Ρουστίκ ψωμί (σε μεγάλη ζύμη)

Όχι, όχι απαραίτητο, μόνο νερό και πάντα ζεστό.

Το σκέφτηκα αργότερα και το έβαλα στο νερό.

Tonya, η συνταγή σας πήγε στις μάζες, πολλοί μάγειρες και επαίνους, και το ψωμί σας το αξίζει! Το μαγειρεύω μόνο, το διαφοροποιώ μόνο με σιτάρι και αλεύρι σίκαλης. Ευχαριστώ και πάλι!

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, Τόνια, τι νόστιμο ψωμί πήρα !!! Τώρα το κυνήγι είναι πιο γρήγορο να ψήνουμε ψωμί και ζύμη. Αλλά πρέπει να τελειώσετε αυτό, και ακόμη και πριν από αυτό ψηθεί. Είμαι πραγματικά ανυπόμονος. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, Ελένη, είμαι πολύ χαρούμενος που σου αρέσει το ψωμί.

[Fedorovna1]

Fedorovna1, Τατιάνα, χαίρομαι που σου αρέσει. Το ψωμί είναι πολύ νόστιμο και η συνταγή δεν είναι περίπλοκη.

[Ανατολίεβνα]

ΑνατολίεβναΜια άλλη ερώτηση για τους βαρετούς. Την επόμενη φορά που παίρνω ζύμη από το ψυγείο, νερό, ζάχαρη, αλεύρι και πάλι για 16 ώρες, κ.λπ. Όλα είναι τα ίδια μόνο χωρίς μαγιά.

[Fedorovna1]

Fedorovna1, Τατιάνα

Σωστά? Όλα είναι τα ίδια μόνο χωρίς μαγιά.

Σωστά! Το ψωμί έχει καλύτερη γεύση κάθε φορά που το ψήνετε.

Tonya, σας εύχομαι χρόνια πολλά! Σας εύχομαι πολλές πιο ενδιαφέρουσες συνταγές! Για να είσαι υγιής και ευτυχισμένος, να αγαπάς και να αγαπάς. Και πάντα σε καλή διάθεση! Ακόμα δεν ξέρω πώς να βάλω καρτ-ποστάλ, θα σας δώσω τα νάρκισσά μου

Antonina - Σας συγχαίρω για τα γενέθλιά σας! Σας εύχομαι υγεία, πολλά και καλά χρόνια!

Ο ήλιος είναι ο εργατικός και ευγενικός μας, σας συγχαίρω από το κάτω μέρος της καρδιάς μου, τα πάντα σε εσάς!

Ανατολίεβνα! Χαρούμενα γενέθλια! Ευτυχία, ειρήνη, καλοσύνη, υγεία και, φυσικά, δημιουργική επιτυχία

[Λόκσα]

Λόκσα, Oksanochka! Ευχαριστώ για τα συγχαρητήρια, τα νάρκισσους είναι όμορφα!
Όλεγκ, Έλενα kadiewa, ΕλάφιΕυχαριστώ αγαπητέ μου!

Κορίτσια, πες μου - το ψωμί μου έχει μια τόσο επίμονη αλκοολική μυρωδιά, έφτιαξα μια ζύμη με πιεσμένη μαγιά, μήπως θα έπρεπε να είχαν μειωθεί λιγότερο;

[Ελάφι]

ΕλάφιΝαι, αυτή πρέπει να είναι η μυρωδιά. Η μαγιά είναι φυσιολογική, θα ζυμώσει.

Ελάφι,

η μυρωδιά πολύ έντονης ζύμωσης, μαγιά με αλκοολική μυρωδιά. Αυτό είναι το πρώτο βήμα. Υπάρχει πολλή μαγιά, πρέπει να ζυμώσουν. Στο δεύτερο, η μυρωδιά είναι πιο αδύναμη.

Έτσι πρέπει να είναι.

