Ντοματόσουπα με θαλασσινά

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Ντοματόσουπα με θαλασσινά

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
ντομάτες (ή με το δικό τους χυμό)	800 π.Χ.
κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
σκόρδο	2-3 δόντια.
φυτικό λάδι	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη	2-4 st. μεγάλο.
Κοκτέιλ θαλασσινών	300 π.Χ.
νερό (ζωμός ψαριού ή λαχανικών)	700 ml.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
θυμάρι	1/2 κουτ
χιλή	1/4 κουτ
άλας	γεύση
προαιρετικό ελαιόλαδο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις ντομάτες σταυρωτά. Βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε βραστό νερό. Αφήστε για 2-3 λεπτά. Αφαιρέστε και ξεφλουδίστε.

• Κόψτε τις ντομάτες.

• Κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους και τηγανίζουμε ελαφρά.

• Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο. Τηγανίζουμε ελαφρά (30-40 δευτερόλεπτα).

• Προσθέστε ντομάτες. Τηγανίζουμε ελαφρά.

• Καλύψτε με νερό ή ζωμό. Βρασμός. Περίοδος με αλάτι και ζάχαρη. Μαγειρέψτε την ντομάτα μέχρι να μαλακώσει.

• Προσθέστε φύλλα βασιλικού. Βράζουμε για 1-2 λεπτά.

• Ξεπαγώστε το κοκτέιλ θαλασσινών εκ των προτέρων. Ξέπλυμα.

• Καθαρίστε το περιεχόμενο της κατσαρόλας.

• Προσθέστε κοκτέιλ θυμάρι και θαλασσινά. Αφήστε το να βράσει και βράστε για 3-4 λεπτά. Φέρτε στη γεύση (αλάτι, πιπέρι, προσθέστε ζάχαρη).

• Σερβίρετε τη σούπα, ψιλοκόψτε με ελαιόλαδο και τσίλι.
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Νόστιμη σούπα. Νόστιμο ζεστό και κρύο. Εάν δεν υπάρχουν φρέσκες ντομάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες ντομάτες στο δικό σας χυμό. Συνιστώ!

Φροντίστε να προσθέσετε σελιδοδείκτη !! Θα αγοράσω ένα κοκτέιλ και θα μαγειρέψω! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!

Σημειώστε το στα σίγουρα!

Κορίτσια, θα χαρώ αν σας αρέσει)