Κρέμα μελόψωμο

Κρέμα μελόψωμο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	360 γρ
Σόδα	2 κουτ
Αλεσμένη πιπερόριζα	2 κουτ
Κανέλα	2 κουτ
Γαρίφαλα εδάφους	1/2 κουτ
Αλας	1/2 κουτ
Λιωμένο βούτυρο	240 γρ
Ζάχαρη καφέ (έχω λευκό)	150 γρ
Λευκή μελάσα (έχω μέλι λουλουδιών)	240 ml
Τα αυγά είναι μεγάλα	2 τεμ
Βραστό νερό	240 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η συνταγή επισυνάπτεται στη φόρμα Nordic Ware Lodges.
• Έψησα στα σπίτια και στα δώρα.
• 1 δώρο cupcake επέζησε))
• Αναμιγνύουμε ξηρά υλικά. Λιπάνετε τη φόρμα με μαργαρίνη ή βούτυρο.
• Βάλτε λιωμένο βούτυρο, ζάχαρη και μέλι στο μπολ μίξερ. Χτυπήστε τα πάντα σε μια ομοιογενή αφράτη μάζα.
• Προσθέστε 1 αυγό το καθένα και κτυπήστε.
• Παίρνουμε το ξηρό μείγμα σε μια κουταλιά της σούπας και αρχίζουμε να προσθέτουμε. Θα πρέπει να έχετε μια λεία ζύμη.
• Βράστε το βραστήρα και ρίξτε το στη ζύμη χωρίς να απενεργοποιήσετε το μείγμα.
• Προθερμάνετε το φούρνο σε 170 γρ.
• Ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπια και ψήνουμε για 50 λεπτά.
• Ελέγχουμε την ετοιμότητα της οδοντογλυφίδας.
• Το cupcake αποδείχθηκε πικάντικο, με γεύση μελιού, καλά, απλά ένα σοκ γεύσης !!

Σημείωση

Το δώρο μου θα πάει αύριο για τα γενέθλια του παιδιού))
Ελπίζω να το απολαύσετε.
Ζητώ συγνώμη για το μικρό μέγεθος της καμπύλης))

Μαρία, υπέροχη συνταγή και υπέροχο cupcake! Και με τι διακοσμήσατε, κορτικο;

Masha, ΠΟΛΥ όμορφο πανέμορφο cupcake! Χρειαζόμαστε μια σόμπα.
Πόσα καλούπια ήταν αρκετά;

[Γιούλια]

Γιούλια, Έχω μια σύριγγα Teskomovsky για διακόσμηση πάγου.
Βολικό παρεμπιπτόντως))
Και ευχαριστώ))

[svbone]

svbone, Σβετλάνα, αποδείχθηκε 2 σπίτια (που κολλήθηκαν) και 2 δώρα.
Αν και η συνταγή έχει σχεδιαστεί για δύο σπίτια, εσφαλμένα υπολόγισαν κάτι))

Masha, δεν νομίζω ότι υπήρχαν ακόμη συνταγές κρέμας! Ωραία!

[Οξάνα]

Οξάναναι, δεν ήταν, έτσι ετοιμαζόμουν να ξεχωρίσω.

Το πήρα στους σελιδοδείκτες, θα το ψήσω και έχω ένα τέτοιο μολύβι, πολύ βολικό, χάρη στην Oksana, Panarino, συμβούλευα να αγοράσω

Και το είχα από το καλοκαίρι, όταν κυνηγούσαν ζαμπόν και μόνο τώρα το ενεργοποίησα))

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑΣκέφτηκα απλώς να με αγοράσω μια τέτοια σύριγγα ή όχι, τώρα μάλλον θα)
Και δεν πήρα σπίτια στο σπίτι, μόνο ένα τηγάνι)

[Γιούλια]

Γιούλια, Πήρα τα σπίτια από τη Λένα (bubakaza - αν δεν κάνω λάθος)
Σήμερα τη συνάντησα και την πήρα)))
Για τα οποία ευχαριστώ πολύ !!

bubakaza - αν δεν κάνω λάθος

σχεδόν δεν κάνω λάθος, τόσο λίγο.
Η συνταγή είναι υπέροχη, καθώς υπάρχει τόση ζύμη για ψήσιμο σε ένα μεγάλο σπίτι.

