Croque-monsieur και croc-madame (πρωινό για δύο)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Μέθοδος μαγειρέματος

Croque-monsieur:
Απλώστε λίγο μουστάρδα σε κάθε φέτα ψωμί.
Συλλέξτε τα σάντουιτς με την ακόλουθη σειρά: μια φέτα ψωμί, τυρί, ζαμπόν, τυρί και πάλι ψωμί, με μουστάρδα μέσα.
Έξω, λαδώστε το ψωμί με λιωμένο βούτυρο με μια βούρτσα και τηγανίστε τα σάντουιτς σε μια ξηρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για 3-5 λεπτά σε κάθε πλευρά έως ότου το ψωμί γίνει χρυσό καφέ και τραγανό.
Μπορεί επίσης να γίνει σε έναν κατασκευαστή σάντουιτς (σάντουιτς) ή όπως κάνω σε έναν κατασκευαστή τηγανιτών Orion.
Κόψτε τα σάντουιτς σε 2 κομμάτια και σερβίρετε.
Crock-κυρία:
Ετοιμάστε σάντουιτς όπως περιγράφεται παραπάνω.
Ετοιμάστε ένα τηγανητό αυγό ή αυγό ποσέ από ένα αυγό κοτόπουλου.
Σερβίρετε τα σάντουιτς, καλυμμένα με τηγανητά αυγά ή αυγό ποσέ.
Μπορείτε να προσθέσετε Croque Monsieur και Croque Madame με μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά.
Καλή όρεξη!