Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ! Μην τα τηγανίζετε, αλλά βασανίστε τα! Λοιπόν, σχεδόν ένας φούρνος! Φλιτζάνι ψημένο μήλο.

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, θα υπάρχει μια θάλασσα χυμού ... Τι είδους τσάι;

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, θα υπάρχει μια θάλασσα χυμού ... Τι είδους τσάι;

δεν θα είναι. Το μούρο αρχίζει να κολλά. Γίνεται ιξώδες. Ξέρεις, όπως τα κεράσια. Υπάρχουν κομπόστες, ζουμερές ποικιλίες. Και υπάρχει ... το βάζετε στη ζεστασιά, και κολλήθηκε μαζί και στεγνώθηκε. Έτσι αποδεικνύεται με τη σόγια.
Το κρασί ήταν τόσο ... σύροντας.

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, πόσο ενδιαφέρον ... Θα πρέπει να δοκιμάσω. Ευχαριστούμε που διευκρινίσατε

[Λιουδότκα!]

Λιουδότκα! Τι ωραίο gadget !!!! Δώστε στον θαυμασμό σας τον σύζυγό σας !!! Υπάρχουν εσοχές και στα δύο μέρη (πάνω και κάτω), κατάλαβα σωστά; Το έχω ήδη δείξει στον άντρα μου.
Αλέθουμε μετά το πάγωμα; Και μετά τη λείανση σε αυτήν τη συσκευή, κομμένα σε δαχτυλίδια και για ζύμωση;

Σχετικά με το τσάι για παιδιά. Πιστεύω ότι ακόμη και απλώς και μόνο λόγω της πιθανότητας αλλεργικών αντιδράσεων, στα παιδιά κάτω του ενός έτους δεν πρέπει να λαμβάνεται τσάι από τον κήπο. Τα παιδιά κάτω του ενός έτους έχουν τη δική τους διατροφή. Αλλά μετά από τρία - είναι δυνατό, αλλά όχι πολύ δυνατό και ΠΡΕΠΕΙ να παρακολουθεί την αντίδραση του παιδιού. Και δεν πρέπει να δίνονται εξωτικά, όπως παιωνία, Bergenia, Meadowsweet. Κοινές μυρωδιές κήπου με τις οποίες δίνετε στο παιδί σας ένα μούρο φρούτων. Για ένα χρόνο τώρα, ο 5χρονος εγγονός μου απολαμβάνει να πίνει τσάι από φράουλες, μηλιές, μίγματα και, φυσικά, τσάι Ιβάν. Χωρίς αλλεργίες, ένα όφελος.

και χθες βρήκα ένα κούτσουρο, ένα βάζο με μικτό τσάι! Αυτό που έχει γίνει, είναι χρονών! μμμμμμμμμ

Πού πρέπει να κρύβεται το τσάι, ώστε οι καταναλωτές να μην το βρίσκουν νωρίτερα;

Radushka, ρίξτε το σε ένα βάζο καφέ στο οποίο γράφετε "Αλάτι"!

... από βατόμουρα, τότε λαμβάνεται ένα υπέροχο κρασί. Μεταβείτε στις συνταγές του Linadoc.
Δεν βρήκα μια συνταγή κρασιού ((Δώστε μου έναν σύνδεσμο παρακαλώ.

[natalisorel]

Δεν βρήκα μια συνταγή κρασιού ((Δώστε μου έναν σύνδεσμο παρακαλώ.

natalisorel, Ναταλί, Δες εδώ πώς μπορώ να φτιάξω σπιτικό κρασί

[Natusichka]

Τι ωραίο gadget !!!! Δώστε στον θαυμασμό σας τον σύζυγό σας !!! Υπάρχουν εσοχές και στα δύο μέρη (πάνω και κάτω), κατάλαβα σωστά; Το έχω ήδη δείξει στον άντρα μου. Αλέθουμε μετά το πάγωμα; Και μετά τη λείανση σε αυτήν τη συσκευή, κομμένα σε δαχτυλίδια και για ζύμωση;

Natusichka, ευχαριστώ, θα μεταφέρω σίγουρα τον θαυμασμό σας στον άντρα μου. Κοίτα ΕΔΩ υπάρχει μια λεπτομερής περιγραφή του πώς να το κάνετε. Και μπορείτε να το δείτε καλύτερα. Σήμερα το έχω ήδη δοκιμάσει στο fireweed. Τάξη! Το βράδυ θα μοιραστώ τις εντυπώσεις και τις φωτογραφίες μου. Και με ανακυκλωμένα φύλλα, μπορείτε να κάνετε ό, τι θέλετε. Μπορείτε να παγώσετε. Τα δαχτυλίδια δεν θα λειτουργήσουν. Μπορείτε να φτιάξετε ένα μεγάλο τσάι με φύλλα ή να το κόψετε σε ένα μικρό τσάι με φύλλα.

