Πίτα κολοκύθας και τυρί cottage

Ω, το έκανα και πάρα πολύ καλά !!

Τι γίνεται με τις αποδείξεις σας; Ε;

Και έκανα μια επίσκεψη για επίσκεψη, θα ψήσω λίγο περισσότερο! Μπορώ να περιγράψω τη γεύση - λεπτή, όχι πολύ γλυκιά, εύθρυπτη ζύμη !!

Οι άνθρωποι κοιμούνται ήδη. Και εδώ είναι τέτοια ομορφιά.

Ω, μην μου πεις, Λένους. Ένας αναστατωμένος στη μέση της νύχτας.
Και όλο το φταίει η Μάνκα!

Ένας αναστατωμένος στη μέση της νύχτας.

Δεν είμαι μόνος τη νύχτα!

Σε όλους άρεσε πολύ η πίτα και η γέμιση, χαρούμενη, ηλιόλουστη και η ζύμη. Το έψησα την Πέμπτη, αλλά την Κυριακή η κρούστα δεν στεγνόταν, ακόμη και η άκρη χωρίς το γέμισμα έμοιαζε με ψίχα μπισκότα. Σίγουρα θα κάνω περισσότερα, ευχαριστώ.

[SchuMakher]

SchuMakher, Μάσα!
Καλά Χριστούγεννα!
Και τα Χριστούγεννα μου είναι ηλιόλουστα σήμερα ... η πίτα ήταν επιτυχής!
Ευχαριστώ και πάλι!

+ ψωμάκια κολοκύθας και σούπα κολοκύθας ... οι επισκέπτες το λατρεύουν! Ποτέ δεν πίστευα ότι μια κολοκύθα θα μπορούσε να κάνει μια τέτοια βουτιά!

[Μπορισυονκόνκ]

Μπορισυονκόνκ, Μεγάλος! Έπρεπε επίσης να εξυπηρετήσω το παγωτό κολοκύθας-πορτοκαλιού βουτυρόγαλα

[SchuMakher]

SchuMakher,
Μάσα, ευχαριστώ για ένα άλλο αριστούργημα! Αυτό είναι κάτι! Το κέικ ήταν στο πάτωμα, τα παιδιά το είδαν και άρχισαν να διαλέγουν τη γέμιση από το ακόμα ζεστό κέικ και να το φάνε. Αυτό είναι ένα υψηλό σημάδι για τη συνταγή σας.

Τα λαπούλια μου

[Μάσα]

Μάσα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Υπέροχο επιδόρπιο της Κυριακής. Όλα όσα αγαπάμε: τραγανή ζύμη και λεπτή γέμιση. Κατασκευασμένο από πουρέ παγωτού. Θα επαναλάβουμε και περισσότερο από μία φορά, σίγουρα σελιδοδείκτη

[Γιενιάλης]

ΓιενιάληςΤζένια, όρεξη! Σήμερα θα ψήσω τον εαυτό μου ... Ήθελα τον ήλιο σε ένα πιάτο

Και φέρε με!

Θα φέρω τον Shcha lagman μάγειρα

[Μάσα]

Μάσα, σίγουρα αυτό δεν είναι το θέμα, αλλά αναρωτιέμαι πώς να μαγειρεύω ένα lagman στη Μόσχα; Λοιπόν, πώς θα ήταν πραγματικό και όχι σαν ζυμαρικά και κρέας. Μιλώ για τη σάλτσα, υπάρχει επίσης ένα ορισμένο σύνολο μπαχαρικών και βοτάνων. Πώς βγείτε από την κατάσταση;

Μιλώ για τη σάλτσα, υπάρχει επίσης ένα ορισμένο σύνολο μπαχαρικών και βοτάνων. Πώς βγείτε από την κατάσταση;

έχουμε τα πάντα ... Και zira, και κόλιανδρο ... Η Lenka και εγώ μαγειρεύουμε πολύ, είναι αλήθεια, η Lenka ξέρει σίγουρα, είναι από εκεί ... σαν αυτό

[Μάσα]

ΜάσαΚαι εγώ επίσης από εκεί, αλλά ήταν πολύ καιρό πριν. Όπου στη Ρωσία ο lagman δεν τρώει, όλα δεν είναι τα ίδια, μια παρωδία ... οπότε πρέπει να το συνηθίσετε μόνοι σας! Και αν στο θέμα αυτό, τότε το μωρό μου (2 ετών) και ο σύζυγός μου άρεσαν πολύ, νομίζω ότι θα φάνε τα πάντα το βράδυ: το μικρό, ειδικά η μέση, τους αρέσει και ο σύζυγος της άκρης.