Αποδείχθηκε ένα πολύ, πολύ όμορφο δώρο. Έχω επίσης ένα τέτοιο καλούπι και ένα μολύβι. Πόσα ενδιαφέροντα πράγματα μπροστά! Masha, μόνο δεν μου αρέσουν καθόλου τα γαρίφαλα και ανέχομαι μόνο την κανέλα στις μικρότερες ποσότητες. Αξίζει ο φούρνος χωρίς αυτούς;

[Έλενα]

Έλενα, ))))))
Έτσι αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για ένα σπίτι στο δάσος !!
παναρίνοOksana, δεν πρόσθεσα ούτε γαρύφαλλα. Μόνο χύνεται κανέλα και τζίντζερ, καθώς και μύλο μοσχοκάρυδου.
Έτσι μπορείτε να καταργήσετε αυτό που δεν σας αρέσει)

bubakaza - αν δεν κάνω λάθος)

Δεν μπορείτε να το καταλάβετε σκόπιμα!

Ω, αλλά απλά δεν μπορώ να συμβαδίσω με το bukabuz στο μυαλό μου και διαβάζω όλη την ώρα, ακόμη και bubakaza)))
Και τώρα δεν μπορώ να πω διαφορετικά

Ζητώ συγνώμη για το μικρό μέγεθος της καμπύλης))

Πού ακριβώς παρακαλώ. Ένα τόσο όμορφο δώρο. Ας ελπίσουμε αύριο θα παραλάβω τα έντυπα μου. Αλλά η συνταγή εξακολουθεί να είναι σελιδοδείκτη.

[Πολτός]

Πολτός, ένα πολύ κομψό δώρο! Νομίζω ότι το αγόρι γενεθλίων θα εκτιμήσει (τόσο την εμφάνιση όσο και τη γεύση)!

μόλις δεν περιστράφηκε, αλλά έτσι όχι μια φορά.

Κοιτάζω την ένταση και θα είναι καλό στην καρδιά, θα είναι δυνατό να ψήσουμε μόνο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και να το λιπαίνω με λιωμένη ξινή μαρμελάδα στην κορυφή. Θα πρέπει να δοκιμάσω.

[Pulisyan]

Pulisyan, Alexandra, ευχαριστώ)))
Και σε ένα κουτί φαίνεται υπέροχο! Αν μου το έδωσαν, σίγουρα θα ήμουν ευχαριστημένος))
Μπουκαμπούζα, Ελένη, καλά, με συγχωρείτε))

Η Μάσα είναι τόσο όμορφη. Κοίταξα μια εικόνα ενός cupcake, χωρίς να γνωρίζω τη συνταγή, σκέφτηκα τι υπέροχο κέικ σοκολάτας, δαντέλα! Και μην συκοφαντείτε! Το σχέδιο είναι ομοιόμορφο και όμορφο.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulya ευχαριστώ)))
Προσπάθησα, αλλά τα παιδιά μου παρενέβη !!! Περιστροφή ακριβώς κάτω από τα χέρια σας !!

Όλοι θέλω ένα τέτοιο cupcake, πρέπει επειγόντως να το ψήσω, το κύριο πράγμα είναι να το αντέχω μέχρι το πρωί. Και τότε δεν θέλετε να πάτε στο κατάστημα για μέλι. Και αν το αντικαταστήσετε με σιρόπι ζάχαρης ή δεν θα σας ταιριάζει;

Masha, δεν νομίζω ότι υπήρχαν ακόμη συνταγές κρέμας! Ωραία!

Υπήρχαν, υπήρχαν ... οι μελόψωμοι άντρες μου ... υπάρχει επίσης βραστό νερό.

Masha, ένα πολύ όμορφο δώρο. Διακόσμηση τραπεζιού! Αυτό λέγεται χρησιμοποιώντας το δυναμικό για 100! Οι ίδιοι οι Σκανδιναβικοί δεν είχαν αρκετή φαντασία για μια τέτοια ομορφιά.

[Μπουκαμπούζα]

Μπουκαμπούζα, Λινάρι, υπάρχει μελάσα και η μελάσα αντικαθίσταται συνήθως με χαλκό. Νομίζω ότι η ζάχαρη δεν θα κυλήσει.
ΜαμάΩ, ναι !!
Λοιπόν, θα έχουμε 2 κέικ κρέμας))

Mash, πολύ - όχι λίγο! Παρεμπιπτόντως, μου άρεσε το choux γλυκό. Είναι κάπως πλαστικό, άνετο, ευχάριστο. Και η γεύση δεν είναι ασήμαντη.

