Γαρίδες σούπα κάρυ

Γαρίδες σούπα κάρυ

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
γαρίδα	250 γρ
πατάτες	4 κόνδυλοι
σκόρδο	1-2 σκελίδες
κρεμμύδι	1 κεφάλι
βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
κάρι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
γάλα καρύδας (αγελαδινό γάλα ή κρέμα)	400 ml
πράσινα κρεμμύδια	2-3 στελέχη
φυτικό λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βρήκα έναν εκπληκτικά νόστιμο πουρέ σούπας στο περιοδικό "Simply tasty" №12, 2012
• 1. Κόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Κόψτε 12 λεπτούς κύκλους από έναν κόνδυλο πατάτας. Κόψαμε τα υπόλοιπα σε κύβους.
• 2. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε πατάτες, κρεμμύδια και σκόρδο. Πασπαλίζουμε όλα τα κάρυ και σοτάρουμε. Προσθέστε 750 ml νερό και γάλα καρύδας (ή αγελαδινό γάλα, κρέμα). Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
• 
• Προετοιμάστε τις μάρκες: σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με φυτικό λάδι, τηγανίστε τις πατάτες, κόψτε σε φέτες, πασπαλίστε με αλάτι.
• 3. Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια.
• 4. Τηγανίστε τις γαρίδες σε φυτικό λάδι για 2 λεπτά σε κάθε πλευρά. Πιπέρι, αλάτι.
• 
• 5. Πουρέστε τη σούπα σε μπλέντερ. Τακτοποιήστε σε μπολ με γαρίδες και πατατάκια. Πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Παντρεύω, τι νόστιμη και ελαφριά σούπα !!!

Παντρεύω, τι νόστιμη και ελαφριά σούπα !!!

Πράγματι, αυτή η σούπα είναι ελαφριά, γρήγορη! Και νόστιμο ... Τα τσιπ συμπληρώνουν τη γεύση πολύ καλά.
Πριν από μερικά χρόνια είχα μια παραλλαγή μιας παρόμοιας σούπας, μόνο με την προσθήκη lovage (ή σέλινο φύλλων). Υπήρχε ένα άλλο ενδιαφέρον συστατικό ... πρέπει να θυμάμαι.
Ευχαριστώ, Μαρίσα, για τα σχόλιά σας!

Eco, πώς είσαι, Marish, ελκύεσαι από την ινδική κουζίνα!

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, καλά, αυτό δεν είναι ακριβώς ένα ινδικό πιάτο, από όσο γνωρίζω ... Καρυκεύματα, αν μόνο ...
Γενικά, όλα συμβαίνουν σε εμάς καθαρά διαισθητικά ... το ίδιο το σώμα αντιδρά σε ό, τι χρειάζεται αυτή τη στιγμή. Και οι απαραίτητες συνταγές επιπλέουν στα χέρια σας.
Και δεδομένου ότι η ανατολίτικη ιατρική είναι άνω των 4 χιλιάδων ετών και σε καμία περίπτωση δεν έρχεται σε αντίθεση με την Ευρώπη (η κόρη μου σπούδασε και τα δύο - είναι γιατρός), άρχισα να την εμπιστεύομαι πάρα πολύ!
Γευτείτε τη σούπα, Ιρλανδική, περιστασιακά - παράδεισος!

Κορίτσια - Vitalinka, Anka_DL, σας ευχαριστώ πολύ για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή και τα πλεονεκτήματά σας!
Δοκιμάστε τη σούπα - πραγματικά μια θεϊκή απόλαυση! Και πολύ γρήγορα - δεν υπάρχει πάντα αρκετός χρόνος σε μια μέρα ...

Αγαπώ αυτές τις σούπες! Επιβεβαιώνω: είναι νόστιμο ειδικά στο γάλα καρύδας, όχι χτυπημένο!
Δοκίμασέ το!
Μαρίσα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Άροκα]

Άροκα, Ευχαριστώ! Λατρεύω επίσης αυτές τις σούπες ...
Δοκιμάστε το, απολαύστε το - μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας! Ο συνδυασμός των συστατικών είναι επίσης ενδιαφέρον ...

Τελικά δοκίμασα μια τέτοια σούπα χωρίς παρέκκλιση από τη συνταγή - με γάλα καρύδας.
Οι διακοπές είναι μια στιγμή να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, οπότε προσπαθούμε ...
Με το γάλα καρύδας είναι απίστευτα νόστιμο, αν και με κρέμα γάλακτος ή αγελαδινό δεν είναι επίσης κακό.



Συνιστώ ανεπιφύλακτα!

