Μπισκότα νιφάδας καρότου (Lean)

Μπισκότα νιφάδας καρότου (Lean)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Τριμμένα καρότα	300 γρ
Νιφάδες βρώμης	150 γρ
Αλεύρι σίτου	200 γρ
Ζάχαρη	100 γρ
Φυτικό λάδι	80 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1 ώρα μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίβουμε τα καρότα σε λεπτό τρίφτη, συνδυάζουμε με ζάχαρη, φυτικό λάδι, χτυπάμε.
• Προσθέστε το αλεύρι αναμεμιγμένο με μπέικιν πάουντερ και αλέστε τις νιφάδες στο "αλεύρι".
• Ζυμώνουμε μια χαλαρή ζύμη.
• Ξεδιπλώστε την έτοιμη ζύμη σε στρώμα πάχους 1cm. Τοποθετήστε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί.
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C για περίπου 30 λεπτά. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το φούρνο σας.
• Κόψτε το ελαφρώς ψυγμένο κέικ σε τρίγωνα.
• 
• 
• Μια άλλη επιλογή ψηλού ψησίματος. Νόστιμο με μαρμελάδα!

Σημείωση

Συνταγή από το περιοδικό "Culinary Workshop" No. 3

ΜΙΚΡΟΣ! Δεν υπάρχουν καν λέξεις! Σαρώνεται γρήγορα, τα καρότα τρίβονταν μεγάλα, το πλιγούρι βρώμης ήταν 50 γραμμάρια, αλλά αποδείχθηκε υπέροχο! Πρόσθεσα επίσης καρύδια zhmenka, λινάρι, σουσάμι και ξηρά βακκίνια, και υπήρχε επίσης λιγότερο λάδι. ΑΛΛΑ - αποδείχθηκε αριστούργημα! Σεβασμός και σεβασμός σε σας !!!

Χρειάζεστε υγρό;

[LenaLeno4ka]

Νατάσα, χαίρομαι που σου άρεσε!

μεγάλα καρότα, το πλιγούρι βρώμης ήταν 50 g, αλλά αποδείχθηκε υπέροχο! Πρόσθεσα επίσης καρύδια zhmenka, λινάρι, σουσάμι και ξηρά βακκίνια, και υπήρχε επίσης λιγότερο λάδι.

Μια de μαγική φράση: ΚΑΙ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΕΤΕ ΑΠΟ ΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ ???

LenaLeno4kaΚαλώς ήλθατε στο φόρουμ! Δεν χρειάζεστε υγρό.

Ναι, τύπος συνταγής. Τον τύφλωσα από αυτό που ήταν. Είναι υπέροχο ούτως ή άλλως !!!

Ευχαριστώ ! Αποδείχθηκε νόστιμο και όχι λιπαρό. Κυριαρχεί η γεύση μου βρώμης. Μην νιώθετε τα καρότα. Το έφτιαξα σύμφωνα με τη συνταγή και η ζύμη αποδείχθηκε υδαρή (δεν υπάρχει τρόπος θέρμανσης). Πρόσθεσα αλεύρι και έκανα μπισκότα με τα χέρια μου βουτηγμένα σε λάδι.
Αποδείχθηκε 2 αντίθετα.

[Νατάσα]

Νατάσα, είναι σωστό ότι προστέθηκε αλεύρι. Χαίρομαι που σας άρεσε!

Η συνταγή με ικανοποίησε, και για όσους δεν τηρούν το γρήγορο, πρόσθεσα περισσότερες σταφίδες. Όλα αποδείχτηκαν σύμφωνα με τη συνταγή. Τα καρότα είναι ζουμερά, σκέφτηκα ακόμη και να στραγγίξω το χυμό. Όταν μαγειρεύω για πρώτη φορά, προσπαθώ να μην παρεκκλίνω από τη συνταγή. Θα ήθελα να δοκιμάσω περισσότερα καρότα, είναι περίεργο που υπάρχουν πολλά καρότα; Ευχαριστώ, θα ψήσουμε, το γρήγορο είναι μακρύ

[Μαρίνα]

Μαρίνα, χαίρομαι που σου άρεσε. Όσον αφορά τη γεύση, εξαρτάται πιθανώς από τα καρότα από την ατομική γεύση. Το ενιωσα.