Σχετικά με το τσάι για παιδιά κάτω του ενός έτους. Εάν το παιδί δεν είναι αλλεργικό, τότε μπορείτε να δώσετε με ασφάλεια ένα αδύναμο και όχι γλυκό τσάι από το άρωμα μας. Υπάρχουν ακόμη και ακριβά βιομηχανικά - από χαμομήλι, μάραθο, γλυκάνισο ... Και δίνονται ακόμη και σε νεογέννητα. Τα τσάγια μας είναι καλύτερα επειδή έχουν υποστεί ζύμωση, τα έντερα θα δέχονται και θα ωφελούνται καλύτερα.

Σχετικά με το τσάι για παιδιά κάτω του ενός έτους. Εάν το παιδί δεν είναι αλλεργικό, τότε μπορείτε να δώσετε με ασφάλεια ένα αδύναμο και όχι γλυκό τσάι από το άρωμα μας. Υπάρχουν ακόμη και ακριβά βιομηχανικά - από χαμομήλι, μάραθο, γλυκάνισο ... Και δίνονται ακόμη και σε νεογέννητα. Τα τσάγια μας είναι καλύτερα επειδή έχουν υποστεί ζύμωση, τα έντερα θα δέχονται και θα ωφελούνται καλύτερα.

Ευχαριστώ για τις πληροφορίες.
Είμαστε σύντομα 5,5 για να ταΐσουμε και να πιούμε Μπερδεμένος από το τσάι. Εξακολουθώ να μην εμπιστεύομαι τον αγορασμένο τύπο για παιδιά. Δεν θυμάμαι τι έδωσα στο πρώτο. Εδώ, αν είναι δυνατόν, θα χαρίζω το φως μας και δεν θα υποφέρω πώς και πού ετοιμάστηκε.
Είναι στο στήθος, φαίνεται ότι (TTT) δεν υπάρχει αλλεργία. Αλλά δεν ξέρω τι θα συμβεί μετά τη συμπληρωματική σίτιση.

Σήμερα δύο παρτίδες μίγματος ξηράνθηκαν στη σειρά. Και διπλάσια ποσότητα "σκόνης" έχει συσσωρευτεί στο κάτω μέρος του στεγνωτηρίου. Έγινε ενδιαφέρον - πώς θα παρασκευαστεί;
Τώρα κάθομαι και πίνω και λυπάμαι που μέχρι τώρα όλη η «σκόνη» πέταξε ηλίθια στον ανθισμένο κήπο μπροστά από τα παράθυρα!
Πιστέψτε με, δεν μοιάζει καθόλου με φακελάκια τσαγιού!
Τώρα πρόκειται να μαζέψω όλη τη "σκόνη" σε ξεχωριστό βάζο. Για δική μου χρήση, έτσι για να πω.

Καλό απόγευμα!!! Κορίτσια, πάρτε έναν άλλο αρχάριο τσαγιού στην ομάδα σας. Ατυχώς βρήκα το φόρουμ σας και δεν μπόρεσα να απομακρυνθώ από τόσο ενδιαφέρουσες πληροφορίες. Ποτέ δεν σκέφτηκα, αναρωτήθηκα ή υποψιάστηκα ότι νόστιμο τσάι μπορεί να φτιαχτεί μόνοι σας, χωρίς μεγάλη προσπάθεια και κόστος. Διάβασα προσεκτικά τις συνταγές για το Ivan-tea και το Derevensky (πιθανώς 20 φορές το καθένα). Επιπλέον, διάβασα όλες τις κριτικές για πολύ καιρό, και τις 680 σελίδες. Έτσι, έχοντας συγκεντρώσει τις σκέψεις και τη δύναμή μου και έχω ήδη κάνει τα πρώτα 2 παιχνίδια. Το πρώτο μου τσάι είναι ένα μείγμα: μήλο, φράουλα, δαμάσκηνο, κεράσι, βατόμουρο. Πήρα όλα τα φύλλα περίπου στην ίδια ποσότητα, με εξαίρεση τα κεράσια. Αφού διάβασα όλες τις προτάσεις σας, το έβαλα αρκετά. Τα φύλλα μαραμένα, πάγωσαν, μύλος, ζυμώθηκαν για 6 ώρες, ξηράνθηκαν στο φούρνο στα 150 - 10 λεπτά, στα 120 - 10 λεπτά, στα 100 - 10 λεπτά. Το στέγνωσα σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο (έχω Zelmer) και μετά σε βαμβακερή σακούλα για 11 ημέρες. Όλα αυτά ήταν στις 28 Ιουνίου. Στην αρχή, η μυρωδιά ήταν έτσι. Αλλά μετά, με κάθε μου "ρουθούνισμα", άρχισα να εκνευρίζομαι. Σήμερα μου αρέσει πολύ η μυρωδιά. Ο σύζυγος δεν μπορούσε να αντισταθεί και ζήτησε να ετοιμάσει λίγο τσάι. Του άρεσε πολύ. Είπε ότι δεν έπινε τίποτα πιο νόστιμο. Από μία μερίδα έφερα τσάι για τον εαυτό μου 3 φορές, με 4 το χρώμα ήταν ήδη ελαφρύτερο. Δεν έπινα ακόμα, περιμένω τουλάχιστον έναν άλλο μήνα να εγχύσω, και αν έχω αρκετή υπομονή, ακόμη περισσότερο. Τότε αποφάσισα να φτιάξω μια μονο φράουλα. Η τεχνολογία είναι η ίδια, ζυμώνεται μόνο για 8 ώρες. Έφτασε στις 22 Ιουλίου. Δεν είναι ακόμη εντυπωσιακό .... Αλλά, ξέρω ήδη ότι πρέπει να περιμένω. Περιμένετε, για να το πείτε, για το «άνοιγμα της ανθοδέσμης των αρωμάτων». Μετά τις φράουλες αποφάσισα να φτιάξω ένα άλλο μείγμα (μήλο, βερίκοκο, κεράσι, φράουλα, βατόμουρο) και, μετά από συμβουλή του Radushka, το μονο-σμέουρο. Σε αυτό το στάδιο, τα φύλλα μαραίνονται και παγώνουν. Θέλω ακόμα να φτιάξω πολύ τσάι. Σας ευχαριστούμε πολύ για την οικοδέσποινα του φόρουμ μας, τον κύριο δάσκαλο τσαγιού, για ένα τόσο συναρπαστικό θέμα. Ζωγράψατε τα πάντα πολύ καθαρά και λεπτομερώς, επίσης με φωτογραφίες! Οι συνταγές σας είναι πολύ κατανοητές. Και διάβασα το φόρουμ, και επίσης κατέληξα στο συμπέρασμα ότι έχετε απλώς αγγελική υπομονή - απαντάτε ήρεμα και συμβουλεύετε όλους !!!!!! Είσαι έξυπνος !!! Ελπίζω ότι θα με δεχτείτε στην οικογένειά σας "τσαγιού" και "τσαγιέρες".

