Transcarpathian λάχανο κυλίνδρων σε μάρκα 6051 πολυκαυστική πίεση

Transcarpathian λάχανο κυλίνδρων σε μάρκα 6051 πολυκαυστική πίεση

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Ουκρανός

Συστατικά
Χοιρινό	500 γρ
Λάχανο	1 κεφαλή λάχανου
Κρέμα γάλακτος	200 γρ
Σάλτσα ντομάτας ή ζυμαρικά	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το κούτσουρο από το κεφάλι του λάχανου, ώστε τα φύλλα να μην θρυμματιστούν.
• Βράζουμε το κεφάλι του λάχανου σε βραστό αλατισμένο νερό για αρκετά λεπτά.
• Αποσυναρμολογήστε την κεφαλή του λάχανου σε φύλλα και κόψτε τα παχιά μέρη.
• Κόβουμε το κρέας σε λεπτές φέτες και χτυπάμε, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
• Βάλτε ένα κομμάτι κρέας σε κάθε φύλλο λάχανου, τυλίξτε το σε ένα φάκελο.
• Λιπάνετε το κάτω μέρος της κατσαρόλας, βάζετε γεμιστά ρολά λάχανου, ρίχνουμε ξινή κρέμα και σάλτσα ντομάτας.
• Λειτουργία κατάσβεσης - από προεπιλογή, 20 λεπτά, η πίεση είναι επίσης η προεπιλεγμένη, 50 kPa.

Παρόμοιες συνταγές

Ρολά λάχανο λάχανου με τρία γεμίσματα (Zhannptica)

Ρολά λάχανου με φύλλα σταφυλιών (Gayane Atabekova)

Ρολά λάχανου και πιπεριές γεμιστές σε ξινή σάλτσα κρέμας από τον Διαχειριστή (Διαχειριστής)

Ω, πόσο ενδιαφέρον !!!! : τριαντάφυλλο: Σελιδοδείκτης !! Τώρα θα, αλλά μόνο από την αγορά, αλλά δεν αγόρασα λάχανο.

Ναι, αξίζει να μαγειρέψετε - ο σύζυγός μου δεν αναγνώρισε το χοιρινό, αποδείχθηκε πολύ ασυνήθιστο!

[Όλυα]

Όλυατι πρωτότυπο γεμιστό ρολό λάχανου! Μπορείτε να καθορίσετε ποια μπαχαρικά είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε;

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Όλα είναι απλά και υπέροχα.

[Όλυα]

Όλυατι πρωτότυπο γεμιστό ρολό λάχανου! Μπορείτε να καθορίσετε ποια μπαχαρικά είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε;

Ευχαριστώ κορίτσια για τα καλά σας λόγια!
Μαρίνα, ρωτήστε τι είναι ευκολότερο - Χρησιμοποιώ ένα κορεσμένο μείγμα όπως το khmeli-suneli, ένα μείγμα λευκού και μαύρου πιπεριού, οπότε τι θα φτάσει το χέρι, αφού υπάρχει ένα πλήρες ντουλάπι αυτών των μπαχαρικών!

Τι πρωτότυπο γεμιστό ρολό λάχανου! Λάχανο και κρέας, δεν υπάρχει ρύζι, κλπ. Ακριβώς για μένα, λατρεύω και το κρέας και το λάχανο.

Olya, και μπορείτε να βάλετε λάχανο στο μίκρα, είναι πιο εύκολο για μένα. Τότε είναι πολύ καλά στα φύλλα. Δεν ζεματίζω το γέμισμα πιπεριού σε νερό, αλλά μόνο στο φούρνο μικροκυμάτων.

[Λιούσετκα]

Τι πρωτότυπο γεμιστό ρολό λάχανου! Λάχανο και κρέας, δεν υπάρχει ρύζι, κ.λπ. Ακριβώς για μένα, μου αρέσει και το κρέας και το λάχανο.

Olya, και μπορείτε να βάλετε λάχανο στο μίκρα, είναι πιο εύκολο για μένα. Τότε είναι πολύ καλά στα φύλλα. Δεν ζεματίζω το γέμισμα πιπεριού σε νερό, αλλά μόνο στο φούρνο μικροκυμάτων.