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, Σημειώνω σελιδοδείκτη τη συνταγή, διαφορετικά θα την χάσω ξανά, αλλά θα την ψήσω αργότερα.

[francevna]

francevna, Το ψωμί Peki Alochka θα είναι ευχάριστο. Έψησα στη φόρμα αυτή τη φορά. Σε όλους αρέσει.

Τόνια, καλά, το έψησα επιτέλους, είναι υπέροχο! Πριν από την ιστορία, έβαλα τη ζύμη σε έναν κάδο 3,5 λίτρων, σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να δραπετεύσω, έβαλα τον κάδο σε ένα μεγάλο πλαστικό δοχείο, το κάλυψα με ένα καπάκι και μια τσάντα και μετά με μια πετσέτα. Το πρωί έρχομαι στην κουζίνα, η ζύμη στο δοχείο είναι περίπου 1/3 και τα 2/3 αφήνονται στον κάδο. Λοιπόν, ζύμωσα διαφορετικές ζύμες. Από το μικρότερο μέρος σίκαλης, από το μεγαλύτερο λευκό ψωμί. Αποδείχθηκε νόστιμο. Έψησε ένα μεγάλο ρολό σε μια πάπια, το κάλυψε με καπάκι. Έτσι το ψωμί σήκωσε το καπάκι. Δεν άφησα τη ζύμη την επόμενη φορά, αν και μάταια. Δεδομένου ότι η γεύση γίνεται ακόμα καλύτερη, θα το δοκιμάσω στο επόμενο ψήσιμο. Ευχαριστώ και πάλι!

[Γιούνα]

Γιούνα, Νατάσα, χαίρομαι που έψησα.

Δεδομένου ότι η γεύση γίνεται ακόμα καλύτερη, θα το δοκιμάσω στο επόμενο ψήσιμο.

Δοκίμασέ το!
Μου αρέσει!

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα,, πες μου, τι δίνει η συμπίεση του καθαρισμού με αλεύρι σε 16 ώρες;

[WolfsAngel]

WolfsAngel, Valery, Εξηγώ όπως καταλαβαίνω. Το ψωμί ζυμώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχει τη δική του γεύση. Με τον τύπο της μαγιάς, τρέφεται.

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, Με εντυπωσίασε το "pribelka" σου και αποφάσισα να φτιάξω το πρώτο της ψωμί: -Χ δεν μετράει σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Εδώ είναι τώρα
Νιώθω σαν τη Μάρια, τον Μάστερ του ψωμιού και το ψήνω.

Tonya σας ευχαριστώ περισσότερο: τριαντάφυλλο: για μια τόσο υπέροχη συνταγή

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, Νατάσα, πόσο ωραίο! Τι υπέροχο ψωμί!
Όλα είναι καλά!

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, merci για κομπλιμέντο
Είμαι ο ίδιος σοκαρισμένος που το έκανα
Το ψωμί με εξέπληξε μετά τη σύνθλιψη: girl-swoon: επιστρέφει στο αρχικό του σχήμα και δεν στεγνώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όλη η οικογένεια είναι χαρούμενη

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, Η Νατάσα έφαγε τηγανίτα, άφησε το ψωμί ακόμη πιο νόστιμο κάθε φορά που ψήνεις ψωμί.
Είμαι ετεροφυλόφιλος
Μου αρέσει στο αλεύρι 1ης τάξης, είπαν ότι συμβαίνει σε ένα από τα καταστήματα του περιφερειακού κέντρου, οπότε θα προσπαθήσω να παραγγείλω.
Ξεκινάτε το φούρνο, τη μυρωδιά του ψωμιού. Εδώ είναι ένα τέτοιο συναίσθημα, ευθεία παιδική ηλικία, τρώτε τον φλοιό και τις αναμνήσεις.