[VikkiVel]

VikkiVel, Βίκα, συμπατριώτης, δεν θα φτιάξω πια φράουλες. Δεν μου αρέσει καθόλου. Και το πιο νόστιμο μείγμα ήταν το βατόμουρο-φράουλα-μήλο-αχλάδι-σταφίδα (και τα 250) + 50 γραμμάρια κερασιών. Πίστεψέ με, αυτό είναι ένα τραγούδι!

Ναι, συμπατριώτης !!! Μόλις είδα ότι είσαι επίσης από τον Χάρκοβο !!! Ευχαριστώ για τη σύσταση, σίγουρα θα κάνω ένα τέτοιο μείγμα. Αλλά έχω πρόβλημα με τις σταφίδες, θα το ψάξω.

Όσο για τις φράουλες ... Ελπίζω ... Αλλά μάλλον δεν θα το κάνω πλέον. Συμφωνώ με πολλούς ότι τα μίγματα είναι ένα ασφαλές στοίχημα !!! Radushka, διάβασα ότι παραγγείλατε τσάι Ιβάν για φύτευση. Μην μου πείτε από ποιον και πόσο κόστισε; Θα παραγγέλνω τον εαυτό μου. Και τότε έχω ήδη βασανίσει όλους ρωτώντας πού στο Χάρκοβο ή στην περιοχή μεγαλώνει τσάι Ιβάν ή πυροβολήθηκε. Κανείς δεν ξέρει .... Ή λένε ότι δεν μεγαλώνουμε.

[VikkiVel]

VikkiVel, δεν παραγγέλνω από κανέναν. Ένας φίλος στο Διαδίκτυο μου έκανε χάρη. Πιθανώς, μπορείτε να το αγοράσετε, αλλά δεν μπορούσα να το βρω από κανέναν.
Με σταφίδες και έχω προβλήματα. Η φυτεία μου καταστράφηκε πλήρως πριν από δύο χρόνια. Αλλά, ακόμη και χωρίς σταφίδες, επιτυγχάνεται ένα αξιοπρεπές μείγμα. Η σημερινή σκόνη το αποδεικνύει. Και είμαι πολύ χαρούμενος που η οικογένειά μας άρεσε το βατόμουρο-mono. Επειδή έχουμε πάντα πολλά σμέουρα.

Σας ευχαριστώ, Lyudmila, για την προσοχή σας)) Είναι πολύ ωραίο να σας μιλήσω)) Θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω άλλο κρασί. Το τσάι φαίνεται να έχει διαχωριστεί. Κάθομαι εδώ, τελειώνοντας το στέγνωμα τσαγιού από linden + fireweed + σταφίδες + μέντα. Η μυρωδιά, φυσικά, δεν είναι τόσο έντονη όσο από τα φύλλα, αλλά υπάρχει επίσης ένα λεπτό άρωμα. Και η μέντα έχει χάσει εντελώς τη μυρωδιά της, δεν ξέρω πώς θα συμπεριφέρεται στο τσάι. Δεν έχω ασχοληθεί ακόμα με το δέντρο τσαγιού. Ενώ τα πάντα βρίσκονται στα λιβάδια για τα fireweed, βγαίνω έξω, ενώ εξακολουθεί να ανθίζει.

