Αργή κουζίνα: επιλογή μοντέλου, χαρακτηριστικά, κριτικές

[brendabaker]

brendabakerOksana, δεν πουλάμε τους ανθρώπους με τον τρόπο που τα χρειάζομαι (2 λίτρα).
Τα Κινέζικα είναι πραγματικά «καυτά κορίτσια», απλά πρέπει να θυμάστε για αυτήν τη λειτουργία και να μην μαγειρεύετε κάτι που μπορεί να προκαλέσει τέτοια υπερθέρμανση. Χωρίς ψήσιμο χωρίς υγρό (και σε αλουμινόχαρτο!), Τερματισμός μόλις είναι έτοιμος και όχι κατά τη στιγμή του προγράμματος ...
Επιπλέον, έχω ηλεκτρονικό, δεν καταλαβαίνω καθόλου πώς να ενεργοποιώ το "χαμηλό", όλες οι αυτόματες λειτουργίες μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες όλη την ώρα (μέχρι να το απενεργοποιήσω μόνος μου).
Τώρα θα έπαιρνα σίγουρα τη μηχανική Tonze!

Και έχω σούπα πουρέ φακής

Πώς έχει η γεύση της σούπας; Η συνταγή πρέπει να είναι νόστιμη.

[Ντάνα]

Ντάνα,
Ντίνα, έχουμε ήδη φάει. Η γεύση είναι λιγότερο σκληρή από εκείνη της τακτικής σούπας φακής, πολύ λεπτή σε συνέπεια. Και η ίδια η οικοδέσποινα μπορεί να προσθέσει κάτι στη γεύση της, για παράδειγμα, να μαγειρέψει σε ζωμό αντί για νερό, ή να βάλει τριμμένο τυρί σε ένα πιάτο ή να προσθέσει ντομάτα και κάτι κρέας. Τρώμε ακριβώς έτσι, γιατί είναι ένα εύκολο ζεστό σνακ για το στομάχι.

Τώρα θα έπαιρνα σίγουρα τη μηχανική Tonze!

Ίσως πάρτε όσο είναι ακόμα εκεί, γιατί το μπολ δεν είναι φθηνό και βαρύ. Μπορεί να είναι καλύτερο να πάρετε λίγο πιο ακριβό, αλλά αυτό που έχει ήδη δοκιμαστεί λειτουργεί και οι ιδιοκτήτες είναι ευχαριστημένοι. Λυπάμαι επίσης που αντί της Tonze πήρα μια άγνωστη μάρκα μηχανικών, ψάχνοντας ένα μπολ από πηλό Yixin, θα ήταν καλύτερα αν πήρα τη μηχανική Tonze όπως η Lena TseTse εργάζεται για δύο χρόνια




Κορίτσια, κάποιος μαγειρεύει ζωμό μανιταριού από αποξηραμένα μανιτάρια σε αργή κουζίνα;
Μούσκεμα τα μανιτάρια, στραγγίζω το βρώμικο νερό, πλένω τα μανιτάρια, τα έκοψα σε κομμάτια, χύσαμε κρύο νερό + αποξηραμένα καρότα + ξηρό άνηθο σε ένα μπολ.
Για 3,5 ώρες στο MAX, τότε θέλω να σκοτεινιάσω στη θέρμανση για 4 ώρες.
Προσθέστε αλάτι, δάφνη και μοσχοκάρυδο αντί για πιπέρι.
Μπορεί κάποιος να συμβουλεύει τι καλύτερο;




Έφτιαξα έναν ζωμό μανιταριών και έφτιαξα μια ξινή κρέμα με ευχάριστο χρώμα, γεύση και μυρωδιά πάνω του.

Κι εγώ, επίσης, με κομπόστα. Στην πρώτη χρέωσα 1 μήλο, 1 λεμόνι, λίγο παγωμένο σταφίδα και ένα τσαμπί σταφύλι.

αποδείχθηκε ένα εξαιρετικό κομπόστα. Πρώτα, η γεύση των μούρων, και στη συνέχεια ακολουθείται από ξινή λεμόνι.

Σήμερα πήγε 1 μήλο, 1 μπανάνα και 100 γραμμάρια βακκίνια.

Και έχω σούπα πουρέ φακής

και σε ποια λειτουργία και πόσο μαγειρέψατε; Και μπορείτε να παραγγείλετε τους σελιδοδείκτες των προϊόντων;

[Γιενιάλης]

Γιενιάλης,
Το έβαλα ως ξεχωριστή συνταγή * Auverne's Lentil Soup Slow Cooker Kitfort it 2010 *

Έτσι, οι κυρίες κάνουν ένεση, σε ποιον θα θέλατε να μιλήσετε για την ιδέα του κοτόπουλου, να φτιάξετε μια γαλοπούλα σε MD και στη συνέχεια να την καταναλώσετε κρύα;
Αυτό είναι ένα παραμύθι, όχι μια προτομή γαλοπούλας!

