Χωριάτικη μηλόπιτα στο Brand multicooker

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
βούτυρο	200 γρ.
ζάχαρη	1 ποτήρι
αυγά	4 πράγματα.
μπέικιν πάουντερ	1/2 κουτ
ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
κανέλα
μήλα	2 τεμ.
αλεύρι	1 ποτήρι

Μέθοδος μαγειρέματος

Ανακατέψτε 200 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου με 1 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει. Εισαγάγετε σταδιακά και τα 4 αυγά με 1 αυγό. Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη βανίλιας και κανέλα, προσθέστε στο μείγμα αυγού-ζάχαρης-βουτύρου και ανακατέψτε καλά. Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τα μήλα, κομμένα σε 4 μέρη (εάν τα μήλα είναι πολύ μεγάλα, κόψτε κάθε τέταρτο στα μισά), κάντε μερικές παράλληλες εγκοπές σε κάθε ένα από αυτά. Λιπάνετε τις πλευρές του μπολ με λάδι και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Βάλτε το μείγμα σε ένα μπολ, απλώστε συμμετρικά τα μήλα στην κορυφή, πιέζοντάς τα απαλά στη ζύμη.
Ψήστε στο πρόγραμμα "Ζαχαροπλαστική" όχι για 50 λεπτά, όπως το 6050, αλλά για μια ώρα 10 λεπτά (άνοιξαν το καπάκι 2 φορές, βεβαιωθείτε ότι δεν ήταν έτοιμο και πρόσθεσε χρόνο). Δεν δημιουργήθηκε πίεση, έτσι το καπάκι άνοιξε αμέσως. Έτσι, όχι μόνο τα προγράμματα για τηγάνισμα και γιαούρτι χωρίς πίεση, αλλά και το ψήσιμο.
Νωρίτερα μου έγραψαν ότι αυτή η επιλογή είναι λιπαρή και γλυκιά. Μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα βουτύρου και ζάχαρης, ακόμη και να αντικαταστήσετε το βούτυρο με ξινή κρέμα, όπως σας συμβουλεύουν άλλα μέλη του φόρουμ. Γιατί όχι. Αλλά μου αρέσει αυτό! Νόστιμη πίτα!