Rhubarb kvass

Rhubarb kvass

Κατηγορία: Τα ποτά

Συστατικά
Ραβέντι	500 γρ
Μέντα	6-8 φύλλα
Ζάχαρη	80 γρ
Ξηρή μαγιά	0,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε 2 λίτρα νερό και βάζουμε πλυμένο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο ραβέντι και ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Βράστε το ραβέντι μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε δυόσμο και απενεργοποιήστε τη φωτιά. Ψύξτε, στραγγίστε, αφαιρώντας το ραβέντι και το δυόσμο, προσθέστε μαγιά, ανακατέψτε και αφήστε το για μια μέρα και έπειτα βάλτε το kvass στο ψυγείο και πιείτε την επιθυμία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Τεύτλων kvass (Έλβεν)

Σπιτικό kvass (mca)

Kvass με χυμό μήλου "Minutka" (Τρίσκα)

[Λαρόκα]

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Μια άλλη χρήση για ραβέντι. Ξέρω πίτες και πίτες. Ξέρω κομπόστα και ζελέ. Ξέρω τη σούπα. Δεν ξέρω το kvass.
Όχι, δεν είναι αλήθεια, τώρα ξέρω επίσης. Ευχαριστώ, Λαρόκα!

Ω, πόσες υπέροχες ανακαλύψεις έχουμε ...

Ω, πόσες υπέροχες ανακαλύψεις έχουμε ...

Ναι, θα το πάρω, θα το κάνω. Αγαπάμε το ραβέντι, δεν έχουμε δοκιμάσει ακόμα το kvass.

Μας αρέσει πάρα πολύ! Από το golly, καλύτερο από οποιαδήποτε σόδα! Σας προτείνω, κορίτσια, σιγουρευτείτε.

Χμμμ, τις προάλλες είδα ραβέντι στο κατάστημα, ήμουν πολύ τεμπέλης για να φτιάξω μια πίτα και δεν έχω ακούσει ποτέ για ραβέντι kvass!
Το έβαλα στη λίστα αγορών!
Nuuu, μου άρεσε πολύ η ροή, Larochka! Και μπορείτε να δείτε το λαμπερό, πολύ λεπτό χρώμα του kvass (και το αγαπημένο μου χρώμα)
Αγόρασα ειδικά καπάκια για ζύμωση, αλλά δεν μπορώ να βρω κουτιά κατάλληλου μεγέθους, π.χ. μόνο για kvass!

Μεγάλος! Για μένα, το rhubarb kvass είναι επίσης μια ανακάλυψη! Ένας συνάδελφος μου έφερε χθες ρεβέντι από τη ντάκα, πρέπει να προσπαθήσω να το κάνω. Και θα πρέπει να πάρετε ξηρή ή φρέσκια μαγιά;

[Λάρισα]

μμ ... Μου αρέσει το ρεβέντι! Λίγο λίγο στο ψυγείο Ευχαριστώ Λάρισα

Και θα πρέπει να πάρετε ξηρή ή φρέσκια μαγιά;

Συμμετέχω στην ερώτηση

Σχετικά με τη μαγιά - το πρόσθεσα, σας ευχαριστώ, είστε προσεκτικοί! Τέλος πάντων - ευχαριστώ για την προσοχή σας!

Ευχαριστώ!

Η Larochka, όπως πάντα, έχει μια όμορφη κομψή παρουσίαση και μια ενδιαφέρουσα συνταγή για το kvass, η οποία είναι πολύ σχετική τώρα στη ζέστη !!!! Το πήρα στο κουμπαρά! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Λάρης]

ΛάρηςΘέλω να ρίξω στραγγιστό kvass σε γυάλινο βάζο. Πρέπει το καπάκι να είναι κλειστό ή όχι;

Λένα, απλώς καλύψτε την κορυφή, αλλά όχι ερμητικά! Να γνωρίζετε - θα σχηματιστεί αφρός!

Ναι, έτσι έκανα το σωστό! Πήρα ένα δοχείο των 3 λίτρων για κάθε περίπτωση.
Παρεμπιπτόντως, μυρίζει τόσο νόστιμο

μυρίζει υπέροχα

Ναι, μόνο το kvass μου βγήκε κιτρινοπράσινο, η Larochka έχει ένα λεπτό ρόδινο ...