[Ραντούσκα]

Τώρα κάθομαι και πίνω και λυπάμαι που μέχρι τώρα όλη η «σκόνη» πέταξε ηλίθια στον ανθισμένο κήπο μπροστά από τα παράθυρα! Πιστέψτε με, δεν μοιάζει καθόλου με φακελάκια τσαγιού! Τώρα πρόκειται να μαζέψω όλη τη "σκόνη" σε ξεχωριστό βάζο. Για δική μου χρήση, έτσι για να πω.

Ραντούσκα, και θα αφήσω όλα τα ψίχουλα τσαγιού στη θέση τους, μαζί με το τσάι. Η σκέψη ήρθε - πρέπει να μάθουμε πώς να φτιάχνουμε τσάντες. Τι, αναρωτιέμαι, μπορούν να φτιαχτούν; Υπάρχει κάποιος που έχει οποιεσδήποτε ιδέες;

[natalisorel]

Σας ευχαριστώ, Lyudmila, για την προσοχή σας)) Είναι πολύ ωραίο να σας μιλήσω)) Θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω άλλο κρασί. Το τσάι φαίνεται να έχει διαχωριστεί. Κάθομαι εδώ, τελειώνοντας το στέγνωμα του τσαγιού από linden + fireweed + σταφίδες + μέντα. Η μυρωδιά, φυσικά, δεν είναι τόσο έντονη όσο από τα φύλλα, αλλά υπάρχει επίσης ένα λεπτό άρωμα. Και η μέντα έχει χάσει εντελώς τη μυρωδιά της, δεν ξέρω πώς θα συμπεριφέρεται στο τσάι. Δεν έχω ασχοληθεί ακόμα με το δέντρο τσαγιού. Ενώ τα πάντα βρίσκονται στα λιβάδια για τα fireweed, βγαίνω έξω, ενώ εξακολουθεί να ανθίζει.

natalisorel, Ναταλίκαι σας ευχαριστώ για τις ευγενικές λέξεις που μου απευθύνονται.
Και η σύνθεση του μείγματος που έχετε επιλέξει δεν είναι η καλύτερη. Οι σταφίδες και η μέντα σε υψηλές θερμοκρασίες χάνουν το άρωμά τους - τα αιθέρια έλαια εξατμίζονται. Λοιπόν, η συνταγή λέει για το linden - ένα μπάνιο, και αυτό είναι όλο. Ένα fireweed μένει να δράσει. Συνήθως σώζει τα πάντα.

[VikkiVel]

Κορίτσια, πάρτε έναν άλλο αρχάριο τσαγιού στην ομάδα σας.

VikkiVel, Vika, δεχόμαστε και με μεγάλη χαρά! Δεν μπορείτε καν να φανταστείτε με μεγάλη χαρά διάβασα την ανάρτησή σας! Έμεινα έκπληκτος που έχετε διαβάσει και τις 680 σελίδες! Αυτό είναι ένα επίτευγμα! Εδώ είναι ο λόγος μου. Λοιπόν, το γεγονός ότι διάβασαν τις συνταγές 20 φορές είναι ένα βάλσαμο για την ψυχή μου. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι πήρατε το τσάι σας αμέσως! Είμαι τόσο χαρούμενος που τα πάει καλά με την παρασκευή τσαγιού.

Ζωγράψατε τα πάντα πολύ καθαρά και λεπτομερώς, επίσης με φωτογραφίες! Οι συνταγές σας είναι πολύ κατανοητές. Και διάβασα το φόρουμ, και επίσης κατέληξα στο συμπέρασμα ότι έχετε απλώς αγγελική υπομονή - απαντάτε ήρεμα και συμβουλεύετε όλους !!!!!! Είσαι έξυπνος !!! Ελπίζω ότι θα με δεχτείτε στην οικογένειά σας "τσαγιού" και "τσαγιέρες".

Ω ... Πόσο ωραίο το ακούω. Ευχαριστώ πολύ, Vika, για τον έπαινο. Είμαι τόσο χαρούμενη που νιώθεις άνετα στα θέματα μου. Ελάτε στο κιόσκι τσαγιού μας. Είναι υπέροχο εκεί. Μιλάμε για τα πάντα. Μιλάμε επίσης για τσάι μερικές φορές, αλλά έμμεσα.
natalisorel, Natalieκαι έρχεστε! Στο Gazebo, μπορείτε να μάθετε όχι μόνο τη συνταγή για το κρασί. Ό, τι θέλετε, μπορείτε να μάθετε. επιπλέον, σχεδόν αμέσως.
Ο σύνδεσμος προς το Gazebo βρίσκεται κάτω από κάθε μία από τις δημοσιεύσεις μου.

