Πίτα "Μυρμήγκι" (Ameisen-Kuchen)

Πίτα "Μυρμήγκι" (Ameisen-Kuchen)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Βούτυρο	250 γρ
Αυγά κοτόπουλου	2 τεμ.
Ζάχαρη	150 γρ
Αλεύρι	150 (230)
Σοκολάτα	70-100 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ.
Κονιάκ	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Λικέρ αυγών	150 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο μέχρι να γίνει λευκό στον επεξεργαστή. Προσθέστε ζάχαρη και κτυπήστε μέχρι να χνουδωθούν.
Ενώ συνεχίζετε να χτυπάτε με την υψηλότερη ταχύτητα, προσθέστε αργά αυγά ένα κάθε φορά. Στη συνέχεια, μειώστε την ταχύτητα και ανακατέψτε το λικέρ αυγού και το κονιάκ, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας.

Κοσκινίστε το αλεύρι και ανακατέψτε με μπέικιν πάουντερ, συνδυάστε γρήγορα και προσεκτικά με το μείγμα λαδιού.
Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κάνετε λεπτό ξέσματα σοκολάτας και ανακατέψτε απαλά με τη ζύμη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα μπαστούνια σοκολάτας. Βάζουμε τη ζύμη σε λαδωμένη μορφή και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στα 180 g για 50 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με θραύσμα.

Διακοσμήστε την κορυφή με γλάσο.

Προτεινόμενες ορθογώνιες διαστάσεις 25x11 cm.

Συνταγή από τον Δρ. Oetker
Τα μυρμήγκια μιμούνται πιτσιλιές σοκολάτας. Νόστιμο! Έπρεπε να προσθέσω αλεύρι. Ψήθηκε σε μια αργή κουζίνα.

Δροσερό cupcake!

[Rada-dms]

Rada-dmsΩ, πόσο νόστιμο! Αλλά έχει το cupcake γεύση σαν μπισκότο βουτύρου;

[γυαλιά]

γυαλιά, Λίγο! Αλλά η δομή είναι πυκνότερη, πολύ αρωματική! Αλλά πρόσθεσα αλεύρι και μείωσα το μπέικιν πάουντερ. Έτσι το κόψατε κομμάτι-κομμάτι! Θέλω να το κάνω αύριο στο φούρνο, να συγκρίνω!

[Rada-dms]

Rada-dms, αυτό είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Θα το κάνω αύριο στο φούρνο. Μόνο γλυκό για το τσάι τελείωσε. Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε μια τόσο νόστιμη συνταγή.

[Rada-dms]

Rada-dms, αλλά αντίθετα, το αλκοόλ απαγορεύεται: κονιάκ 150 γραμμάρια, και μια κουταλιά λικέρ, αλλιώς ο φρύνος θα με στραγγαλίσει τόσο καλό να μεταφράσω.
η φωτογραφία είναι νόστιμη, γλυκά, μυρίζω, τόσο άνετα ...

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε μόνοι σας το λικέρ αυγών. Ειδικά για το ψήσιμο, για να αποθηκεύσετε το αγαπημένο σας λικέρ.

για να αποθηκεύσετε το αγαπημένο σας ποτό.

Άννα, ευχαριστώ για την κατανόησή σας .. και συμβουλές

Και νομίζω ότι δεν μπορεί κανείς να το φέρει πολύ, αλλά απλά χτύπησε 2 κρόκους με 50 ml κρέμας 20%, 50 ml ζάχαρης κονιάκ και βανίλιας αντί για μπράντυ και λικέρ ...

[An4utka]

An4utka, Άρχισα επίσης να σκέφτομαι προς αυτή την κατεύθυνση, αλλά θα έπρεπε να μετρήσω - να εφεύρω
ευχαριστώ για τον υπολογισμό !!!!!!!!!!!!!!!!!

Παρακαλώ μια τέτοια συνταγή που σκέφτηκε η ίδια προς αυτή την κατεύθυνση)))