Ρουστίκ γεύμα: απόλαυση βαυαρικού στιλ. Σαλάτα ρέγγας.

Ρουστίκ γεύμα: απόλαυση βαυαρικού στιλ. Σαλάτα ρέγγας.

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
λαμπτήρες	2 τεμ
τουρσιά	2 τεμ
καρότο	2 τεμ
ξινά μήλα	2 τεμ
σπόροι μουστάρδας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
κρέμα γάλακτος	200 γρ
γιαούρτι	μικρό πακέτο
χυμό λεμονιού	1 κουτ
ελαφρά αλατισμένη ρέγγα	8-10 κομμάτια

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Βράστε τα αποφλοιωμένα καρότα σε αλατισμένο νερό.
• Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε σε δαχτυλίδια.
• Κόψτε τα τουρσί αγγούρια σε φέτες.
• Κόψτε τα δροσερά καρότα σε φέτες.
• Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα σε μικρούς κύβους.
• Προσθέστε γιαούρτι, χυμό λεμονιού, σπόρους μουστάρδας στην ξινή κρέμα και ανακατέψτε.
• Κόψτε το φιλέτο ρέγγας σε κομμάτια. Δυστυχώς, η συνταγή δεν δείχνει ποια κομμάτια ρέγγας πρέπει να είναι, γι 'αυτό το έθεσα "από το μάτι"
• Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, ρίξτε τη σάλτσα και ψύξτε για τουλάχιστον 2 ημέρες. (Το δοκιμάσαμε κάθε δεύτερη μέρα. Νόστιμο).

Τι ενδιαφέρουσα σαλάτα, θα πρέπει να το δοκιμάσετε κάπως. Μου άρεσε πάρα πολύ η ρέγγα και οι σαλάτες. Είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε τους σπόρους μουστάρδας με γαλλικούς σπόρους; Και μετά στο σπίτι όλα είναι εκεί εκτός από τους σπόρους.

[Λένα]

Λένα, Νομίζω ότι είναι πολύ πιθανό. Είχα επίσης μια τέτοια σκέψη. Την επόμενη φορά θα το κάνω.

Ω, ρέγγα με γιαούρτι

[Αρχάριος]

Αρχάριος, με γιαούρτι πάρα πολύ ακόμη και τίποτα. Έχουμε ήδη καταστρέψει όλη τη σαλάτα.

Τι γίνεται αν η δυσπεψία; Και η σαλάτα είναι πολύ χαριτωμένη και πρωτότυπη !!!

[Αρχάριος]

ΑρχάριοςΜπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι το μουστάκι θα είναι καλά. Το έφαγα χθες