[συσκευές λείανσης φύλλων για χαλαρό τσάι]

Κορίτσια και αγόρια! Έχω δοκιμάσει συσκευές λείανσης φύλλων για χαλαρό τσάι... Ποιος έχασε αυτές τις πληροφορίες, πήγαινε ΕΔΩ και ΕΔΩ

Θα πω αμέσως - δροσερή εφαρμογή !!!! Δεν περίμενα να είναι τόσο εύκολο να το χειριστώ.
Ετσι. Είχα ένα ολόκληρο πακέτο-μπλουζάκι με μαραμένα φύλλα τσαγιού ιτιάς. Επεξεργάστηκαν τα πάντα σε 30 λεπτά χωρίς άγχος και κόπωση. Θα είχα δουλέψει πιο γρήγορα, αλλά στην αρχή το συνηθίζαμε. Πρώτα έβαλε πολλά φύλλα.



Αποδεικνύεται ότι δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό. Το πάνω ρούβλι στη συνέχεια πηδά, όπως ήταν, γιατί αποδεικνύεται 2 "ρολά". Πραγματικά γλιστρούν!





Καλύτερα να βάζετε μια χούφτα φύλλα, τότε τα πράγματα θα πάνε γρηγορότερα.



Περιστρέψτε εμπρός και πίσω 5-6 φορές, σηκώστε το πάνω ρούβλι και θα δούμε ότι τα φύλλα προσπαθούν να κυρτωθούν σε ρολό κάθετα προς την περικοπή .. Μερικά από τα φύλλα δεν πέφτουν σε αυτό, αλλά ανυψώνοντας το πάνω ρούβλι, τα διορθώνουμε γρήγορα. Για κάθε ρολό, μου πήρε περίπου 20 - 25 κινήσεις. Έως ότου τα φύλλα βρέχονται, κολλώνονται και τυλίγονται εντελώς σε ρολό.



Φυσικά, υπάρχουν επίσης φύλλα που δεν καταστρέφονται εντελώς. Αλλά νόμιζα ότι ήταν εντάξει.
Αυτή είναι η μάζα με την οποία κατέληξα.Για κάποιο λόγο χαλάρωσα τα ρολά. Δεν θα το κάνω την επόμενη φορά. Κόψτε σε δακτυλίους πριν από τη ζύμωση.



Το έκοψα και το έστειλα σε ζύμωση.



Έχει στεγνώσει. Το αποτέλεσμα είναι αυτό το τσάι!



Συμβουλεύω όλους! Ειδικά για όσους αγαπούν το χαλαρό τσάι με φύλλα. Ή εκείνοι που δεν έχουν άλεση κρέατος. Ή εκείνοι που αισθάνονται συγνώμη για το ηλεκτρικό μύλο τους.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Υπάρχει ένα μικρό μειονέκτημα - λίγο ακατέργαστο ψίχουλο κατά το άλεσμα. Αλλά νομίζω ότι αυτό συνέβη λόγω του γεγονότος ότι τα φύλλα του fireweed είναι ήδη πολύ τραχιά. Η κεντρική φλέβα έγινε παχύ και άκαμπτη. Πιστεύω ότι το προψυκτικό θα λύσει αυτό το πρόβλημα. Και με μικρά φύλλα, όλα θα πάνε με ένα χτύπημα! Αλλά τα ψίχουλα στην πραγματικότητα δεν είναι πολλά.

[VikkiVel]

VikkiVel, Βίκα, καλώς ήλθατε στην οικογένεια τσαγιού. Συγχαρητήρια για το πρώτο τσάι, ας ευχαριστήσει και να θεραπεύσει εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Και η σύνθεση του μείγματος που έχετε επιλέξει δεν είναι η καλύτερη. Οι σταφίδες και η μέντα σε υψηλές θερμοκρασίες χάνουν το άρωμά τους - τα αιθέρια έλαια εξατμίζονται. Λοιπόν, η συνταγή λέει για το linden - ένα μπάνιο, και αυτό είναι όλο.

Πιθανότατα δεν περιέγραψα με ακρίβεια το τσάι που φτιάχνω. Μαραζόμουν τα φύλλα του φλοιού, τα πάγωσα και έπειτα έφτιαξα κόκκους σε μύλο κρέατος με τσάι ιβάν και μαζί με μούρα κόκκινων σταφίδων. Και μετά το μύλο κρέατος, έστειλα τα φύλλα μέντας να στεγνώσουν. Χθες το βράδυ στεγνώνω ένα ζυμωμένο μείγμα φλόγας με linden και σταφίδα. Τελείωσα το στέγνωμα, απενεργοποίησα τα πάντα, άφησα το τσάι στον ανοιχτό φούρνο. Αρχικά η μυρωδιά ήταν γεμάτη δαμάσκηνα, αλλά τη νύχτα κοιμάμαι και αισθάνομαι ότι το άρωμα εντείνεται. Ακόμα και σε ένα όνειρο ήταν ακουστικό και έχω ήδη προσθέσει αποξηραμένο δυόσμο στο αποξηραμένο τσάι και όλο αυτό τον πλούτο σε μια σακούλα στο δρόμο - για να στεγνώσει.

[natalisorel]

natalisorel, Κοκκοποιώ τη μέντα μου και το στεγνώνω σε ψυκτικό φούρνο με ανοιχτή πόρτα. Το αποθηκεύω ξεχωριστά σε ένα βάζο. Προσθέτω κατά την παρασκευή σε βραστήρα. Νομίζω ότι θα αναμιχθώ με έτοιμο τσάι μόνο εάν το μείγμα είναι για δώρο.

