Ζυμαρικά με λευκή σάλτσα και μανιτάρια πορτσίνι

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Μέθοδος μαγειρέματος

Βράζουμε τα μανιτάρια σε λίγο νερό (βάζω κατεψυγμένα μανιτάρια στον κούκο, ρίχνουμε νερό για να καλύψω τα μανιτάρια και ενεργοποιώ τη λειτουργία turbo)
Ενώ τα μανιτάρια βράζουν, θερμαίνουμε το OM σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε το τριμμένο γαρίφαλο του σκόρδου, όταν αρχίσει να κιτρινίζει, το βγάζουμε έξω και ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει, ρίχνουμε την κρέμα, το αλάτι, το πιπέρι, ρίχνουμε τα βραστά μανιτάρια, βράζουμε μέχρι τη συνέπεια που χρειάζεστε Μου αρέσει, μου αρέσει η ξινή κρέμα που δεν είναι πολύ παχύ. Λοιπόν η σάλτσα είναι έτοιμη.
Τα ζυμαρικά έχω λοιπόν τη συνταγή:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310712.0
Βράστε τα ζυμαρικά και ανακατέψτε με τη σάλτσα
Καλή όρεξη