Σήμερα, στις 22-00 ώρα Μόσχας, θα είναι έτοιμο ...

Innochka, μου συμβαίνει διαφορετικά! Τα στελέχη ήταν πολύ κόκκινα εκείνη τη στιγμή!

[Innus]

Innus, Έχω επίσης κίτρινο-πράσινο ακριβώς αυτό το ραβέντι χρώματος

Το Kvass κοστίζει 3 ώρες, όλα καλύπτονται με λευκό αφρό στην κορυφή Με την ευκαιρία, έφτιαξα μαρμελάδα από το "κέικ" ... καλαίσθητο!

Κορίτσια, αν είναι ζεστό στο χώρο σας, θα είναι έτοιμο νωρίτερα από ό, τι σε μια μέρα! Μου κοστίζει μια μέρα σε θερμοκρασία στο δωμάτιο 22^{σχετικά με}.

Και σήμερα έχουμε +32, αλλά τη νύχτα υπόσχονται ένα κρύο θραύση στο +18. Και πώς ξέρεις ότι είναι έτοιμος; Έχω μπύρα τώρα

Ξέρω ότι μερικοί μπορούν να το αντέξουν στη ζέστη για μόλις 12 ώρες, αλλά δεν είχα ποτέ τόσο θερμότητα όπως έχετε στο σπίτι. Και μην ξεχάσετε να κρυώσετε πριν πιείτε.

Ναι, έτσι θα είναι έτοιμο το πρωί.

Και μην ξεχάσετε να κρυώσετε πριν πιείτε

Απαιτείται. Δεν μου αρέσει ζεστό kvass και λεμονάδα

Ανυπομονώ για τη γεύση σας! Και, Κρόσικ, και εσείς!

[Λάρης]

Λάρηςκαι η κεφαλή του αφρού είναι ακόμα εκεί. Πρέπει να εξαφανιστεί;

Μόλις το έβγαλα με ένα κουτάλι, δεν το έχω πλέον στο ψυγείο, λίγο.

Μου αρέσει ακριβώς το ραβέντι, με τη ζάχαρη.και το kvass είναι απλώς ένα θαύμα) σελιδοδείκτης - σεβασμός στον συγγραφέα της συνταγής)

Ευχαριστώ, Olya! Λένα, δοκιμάσατε τελικά; Innus, γιατί είσαι σιωπηλός; Δεν σου άρεσε; Το πίνουμε μόνο τώρα!

Λένα, δοκιμάσατε τελικά;

Όχι, περίμενα μια απάντηση. Τώρα θα αφαιρέσω τον αφρό και θα το βάλω στο ψυγείο.

[Λάρισα]

Λάρισα, πάρτε την έκθεση
Το δοκίμασα χθες, αφού το kvass στάθηκε στο ψυγείο για 4 ώρες - ήταν νόστιμο, αλλά δεν είχε λίγο σθένος. Μετά από μια μέρα στο ψυγείο, το kvass έγινε λίγο πιο έντονο, ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Σίγουρα, θα επαναλάβω

🔗

Φτου! Εκπνεύσαμε! Και τότε είστε σιωπηλοί, και φοβάμαι ήδη να ρωτήσω, αποφάσισα ότι δεν μου άρεσε! Δεν είχατε αρκετό πυρήνα στην αρχή; Παίρνω πολύ έντονα, χτυπά τη μύτη μου! Ίσως εξαρτάται από τη μαγιά; Έχω μια ασφαλή στιγμή. Και σας ευχαριστώ!

Ήθελα να γράψω χθες. Αλλά αποφάσισα να ελέγξω αν είχε αρκετή δύναμη ή όχι.

Παίρνω πολύ έντονα, χτυπά τη μύτη μου!

Η μύτη μου δεν τρεμοπαίζει. Και δεν μου αρέσει αυτό το πυρηνικό kvass. Όλα αποδείχτηκαν όπως ήθελα

Ίσως εξαρτάται από τη μαγιά;

Νομίζω ότι έχω ζύμη Pac-Mai