[natalisorel]

natalisorel, Ναταλί, σε κάθε περίπτωση, έχετε φτιάξει τσάι. Αφήστε το να ωριμάσει σε ξηρή ζύμωση.

Ουάου! Τι είδους καταλύματα παίρνει ο άμεσος φθόνος. Έχεις έναν χρυσό σύζυγο

[natalisorel]

natalisorel, Ναταλί, Ευχαριστώ ! Σίγουρα θα πω στον αγαπημένο μου ότι δεν είμαι ο μόνος που το σκέφτεται ...

Σεφ, τι χαρά είναι να διαβάζω ευγενικές λέξεις που απευθύνονται σε εσάς! Βλέπετε, όλα γράφονται κατανοητά, το άτομο το έκανε ο ίδιος, χωρίς ερωτήσεις στο θέμα.
Είμαστε πολύ χαρούμενοι σε αυτούς τους νεοφερμένους, καλώς ήλθατε!

Lenusik, ευχαριστώ! Χαίρομαι που είστε ευχαριστημένοι ... Είμαι ακόμα εντυπωσιασμένος από την ανάρτηση του Vicki!

[lappl1]

lappl1,

Η σκέψη ήρθε - πρέπει να μάθουμε πώς να φτιάχνουμε τσάντες. Τι, αναρωτιέμαι, μπορούν να φτιαχτούν; Υπάρχει κάποιος που έχει οποιεσδήποτε ιδέες;

ΛούντμιλαΑυτά τα φακελάκια τσαγιού πωλήθηκαν προηγουμένως. Όταν εξαφανίστηκαν, υπέφερα πολύ, γιατί μου άρεσε να κάνω ένα μείγμα από τσάι που αγοράστηκε. Τώρα υπάρχουν σακούλες στο "Ribbon". Ονομάζονται Cilia Teefilter, κατασκευασμένα στη Γερμανία, 80 τεμάχια, 129 ρούβλια. Είναι, όπως ήταν, κατασκευασμένα από μη υφασμένα υλικά, παρόμοια με το λεπτό σπόνμπο. Ή φιλτράρετε χαρτί. Απλώς μια λωρίδα, σαν να χωρίζεται σε τρία μέρη. Από τη μία άκρη διπλώνεται και συνδέεται, όπου ρίχνετε τσάι και το άλλο άκρο τυλίγεται απλώς στην άκρη του κυπέλλου (εάν δεν υπάρχει ειδικό μανταλάκι στην άκρη του κυπέλλου). Μόλις χθες το ανακάλυψα στο γιο μου, έκανε τσάι για μένα έτσι. Θα πάω να αγοράσω και να τραβήξω μια φωτογραφία.

Εάν το μη υφασμένο υλικό είναι κατάλληλο για χρήση σε τρόφιμα (ή βρείτε χαρτί φίλτρου.), Τότε μπορείτε να ράψετε τέτοιες σακούλες με μόνο λευκό νήμα.


Το βρήκα σε αυτά
Μια πτυχή τοποθετείται στο κάτω μέρος για τη δυνατότητα μεγαλύτερου όγκου τσαγιού.

[Ιρίνα-χάσμα]

Ιρίνα-χάσμα, Ιρίνα, ευχαριστώ πάρα πολύ για την πληροφορία. Δεν ήξερα καν ότι υπάρχουν τέτοια. Κοίταξα τον Yandex. Αλλά δεν έχουμε το "Lenta". Θα ζητήσω από κάποιον να αγοράσει στη Μόσχα και να το φέρει.

Αυτές οι σακούλες τσαγιού πωλήθηκαν προηγουμένως. Όταν εξαφανίστηκαν, υπέφερα πολύ, γιατί μου άρεσε να κάνω ένα μείγμα από τσάι που αγοράστηκε. Τώρα υπάρχουν σακούλες στο "Ribbon". Ονομάζονται Cilia Teefilter, κατασκευασμένα στη Γερμανία, 80 τεμάχια, 129 ρούβλια. Είναι, όπως ήταν, κατασκευασμένα από μη υφασμένα υλικά, παρόμοια με το λεπτό σπόνμπο. Ή φιλτράρετε χαρτί.Απλώς μια λωρίδα, σαν να χωρίζεται σε τρία μέρη. Από τη μία άκρη διπλώνεται και συνδέεται, όπου ρίχνετε τσάι και το άλλο άκρο τυλίγεται απλώς στην άκρη του κυπέλλου (εάν δεν υπάρχει ειδικό μανταλάκι στην άκρη του κυπέλλου). Μόλις χθες το ανακάλυψα στο γιο μου, έκανε τσάι για μένα έτσι. Θα πάω να αγοράσω και να τραβήξω μια φωτογραφία. Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in....0

Τέτοιες σακούλες δεν είναι πολύ βολικές στη χρήση, το τσάι προσκολλάται λίγο στο ύφασμα, οι αίσθηση αφής δεν είναι πολύ ευχάριστες, μπορείτε να φτιάξετε δροσερές χάρτινες σακούλες kraft (παρεμπιπτόντως, συχνά πωλούν τσάι σε καταστήματα τσαγιού σε αυτά). Ένα ρολό χαρτιού 20 μέτρων κοστίζει 120 ρούβλια, το αγοράσαμε στα χαρτικά, υπάρχει στο Leonardo.

