Γρήγορη λειτουργία μαγειρέματος

Η μηχανή ψωμιού έχει γρήγορη λειτουργία μαγειρέματος (58 λεπτά). Δεν υπάρχουν προτάσεις και συνταγές για αυτόν τον τρόπο στις οδηγίες για τη σόμπα. Πως να το χρησιμοποιήσεις ? Ποια είναι η συνταγή για αυτό το σχήμα;

veta-I έχω την Panasonic, του οποίου το γρήγορο πρόγραμμα διαρκεί 1 ώρα και 55 λεπτά. Η ζύμη έχει χρόνο να αυξηθεί και το ψωμί ψήνεται καλά, χρειάζεται μόνο μιάμιση φορά περισσότερη μαγιά. Βασίζομαι από αόριστες αμφιβολίες ότι σε 58 λεπτά που έχετε, η ζύμη δεν θα έχει χρόνο να σηκωθεί και να ψηθεί. Αλλά φυσικά μπορείτε να δοκιμάσετε. Καλή σου τύχη

Βέτα, μην σπαταλάτε φαγητό, θα αποδειχθεί πλήρης σκουπίδια, το δοκίμασα μια φορά από αθλητικό ενδιαφέρον ...

Η μηχανή ψωμιού έχει γρήγορη λειτουργία μαγειρέματος (58 λεπτά). Δεν υπάρχουν προτάσεις και συνταγές για αυτόν τον τρόπο στις οδηγίες για τη σόμπα. Πως να το χρησιμοποιήσεις ? Ποια είναι η συνταγή για αυτό το σχήμα;

Έχω ένα παρόμοιο πρόγραμμα στο kenwood 250 γρήγορα 58 λεπτά. Το ψωμί είναι φυσιολογικό. Έχει χρόνο να έρθει και να ψηθεί. Αλλά έχω μαγειρέψει τέτοιο ψωμί μόνο δύο φορές, αφού αυτός ο τρόπος έχει σχεδιαστεί μόνο για καθαρό αλεύρι σίτου, και στην οικογένειά μας, μόνο το λευκό ψωμί δεν είναι κάπως δημοφιλές. Αλλά αν γυρίσετε σπίτι και όχι ένα κομμάτι ψωμί στο σπίτι, αυτό βοηθά πολύ

Είναι η ποσότητα των συστατικών η ίδια για τον κανονικό τρόπο ψησίματος;

[βήτα]

Είναι η ποσότητα των συστατικών η ίδια για τον κανονικό τρόπο ψησίματος;

Ναί, βήτα, ο αριθμός των προϊόντων είναι ο ίδιος, μόνο η μαγιά τοποθετείται σε 2 φορές περισσότερο.
Εκτελέστε ένα πείραμα, αν θέλετε.
Το Skorny της Panasonic μαγειρεύει για 2 ώρες, η ποιότητα του ψωμιού είναι χειρότερη (είναι πυκνότερη, χαμηλότερη!) Από 4 ώρες στη βασική λειτουργία. Έχετε 58 λεπτά! Το ψήσιμο διαρκεί 35-40 λεπτά, που σημαίνει μόνο 23 λεπτά για τη ζύμη ... Σκεφτείτε τον εαυτό σας, αποφασίστε μόνοι σας ... Καλή τύχη!

Χρησιμοποίησα αυτήν τη λειτουργία μερικές φορές - έκανα ψωμί μουστάρδας - όλα είναι καλά. ψημένο, νόστιμο
τα συστατικά είναι τα ίδια - μόνο διπλασίασα τη μαγιά (καθαρά διαισθητικά :)

Μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή που δίνεται στις οδηγίες για τον παρασκευαστή ψωμιού μου, τώρα δεν θα πω τη συνταγή όχι στο σπίτι. Θα πρέπει επίσης να έχετε μια συνταγή στις οδηγίες σας, καθώς υπάρχει μια τέτοια λειτουργία.

Δεν υπήρχε καθόλου βιβλίο συνταγών για αυτήν τη σόμπα, γι 'αυτό σας ζητώ να προτείνετε.

[βήτα]

Δεν υπήρχε καθόλου βιβλίο συνταγών για αυτήν τη σόμπα, γι 'αυτό σας ζητώ να προτείνετε.

βήτα
Βρήκατε μια κοινότητα με την επωνυμία HP; Επομένως, πρέπει να κατεβάσετε ένα βιβλίο με συνταγές για τον HP σας. Βοήθεια στην αναζήτηση;

Η μηχανή ψωμιού έχει γρήγορη λειτουργία μαγειρέματος (58 λεπτά). Δεν υπάρχουν προτάσεις και συνταγές για αυτόν τον τρόπο στις οδηγίες για τη σόμπα. Πως να το χρησιμοποιήσεις ? Ποια είναι η συνταγή για αυτό το σχήμα;

Θα δώσω μια συνταγή από τις οδηγίες για τη σόμπα μου. Χρόνος μαγειρέματος 58 λεπτά.

