Μπισκότα σε τηγάνι

[Γυαλί 250 ml]

Μπισκότα σε τηγάνι

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	1,5 κουταλιά της σούπας. + Για κλινοσκεπάσματα
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Φυτικό λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Ζάχαρη	3/4 άρθ.
Κρέμα γάλακτος	1/3 Τέχνη.
Κρόκος αυγού	1 Η / Υ.
Βανιλλίνη	στην άκρη ενός μαχαιριού
Γυαλί 250 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνδυάστε κοσκινισμένο αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε ξινή κρέμα, ζάχαρη, κρόκο αυγού, βανιλίνη και φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε αυτό το μείγμα σε αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Ζυμώστε μέχρι να σταματήσει να κολλάει στα χέρια σας, προσθέτοντας αλεύρι όπως απαιτείται. Τυλίξτε τη ζύμη σε λουκάνικο πάχους περίπου 3 εκατοστών, κομμένα σε κύκλους, οι οποίοι ισοπεδώνονται με το χέρι Τηγανίζουμε σε ξηρό τηγάνι σε πολύ χαμηλή φωτιά σε κάθε πλευρά για 2-3 λεπτά.
• Τα ζεστά μπισκότα είναι πολύ μαλακά, αλλά μόλις κρυώσουν, γίνονται τραγανά
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

30 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

λεπτά 40

Σημείωση

Βρήκα τη συνταγή στο Διαδίκτυο. Νόστιμη κατηγορία "Επισκέπτες στο κατώφλι". Και δεν χρειάζεται να "οδηγείτε" το φούρνο

[Λένα,]

Λένα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Γι 'αυτό δεν μου αρέσει να αναμιγνύομαι τελευταία με το φούρνο. Και εδώ μπορείτε να δημιουργήσετε καλούδια με ένα τηγάνι !!! Σίγουρα θα δοκιμάσω!

Για την υγεία σας, ομώνυμο! Επίσης, μερικές φορές είναι πολύ τεμπέλης για να χάσετε το φούρνο, αλλά θέλετε τα cookies

Και μην καλύπτετε με καπάκι κατά το ψήσιμο;

[Αλμπίνα]

Αλμπίναόχι. Η φωτιά πρέπει να είναι πολύ, πολύ μικρή, τότε όλα θα ψηθούν

Και σκέφτηκα πώς να τηγανίζουμε τηγανίτες, με υψηλή φωτιά διάβασα τη συνταγή

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή που μοιάζει με όχι μπισκότα, αλλά απίστευτα νόστιμα ντόνατς

φαινομενικά όχι μπισκότα, αλλά απίστευτα νόστιμα ντόνατς

ναι, μοιάζουν με μίνι τηγανίτες

Και τι είναι μέσα στο διάλειμμα; Αυτά είναι μαλακά μπισκότα, σωστά; Μοιάζει με τυρί κέικ μακριά από τη φωτογραφία))

[Ιλόνα]

Ιλόνα, μαλακό εσωτερικό, τραγανό στην κορυφή. Κάτι δεν σκέφτηκε ένα διάλειμμα για να τραβήξει μια φωτογραφία

Απομένουν μερικά μπισκότα, πήρα μια φωτογραφία του διαλείμματος, θα το δημοσιεύσω το βράδυ. Φεύγω τώρα ...

[Ιλόνα]

Και τι είναι μέσα στο διάλειμμα;

Ιλόνα, πρόσθεσε μια φωτογραφία της ρήξης. Η ποιότητα δεν είναι πολύ καλή, αλλά είναι καλύτερα ότι η φωτογραφική μηχανή μου δεν τραβάει φωτογραφίες κατά τη μεγέθυνση