[Λουσιλιά]

Λουσιλιά, Άνθρωποι που τραβάτε μια φωτογραφία εδώ, δεν μπορώ να φανταστώ. : girl-th: Θα δω τη nada. Και έτσι μπορεί να έχουν δει, αλλά δεν το χρειαζόμαστε.

Κορίτσια, αλλά πες μου, το τσάι από φρούτα και φύλλα μούρων έχει γεύση σαν τσάι φρούτων ή είναι παρόμοιο με το κλασικό τσάι; Κανείς δεν πίνει με πρόσθετα φρούτων (εκτός από λεμόνι)

Θα το κάνω, απλώς πρέπει να περιμένω, δεν είμαι εγώ που φτιάχνω τις τσάντες, την κόρη μου, έχει χαρτιά όπως βερνίκι παπουτσιών και διαφορετικές συσκευές για τρυπήματα κ.λπ., είναι σχεδιαστής ...

.
Την πρώτη φορά που το έπαιξα μέσω email. ένα μύλο κρέατος, έστριψε τέτοια πούρα, η μηχανή τους έστριψε καλά.

Το έστριψα δύο φορές, μέσα από μια μεγάλη σχάρα και μετά μια ωραία.

Οι κόκκοι αποδείχθηκαν εξαιρετικοί, πολύ πυκνοί.


Μετά το στέγνωμα, δεν υπήρχε σχεδόν καθόλου σκόνη.


Παρασκευάζω τσάι την επόμενη μέρα, αυτά είναι κόκκοι μετά την παρασκευή, παρέμειναν ανέπαφα.
Τσάι χώρας, σύνθεση: σταφύλι-37%, βατόμουρο-19%, δαμάσκηνο-15%, κυδώνι-11%, κεράσι-δαμάσκηνο-8%, μήλο-6%, βερίκοκο-3%, κόκκινη σταφίδα-1%, λίγο λεμόνι.
Υπήρχαν 2880 γρ. Ξηρών φύλλων και ελήφθησαν 870 γρ. Τελικού τσαγιού.
Αν συνήθως από 2 κιλά ξηρών φύλλων, κόκκοι μετά το φούρνο καταλάμβαναν 10 παλέτες στο Ισίδρι με δυσκολία. Στη συνέχεια, μετά από διπλή κύλιση, τοποθετήθηκαν ελεύθερα 3 κιλά. Μετά την ξήρανση, ο όγκος αποδείχθηκε μικρός, είναι πολύ πιο βολικό να φυλάσσεται.

[Ναταλίσκα]

Κορίτσια, αλλά πες μου, το τσάι από φρούτα και φύλλα μούρων έχει γεύση σαν τσάι φρούτων ή είναι παρόμοιο με το κλασικό τσάι; Κανείς δεν πίνει με πρόσθετα φρούτων (εκτός από λεμόνι)

Ναταλίσκα, δεν είναι καθόλου φρουτώδες. Δεν μοιάζει καν με αρωματισμένο τσάι. Έχει μια ιδιαίτερη γεύση, πιο κοντά στο κλασικό, αλλά πολύ καλύτερο. Για να καταλάβετε, πρέπει να το κάνετε. Προσπαθήστε να κάνετε μερικά παιχνίδια. Εάν δεν το πίνετε μόνοι σας, θα το δώσετε στους ανθρώπους ... Αλλά νομίζω ότι θα θελήσετε να πίνετε τέτοιο πλούτο μόνοι σας.
Λουσιλιά, Λούντα, ευχαριστώ! Δεν ξέρω τι είναι το χαρτί kraft. Σκοτάδι ...
francevna, Allochka, ένα αριστούργημα !!!! Ευχαριστώ πολύ για τη φωτογραφία! Αυτό, όπως το καταλαβαίνω, είναι τσάι σταφυλιών; Απλώς γράψτε μερικές λέξεις.

[Λιουδότκα]

