Αρτοποιός ELENBERG XBM 1028

Γεια σας αγαπητές οικοδέσποινες !!! Χριστός Ανέστη!!!
Το όνομά μου είναι Μαρίνα.
Προηγουμένως, μερικές φορές ήθελα να αγοράσω έναν κατασκευαστή ψωμιού για τον εαυτό μου, αλλά η επιθυμία μου δεν ήταν τόσο δυνατή. Και πρόσφατα αποφάσισα να πουλήσω τον κατασκευαστή γιαουρτιού μου, το αγόρασα για το μικρό μου γιο και όταν ο γιος μου μεγάλωσε και δεν υπήρχε μεγάλη ανάγκη για αυτό. Έτσι, ήταν αυτό το γεγονός που με ώθησε να σκεφτώ ότι υπάρχουν άνθρωποι που, όπως εγώ, μπορεί να έχουν έναν περιττό κατασκευαστή ψωμιού. Έχοντας ξεφύγει από το σάντο, βρήκα αρκετές αξιοπρεπείς επιλογές για 250 UAH. Συμφώνησα ακόμη και για μια σόμπα, αλλά για μερικές μέρες η γούπα πιάστηκε με προκαταβολή και η σόμπα πήγε σε μια άλλη ερωμένη. Έχασα κι άλλο. Ψάχνοντας για άλλο, βρήκα μια πολύ οικονομική επιλογή στον ιστότοπο του καταστήματος Eldorado ( 🔗) .
ELENBERG XBM BAKERY 1028 Προγράμματα 12, όλα είναι βασικά και η τιμή είναι 399 UAH !!!!! σχεδόν τίποτα.
Πριν από πολύ καιρό, αγόρασα έναν φούρνο μικροκυμάτων, πήγα στο κατάστημα με τη σκέψη: Θα αγοράσω είτε το πιο συνηθισμένο είτε το πιο εκλεπτυσμένο. Ως αποτέλεσμα, αγόρασα μια φανταστική LG με έναν Ρώσο σεφ, με διπλό λέβητα, με ψησταριά. Σε γενικές γραμμές, δεν μπορούσα καν να ονειρευτώ περισσότερα. Το κύριο επιχείρημα για μένα ήταν το ατμόπλοιο. Με τα χρόνια, συνειδητοποίησα ότι κανείς δεν χρειάζεται όλα αυτά τα κουδούνια και σφυρίχτρες !!! Χρησιμοποιώ τα πάντα: θέρμανση, απόψυξη και μείωση των μικροφώνων για την αύξηση της ζύμης ζύμης. Αυτό λοιπόν εννοώ - μετά από αυτήν την ακριβή αγορά, σταμάτησα να αγοράζω επώνυμα, ακριβό και εξαιρετικά εξελιγμένο εξοπλισμό.
Όταν αγόρασα αυτόν τον φούρνο, με καθοδήγησαν οι ακόλουθες αρχές: χαμηλή τιμή, γλυκό ψωμί, γρήγορο ψωμί και δημητριακά ολικής αλέσεως. Υπό αυτήν την έννοια, όλα μου ταιριάζουν. Ναι, και έχοντας υπολογίσει τα χρήματα, αν αγόρασα ένα χρησιμοποιημένο, όχι πολλά, τότε θα επωφελούμουν. 250 UAH για τη σόμπα και για τη μεταφορά των 60 εθνικού νομίσματος πιθανότατα έδωσε. Και εδώ παραγγέλνω στο Διαδίκτυο, και στην πόλη μας στο κατάστημα, η πεθερά μου με πήρε και με έφερε σπίτι, για την οποία ευχαριστώ πολύ. Παρεμπιπτόντως, θα πρέπει να δείτε πόσο κοστίζει στο κατάστημα. Έτσι πέρυσι αγόρασα τον ανιψιό μου για τα γενέθλιά του μια συσκευή styling μόνο σε άνετο. Το διέταξα στον ιστότοπο για 105 UAH, ήρθα στο κατάστημα και υπάρχει στον πάγκο για 195 UAH. Είπα ότι ο αριθμός παραγγελίας έδωσε 105 UAH και έσωσα 90 UAH !!! οπότε φροντίστε να ελέγξετε την τιμή στο κατάστημα.
Επιστρέψτε λοιπόν στον κατασκευαστή ψωμιού μου.
Πρόγραμμα12:
1. Λευκό ψωμί
2. Γαλλικά
3. Ολόκληροι κόκκοι
4. Γρήγορα
5. Γλυκό
6. Πολύ γρήγορο -1
7. Πολύ γρήγορα-2
8. Ζύμη
9. Jam
10. Κέικ
11. Σάντουιτς
12. Ψήσιμο
3 χρώματα φλοιού, 2 μεγέθη καρβέλι, καθυστερημένη εκκίνηση, διατηρήστε ζεστό για 1 ώρα και προγραμματίστε τη μνήμη για 10 λεπτά.
Γενικά, όλα είναι καλά, ΔΕΝ περιλαμβάνονται μόνο βιβλία συνταγών. Και ούτε υπάρχει ξηρή μαγιά. Θα ήθελα να ζητήσω από έμπειρους αρτοποιούς μια συνταγή για ένα απλό ψωμί με ζωντανή μαγιά (τα αγόρασα χθες για τηγανίτες μαγιάς).
Θα πω εκ των προτέρων ότι έριξα τον ιστότοπο για μισή ώρα, το βρήκα, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν με το κεφίρ και πολύ σπάνια το αγοράζουμε, αγαπάμε περισσότερο το ζυμωμένο ψημένο γάλα. Αν λοιπόν δεν είναι δύσκολο για κάποιον, πες μου τη συνταγή για να ξεκινήσω. Και τότε ο σύζυγός μου θέλει ήδη να φάει ένα νέο κομμάτι ψωμί, πραγματικά δεν αντέχει.
Ευχαριστώ όλους όσους θα απαντήσουν εκ των προτέρων. Υπόσχομαι να δημοσιεύσω μια φωτογραφία των αρχών μου.