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Gal, πες μου πώς το έκανες, ή ακόμα καλύτερα, χαράξε τη συνταγή (θέλω να φτιάξω ένα στήθος για τα Χριστούγεννα, να μην φτιάξω ένα ολόκληρο, δεν μπορούμε να φάμε τόσο πολύ)

πες μου πώς το έκανες, ή ακόμα καλύτερα, χαράξτε τη συνταγή (θέλω να φτιάξω ένα στήθος για τα Χριστούγεννα, να μην ψήσω ολόκληρο, δεν μπορούμε να φάμε τόσο πολύ)

Oksan, ποια είναι η συνταγή; Φρέσκο ​​στήθος, αυτό είναι ένα κομμάτι από το στήθος. Αλατισμένο καλά, ξεπλυμένο, πασπαλισμένο με μπαχαρικά. Αγορά μπαχαρικά, αλλά φυσικά. Σκόρδο, μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός, σχοινόπρασο, αλάτι, δεν υπάρχει τίποτα άλλο σε αυτό το καρύκευμα, χωρίς Ε ή ενισχυτικά γεύσης .. Για άλλη μια φορά, ξεπλύθηκε και για 5 ώρες σε LOU, χωρίς νερό. Ολα. Αλλά έχω ένα μικρό κομμάτι και 5 ώρες είναι αρκετές. Εάν είναι μεγάλο, τότε απαιτείται περισσότερος χρόνος. Πιθανώς..

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Η Galina, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ, το συνειδητοποίησε αυτό χωρίς να μουλιάζει σε άλμη.

συνειδητοποίησε ότι χωρίς να μουλιάζει σε άλμη.

Για το πείραμα, μπορείτε να απολαύσετε και να δείτε τι συμβαίνει. Θα πρέπει να γίνει.

Και έχω peperonata, μια συνταγή στο θέμα του Kitfort

peperonata

Τι ομορφιά ..
Παρεμπιπτόντως, εδώ ήρθε η σκέψη για το στήθος γαλοπούλας .. Πρέπει να προσπαθήσουμε να κυλήσουμε το στήθος στο μαριναριστή μερικές φορές και στη συνέχεια να το βάλουμε στο MD .. Αναρωτιέμαι τι συμβαίνει. Θα το κάνω αυτή την εβδομάδα. Θα σου πώ αργότερα.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Ναι, είμαι επίσης περίεργος για τον ναυτικό

Είμαι επίσης περίεργος για τον ναυτικό

Σίγουρα θα το κάνω. Χθες βρήκα μια σκέψη ενώ τρώω τα υπολείμματα μιας γαλοπούλας ..

προσπαθήστε να κάνετε κύλιση στο στήθος μερικές φορές στο μαρινάρισμα και στη συνέχεια να το βάλετε στο MD.

Ω, θα καθίσω και θα ακούσω.

Θα καθίσω και να ακούσω.

Μόνο εκείνη την εβδομάδα, οι προμήθειες γαλοπούλας εξαντλήθηκαν. Αύριο θα πάω στην πόλη, θα το αγοράσω και θα το κάνω.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Galya, ποια είναι η θερμοκρασία σας στο Low; Το δικό μας μπορεί να φτάσει τα 97 ℃ στον τοίχο, και στο κέντρο μπορεί να είναι έως και 10 ℃ χαμηλότερο, ανάλογα με το τι μαγειρεύετε. (Θέλω να προσαρμόσω την ώρα για μια γαλοπούλα)

Ποια είναι η θερμοκρασία σας στο Low;

84-85grad. Το μέτρησα σκόπιμα. Δεν μέτρησα στους τοίχους, δεν σκέφτηκα κάτι. Ναι, όλα φαίνονται καλά και έτσι. Θα αγοράσω μια γαλοπούλα αύριο και θα την παραδώσω μετά το δείπνο. Δεν θα είμαι σπίτι μέχρι το μεσημέρι. Έτσι όλες οι αναφορές είναι πιο κοντά στη νύχτα .. Ή το πρωί, όταν όλα κρυώνουν.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Συχνά παίρνω μια διαφορά θερμοκρασίας, στον τοίχο είναι υψηλότερη και στο κέντρο είναι χαμηλότερη, μερικές φορές είναι ασήμαντη και μερικές φορές είναι 10 ℃, οπότε εξακολουθώ να μετράω τόσο εκεί όσο και εκεί, ίσως μπορώ να συμπεράνω κάποια αρχή γιατί συμβαίνει αυτό

Ufff, διαβάστε το θέμα
Ενημέρωσα το νέο μου κατσαρόλα 4,7 λίτρα - μαγειρεύω ζωμό από μηρούς κοτόπουλου. Μάθημα !!! Πολύ νόστιμο και πλούσιο. Ο Croc αποδείχθηκε απόλυτα αργός. 4 λίτρα νερό βρασμένο για υψηλή ώρα 3. Ναι, αυτό δεν είναι ενεργό μωρό για εσάς. Στη συνέχεια μαγειρεύω μερικές ακόμη ώρες χαμηλά.
Έκοψε το κρέας από τους μηρούς, πρόσθεσε το τριμμένο αγγουράκι τουρσί, βυθίστηκε σε ξινή κρέμα και ανακατεύτηκε τα πάντα. Πολύ νόστιμο, το κρέας είναι μαλακό.
Συνήθως, μετά από χύτρα, τρώμε κρέας από ζωμό κοτόπουλου για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά εδώ κανείς δεν έπρεπε καν να το δοκιμάσει.