Λιουδότκα, Γράφω από έναν υπολογιστή, ώστε να μπορώ επίσης να εισαγάγω μια φωτογραφία, και κυρίως με ένα smartphone, αλλά τώρα είμαι μαζί σας όλη την ώρα, είναι απλώς ενοχλητικό να γράφω, πρέπει να φοράω άλλα γυαλιά (σαν μαϊμού), τραβάω μια φωτογραφία και την ανεβάζω στη γκαλερί του smartphone μου.
Πέρυσι προσπάθησα να κυλήσω τα φύλλα, αλλά ο μύλος αντιστάθηκε. Αλλά τα χέρια μου πληγώνουν, γι 'αυτό αποφάσισα να την ξεγελάσω. Έλαβα διαφορετικά πούρα: στα σταφύλια, σε ένα μεγάλο κυδώνι. Ο μύλος κρέατος κρυβόταν αυτή τη στιγμή, αυτό που ήταν στριμμένο. έκλεισε και ζυμώθηκε ήδη. Δεδομένου ότι στο πάγωμα είχα τα πάντα σε διαφορετικές συσκευασίες, την πρώτη φορά ένιωσα μια πολύ δυνατή μυρωδιά αμυγδάλου στο κυδώνι. Νόμιζα ότι μου φαινόταν, αλλά ο σύζυγός μου μπήκε από το δρόμο και ρώτησε από πού προήλθε η μυρωδιά των αμυγδάλων. Μετά την πρώτη κύλιση, ανάμιξα τα πάντα σε ένα μεγάλο δοχείο, έτσι ώστε το τσάι να ήταν το ίδιο και άρχισα να περιστρέφω μέσα από ένα λεπτό ράφι καλωδίων.
Ο μύλος του κρέατος θερμάνθηκε έντονα, το χώρισε δύο φορές, την πρώτη φορά που τραυματίστηκαν οι φλέβες από το κυδώνι, το φύλλο ήταν μεγάλο, σαρκώδες και τη δεύτερη φορά σφυρήλατο η λεπτή σχάρα. Νομίζω ότι πρέπει να το καθαρίζω πιο συχνά για να διευκολύνω τη λειτουργία του μύλου.




Οι δακτύλιοι είναι πλαστικοί εδώ.

Δεν είμαι πολύ φωτογράφος, αλλά τουλάχιστον μπορώ να δείξω κάτι. Φωτογραφίζω πάντα τον ίδιο τρόπο. αλλά οι φωτογραφίες φαίνονται διαφορετικές.



Υπάρχουν 4 τύποι τσαγιού εδώ. ελαφριά - σταφύλια + κεράσι, κάτω από τα σταφύλια είναι καθαρά. Σκούρο κορυφή, αχλάδι + μουριά, ένα μικρό μήλο. ουρές φράουλας, σταφύλια.Αυτό το τσάι έχει πολύ απαλή γεύση. Μου άρεσαν πολύ τα εγγόνια μου, κι εγώ. Το κάτω μέρος είναι ρουστίκ τσάι.
Όταν έφτιαχνα το τελευταίο μου τσάι. η μυρωδιά ήταν ζάλη, τα αρώματα ήταν νόστιμα, δεν μπορούσαν να αεριστούν. Αλλά το αποξηραμένο δεν είχε μυρωδιά. Τώρα το έλεγξα. ζεσταίνεται στο ύφασμα των παραθύρων. το άρωμα είναι υπέροχο.

[lappl1]

lappl1, ευχαριστώ που με δέχτηκες στην οικογένεια τσαγιού σου !!! Θα συνεχίσω να φτιάχνω γλάρους. Τώρα έχω ήδη ονειρευτεί και σκεφτεί μια νέα όμορφη τσαγιέρα, έτσι ώστε να μπορεί να φανεί η ομορφιά του τσαγιού και των πετάλων. Παρεμπιπτόντως, σύμφωνα με τις συμβουλές σας, το στέγνωμα των ροδαλών πετάλων, αφού η μητέρα μου αγαπά πολύ τα λουλούδια και τα μεγαλώνει μόνη της, οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα με αυτό. Ξήρασα επίσης τα πέταλα phlox, μαύρα ξυρισμένα (τα λέμε αυτό) και ηλίανθο. Πολύ όμορφο τώρα! Μπορώ να φανταστώ πώς θα διακοσμήσουν τους γλάρους !!! Λυπάμαι που δεν σας βρήκα νωρίτερα και δεν είχα χρόνο να στεγνώσω το χρώμα μιας μηλιάς, ενός αχλαδιού ... Λοιπόν, τίποτα, τον επόμενο χρόνο θα ξεκινήσουμε με την άνοιξη.
Σίγουρα θα πάω στο κιόσκι τσαγιού !!!

[francevna]

francevna, Ευχαριστώ!!! Είναι πολύ ευχάριστο να βρίσκεστε στις τάξεις σας !!!

[Βίκα]

Βίκα, συγκρίναμε διαφορετικά τσαγιέρες. Παρασκευάζεται καλύτερα σε συνηθισμένα πήλινα σκεύη (πηλό)

Πέρυσι, όταν ο γιος μου "κατάπιε" το τσάι, μου αγόρασε μια γυάλινη τσαγιέρα για να μπορέσουν να φανούν τα πάντα.

Τα γυάλινα είναι επίσης πολύ δροσερά. Έχω ένα, αλλά με μακριά μύτη, και είναι δύσκολο να το καθαρίσω μέχρι καθαριότητας. Τώρα ψάχνω για το ίδιο, αλλά με μια μικρή, πρακτικά όχι έντονη μύτη. Για ευκολία στη χρήση. Ενώ επιλέγετε μεταξύ αυτού και "με τον Τύπο"

Είμαι με τον τύπο.

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, Σου αρέσει?