούχλα απευθείας ...:, (Πώς ναι; Γιατί εξαρτάται; Γιατί ??? Πείθω όλους γύρω μου ότι το ψωμί μου είναι χρήσιμο, ότι μπορεί να ξαπλώσει για τουλάχιστον ένα χρόνο (το διάβασα κάπου) και ότι τίποτα δεν θα συμβεί σε αυτό, απλά μπαίνει.

Γεια σε όλους! Παρόλα αυτά, αποφάσισα να γράψω κι εγώ ... οπότε δεν καταλαβαίνω τι έχω έτσι ... επίσης έναν αιώνιο άλσος ... έτσι βρήκα τη συνταγή σας και έβαλα λίγο ψωμί ... μόνο αμέσως αντιμετώπισε πρόβλημα. ... Χ. Έχω Panasonic 2501, οπότε η αναβολή μου ξεκινά από 6 ώρες. αλλά πώς να το βάλετε για 3 ώρες; ώστε να μην τρέχεις και να μην κάνεις το χρόνο; Λοιπόν, εντάξει, περίμενα λίγο και το ενεργοποίησα, αλλά τελικά, στην Panasonic, το ζύμωμα δεν ξεκινά αμέσως .. τι γίνεται με αυτήν την κατάσταση; Πήρα λίγο ψωμί, φυσικά ήταν πολύ νόστιμο, αλλά δυστυχώς το κουλούρι ήταν μικρό, λιγότερο από μισό κουβά. και η στέγη ραγισμένη λίγο. Και θέλω επίσης κάτι τόσο όμορφο όσο το δικό σου ... τι μπορώ να κάνω με το μυαλό μου ..

Λοιπόν ... με x. Έχω καταλάβει με μεγαλύτερη ακρίβεια με καθυστέρηση. .. αλλά το ζήτημα της ζύμωσης και των ενδιαφερόντων ... Προσπάθησα να υπερβάλω τη μαγιά. Αύριο θα προσπαθήσω να βάλω πάλι ψωμί .. Ελπίζω ότι όλα θα λειτουργήσουν ..

[Iriska-Irochka]

Iriska-Irochka, όλα πρέπει να λειτουργήσουν!
Καλό ψήσιμο και νόστιμο ψωμί!

Δεν καταλαβαίνω τίποτα ... πάλι το ίδιο μικρό και η στέγη ραγισμένη