είναι αδύνατο να κοιτάξω ήρεμα τη φωτογραφία, απλά λιποθυμώ, δεν μπορώ καν να φανταστώ αυτή τη σούπα τόσο νόστιμη και με γάλα καρύδας
αυτό είναι το νόημα των διακοπών, ο ιστότοπος δεν αφήνει να φύγει, έχω ήδη βρει τόσες πολλές δροσερές συνταγές, θέλω να κλείσω τον φορητό υπολογιστή μου με μια εκούσια κίνηση, αλλά υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να κάνετε στην κουζίνα

Εγώ και εγώ προσπαθώ επίσης να μην κοιτάξω τον ιστότοπο, αλλά δυστυχώς ... Από το πρωί αρχίζω να θυμάμαι: "Ήθελα να ψάξω κάτι εδώ;" Και αυτό είναι όλο - εξαφανίστηκε!
Και ο σύζυγός μου και εγώ έχουμε κανονίσει μια γκουρμέ ημέρα και τρώμε θαλάσσια ερπετά. Εδώ είναι ακόμα σε κουρκούτι με σάλτσα μαγιονέζας-ασβέστη.

στη φωτογραφία υπάρχουν απολύτως νόστιμα θαλάσσια ερπετά, θέλω επειγόντως να πειράζεις με σούπα, μετά επιδόρπιο και μετά αυτά τα δελεαστικά πράγματα

Μαθαίνω λοιπόν από εσάς - θα δω αρκετά από τα αριστουργήματά σας και μετά θα σας δείξω την τέχνη μου!

η εκδίκηση πετυχαίνει 100500%, είναι υπέροχο που δεν έχετε πολύ υψηλές θερμίδες

Γυρίζω επίσης αυτή τη συνταγή. Δεν είμαι έτοιμος για γάλα καρύδας (ή μάλλον, δεν είναι διαθέσιμος), οπότε θα χρησιμοποιήσω απλώς κρέμα. Αλλά η συνταγή είναι τόσο ενδιαφέρουσα !!!

οπότε θα κάνω κρέμα. Αλλά η συνταγή είναι τόσο ενδιαφέρουσα !!!

Η κρέμα εδώ θα είναι πολύ νόστιμη! Με γάλα καρύδας, τιμήθηκα να το δοκιμάσω μόνο ένα χρόνο αργότερα. Και θέλω να πω ότι η κρέμα δεν είναι χειρότερη!

[Μάρις]

Σύμφωνος! Σύντομα οι κοκκινομάλλες γυναίκες από την Οδησσό θα φτάσουν και θα πρέπει να πειραματιστώ σε κάποιον ... Και τότε αυτές οι κοκκινομάλλης γυναίκες από την Οδησσό θα ωθήσουν δύο ποτήρια βότκας στη συνταγή και ... και ... εσύ, Μάρις, σταματήστε να είστε ο συγγραφέας της συνταγής !!!

[Μάρις]

τότε αυτές οι κοκκινομάλλης γυναίκες από την Οδησσό θα ωθήσουν δύο ποτήρια βότκα στη συνταγή και ... και ... εσύ, Μάρις, σταματήστε να είστε ο συγγραφέας της συνταγής !!!

Έτσι, με τη βότκα, αυτή είναι μια νέα συνταγή - δεν με πειράζει!

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, Έφτιαξα αυτή τη σούπα! Είναι με γάλα καρύδας. Οι φωτογραφίες δεν θα είναι, τηλεφωνήστε.
Μου άρεσε πολύ ο γιος μου. Το έγραψα σε ένα σημειωματάριο, σίγουρα θα μαγειρεύω.
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Επιπλέον, λυπάμαι, δεν μπορώ να το βάλω.

[Kalyusya, Galina!]

Kalyusya, Galina! Καλή υγεία! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η σούπα.

Πού παίρνουν γάλα καρύδας για αυτή τη σούπα; ......

Το γάλα καρύδας πωλείται στα σούπερ μάρκετ μας. Ελλείψει, χρησιμοποιούμε κρέμα γάλακτος ή αγελαδινό γάλα - είναι επίσης νόστιμο. Δοκιμάστε το περιστασιακά!

[Μάρις]

Μάρις, ευχαριστώ, η συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα! Αλλά τώρα θέλω να βρω-αγορά γάλα καρύδας ...... το Σαββατοκύριακο θα πάω και θα κοιτάξω σε σούπερ μάρκετ. Ταυτόχρονα θα πιάσω γαρίδες εκεί

[Lillay, κρίνος]

Lillay, κρίνος! Ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή. Καλή τύχη με τη σύλληψή σας!