Νορβηγικά μπισκότα σοκολάτας καρυδιάς

Νορβηγικά μπισκότα σοκολάτας καρυδιάς

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Κουζίνα: Νορβηγός

Συστατικά
βούτυρο	150 γρ
μαύρη σοκολάτα	50 γρ
αυγά	2 τεμ.
καστανή ζάχαρη	120 γρ
σημιγδάλι	200 γρ
αλεύρι	50 γρ
καρύδια	80 γρ
βανιλλίνη	0,5 κουτ
μπέικιν πάουντερ	0,5 κουτ
καρύδια για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η συνταγή για αυτό το cookie κοινοποιήθηκε από έναν φίλο που ζει στη Νορβηγία και απολαμβάνει εθνική κουζίνα. Για μένα, αυτός είναι ο τέλειος συνδυασμός - ξηροί καρποί και σοκολάτα, και το σιμιγδάλι δίνει στα μπισκότα μια εξαιρετική υφή, δεν θα μαντέψετε ποτέ ότι είναι εκεί, και ταυτόχρονα, τα μπισκότα γίνονται ασυνήθιστα τρυφερά με τη βοήθεια του σιμιγδάλι. Ιδανικό για τσάι και καφέ και έτσι. Το ψήσιμο αυτών των μπισκότων είναι πολύ, πολύ εύκολο. Συνιστώ!
• Αλέστε τα καρύδια και τη σοκολάτα σε ένα μπλέντερ. Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη, προσθέτουμε τα αυγά ένα προς ένα, χωρίς να σταματάς να χτυπάς. Κοσκινίστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και βανίλια, προσθέστε σιμιγδάλι. Συνδυάστε και τα δύο μείγματα, προσθέστε ξηρούς καρπούς και σοκολάτα και ανακατέψτε. Η ζύμη δεν είναι απότομη, με τη βοήθεια 2 κουταλιών του γλυκού απλώνουμε τα μέρη της ζύμης σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος. Μην φτιάχνετε πολύ επίπεδα κέικ, η ζύμη απλώνεται κατά τη διαδικασία ψησίματος, μην ξεχάσετε να αφήσετε 3-4 cm ανάμεσα σε κάθε μπισκότο. Βάλτε ένα κομμάτι καρυδιού πάνω, πιέζοντάς το ελαφρά στη ζύμη. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά στα 200 g σε προθερμασμένο φούρνο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

20 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου 30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

πρωτότυπη συνταγή 🔗

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Το πήρα στους "κάδους", πρέπει να δοκιμάσω.

[SanechkaA]

SanechkaAκαι πού να στερεώσετε το σιμιγδάλι;

[Sanechka]

Sanechkaπώς μου αρέσει αυτή η συνταγή. Και τι ακριβώς δίνει ένα αυγό σε αυτό το συκώτι; Μπορώ να το αντικαταστήσω με πολτό λιναρόσπορου;

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha - Ελπίζω να σας αρέσουν τα cookies

40Maya - ευχαριστώ, σταθερό (ανακατέψτε με αλεύρι)

Μάννα, Νομίζω ότι ένα αυγό - για μια δέσμη επιλογών αντικατάστασης δεν πίστευα καν ότι δεν μπορώ να πω

Sash, μου άρεσε τι να κάνω γρήγορα. Θα το σελιδοδείκτη. Απλά πρέπει να τα εκτυπώσετε, ώστε τα πράγματα να πάνε καλύτερα. Και μετά θέλω να ψήσω και μετά ξεχάσω. Ενώ ψάχνετε τους σελιδοδείκτες, είστε ήδη φθαρμένοι

[Λάρισα]

ΛάρισαΑνυπομονώ για την έκθεση

Sanya, και το έψησα χθες, αποδείχθηκε ακριβώς όπως στη φωτογραφία σας, δεν μπορώ να τοποθετήσω τη δική μου για τεχνικούς λόγους. Σας ευχαριστώ πολύ για τα νόστιμα και εύχρηστα μπισκότα, συχνά θα ψήνω

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, πόσο χαρούμενος είμαι που όλα πήγαν καλά και μου άρεσε