Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco

Κορίτσια, θέλω να μαγειρέψω μια γλώσσα βοδινού βάρους 2 κιλών, για ποια ώρα είναι καλύτερο να το βάλω; Θα έβαζα το SOUP για 40 λεπτά, τι νομίζετε;
Καλές γιορτές όλοι!

Μαγειρεύω χοιρινό για 30 λεπτά, βόειο κρέας για 40 λεπτά. Αποδεικνύεται καλά, οι γλώσσες είναι μαλακές. Ίσως λιγότερο, αλλά δεν έχω δοκιμάσει

Καλησπέρα όλοι) Μόλις μαγειρεύω πατάτες και καρότα με τη στολή τους για μερικά λεπτά. Έριξε περισσότερα αυγά στην κατσαρόλα. Στην αρχή έβαλα 8 λεπτά, αποδείχθηκε ότι δεν ήταν αρκετό. Έβαλα άλλα 15 λεπτά, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Φυσικά, την επόμενη φορά, θα είναι αρκετά 20 λεπτά

Χαρούμενος ο καθένας

Τελικά κάθισα! Βοηθήστε τον εαυτό σας, κάτι έχει ήδη γίνει:

Εορταστικό ζαμπόν (ala Su vid tem 70 για 6 ώρες, βάρος ζαμπόν 1200)


Και μεγάλη υπερηφάνεια για τη "σοκολάτα στο βραστό νερό" (αποδείχθηκε άριστα, αυξήθηκε και όχι την παραμικρή συρρίκνωση, ακριβώς όπως "διέταξε ο γιατρός")

Σήμερα δοκίμασα το Shteba μου. Μαγειρεύω χοιρινό με πατάτες (πρώτα τηγανίζω το κρέας) και μετά έχω προσθέσει πατάτες, prog. Κρέας - 15 λεπτά, πίεση - 0,7. Ολόκληρη η πατάτα δεν βράζει, το κρέας λιώνει στο στόμα. Τώρα έβαλα ένα χυλό κατσαρόλας, 0,3, χρόνο 1-10 λεπτά, σε ένα μπολ από το Lend-Life. Όπως έγραψα νωρίτερα, το μπολ ταιριάζει στο tyutu στο tyutyu. Έχω τώρα δύο ντυμένα μπολ στο απόθεμα. : ded_sneg: Κορίτσια και αγόρια, συγχαίρω όλους με NG, αγάπη, ευτυχία, υγεία και εκπλήρωση όλων των επιθυμιών! Τα χάμστερ μας δεν κοιμούνται. Έτσι, με νέες αγορές στο νέο έτος!

Έφτιαξε το ψημένο γάλα στο γλάσο, η θερμοκρασία αυξήθηκε από 80 σε 90, αλλά στην πραγματικότητα η θερμοκρασία του ίδιου του γάλακτος ήταν 100, ενώ το γάλα δεν έβραζε, υπήρξε μια μικρή κίνηση.

Πώς μπορεί η θερμοκρασία του γάλακτος να είναι υψηλότερη από τη θερμοκρασία του αισθητήρα; Μετρήσατε τη θερμοκρασία του γάλακτος;

Μαγειρεύω τεράστια τεύτλα χθες. Το έβαλα σε στάση από το Shteba, έτσι το καπάκι δεν κλείνει καν. Έπρεπε να φορέσω ένα ατμόπλοιο από άλλο multi. Στη λειτουργία "Λαχανικά", μαγειρεύω τέλεια για 30 λεπτά!

Κορίτσια καλή χρονιά !!! Πάρε με στην παρέα σου - έγινε και ο ιδιοκτήτης του "κόκκινου καπέλου"! Χθες δεν ήξερα από πού να ξεκινήσω και διακινδύνευα να μαγειρεύω ζελέ κρέας σε αυτό - αυτό είναι φανταστικό! Μαγειρεύω πάντα πολύ, οπότε τα πάντα δεν ταίριαζαν στην κατσαρόλα, έπρεπε να το χωρίσω στο μισό και ακόμα όλα ήταν έτοιμα σε 1,5 ώρες! (Μισή ώρα για κάθε μερίδα + χρόνος για την ανακούφιση της πίεσης). Τότε αποφάσισα να μαγειρέψω γκουλάς, αλλά εδώ δεν ήταν δυνατό να τηγανίσουμε το κρέας - κολλάει στην κατσαρόλα (πιθανώς έκανε κάτι λάθος), αλλιώς μαγειρεύτηκε γρήγορα και καλά. Ζητώ συμβουλές: είναι δυνατόν να παραλάβετε ένα μπολ ψησίματος από άλλο multicooker; Δυστυχώς, δεν διαθέτουμε ακόμη Teflon για Shteba στην Ουκρανία.