Λιούσετκα... από αυτό το μέρος - για το mikra - με περισσότερες λεπτομέρειες, pli-i-z! Και για το λάχανο και για τις πιπεριές ...

[Λιούσετκα]

Λιούσετκα... από αυτό το μέρος - για το mikra - με περισσότερες λεπτομέρειες, pli-i-z! Και για το λάχανο και για τις πιπεριές ...

Φυσικά, δεν είμαι η Lyusechka, αλλά χρησιμοποιώ επίσης μίκρα για λάχανο και πιπεριές - στο λάχανο έκοψα το κούτσουρο βαθιά στο λάχανο, απλώς ξεφλουδίζω τις πιπεριές - και στο μικρόφωνο σε ένα πιατάκι με μια σταγόνα νερό, μερικές φορές μόνο σε ένα πιάτο - το βγάζω, αφαιρώ τα μαλακά φύλλα και πάλι τα υπόλοιπα στο μίκρα

[Τάνια]

Φυσικά, δεν είμαι η Lyusechka, αλλά χρησιμοποιώ επίσης μίκρα για λάχανο και πιπεριές - στο λάχανο έκοψα το κούτσουρο βαθιά στο λάχανο, απλώς ξεφλουδίζω τις πιπεριές - και στο μικρόφωνο σε ένα πιατάκι με μια σταγόνα νερό, μερικές φορές μόνο σε ένα πιάτο - το βγάζω, αφαιρώ τα μαλακά φύλλα και πάλι τα υπόλοιπα στο μίκρα

Ευχαριστώ, Τάνια! Και ποια δύναμη εκθέτετε; Και είναι η ώρα;

Ξεφλουδίζω τις πιπεριές, τις βάζω σε γυάλινο πικάπ με την κορυφή (δηλαδή, το μέρος όπου ήταν η ουρά, και τώρα το κόψιμο είναι κάτω). Χωρίς νερό! Για έξι, επτά λεπτά. Ο χρόνος θα πρέπει να επιλεγεί για το μικρό σας. Και αφήστε να κρυώσει εκεί. Όλα μπορούν να γεμιστούν.

Είναι το ίδιο με το λάχανο. Έκοψα τα φύλλα κοντά στο κούτσουρο και μέσα στο μίκρα. Περισσότερο χρόνο. Εάν το κεφάλι είναι μεγάλο, τότε όλα τα φύλλα δεν αφαιρούνται αμέσως. Τότε πρέπει να επαναλάβετε τα πάντα με ένα μισό-γυμνό κεφάλι λάχανου.

Olya, βρήκα μια ιστορία και μια φωτογραφία της διαδικασίας.

🔗

Η προεπιλεγμένη ισχύς μου είναι 700, ο χρόνος είναι μερικά λεπτά, δεν έχω εντοπίσει ακριβώς, εξαρτάται από το λάχανο

Λίγα λεπτά αυτό είναι για ένα νεαρό κορίτσι. Και για το χειμώνα, ακόμη και 10 λεπτά δεν αρκούν. Αλλά εξαρτάται επίσης από το μικρό.

Ευχαριστώ, παρθένες, θα προσπαθήσω!

Κάποτε μαγειρεύω ρολά λάχανου, έκανα τα πάντα .... Το έβαλα στο φούρνο ... γυρίζω στο τραπέζι ... αλλά το ρύζι παραμένει στο τραπέζι. Αυτή ήταν η έκδοση των κυλίνδρων λάχανων Transcarpathian.

Αποδείχθηκε σχεδόν dolma - το κρέας έτυχε;

Αυτό είναι υπέροχο! Μεταφέρεται στους σελιδοδείκτες

[Όλυα,]

Όλυα, Συνειδητοποίησα. Θα αυτοσχεδιάσω σύμφωνα με τη διάθεσή μου.

[Μαρίνα,]

Μαρίνα, επιτυχία στην υπέροχη δουλειά σας!

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή!

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή!

Και ακόμη νόστιμο!