Θρυμματίζουμε με κεράσι

Θρυμματίζουμε με κεράσι

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
κεράσι	400 γρ
κακάο σε σκόνη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άμυλο πατάτας	1 κουτ
ζάχαρη βανίλιας	1 κουτ
ζάχαρη	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
μελόπιτα	1-2 τεμ.
αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε τα κεράσια με ζάχαρη, κακάο, ζάχαρη βανίλιας και άμυλο, βάλτε σε καλούπι. (Σχηματίζω γράσο με βούτυρο και πασπαλίζω με σιμιγδάλι)
• Ανακατέψτε το βούτυρο με αλεύρι, αλέστε σε ψίχουλα, προσθέστε ψιλοκομμένο μελόψωμο. Πασπαλίζουμε το προκύπτον μείγμα πάνω από τα κεράσια και ψήνουμε το ψίχουλο για 20-25 λεπτά στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το ψίχα.
• Είναι καλύτερα να τρώτε ζεστά!
• Καλή όρεξη!
• 

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Σημείωση

Η αγγλική λέξη "crumble" μεταφράζεται στα ρωσικά ως "crumb". Αρχικά η λέξη σήμαινε πουτίγκα μήλου με ψίχουλα ζαχαροπλαστικής. Το Cramble τρώγεται ζεστό, με κρέμα σαντιγί ή κρέμα anglaise. Στη συνέχεια, εμφανίστηκε μια ατελείωτη ποικιλία επιλογών για αυτό το πιάτο. Τώρα οποιοδήποτε φρούτο μπορεί να συμπεριληφθεί στο θρυμματισμό, και όχι μόνο η ζύμη, αλλά και η σοκολάτα, ο καφές, οι ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται ως ψεκασμός.

Τι ενδιαφέρουσα συνταγή! Εύκολο επιδόρπιο μούρων χωρίς προβλήματα! Ευχαριστώ, Lilechka! Ή μπορείτε να θρυμματίσετε τα μπισκότα αντί για μελόψωμο. Αυτό έχω μόνο, αλλά δεν υπάρχουν μελόψωμο!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ Νομίζω ότι μπορείτε να μαγειρέψετε με μπισκότα. Το ψίχουλο στο θρυμματισμό είναι απλά τραγανό. Τα μελόψωμα δεν έχουν γεύση. Και επίσης, προαιρετικά, διπλασιάστε την ποσότητα αλευριού και βουτύρου και κάντε χωρίς μελόψωμο και μπισκότα ...

: santa: Μου αρέσει πολύ τέτοια αρτοσκευάσματα nra! Ο ίδιος δεν το έκανε ποτέ και δεν ήξερε καν τι ονομάστηκε! Κρίμα! Τώρα ξέρω, θα το κάνω, ευχαριστώ για τη συνταγή, το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες σας!
Και έχω μελόψωμο

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ Νομίζω ότι μπορείτε να μαγειρέψετε με μπισκότα. Το ψίχουλο στο θρυμματισμό είναι απλά τραγανό. Τα μελόψωμα δεν έχουν γεύση. Επίσης, προαιρετικά, διπλασιάστε την ποσότητα αλευριού και βουτύρου και κάντε χωρίς μελόψωμο και μπισκότα ...

Ακριβώς! Ευχαριστώ, Λιλ! Πράγματι, το αλεύρι και το βούτυρο προστέθηκαν και αντίο. Και δεν χρειάζεται να ανακαλύψουμε ξανά τον τροχό!

[redleafa]

redleafa Όλγα, εγώ ο ίδιος πρόσφατα ανακάλυψα μόνο την ύπαρξη ενός τέτοιου επιδόρπιου ... Βρήκα τη συνταγή σε ένα πακέτο ζάχαρης βανίλιας ... Έκανα ένα θρυμματισμένο. αλλά αποδείχθηκε νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία. Και είχα και μελόψωμο
Καλό ψήσιμο!

Ακριβώς! Και δεν χρειάζεται να ανακαλύψουμε ξανά τον τροχό!

Ελπίζω να απολαύσετε το θρυμματισμό!

Μου άρεσε η συνταγή. Σίγουρα θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω.

[Σμέουρα]

Σμέουρα, καλή τύχη με το μαγείρεμα σας!

Το Lilichka, το επιδόρπιο φαίνεται όμορφο και είναι εύκολο στην εκτέλεση. Θα ψήσω για τον εγγονό μου. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Το μαγειρεύω, αν και αυτό δεν ήταν στη συνταγή, αλλά αποφάσισα να το πασπαλίζω με σκόνη ενώ πήγα για να αναφέρει η κάμερα, ο φίλος μου ο σύζυγος μου φώναξε δυνατά από την κουζίνα, άνοιξε τη μύτη του και ισχυρίστηκε ότι δεν θα ήταν εκεί, αλλά όταν πέταξα πίσω, από το θρυμματισμό απομένει ένα κουταλάκι του γλυκού !!!! Όλα αυτά κατάφερα να αρπάξω για δοκιμή. Η γνώμη μου είναι πολύ νόστιμη, εύκολη, θυμίζει ένα καλάθι με μούρα, επιτρέψτε μου οι ντόπιοι ζαχαροπλάστες να με συγχωρήσουν για αυτή τη βλασφημική σύγκριση! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Ξέχασα να αναφέρω: αντί για μελόψωμο διπλασίασα το αλεύρι και το βούτυρο, τα κατεψυγμένα κεράσια (απόψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων εκ των προτέρων, χυμό στραγγισμένο και μεθυσμένο)

[francevna]

francevna , Allochka, ελπίζω στον εγγονό μου να του αρέσει αυτό το επιδόρπιο!

Άνκα-μάνκαΕίμαι χαρούμενος που ο σύζυγός μου έβλεπε ακόμα το θρυμματισμένο, αν και με κόστος ένα μη φωτογραφικό επιδόρπιο. Ευχαριστώ για την αναφορά!