[Ομέλα]

Ομέλα, στο Stroynyashki είδα τη συνταγή, ακολούθησα τον σύνδεσμο και κατάλαβα αμέσως τον Peku !!!
Ευχαριστώ Omelochka!

Δεν έχω κλίμακες, πώς να προσδιορίσω πώς να μετρήσω 300 γραμμάρια τριμμένων καρότων χωρίς ζύγιση; Παρεμπιπτόντως, νιφάδες

[καφές με γάλα]

καφές με γάλα, Ιρίνα, καλώς ήλθατε στο φόρουμ! Νιφάδες -1,5 φλιτζάνια. Δεν μπορώ να σας πω πόσα καρότα υπάρχουν στα ποτήρια. Επικεντρωθείτε στη ζύμη, η συνοχή της πρέπει να είναι τέτοια ώστε να μπορείτε να την ξεδιπλώσετε.

[Ομέλα]

Ομέλα Ευχαριστώ για τη φιλοξενία σας. Και ευχαριστώ για τον οδηγό ζύμης. Αν και με τις νιφάδες, κατάλαβα αργότερα ότι μπορείτε να ξεκινήσετε από το βάρος των νιφάδων στη συσκευασία τουλάχιστον περίπου. Αλλά με τα καρότα, τα πράγματα είναι πιο περίπλοκα.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Θα το κάνω τις προάλλες, θα το μετρήσω σε ποτήρια.)

Τα καρότα είναι ζουμερά, σκέφτηκα ακόμη και να στραγγίξω το χυμό.

είναι βολικό να χρησιμοποιώ το κέικ, παραμένει από το χυμό, το έβαλα στην κατάψυξη, η μαμά μου αρέσει πολύ αυτά τα μπισκότα

[Ίρσα]

Ίρσα,

Κορίτσια, θυμάμαι τα πάντα, αλλά ακόμα δεν μπορώ να τα ψήσω.

[Ομέλα]

Ομέλα, ψημένα μπισκότα με κέικ λαδιού. Προστέθηκε περισσότερη κανέλα και κάρδαμο
Νόστιμο! Σε όλους άρεσε
Ευχαριστώ!
Αυτή είναι μια ταπεινή έκθεση

Ιρίνα, θα το κάνω μία από αυτές τις μέρες, θα το μετρήσω σε ποτήρια.)

Ευχαριστώ!

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, Έλενα, τι παχουλός έχουμε !! Χαίρομαι που σας άρεσε!

τι απογυμνωσε

Ναι, μαλακό! Ακόμη και στη δουλειά, οι εργαζόμενοι τους αντιμετώπισαν

[Ομέλα]

Ομέλα, Βιάζομαι να αναφέρω και να εκφράσω την ευγνωμοσύνη μου για τη συνταγή! : κορίτσι-ναι: Το έκανα! Έψησα μπισκότα! Κατάλαβα τα καρότα από το μάτι και δεν άλεσα τις νιφάδες. Μόλις χύσαμε τα δημητριακά σε τριμμένα καρότα και τα άφησα στο ψυγείο για μια ώρα. Αυξήθηκαν και έγιναν αόρατα. Αυτή είναι η πρώτη μου εμπειρία με το ψήσιμο χωρίς αυγά, και έτσι ανησυχούσα ότι η δομή θα καταρρεύσει. Αλλά νομίζω ότι όλα πήγαν καλά. Ίσως το μπισκότο ήταν λίγο υγρό στο εσωτερικό, αν και η κρούστα είχε ήδη κάψει ελαφρώς. Ίσως την επόμενη φορά θα μειώσω τη θερμοκρασία στο φούρνο. Δυστυχώς, δεν μπορώ να επισυνάψω μια φωτογραφία - δεν την καταγράψαμε. Ευχαριστώ!

[Ιρίνα]

ΙρίναΕίμαι χαρούμενος που το έκανες και σου άρεσε !!!

Γκι, υπέροχα μπισκότα, μην σταματήσετε. Μόλις έριξα στρογγυλά κομμάτια στο χαλί.