[Γιενιάλης]

Γιενιάλης,

Δεν θυμάμαι αν έγραψα ή όχι, τώρα ψήνω την κολοκύθα στο φούρνο μικροκυμάτων, για περίπου πέντε λεπτά, κόβω σε φέτες και ψήνω ... Η πίτα αποδεικνύεται πιο "συγκεκριμένη" λόγω του γεγονότος ότι όλα παραμένουν κατά το ψήσιμο Ανθρωποι στην κολοκύθα, και δεν μπαίνει σε ζωμό

Σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή! ψημένο με μεγάλο ορθογώνιο σχήμα, έφτιαξε τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή, τεντώθηκε με λεπτό και λεπτό τρόπο, και διπλασίασε τη γέμιση, πολύ νόστιμη, η ζύμη είναι η πιο τρυφερή

Λοιπόν, δεν έχει περάσει ούτε μισός χρόνος από τότε που έψησα μια θαυμάσια πίτα Yudo, αλλά πήρα τέτοια cupcakes.
Σε

Mashun, και το γέμισμα πρέπει να είναι σφιχτό, σφιχτό, ε; Είμαι μαλακός

[Σιμ]

Σιμ, καλά, δεν είναι πυκνό, πυκνό, είναι λίγο πιο δύσκολο από μια ομελέτα κήπου. Ακόμα και από μια πολύ υγρή ωμή, αποδεικνύεται παχουλή ... Εάν φοβάστε ότι δεν θα συμπυκνωθεί, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας στο άμυλο ...

[Όλγα]

Όλγα, nazdorichko !!!

Μόλις έψησα την πριγκίπισσα, πήρα αλεύρι καλαμποκιού, αποδείχθηκε ακόμη καλύτερα από την πρώτη φορά

[Γιενιάλης]

Γιενιάλης, τελικά όλα κίτρινα, σωστά; Φωτογραφία πού;

[SchuMakher]

SchuMakher, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Αν και δεν το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Σχεδιάστηκε να φάει για δείπνο, αλλά ...δεν μπορούσα να αντισταθώ και έφαγα δύο.

[An4utka]

An4utkaΓιατί άλλαξες;

Ω ...
Πήρε αλεύρι ολικής αλέσεως, δεν έβαλε ζάχαρη στη ζύμη, χρησιμοποίησε ηλιέλαιο, αντικατέστησε το αυγό με ορό γάλακτος.
Δεν έτρωγα την κολοκύθα, την ξεπαγώρωσα και την στραγγίστηκα. Δεν υπήρχε τυρί cottage, χρησιμοποίησα ζυγισμένο κεφίρ, δεν έβαλα αυγό, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη + 10 γραμμάρια βανίλια + stevioside, αντί για αλεύρι / σιμιγδάλι 1 κουταλιά της σούπας άμυλο ταπιόκας.

Όχι, λοιπόν, μια κανονική αντικατάσταση .... Έβαλα τον εαυτό μου λιγότερη ζάχαρη ... Το άπαχο λάδι είναι ακριβώς όπως σε μια θέση ... Κολοκύθα μετά την απόψυξη και τόσο μαλακό ...: κορίτσι-ναι: Το τυρί cottage από κατεψυγμένο κεφίρ είναι πολύ καλό ... Εδώ με αυγά δεν είναι σαφές, αλλά γιατί δεν τοποθετήθηκε στη γέμιση; Ψήνεται κανονικά;

Για μένα για "εσένα", παρακαλώ)
Πάντα βάζω φυτικό λάδι, γιατί δεν αναγνωρίζω τη μαργαρίνη, αλλά το βούτυρο μου φαίνεται ότι είναι βαρύτερο φαγητό, δεν ξέρω, ωστόσο, πόσο δικαιολογημένο είναι. Και συνεχίζω να ξεχνάω να το βγάζω από το ψυγείο εκ των προτέρων)
Δεν έβαλα αυγά γιατί προσπαθώ να ελαχιστοποιήσω την ποσότητα των συστατικών. Στο ψήσιμο, σχεδόν πάντα τους αποκλείω. Σε αυτήν την περίπτωση, σκέφτηκα ότι αυτό θα είχε μόνο θετική επίδραση στη γεύση και το άμυλο θα ήταν αρκετό για να εξασφαλίσει τη συνέπεια. Όλα αποδείχτηκαν υπέροχα, την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να περιορίσω τον εαυτό μου στα 2 κουταλάκια του γλυκού. άμυλο.