Παρεμπιπτόντως, η ελαφριά πέταλα και η σκοτεινή μελάσα δεν αποτελούν πρόβλημα στη Μόσχα τώρα. Πήρε το ελαφρύ άγευστο. ru, και σκοτεινό, φαίνεται, στο σπιτικό ψωμί. Μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι, αλλά δίνει μια ελαφρώς διαφορετική δομή. Προσθέτει λίγη ελαστικότητα στη ζύμη, όχι τόσο εύθρυπτο όσο τα συνηθισμένα muffins. (το τυλίχτηκε).

[Όλγα]

ΌλγαΩ, η γεύση γενικά είναι πλήρης!
Και αυξήθηκε τόσο καλά, δεν το περίμενα!
Έπρεπε να κόψω τον κώλο και το δώρο.

Λοιπόν, όλα είναι ήδη. Το αύριο θέλει ένα cupcake .. Ξέρω τι θα συμβεί

Περιμένω με μια αναφορά !!!!

Mash, sooooo όμορφο! Εάν μόνο σε δώρα, τότε η ζύμη είναι πάρα πολύ;
Αν δεν πάω στο δάσος αύριο, θα το ψήσω.

[Μαμά]

Μαμά, uchi-τρόπους! : συγγνώμη: παρακαλώ, συγνώμη! : συγνώμη συγνώμη! : συγγνώμη: δεν ήθελε να προσβάλει! Φαίνεται ότι το έχασε, αλλά ευθύνεται για τη δουλειά. Θυμάμαι ότι υπήρχαν μικροί άντρες, δεν διάβασα τη συνταγή προσεκτικά. Φαίνεται ότι ήμουν ερωτευμένος με ένα καρότο, και είναι τυφλοί ερωτευμένοι, και τον αγαπώ chichas! αλλά θα ψήσω και εσείς, λίγο αργότερα;

[Μαμά]

Μαμά, uchi-τρόπους! : συγγνώμη: παρακαλώ, συγνώμη! : συγνώμη συγνώμη! : συγγνώμη: δεν ήθελε να προσβάλει! Φαίνεται ότι το έχασε, αλλά ευθύνεται για τη δουλειά. Θυμάμαι ότι υπήρχαν μικροί άντρες, δεν διάβασα τη συνταγή προσεκτικά. Φαίνεται ότι ήμουν ερωτευμένος με ένα καρότο, και είναι τυφλοί ερωτευμένοι, και τον αγαπώ chichas! αλλά θα ψήσω και εσείς, λίγο αργότερα;

Συγγνώμη Σε μια τέτοια αφθονία cupcakes, φυσικά, είναι δύσκολο να παρατηρήσω άσχημα άτομα. Και δεν με προσβάλλει καθόλου. Ο Τόκα έγραψε για χάρη της δικαιοσύνης.

Μάσα, θα προσπαθήσω να αναφέρω.

Πήγα στον ιστότοπο του σπιτικού ψωμιού για να παραγγείλω μελάσα. Αποδεικνύεται ότι έχω το τελευταίο πακέτο.

[Tanyulya]

Tanyulya, για δώρα, μειώστε τα πάντα στο μισό.
Όλγα, τυχερός)) Δεν έχω γνωρίσει ποτέ τη μελάσα της.

Πουρέ, καλά, υπάρχουν τα muffins μου στο φούρνο, τρίβονται στο κάτω μέρος του βαρελιού και αναμειγνύονται: μελάσα, μέλι, καστανή ζάχαρη και ακόμη και μοσχοβίδο, χύνεται, μόλις χύνεται, η ζύμη είναι υγρή, σε δύο μορφές: δώρα και καλάθια λουλουδιών, θα σας δείξω σύντομα αν εμφανιστεί από φόρμες

[Σβετλάνα]

Σβετλάναναι, είναι υγρό, αλλά πολύ ομοιόμορφο!

Mashun, πάρτε την αναφορά, τα cupcakes πέταξαν κάθε φορά, μαλακά, το άρωμα δεν μπορεί να μεταφερθεί, η ανακούφιση στα λουλούδια είναι 5 +++, τα δώρα ψήνονται.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, τι ομορφιά !!!!

