Ginger-melissa κοκτέιλ με τεμπέλης παγωτό

[χάνει]

Ginger-melissa κοκτέιλ με τεμπέλης παγωτό

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Για μια αρωματική βάση:
Κλαδιά Melissa με φύλλα	30 γρ.
Τζίντζερ	15 γρ.
Γάλα	100 γρ
λευκή ζάχαρη	1 κουτ
Για τεμπέλης παγωτό:
Κρέμα λαχανικών	80 γρ.
Κρόκοι αυγών C-0	2 τεμ. 35-37 γρ. = Περισσότερο από 70 γρ.
Για διακόσμηση:
Κλαδάκια με φύλλα βάλσαμου λεμονιού
Φράουλα κήπου
Για να διακοσμήσετε το γυαλί:
Ψιλοκομμένα φύλλα βάλσαμου λεμονιού	10-15 τεμ.
Ασπράδι αυγού	1/3 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κάντε τεμπέλης παγωτό σύμφωνα με τη συνταγή Ανθος πορτοκαλιάς... Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμη κρέμα λαχανικών, τότε μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα 23% λίπους και ζάχαρη άχνη για γεύση (είναι καλύτερα να μην προσθέσετε βανιλίνη).
• Σπάστε τη μέλισσα σε ένα μπλέντερ.
• 
• Χρησιμοποιήστε τόσο τα φύλλα όσο και τα κλαδιά. Προσθέστε ζάχαρη και καθαρό αλλά μη εκλεπτυσμένο τζίντζερ
• 
• - πλένονται και κόβονται. Αλέθουμε καλά. Αφήστε το να μαγειρευτεί για 4-5 λεπτά.
• 
• Ζεσταίνετε το γάλα καλά στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνουμε γάλα πάνω στο γρασίδι. Ψύξτε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά. Ένα ενδιαφέρον σημείο - όσο περισσότερο στέκεται, τόσο πιο σκοτεινό γίνεται και χάνει άρωμα. Στη συνέχεια, στραγγίστε τα πάντα με κόσκινο και κτυπήστε γρήγορα με παγωτό σε μπλέντερ. Διατηρώ ψυχρόν.
• Βυθίστε ένα ποτήρι για σερβίρισμα με την άκρη στο ασπράδι και στη συνέχεια στα ψιλοκομμένα φύλλα βάλσαμου λεμονιού. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με βάλσαμο λεμονιού και φράουλες.
• 
• Πολύ νόστιμο και δροσιστικό!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο μικροκυμάτων + μπλέντερ

Σημείωση

Δροσιστικό - απόλαυση!

Η Ιρίνα, μια άλλη "Ουάου", δεν έχω χρόνο να διαβάσω τις συνταγές του διαγωνισμού και κάποιος τις γράφει σε παρτίδες. Μπράβο!

Η Ιρίνα, μια άλλη "Ουάου", δεν έχω χρόνο να διαβάσω τις συνταγές του διαγωνισμού και κάποιος τις γράφει σε παρτίδες. Μπράβο!

Η Elya είναι πάντα χαρούμενη που σε βλέπω - σαν διακοπές! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρώγοντες. Έκανε μόνο 2 μερίδες - η ίδια γλείφτηκε μόνο ένα άχυρο

[Ήρα]

Ήρα, λοιπόν, πήγα κατευθείαν στο χρώμα όπου είμαι, και όπου οι διακοπές "Peck" με όμορφες φωτογραφίες και ονόματα, επειδή δεν υπάρχει χρόνος για να αναθεωρήσω όλες τις συνταγές.

: girl-swoon: Ουάου !!!!

[Ήρα]

Ήρα, λοιπόν, πήγα κατευθείαν στο χρώμα όπου είμαι, και όπου οι διακοπές "Peck" με όμορφες φωτογραφίες και ονόματα, επειδή δεν υπάρχει χρόνος να αναθεωρήσω όλες τις συνταγές.

Αγάπη μου, πού μπορείς να κυριαρχήσεις τα πάντα - η ίδια είναι. Αλλά από τότε που μπήκα στη συνταγή, σημαίνει ότι προσέλκυσα! Ευχαριστώ για αυτό! Και πόσο μαγειρεύαμε μαζί όχι για τον διαγωνισμό;

: girl-swoon: Ουάου !!!!