Ελληνίδα, συγχαρητήρια για μια καλή αγορά! "
Το μπολ για shteba είναι κατάλληλο από το Deh40.

Ευτυχισμένο το νέο έτος!!!

καλή χρονιά σε όλους !!!
και όμως αγόρασα ένα κουτάλι.
όπως είπα, το παραγγέλνω σε πολλά καταστήματα, και έτσι
οι οδηγίες έχουν διορθωθεί και έχουν γίνει νέα ένθετα, όπου δεν υπάρχει κινούμενο πρόγραμμα "θέρμανση".
και τα υπόλοιπα, όλα λειτουργούν όπως όλοι οι άλλοι.
Ήμουν ήδη μαγειρεμένο ζελέ κρέας με αργή επιδερμίδα, εξαιρετικό το πήρα "- 7 ώρες και χρειάστηκε να ζεσταθεί.
χρειάστηκε για αυτήν τη λειτουργία, καθώς τρώει "μια υπέροχη δοκιμασμένη συνταγή" - αμερικανική χοιρινή πλευρά.
ο γαμπρός μου "είμαι πολύ" σεβαστός.
Εντυπωσιάστηκα πολύ από το εύρος της παρουσίασης των προϊόντων της εταιρείας "banter" στη Ρωσία, καθώς και από τη μεγάλη τάξη.
στη Γερμανία δεν το παρατήρησε.
Αυτό γίνεται με "πολύ" ακριβές μάρκες όπως το AMS, το Termomikh.
και αυτό έγινε λιγότερο, αλλά η Ρωσία είναι μια τεράστια αγορά.
Και έχετε όλα τα πιο προοδευτικά.
Ναι, έχω πολλά να φάω "στην κουζίνα, αλλά το Marfushi μου θα είναι και μου έδωσε" αυτή μαζί μου.
Αυτό λέω μουλάρι "μπάσταρδοι".

Μερικά από τα κορίτσια έχουν ήδη καπνίσει, Μαρίνα Μάρκ, αν δεν κάνω λάθος ... Ε; Και για να καλύψω - δεν ξέρω, υπάρχει νόημα; Αυτό είναι πόσο πρέπει να είναι σφιχτά κλειστό, ώστε η μυρωδιά να μην διεισδύει, είναι, μια λοίμωξη, πανταχού παρούσα!

Ναι, ναι, κάπνισα ψάρια και κρέας και κοτόπουλο - νόστιμα !!!
εδώ είναι παραδείγματα.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303591.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334205.0

Δείτε τι σοκολάτα ψήσαμε σε βραστό νερό με τη Lisa-Vei

Ψήθηκαν σε ένα μπολ που προέρχεται από τη Shteba. Χρόνος 1 ώρα 40 λεπτά και δεν θερμάνθηκε πολύ)

Μάσα, υπέροχο μπισκότο! Καταλαβαίνω ότι το μπολ είναι ατσάλι. Λιπάνετε το μπολ με κάτι ή το μπισκότο απομακρύνθηκε από τους τοίχους ενώ θερμάνθηκε;

Κορίτσια, γεια. Κάποιος έβαλε ανοξείδωτο μπολ στο φούρνο για καφέ; Μπορώ? Κάποτε διάβασα εδώ και πολύ καιρό ότι δεν συνιστάται να βάζω MV μπολ στο φούρνο και να τα βάζω στη σόμπα. Ίσως αυτό δεν ισχύει για το χάλυβα Shtebovskaya;

Μάσα, υπέροχο μπισκότο! Καταλαβαίνω ότι το μπολ είναι ατσάλι. Λιπάνετε το μπολ με κάτι ή το μπισκότο απομακρύνθηκε από τους τοίχους ενώ θερμάνθηκε;

Κορίτσια, φυσικά, Teflon μπολ Shtebovskaya. Απλώς έχω επίσης το Brand 6050, οπότε η Masha το έγραψε. Και λιπαίνετε το μπολ με λάδι για κάθε περίπτωση.