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μάσα, ευχαριστώ για μια τόσο αυθεντική συνταγή για ένα κέικ κρέμας. Δεν το έχω ψηθεί ακόμα! Θα προσπαθήσω να το κάνω αύριο. Μάσα, είναι αρκετή αυτή η ζύμη για τη μορφή των Παρουσιάσεων;

[Γιουτάν,]

Masha, αλλά τα δώρα είναι λίγο κολλημένα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν το κράτησα στο φούρνο, αλλά το δοκίμασα, είναι πολύ νόστιμο και αρωματικό

Γιουτάν, Τατιάνα, είχα αρκετή ζύμη για δώρα + καλάθια λουλουδιών, και οι δύο μορφές βρίσκονται δίπλα-δίπλα στο φούρνο

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, ποιος τους τρώει; Λοιπόν, αναρωτιέμαι, η συνταγή μόλις διατυπώθηκε, αλλά έχει ήδη ψηθεί

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αρκετά για δύο μορφές.
Σβετλάνα, λοιπόν, τουλάχιστον έφυγαν όλοι; Έχω σπίτια σε κομμάτια))

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, ποιος τους τρώει; Λοιπόν, αναρωτιέμαι, η συνταγή μόλις διατυπώθηκε, αλλά έχει ήδη ψηθεί

Ο Hee-hee, μικρός γιος, 25 ετών, ήρθε στη μητέρα του από τη Μόσχα για το Σαββατοκύριακο

Mash, τα τόξα μου έχουν κολλήσει, είναι απλώς ότι τα cupcakes είναι πολύ ευαίσθητα, πρέπει να είστε πιο ευαίσθητοι μαζί τους, αλλά το κούνησα με καρδιά, είναι δικό μου λάθος

Φως, ευχαριστώ για τις αναλογίες. Θα κάνω το ίδιο αύριο. Και έχω κάμινο κάπου .. Αν ψάχνετε στους κάδους

Masha, η τοποθεσία του σπιτιού είναι ψωμί, υπάρχουν και οι δύο τύποι μελάσας. Αγοράστε στο VDNKh και στο Novokuznetskaya. Και φαίνεται να το μεταφέρουν και στο σπίτι. Θα παραγγείλω παράδοση αυτή την εβδομάδα.

Olya, συμπλήρωσε τα έντυπα χωρίς να φτάσει περίπου 1 cm στην κορυφή

Cvetaal, Sveta, ποιος τους τρώει; Λοιπόν, αναρωτιέμαι, η συνταγή μόλις διατυπώθηκε, αλλά έχει ήδη ψηθεί

Κορίτσια, θα τα παραδώσω στη Σβετλάνα τώρα Έψησε επίσης ένα πανέμορφο μπισκότο (μου έδειξε σε προσωπικό)

Είναι όλο το λάθος του ζυμωτή, δοκιμάζω

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μάσα! Κέικ! Απίστευτα τρελή ομορφιά! Και είναι επίσης τόσο λυπηρό να βλέπεις αυτές τις μορφές σου ... καλά, εντάξει! Θα ψήνω με σιλικόνη. Πού να πάτε ..
Πείτε μου, υπολογίζεται αυτή η αναλογία για τον όγκο της φόρμας;

[Βίκα]

Βίκα, μια φόρμα με όγκο 1,2 λίτρα, αλλά η ζύμη βγήκε σε 2 τέτοιες μορφές)

[Πολλά]

Πολλάφοβερό cupcake !!

Παρακαλώ πες μου, είναι βαριά γλυκό;

Σκέφτομαι, να αφαιρέσω τη ζάχαρη - όχι να αφαιρέσουμε ...

Τα βαριά γλυκά μου δεν καλωσορίζουν, απορρίπτουν εκεί ...

[Ίννα]

Ίννα, σύμφωνα με τη συνταγή υπάρχουν 180 g ζάχαρης, το έχω μειώσει σε 150 g.
Νομίζω ότι μπορείτε ακόμα να αφαιρέσετε 30 γραμμάρια))
Το μέλι είναι επίσης γλυκό, παρεμπιπτόντως, ίσως 100 γραμμάρια ζάχαρης είναι αρκετά)