Γρήγορο μελόψωμο σε ένα φύλλο (Lebkuchen vom blech)

Γρήγορο μελόψωμο σε ένα φύλλο (Lebkuchen vom blech)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
βούτυρο	180 γρ
ζάχαρη	300 γρ
μέλι	2 κουταλιές της σούπας
μπέικιν πάουντερ	1 συσκευασία
μπαχαρικά μελόψωμο	2 άνθρωποι
κανέλα	0,5 κουτ
γαρύφαλλα	1 κουτ
αλεύρι	350 γρ
γάλα	Λίγο
καρύδια, λούστρο	για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτά τα μπισκότα μελοψωμάτων διαφέρουν ως προς τη συνοχή και τη μέθοδο παρασκευής της ζύμης από τα τυπικά μπισκότα μελοψωμάτων. Η ζύμη δεν είναι πυκνή, πρέπει να την απλώσετε σε ένα ταψί, δεν χρειάζεται να κρατάτε τη ζύμη. Έτσι το ονόμασα γρήγορα! Τα μπισκότα μελοψωμάτων είναι νόστιμα και απαλά.
• Ενεργοποιήστε το φούρνο. Λιώστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι, η ζάχαρη πρέπει να διαλύεται εντελώς Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε μπαχαρικά και μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε. Προσθέστε μείγμα αλευριού στο μείγμα σχεδόν ψυχρού μελιού και ζυμώστε τη ζύμη. Προσθέστε γάλα έτσι ώστε η ζύμη να απλώνεται, αλλά να μην τρέχει και να μην είναι σφικτή. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στα 180g για 20 λεπτά. Κόψτε σε διαμάντια ή τετράγωνα, γαρνίρετε με καρύδια και λούστρο.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

ταψί

Ώρα προετοιμασίας:

35 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Νατάσα, η ζύμη είναι μάλλον κολλώδης;

Ω, ακόμη και η αμνησία μου έχει περάσει μόνο ένα μήνα .... οπότε ρωτάτε κολλώδη .... δεν είναι μελόψωμο με συνέπεια, όπως παχύ σε πίτα, κολλά σε ένα κουτάλι, αλλά τα έτοιμα μελόψωμο δεν είναι σαν το λεπτό μελόψωμο, αλλά περισσότερο σαν το γνωστό μελόψωμο παρόμοια, αρωματική και μέση απαλότητα

Νατάσα, η ζύμη είναι ουσιαστικά μελόψωμο, οπότε μπορώ να φανταστώ τη γεύση, το έψησα περισσότερες από μία φορές. Με ενδιαφέρει η συνέπεια.

Ήρα, καλά, θα πρέπει να το μαγειρέψω για άλλη μια φορά, αλλιώς δεν θα σταματήσεις να με βασανίζεις