[An4utka]

An4utka, Βλέπω ... καλά, μου άρεσε

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Νόστιμη πίτα. Λίγη ζύμη, αλλά πολύ γέμιση.
Δεν ήταν απροσδόκητο για μένα ότι η ζύμη ήταν πολύ μαλακή και δεν ξεδιπλώθηκε, την μοιράστηκα σε σχήμα με τα χέρια μου.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevnaναι, αυτή η ζύμη δεν κυλάει ... τη ζυμώνομαι και με λίγο αλεύρι. Έχετε μια πολύ όμορφη πίτα

Mashunya, ευχαριστώ, πολύ νόστιμο κέικ!

Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε !!!

Μάσα, ήρθα να πω ευχαριστώ για τη συνταγή!
Δυστυχώς, δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία ...
Αλλά το κέικ είναι νόστιμο! Το γέμισμα είναι πολύ τρυφερό!
Θα ψήσω ξανά - τότε θα φέρω τη φωτογραφία!

Θα ψήσω ξανά - τότε θα φέρω τη φωτογραφία!

σίγουρα! Καλό πάρτι τσαγιού με πίτα !!!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το κέικ είναι υπέροχο! Αυτή είναι η δεύτερη φορά που ψήνω!

Κι εγώ ευχαριστώ! Ψήθηκε ήδη το φθινόπωρο, σεζόν. Και τότε δεν μπορούσα να περπατήσω πέρα ​​από την πορτοκαλί κολοκύθα στο κατάστημα. Το κουάκερ μαγειρεύτηκε 2 φορές και τώρα θυμήθηκα για την πίτα.

Στο γέμισμα, πρόσθεσα το ακόμα παλιό κρεμώδες Almette. Ζάχαρη 150 γραμμάρια, ίσως λιγότερο). Η κολοκύθα στο κουάκερ δεν ήταν καθόλου γλυκιά! Ως εκ τούτου, αποφάσισα να έχω τη μέγιστη ζάχαρη εδώ. Δηλαδή, με γλυκιά κολοκύθα, μπορείτε να αντιμετωπίσετε με ασφάλεια μια μικρότερη.
Ψήσιμο στο Travola.
Τρώτε με παγωτό

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochkaναι, η ζάχαρη σε αυτή την πίτα είναι μυστηριώδης ... Πάντα προσπαθώ να κολοκύθα για να προσδιορίσω την ποσότητα ζάχαρης

[Μασούν]

Έφτασε η εποχή κολοκύθας !!! Τώρα έχω συχνά πορτοκαλί πιάτα (κουάκερ, ψωμί) στη διατροφή μου, ειδικά σε τέτοιες ζοφερές καιρικές συνθήκες που θέλω τον ήλιο και τα φωτεινά χρώματα ...
Μασούν, ΕΓΩ τα δικα σου αγαπημένη είναι δικό σου Το JUMP συσσωρεύτηκε ξανά !!! Τι νόστιμο είναι, άνθρωποι !!! Θα το συνιστούσα σε οποιονδήποτε δεν το έχει δοκιμάσει ακόμα!

[Irishka CH]

Irishka CHΝαι, ξεκίνησαν οι κολοκύθες

[Μάνια]

Μάνια, πουρέ κολοκύθας (από ψητή κολοκύθα) από τον καταψύκτη είναι καλό;

Κατά βάρος το ίδιο με το κρέμασμα φρέσκιας κολοκύθας σε γραμμάρια ή τι;

[Πλέκω]

Πλέκω, αποφασίσατε να καλύψετε την πίτα;

Ναι, φυσικά θα κάνει .. Νομίζω ότι το βάρος είναι το ίδιο, η "συρρίκνωση" είναι μικρή όταν ψήνουμε και πουρέ

Θυμήθηκα το αγαπημένο μου κέικ. Εδώ θα προετοιμάσω για το κλείσιμο της σεζόν του Mushroom World Forum στις 22 Οκτωβρίου. Εκτός από τα μανιτάρια, υπάρχει πάντα μια παράσταση μαγειρικής τέχνης στο δάσος μας.

[Florichka]

Florichka, Σε μια σκοτεινή μέρα, η πρώτη θέση είναι εγγυημένη για εσάς

Είπα σεμνά

Πάρτε την τρέχουσα κολοκύθα πορτοκαλί-πορτοκαλί Περιμένουμε μια αναφορά από τη σκηνή !!!

[SchuMakher]

SchuMakher, Μάσα, άλλη μια ευχαριστώ για την πίτα. Το ψήνω μόνο με κολοκύθα, πάγωσα ακόμη και κολοκύθες για αυτό.

Το ψήνω μόνο με κολοκύθα, πάγωσα ακόμη και κολοκύθες για αυτό.

Τι ωραίο !!!!