Όσον αφορά τη "Σοκολάτα σε βραστό νερό" - προσθέσαμε αλεύρι, εκτός από την προβλεπόμενη ποσότητα σύμφωνα με τη συνταγή, τουλάχιστον 1/2 φλιτζάνι, έτσι ώστε η ζύμη να μην είναι υγρή. Ποια θα είναι η περικοπή που θα καταργήσω αύριο, ενώ το μπισκότο ξαπλώνει.

Λίζ, έψησα πριν από το NG (92 σελίδες), το ίδιο ψηλό αποδείχθηκε! Μόνο στάθηκε μαζί μου (δεν τον κοίταξα καθόλου) έως και 70 μοίρες. Και αποδείχθηκε πολύ πορώδες. Μου φαίνεται ότι αν υπάρχει περισσότερο αλεύρι, τότε η πιθανότητα αναμονής είναι μικρότερη λόγω της πυκνότερης δομής, τι νομίζετε; Είναι πολύ ενδιαφέρον να δούμε το κομμένο ik, τότε θα προσθέσω περισσότερα!

Κορίτσια, αναφέρομαι. Το μπολ από το dex 40 ήρθε τέλεια, το καπάκι έκλεισε, η πίεση αυξήθηκε. : girl_dance: Σκαρφάλωσα στη μέση. Σας ευχαριστούμε όλους για τη βοήθειά σας με τις μετρήσεις.
Αλλά προσπάθησα να βάλω αυτό το μπολ στο brandik 6051, το αρχικό μπολ brandik με ανοξείδωτο ατσάλι Shtebov διαφέρει μόνο σε ύψος 5 mm, το dex δεν ταιριάζει κατά μήκος της μέσης. Αλλά ίσως να πάρω κάτι για το brandika.

Χαίρετε.
Πες μου, πολλοί φούρνοι έχουν ένα κέικ "Σοκολάτα σε βραστό νερό", όλα αποδείχθηκαν τόσο υπέροχα. Πες μου τον τρόπο με τον οποίο το έκανες; Ήταν καλυμμένο με καπάκι;
Σήμερα το έψησα για δύο ώρες στη λειτουργία "Κουάκερ" με το καπάκι λοξά (όπως στο μπισκότο στη συνταγή). Έτσι δεν ψήθηκε. Ήδη ψημένο στο φούρνο. Κάτι δεν πήγε καλά;

Αλεξάνδρα, αν γινόταν αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή και το καπάκι δεν άνοιξε μέχρι να κρυώσει λίγο, περίπου 70-80 γραμμάρια, τότε το μπισκότο θα πρέπει να λειτουργήσει !!! Η ζύμη δεν πρέπει να είναι εντελώς υγρή, εάν είναι πολύ υγρή, πρέπει να ανακατέψετε το αλεύρι. Ψήνουμε 1'40 σε λειτουργία κουάκερ με καπάκι στο πλάι.

Άποψη της Κορέας

Άποψη της Κορέας

Tanul, πολύ όμορφη σπονδυλική στήλη Και πόσο έχετε ορίσει, και πόσες μοίρες;

[Ολ]

Tanul, πολύ όμορφη σπονδυλική στήλη Και πόσο έχετε ορίσει, και πόσες μοίρες;

Ολ, ευχαριστώ. 68 μοίρες, 8 η ώρα.

Κορίτσια, τι νομίζετε, πόσο να μαγειρεύετε σιτάρι που δεν γυαλίζεται στο kutya; Μισή ώρα για σούπα; Δεν θα ήταν πολύ; Ειλικρινά, δεν είμαι σίγουρος πώς να το μαγειρεύω στη σόμπα. Μόλις μαγειρεύω, θυμάμαι - για πολύ καιρό, αλλά νόστιμο.

Len, νομίζω ότι 30 λεπτά θα είναι καλά. Είναι βραστό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πού το αγοράσατε; Μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία μιας τσάντας;
Και τότε δεν έχω δει πουθενά, αλλά θέλω να αγοράσω)

Τώρα έβαλα ένα κομμάτι κρέατος (κιλό) προ-μαριναρισμένο σύμφωνα με τη συνταγή Mistletoe, μαζί με 750 ml υγρού - σε ατμό με ανοιχτή βαλβίδα για 1 λεπτό, πρέπει να βράσω και στη συνέχεια θα υπάρξει λάμψη 88 γραμμαρίων, σωστά;

Ναι, η Αλεξάνδρα είναι σωστή)
Βράστε και μετά μεταβείτε σε γλώσσα)

[ΕΝΑ:]

Κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε!
Σήμερα αποφάσισα να δοκιμάσω το ολοκαίνουργιο μου Shtebochka, το έβαλα σε λειτουργία Soup, όλα λειτούργησαν, πληκτρολόγησα την πίεση και μετά από 10 λεπτά από τη στιγμή που ορίστηκε η πίεση, απενεργοποίησα το πρόγραμμα, αλλά δεν απενεργοποίησα την πρίζα από το δίκτυο, δηλαδή.οι παύλες καίγονταν στην οθόνη και όταν περίπου 20 λεπτά αργότερα μπήκα στην κουζίνα, είδα ότι ένα γράμμα εμφανίστηκε στην οθόνη στην κορυφή ΕΝΑ: ανάποδα και το multicooker δεν ανταποκρίνεται στις ρυθμίσεις, αφού αποσυνδεθεί από το δίκτυο και ενεργοποιηθεί το γράμμα Α. Τι σημαίνει ? Είμαι πανικός

Masha, ευχαριστώ. Και δεν μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία ενός πακέτου, επειδή δεν υπάρχει πακέτο. Αγόρασα ένα απλό στο παζάρι, το οποίο μετριέται σε ένα βάζο και στο οποίο υπάρχει 60% φλοιός. Μαζί της, φυσικά, υπάρχει μεγάλο πρόβλημα - να ξεφλουδίσετε και να πλύντε αυτό το φλοιό. Αλλά μου αρέσει πολύ το αποτέλεσμα, οπότε μερικές φορές ξεκινάω με όλα. Τώρα με το Shteba, τουλάχιστον μαγειρέψτε το γρήγορα)).

Μαγειρεύω σιγά σιγά σιγά για 8 ώρες για τη νύχτα.

κουτιά με σταφίδες, παπαρουνόσπορους, καρύδια με μέλι.

ότι το γράμμα A εμφανίζεται στην οθόνη στο πάνω μέρος: ανάποδα και το multicooker δεν ανταποκρίνεται στις ρυθμίσεις, αφού αποσυνδεθεί από το δίκτυο και ενεργοποιηθεί, το γράμμα A παραμένει. Τι σημαίνει ? Είμαι πανικός

Αυτό το σφάλμα δείχνει 100 τοις εκατό.
Γράψτε σε ένα προσωπικό s-t, ίσως να σας βοηθήσει και να σας πει)

[έχω]

Σήμερα έκανα απλά ψωμάκια μαγιάς. Στο ΦΟΥΡΝΟ. Τότε σκέφτηκα, σκέφτηκα και έριξα τρία πράγματα στο Shte6u για pro6y. Λοιπόν, αν ψήνουμε ζύμη ζαχαροπλαστικής, τι γίνεται αν θα πετύχω στη ζύμη ζύμης;))
Ειδώλια, έχω σίγουρα δεν λειτούργησε. ((

6 ψωμάκια βγήκαν πεσμένα (αν και αρκετά βρώσιμα), στη φωτογραφία αυτή βρίσκεται στα αριστερά, αλλά υπάρχει περισσότερη ζύμη σε σχέση με εκείνη στα δεξιά από το φούρνο. Ο τρόπος 6 ήταν φυσιολογικός, κουάκερ / 03 περίπου 1,5 ώρες, 6 λευκή κορυφή ψημένη με γκριλ σε ηλεκτρικό φούρνο.

🔗

Σχετικά με ένα καμένο καρτούν με ένα μπολ κάποιου άλλου - | Αλεξάνδρα | τα συλλυπητήριά μου, λυπάμαι.

Το βράδυ έβαλε χυλό βρώμης στο μαγειρευτό.
1,5 m st Herculea
1m φλιτζάνι γάλα
3 m βραστό νερό
Αλας
10 ώρες 88 g

Αυτό είναι ένα χάος.

Αυτό είναι ένα χάος.

Νόστιμο? Δεν προσθέτετε ζάχαρη;

Ναι, υπέροχο. Στη συνέχεια έβαλα ζάχαρη, πριν το σερβίρω.

Καλά Χριστούγεννα, αγαπητοί Steboarians)

Κουτιά. Η Steba μαγειρεύει τόσο σιτάρι όσο και uzvar

Αγαπητέ Stebistochki! Χρειάζομαι τη βοήθειά σου. Θέλω να φτιάξω μια ζελατίνα στο ρουστίκ φαγητό μας. Τι συμβουλεύεις;

Καλά Χριστούγεννα! Εδώ, έφτιαξα το σότσι (kutya) από πλιγούρι με κολοκύθα, σταφίδες, καρύδια, μήλο και χυμό πορτοκάλι. Νόστιμο. Στο κουάκερ 0,3 15 λεπτά.