Εδώ έχουμε σωρούς 1 βαθμού, ο δεύτερος πρέπει επίσης να ψάξει για αλεύρι καλαμποκιού, αλλά το φαγόπυρο και το πλιγούρι βρώμης απουσιάζουν ακόμη και σε σούπερ μάρκετ.
Παρεμπιπτόντως, έψησα ψωμί από την 1η τάξη: -Χ έκανε τη θεωρία

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, Η Νατάσα είναι τόσο καλή! Είστε τυχεροί με αλεύρι!
Τώρα κυριαρχήστε τις άλλες συνταγές μου με αλεύρι σίκαλης (έχω ένα αγαπημένο ψωμί σίτου-σίκαλης). Γευστικός!

Tonya, πιστεύω ότι δεν υπάρχει ούτε νόστιμο αλεύρι σίκαλης. Ευθεία ένα είδος ενέδρα Καλύτερα ενώ ασκούμαι σε αυτό, είμαι ο βραστήρας σας στο ψήσιμο

Νιώθω σαν τη Μάρια, τον Μάστερ του ψωμιού και το ψήνω.

Πήδηξε

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, ΛέλκαΓιατί δεν ψήσατε τέτοιο ψωμί;
Είμαι πολύ περήφανος, η Νατάσα έδειξε ένα τέτοιο αριστούργημα, και όχι μόνο το έδειξε, αλλά το έκανε.

Ο Τσο δεν έψησε τέτοιο ψωμί;

Όχι, δεν ψήθηκε
Παρόμοια ναι, αλλά όχι έτσι.
Δεν υπάρχει φούρνος. Ψήνω τα πάντα στο HP. Πρέπει να το δοκιμάσετε σε HP

[Ανατολίεβνα]

Πήδηξε

Ω, ίσως νομίζετε. Δεν ράβω φωτογραφίες, δεν μου αρέσουν μερικές

Είμαι πολύ περήφανος, η Νατάσα έδειξε ένα τέτοιο αριστούργημα, και όχι μόνο το έδειξε, αλλά το έκανε.

Ανατολίεβνα, Ας φιληθούμε 🔗

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, Νατάκα

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, Natalie, εάν το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι η έλλειψη αλεύρι φαγόπυρου και πλιγούρι βρώμης, τότε αυτό λυθεί εύκολα! Παίρνετε επίσης πλιγούρι βρώμης στον μύλο του καφέ, επίσης και με φαγόπυρο! ψωμί με αλεύρι φαγόπυρου, προσωπικά μου αρέσει πολύ. Το αλεύρι από φαγόπυρο δίνει απαλότητα και «υγρασία» στο ψωμί. Και επίσης το χρώμα. Το ψωμί είναι νόστιμο. Μπορείτε να αντικαταστήσετε 50 γραμμάρια σίτου με αλεύρι λιναρόσπορου, είναι επίσης ενδιαφέρον.
Τσεχ, vapsche - καλά!

[Λόκσα]

Λόκσα, Oksanchik Είμαι ο kaneshna, ένας ηρωικός ήρωας αλλά αλέθω αλεύρι
Αυτό είναι πέρα ​​από τη δύναμή μου
Φαίνεται πολύ αργά για μένα η Σταχτοπούτα γίνεται πρίγκιπας που έχει ήδη χτυπήσει και κάνει έναν εγκέφαλο

[Ναταλία]

Ναταλία, Λοιπόν, δεν ξέρω... . Για χάρη του οφέλους, το ενδιαφέρον για ... δεν μπορούσα να αντισταθώ. Τι υπάρχει για να αλέσετε; 2 κουταλιές της σούπας φαγόπυρο ;! Δεν επιμένω, έτσι πρότεινα. Δεν ψήνω, γλείφω τα χείλη μου και στους θάμνους.

[Λόκσα]

Λόκσα, Ksyuh εσύ

Δεν ψήνω, γλείφω τα χείλη μου και στους θάμνους.

