Hot Toddy Cocktail - Κλασική ιρλανδική συνταγή - Συνταγή φωτογραφιών στο Mcooker: Καλύτερες συνταγές

Hot Toddy κοκτέιλ - κλασική ιρλανδική συνταγή

Κατηγορία: Τα ποτά

Κουζίνα: ιρλανδικός

Hot Toddy κοκτέιλ - κλασική ιρλανδική συνταγή

Συστατικά
Για 1 μερίδα:
Ρούμι	από 15 έως 50 ml
Μέλι	από 1 έως 3 κουτ.
Λεμόνι	1/4 μέρος
Μαύρο τσάι*	1 κουτ
Ζεστό νερό (βραστό νερό)	250 ml
Λεμόνι για διακόσμηση	1 φέτα

Μέθοδος μαγειρέματος

Παρασκευάστε μαύρο τσάι. Αφήστε το να εγχυθεί.
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα μελιού στο ποτήρι στο κάτω μέρος. (Το ποσό θα εξαρτηθεί από το γούστο σας, το ποσό του ρούμι που χρησιμοποιείτε.)
Στη συνέχεια προσθέστε ρούμι. (Ρυθμίστε την ποσότητα του ρούμι στη γεύση. Για παράδειγμα, αρκούν 15 ml σκοτεινού ρούμι. Ο σύζυγός μου του αρέσει περισσότερο όταν 30 ml ρούμι. Και σύμφωνα με την κλασική συνταγή ρούμι, προσθέστε 30-45 ml σκοτεινού ή 50 ml φωτός.)
Πιέστε το χυμό του ενός τετάρτου του λεμονιού.
Προσθέστε ζεστό μαύρο τσάι στα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Γαρνίρετε με σφήνα λεμονιού και σερβίρετε ζεστό.
Αυτό το ζεστό ρόφημα θα σας βοηθήσει να ενθουσιαστείτε μετά από έναν χειμερινό περίπατο και θα είναι επίσης μια εξαιρετική θεραπεία για τα κρυολογήματα
Καλή όρεξη!

Σημείωση

Καυτό toddy - ζεστό αλκοολούχο ποτό με βάση το τσάι ή το νερό.
Σύμφωνα με μια εκδοχή, ήρθε σε εμάς από τις Ανατολικές Ινδίες. Από την άλλη - από την Ιρλανδία. Αλλά σε μία, και σε μια άλλη περίπτωση, η ιστορία λέει ότι εφευρέθηκε αποκλειστικά για το πιο δίκαιο σεξ. Η έντονη γεύση του ρούμι ήταν σκληρή και δυσάρεστη και έκαψε τους ευαίσθητους λαιμούς των γυναικών. Προκειμένου να ανακουφίσει τη μοίρα τους, αποφασίστηκε να αναμιχθεί ένα δυνατό αλκοολούχο ποτό με νερό. Και μετά την προσθήκη ζάχαρης ή μελιού, αποκτήθηκε μια ευχάριστη γεύση και αρωματικό άρωμα.
Ως αλκοόλ μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ρούμι, αλλά και ουίσκι, μπράντυ, καλβάδο, τζιν, κονιάκ και ακόμη και βότκα (για παράδειγμα, "Pertsovka"). Και μπορείτε να γλυκάνετε εκτός από το μέλι, επίσης σιρόπι ζάχαρης ή απλά ζάχαρη (ζαχαροκάλαμο).
Εάν στην κλασική συνταγή αντικαταστήσετε το λεμόνι με το μήλο, το ρούμι με τις καλβάδο και προσθέσετε μια πρέζα μοσχοκάρυδο, παίρνετε το "Apple Toddy".
Το "Hot Toddy" είναι μεθυσμένο κρύο ή ζεστό, αλλά είναι ιδιαίτερα δημοφιλές το χειμώνα και σερβίρεται ζεστό σε αυτήν την περίπτωση.

Μια παραλλαγή του κλασικού καυτό μπαχαρικού Toddy:
- 50 ml ρούμι,
- 1 κουταλάκι του γλυκού λεπτό ύφασμα,
- 150 ml ζεστού νερού,
- 1 κουταλάκι του γλυκού. μαύρο τσάι,
- λεμόνι, πορτοκάλι - 1/4 το καθένα,
- φύλλα μέντας,
- μια πρέζα κανέλα και γαρίφαλο.

Παρασκευάστε μαύρο τσάι.
Ψιλοκόβουμε το πορτοκάλι και το λεμόνι. Τοποθετήστε τα φέτες εσπεριδοειδών στο κάτω μέρος του ποτηριού. Πασπαλίζουμε τα φρούτα με αλεσμένη κανέλα και γαρύφαλλο.
Ρίξτε ρούμι, τσάι και γρεναδίνη πάνω από τα φρούτα.
Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
Διακοσμήστε το ποτήρι με ένα κλαδάκι μέντας.

Μπορείτε να μάθετε για άλλους τύπους Toddies στον ιστότοπο 🔗.

* Μαγειρεύω Toddy στο σπίτι σύμφωνα με την κλασική συνταγή χωρίς μπαχαρικά, μόνο δεν χρησιμοποιώ απλό μαύρο τσάι, αλλά ένα μπουκέτο: μαύρο τσάι, φλούδες πορτοκαλιού, ροδοπέταλα, κομμάτια κανέλας και φέτες αμυγδάλου.