Λοιπόν, τι μπορώ να κάνω, πήγα να δημιουργήσω. Θα μαγειρεύω σε ψάρι για 13 λεπτά με κρεμμύδια, καρότα και σέλινο, μετά βγάζω, αφαιρώ από τα οστά και βράζω το ζωμό για άλλα 13 λεπτά στη σούπα, πιθανώς. Συνεχίστε όπως συνήθως. Ή προαιρετικά, αμέσως φιλέτο και βάλτε το στο ατμό καλάθι. Και τα πτερύγια, το κεφάλι και η κορυφογραμμή είναι κάτω. Θα σκεφτώ.

Κορίτσια, είμαι σε σας για συμβουλές. Σήμερα μαγειρεύω πουρέ πατάτας σε ανοξείδωτο μπολ. Υπήρχαν 600 γραμμάρια πατάτας και 2 ποτήρια γάλακτος κινουμένων σχεδίων, κομμάτια βουτύρου στην κορυφή, αλατισμένα. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά το κάτω μέρος κολλήθηκε με καφέ κρούστα, όχι μαύρο, αλλά μόλις τρίβεται. Μαγειρεμένο σε σούπα 0,7 10 λεπτά. Πώς να μαγειρέψετε χωρίς να κολλήσετε στο κάτω μέρος; Το θέλω πραγματικά από ανοξείδωτο ατσάλι και μετά το ζύμω με μύλο μπλέντερ πατάτας.

[Ιρίνα]

ΙρίναΝομίζω ότι το γάλα έχει κολλήσει.
Θα αραιώσω με λίγο νερό, 50/50

Masinen, μπορείτε να μαγειρέψετε γιαούρτι στο προσωπικό; βρέθηκε στην πρώτη ενότητα ότι προετοιμάστηκε το κεφίρ.

O-ring για το Steba DD1 αναμένεται τον Φεβρουάριο

Πριν από μερικές μέρες, παραγγέλλω στον εαυτό μου ένα κεφάλι με όζον και ένα εφεδρικό δαχτυλίδι για αυτό. Κοίτα εκεί αν δεν το έχεις βρει ακόμα; Περιμένω ακόμα τη δική μου όταν το φέρνουν

αν και αυτό πιθανότατα δεν είναι εγγενές δαχτυλίδι;

Ακόμα δεν καταλαβαίνω πολύ καλά, περιμένω τον βοηθό μου όταν φέρνουν

Masinen, μπορείτε να μαγειρέψετε γιαούρτι στο προσωπικό; βρέθηκε στην πρώτη ενότητα ότι προετοιμάστηκε το κεφίρ.

Έφτιαξα γιαούρτι απόψε, θα έπρεπε να έχει κρυώσει ήδη. Δεν το έκανα σε ξεχωριστά βάζα, αλλά πήρα ένα δοχείο. Όλα φαινόταν να λειτουργούν ... μέχρι να φάμε. Αλλά ο Shtebik διατηρεί τη θερμοκρασία. Τα πρώτα 6-10 λεπτά η θερμοκρασία "πραγματικά" ανέβηκε στους 52 βαθμούς και έπειτα τα πάντα είναι ακριβή.

Masinen, μπορείτε να μαγειρέψετε γιαούρτι στο προσωπικό; Βρέθηκε στην πρώτη ενότητα ότι προετοιμάστηκε το κεφίρ.

Κάνει υπέροχο γιαούρτι!
Θέρμανση 38 g)

Έφτιαξα γιαούρτι απόψε, θα έπρεπε να έχει κρυώσει ήδη. Δεν το έκανα σε ξεχωριστά βάζα, αλλά πήρα ένα δοχείο. Όλα φαινόταν να λειτουργούν ... μέχρι να φάμε. Αλλά ο Shtebik διατηρεί τη θερμοκρασία. Τα πρώτα 6-10 λεπτά η θερμοκρασία "πραγματικά" ανέβηκε στους 52 βαθμούς και έπειτα τα πάντα είναι ακριβή.