Δεν επιμένω, έτσι πρότεινα. Δεν ψήνω τον εαυτό μου

και ποιος είναι ο tutucha ένας έξυπνος θάμνος;
Έχω εργαστεί σκληρά, αλλά μερικά δεν θα είναι αρκετά

: sorry1: και ο Chito μόνο για να χτυπήσουμε τους θάμνους μας, μπορούμε να έχουμε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο στις συνθήκες του mnu, ένα ψωμί την εβδομάδα, μερικές φορές δύο. Δεν μπορώ να ψήσω πια, τρώμε κέικ με muffins

Gyyy και στο mnu tozhit ψωμί δεν τρώνε και tandoor blunders γύρω: μυστικό: σαν βερνίκι παπουτσιών.
Αλλά ενωθείτε ψωμί γρήγορα, καθαρά και εξαιρετικό αποτέλεσμα
Ευχαριστώ Tonya!

[Τσουτσούνδρος]

Τσουτσούνδρος, Η Νατάσα θα επιστρέψει στο σπίτι από τη δουλειά και θα δώσει μια ιδέα πώς να ψήσουμε νόστιμο ψωμί από τέτοιο αλεύρι.
Εάν θα αντιμετωπίσετε κάποιον, το ρεύμα θα ρωτήσει πότε θα το φέρετε!
Και το ψωμί είναι νόστιμο!
Μπράβο Νατάσα!

Αναφέρω για ψωμί.
Όταν άρχισα να κάνω τον καθαρισμό, αποδείχθηκε ότι το premium αλεύρι ήταν 100g και έπρεπε να προσθέσω 150g ολικής αλέσεως ξηρό κουτάλι επιδόρπιο μαγιάς. Την επόμενη μέρα στις 13:00 η μυρωδιά του αλκοόλ ήταν παντού στο σπίτι και το περιεχόμενο του δοχείου φαίνεται ότι χάθηκε και στρωματοποιήθηκε σε υγρό και αφρό. Το χτύπησα με αλεύρι (ο σύζυγός μου είχε ήδη αγοράσει ένα απλό), μετά από 3 ώρες άφησα στην άκρη τη ζύμη και ζύμωσα τη ζύμη στο μισό με απλό και αλεύρι σίκαλης. Απόσταση, το μισό ψήθηκε σε γυάλινη μορφή, το άλλο μόνο σε στρώμα σιλικόνης.

Στην περικοπή

Στην αρχή, το ζεστό ψωμί είχε αλκοολική μυρωδιά, τώρα δεν έχει. Λαχταρα! Αρωματική και ζύμη που βρίσκεται στο ψυγείο ζεσταίνει την ψυχή.
Ευχαριστώ Tonya για τη συνταγή!

Tonya, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή ψωμιού, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο

[Vasyutka]

VasyutkaΤι ψωμί, Νατάσα! Αρωματικά, διάτρητα!
Έκανα το καλύτερό μου!
Η αλκοολική μυρωδιά εξαφανίζεται με το επόμενο ψήσιμο. Όλο το σπίτι θα έχει πνεύμα ψωμιού.

[Οκτυαμπρίνκα]

Οκτυαμπρίνκα, Τάνια, χαίρομαι πολύ που μου άρεσε το ψωμί!

Πραγματικά νόστιμο!

Παραπλανημένος ... πήγε να βάλει ψωμί.
Θα ψήνω σε HP

Θα ψήνω σε HP

: τρελός: τεμπέλης

Δεν έχω φούρνο Εδώ. Θα χτίσω ένα καινούργιο σπίτι, θα υπάρχει φούρνος και ξέρω ποιο. Και εδώ δεν υπάρχει τρόπος
Ναι, τεμπέλης και νιώθω καλά

:

Ναι, τεμπέλης και νιώθω καλά

αξιοζήλευτα

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα,Λέλκα, θα πρέπει να λειτουργεί σε HP, ακολουθείτε τη συνταγή, αλλά μπορείτε να ψήσετε.
Θέλω ψωμί!