Για ένα καρβέλι 750 γρ:

Νερό (48 * C) 230 ml
Μαλακό τυρί 40 γρ (συνιστάται η κατσίκα)
Γάλα σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας. l (μπορεί να αντικατασταθεί με φυσικό, μειώνοντας την ποσότητα νερού)
Αλάτι 2 \ 3 κουτ.
Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μικρή μαύρη πιπεριά 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (? - Λοιπόν, είναι γραμμένο ...)
Αλεύρι σίτου 410 γρ
Λάδι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (μπορείτε να πάρετε λαχανικά)
Ξηρή μαγιά 3 κουταλιές της σούπας

μια ακόμη συνταγή (750gr):

Νερό (48 * C) 270 ml
παρασκευασμένο πέστο 45 ml (δεν ξέρω τι είναι, ίσως κάποιος θα σας πει ...)
Γάλα σε σκόνη 1 1 \ 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (20 ml)
Αλάτι 1/2 κουτ
Ζάχαρη 1 1 \ 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι 450 γρ
Ξηρή μαγιά 3 κουταλιές της σούπας

Τέχνη. l = 15 ml
Χ. Λ. = 5 ml

Είναι αλήθεια ότι δεν έφτιαξα αυτές τις συνταγές ...

Εάν πρόκειται να ψήσετε, γράψτε τι συνέβη.

Οι συνταγές θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο για προσανατολισμό. Ένα σταθερό αποτέλεσμα θα επιτευχθεί εάν τηρούνται οι αρχές του ψησίματος. Διαβάστε τα θέματα για αρχάριους - όλα περιγράφονται λεπτομερώς εκεί, που βρίσκονται στα ράφια ... Καλή τύχη και επιτυχία!

Βρήκατε μια κοινότητα με την επωνυμία HP; Επομένως, πρέπει να κατεβάσετε ένα βιβλίο με συνταγές για τον HP σας. Βοήθεια στην αναζήτηση;

προσπάθησε να ψάξει, τίποτα δεν συνέβη. φυσικά βοήθεια!

[βήτα]

Βρήκατε μια κοινότητα με την επωνυμία HP; Επομένως, πρέπει να κατεβάσετε ένα βιβλίο με συνταγές για τον HP σας. Βοήθεια στην αναζήτηση;

προσπάθησε να ψάξει, τίποτα δεν συνέβη. φυσικά βοήθεια!

βήτα
Κοίτα εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0

[Βέτα]

Βέτα, Άλιμ σωστά επεσήμανε ότι το γρήγορο ψωμί χρειάζεται νερό πιο ζεστό από το απλό ψωμί, καλά, και αν δεν είστε μπερδεμένοι 3 κουταλιές μαγιάς για 400-450 γραμμάρια αλεύρι, τότε αυτή η συνταγή ήταν στις οδηγίες μου:

νερό (32-35^{σχετικά με}C) - 250 ml
αλεύρι - 400g
γάλα σε σκόνη - 4 κουτ.
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
ζάχαρη - 3 κουτ.
λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ξηρή μαγιά - 3 κουτ.

ευχαριστώ, κατάλαβα για το νερό, το έχω και στις οδηγίες

[βήτα]

βήτα
Κοίτα εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0

Έτσι λοιπόν, πρόκειται για τον Benten και όχι για τον Binaton ...

[βήτα]

Έτσι λοιπόν, πρόκειται για τον Benten και όχι για τον Binaton ...

Δείτε τι είναι γραμμένο κάτω από την εικόνα προφίλ βήτα ... Δεν είναι αυτή η μάρκα HP;

lana7386 - συγγνώμη, μόνο μια ενότητα για το Binaton, οπότε παραβλέψαμε ..

Χθες έφτιαξα ψωμί σύμφωνα με το πρόγραμμα "Quick Cooking". Είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Το ψωμί έχει αυξηθεί και ψηθεί, ωστόσο, η κρούστα είναι λίγο ελαφριά, αλλά αυτό πιθανώς οφείλεται στο γεγονός ότι δεν έχω ρυθμίσει τη λειτουργία για την κρούστα. Το μόνο πράγμα, φάνηκε στον άντρα μου ότι υπάρχει μυρωδιά μαγιάς, αλλά για μένα τότε. είναι εντάξει

Ζύμη χωρίς ζύμη, εξ ου και η μυρωδιά της μαγιάς.

Εάν ψωμί για γεύση - ψήστε για υγεία

Από σήμερα, έχω ένα Binaton 1008 σε ένα ζευγάρι Panasonic-255. Υπάρχει μια γρήγορη λειτουργία μαγειρέματος 1 ώρας. 40 λεπτά (Δεν το έχω ψηθεί ακόμα, οπότε δεν μπορώ να πω τίποτα για την ποιότητα του ψωμιού.) Αλλά οι οδηγίες λένε ότι αυτό είναι για το ψήσιμο σόδας. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε επίσης να ψήσετε muffins; Λοιπόν, φορτώστε τα συστατικά και η HP θα κάνει τα υπόλοιπα;

Ναι, muffins και charlottes μπορούν να ψηθούν σε αυτή τη λειτουργία.