Στην αρχή είναι εντάξει ότι πηδά))
Και το yogutra αποδεικνύεται πάντα νόστιμο)

Mash, μετράτε τη θερμοκρασία στο μπολ; Το κράτησα δύο βαθμούς χαμηλότερα όταν έφτιαξα γιαούρτι και ξινή κρέμα. Την πρώτη φορά που έβαλα 40 γραμμάρια, η πραγματική θερμοκρασία ήταν 38, ήμουν 37 γραμμάρια σε ξινή κρέμα. Σετ, το 35 ήταν στο μπολ.

Ναι, ο Ζεν, μετρήθηκε. Εξάγει την πρώτη ώρα για μένα και στη συνέχεια το υποστηρίζει.
Αλλά έφτιαξα γιαούρτι σε μπολ Teflon, όχι σε χαλύβδινο μπολ και σε βάζα.

Έκανα τόσο σε ένα όσο και σε ένα άλλο μπολ σε βάζα. Έβαλα τα βάζα σε νερό και μέτρησα τη θερμοκρασία του νερού. Ήταν δύο βαθμοί λιγότερο από ό, τι ρώτησα.

Τόσο το γιαούρτι όσο και η ξινή κρέμα αποδείχτηκαν υπέροχα.

Ζεν, καλά, είναι εντάξει σε 2 x βαθμούς. Φτιάξες γιαούρτι;
Έβαλα 38 γραμμάρια στο γιαούρτι και όλα λειτουργούν υπέροχα.
Σε ποιο σημείο μετρήσατε;

Ζεν, καλά, είναι εντάξει σε 2 x βαθμούς.

Πολύ περισσότερο αν είναι κάτω από την καθορισμένη τιμή. Για μένα, είναι καλύτερο να υπερθερμαίνω λίγο από την υπερθέρμανση.
Έβαλα επίσης 38 γιαούρτι και ζυμωμένο ψημένο γάλα, όλα λειτουργούν καλά.

Κορίτσια, και εδώ προσπαθώ ένα μπολ dex. Ήδη έχουν ψηθεί δύο ψωμιά, το τρίτο είναι το επόμενο. Η δοκιμή έγινε με ενεργοποίηση της θέρμανσης για κυριολεκτικά 30 δευτερόλεπτα, η θερμοκρασία αυξήθηκε αμέσως σε 40 και στη συνέχεια απενεργοποίησε και άφησε την άνοδο. Έτσι, το ψωμί μπορεί να ψηθεί σε διακοπή θέρμανσης, αλλά το γιαούρτι είναι το σημείο παρασκευής. Ζύμωσα τον εαυτό μου για 400 γραμμάρια αλεύρι, όχι πολύ υψηλό, αλλά υπέροχη ελαστικότητα. Δύο άλλες για δύο οικογένειες γονέων, τότε υπάρχουν 600 γραμμάρια αλεύρι. Το ένα είναι ήδη έτοιμο, αποδείχθηκε ψηλό, κάτω από την ίδια στέγη. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Απομένει να κοιτάξουμε τον κόφτη. Ευχαριστώ όλους όσους αποκάλυψαν το μυστικό του ψωμιού.

Και καλά Χριστούγεννα όλοι!

Εδώ είναι το γιαούρτι μου 38 μοίρες, 6 ώρες. Φτιαγμένο σε ένα δοχείο, χύθηκε νερό σε ένα μπολ.
Κάνοντας μια φωτογραφία του λευκού ... σίγουρα δεν είναι για μένα, αλλά αυτό συνέβη. Ήταν νόστιμο, το γιαούρτι δεν είναι ξινό, δεν είναι χορδές, μετά από ψύξη, υπάρχει μια ελάχιστη ποσότητα ορού γάλακτος, κάτι που είναι φυσιολογικό.

Ζεν, καλά, είναι εντάξει σε 2 x βαθμούς. Φτιάξες γιαούρτι;
Έβαλα 38 γραμμάρια στο γιαούρτι και όλα λειτουργούν υπέροχα.
Σε ποιο σημείο μετρήσατε;

Ναι, όλα λειτούργησαν υπέροχα. Αλλά αν οι οδηγίες για τη μαγιά λένε, για παράδειγμα, 38-40 μοίρες, τότε το βάζω στο πάνω περίγραμμα. Μέτρησα όλη την ώρα όταν μαγειρεύω γιαούρτι. Και έγραψα για κάθε περίπτωση. Ξαφνικά, το γιαούρτι κάποιου θα παραμείνει υγρό ή θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να μαγειρευτεί. Αυτό μπορεί να συμβεί μόνο λόγω υποψύξης δύο βαθμών.