Θα δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή για τώρα και χωρίς να καταλάβω τον ιστότοπο που τη βρήκα σε άλλη
Συνταγή λευκού ψωμιού

Συστατικά:

Αλεύρι σίτου - 400 g,
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού,
Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι,
Νερό - 260 ml,
Φυσική μαγιά - 15 g (ή στεγνή γρήγορα - 2 κουταλάκια του γλυκού).
Παρασκευή:
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σύμφωνα με τις οδηγίες για τον αρτοποιό σας. Εάν η μαγιά είναι φυσική, τότε πρέπει πρώτα να διαλυθεί σε μικρή ποσότητα νερού.Επιλέξτε τη λειτουργία κατάλληλη για το ψήσιμο σας, για παράδειγμα "Βασικό" ή "Κύριο μενού", επιλέξτε το χρώμα του φλοιού, πατήστε το κουμπί "Έναρξη".

Συζήτηση εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2458.0.html#top

Η θεωρία είναι εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Οποιαδήποτε συνταγή θα κάνει https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Ευχαριστώ Διαχειριστή! Χθες δοκίμασα τη συνταγή που έγραψα, αποδείχθηκε πολύ καλά. Δεν περίμενα καν ότι το ψωμί θα έχει τόσο κλασική γεύση, ψήνουμε παρόμοιο στο αρτοποιείο μας. Μου άρεσε πολύ η συνταγή και οι συμβουλές σας για αρχάριους είναι πολύ έξυπνες. Πιθανότατα μελετήσατε ή εργαστείτε ως αρτοποιός επειδή περιγράφετε τα πάντα με τέτοια γνώση της διαδικασίας και των διαδικασιών. Σας ευχαριστώ πολύ, σίγουρα δεν θα τολμήσω να πειραματιστώ αμέσως, στην αρχή θα εξαπατήσω αυτήν τη συνταγή και όταν κάνω κλικ σε όλα όπως τα καρύδια, πιθανότατα θα αρχίσω να μελετώ δύσκολες.

Ξέχασα να πω ότι στη συνταγή αύξησα το φυτικό λάδι. Δεδομένου ότι δεν είναι σοβαρό 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Βάζω 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλλά γενικά θα αυξηθεί πιθανώς σε 3.

Ξέχασα να πω ότι στη συνταγή αύξησα το φυτικό λάδι. Δεδομένου ότι δεν είναι σοβαρό 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Βάζω 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλλά γενικά θα αυξηθεί πιθανώς σε 3.

Γι 'αυτό σας προτείνω να διαβάσετε τη θεωρία, για να μάθετε τι και πόσο να προσθέσετε στη ζύμη, ώστε να μπορείτε να πάρετε ψωμί υψηλής ποιότητας.
Φυσικά, μπορείτε να γεμίσετε κώνους από τη δική σας εμπειρία ή μπορείτε να περάσετε με ασφάλεια από το στάδιο έναρξης ψησίματος και να πάρετε νόστιμο ψωμί - υπάρχουν αρκετές πληροφορίες στο φόρουμ.

Δεν έχω ειδική εκπαίδευση στο ψωμί, έχω ένα φούρνο και έμαθα από βιβλία για να καταλάβω "τι είναι ψωμί και πώς να το ψήνω"