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ,
Είναι καλύτερα να γεμίσετε το μπολ από το 1/2 έως τα 2/3 του όγκου του, έτσι ώστε να υπάρχει ένα στρώμα ζεστού αέρα από το φαγητό στο καπάκι, διαφορετικά θα μαγειρευτεί πιο αργά και ίσως κάποιο πιάτο δεν θα είναι σε θέση να ζεστάνει ομοιόμορφα το πάνω στρώμα.
Εάν είναι λιγότερο από 1/2, τότε αντίθετα, θα μαγειρεύει πιο γρήγορα, μπορεί να υπερθερμανθεί, (κάτι που μερικές φορές είναι πολύ χρήσιμο).

Τώρα δοκίμασα μια πειραματική γαλοπούλα. Αυτό που βρισκόταν στο ναυτικό κύλισε δύο κύκλους. Προ-ελαφρώς λαδωμένο με κεφίρ και λίγο λάδι, τριμμένο με βότανα .. Ζουμερό, μαλακό. Προσπάθησα ζεστό. Κατά κανόνα, βγήκε πολύ νερό-χυμό-νερό. Αλλά πήρα επίσης 700 γραμμάρια κρέατος. 6 ώρες στο LOU. Μπορείτε ήδη να το απενεργοποιήσετε.



Πήρα ένα δείγμα από το κρύο. Τι μπορώ να πω? Τίποτα να πω .. Πολύ νόστιμο. Πυκνό κρέας, αλλά όχι ξηρό, θα έλεγα υγρό. Σε γενικές γραμμές, εάν φτιάχνετε γαλοπούλα για σάντουιτς ή απλώς σερβίρετε κρύο κρέας στο τραπέζι, πρέπει σίγουρα να περάσετε από τον μαριναριστή. Η διαφορά είναι τεράστια. Λοιπόν, τουλάχιστον για το γούστο μου.

Κορίτσια, συμβουλευτείτε επειγόντως, παρακαλώ. Η Avito πωλεί ένα νέο Kenwood CP 706 4,5 l. Για 1900 ρούβλια Είναι ακριβό ή κανονικό;
Ψάχνω για ένα αργό για τους γονείς. 2 ενήλικες. Μήπως 3,5 l είναι καλύτερο για αυτούς; Και είναι πραγματικά φθηνότερο να αγοράσετε;

[Λισίκακαλ]

ελαφρά λιπαρό με κεφίρ και λίγο λάδι, τριμμένο με βότανα

Δεν χρησιμοποιήσατε καθόλου αλάτι;

Λισίκακαλ, bosu για ψέματα, αλλά όταν είδα ταινίες με αργή κίνηση για 2.000 εισαγωγές, ήταν φθηνή. Αλλά φυσικά είναι καλύτερο να ακούσω το θέμα του γκουρού, η μνήμη μου για τις τιμές δεν είναι πολύ καλή.
Σε βάρος του όγκου, ανάλογα με το πώς τους αρέσει να τρώνε, αν όλα είναι διαφορετικά όλη την ώρα, τότε το 3,5 είναι καλύτερο, αν το ίδιο είναι φυσιολογικό μερικές φορές, τότε το 4,5 είναι δυνατόν, ούτως ή άλλως, ο χρήσιμος όγκος σε αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί από 2-2, 5.

[Ντίνα]

Ντίνα, ευχαριστώ πολύ για την απάντηση

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Φως, εξακολουθείτε να διαβάζετε κριτικές ειδικά για αυτό το αργό, κατά κάποιον τρόπο συνάντησα ότι μερικά είναι επαινετικά και μερικά μοντέλα δεν είναι πολύ επιτυχημένα, δεν μπορώ να πω ποια, αλλά θυμάμαι ακόμα τι πρέπει να διαβάσετε πριν αγοράσετε ...
PySy Τίποτα, τι σε * εσύ *;

Δεν χρησιμοποιήσατε καθόλου αλάτι;

Ω, ξέχασα να γράψω .. φυσικά το χρησιμοποίησα.

Φως, καλό αργό, τιμή επίσης. Το μέγεθος και ο όγκος είναι πολύ αξιοπρεπείς.Έχει επίσης ένα στρογγυλό μπολ. Αυτό είναι επίσης πιο βολικό για κάποιον. Όλο το κοτόπουλο είναι άβολο. Αλλά αν επιλέξετε το σωστό σκεύος από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα, για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε σε λουτρό νερού. Πρόσφατα είχα ένα (χάρη σε ένα από τα μέλη του φόρουμ μας!). Μαγειρεύει τη νύχτα, οπότε δεν βλέπω πώς :) Για μια οικογένεια 4 ετών, υπάρχει αρκετός ζωμός για σούπα για 3 φορές. Δεν μαγειρεύω σούπα σε αυτό, μόνο ζωμό.

Gal, μπορείς να μου πεις την ώρα του κύκλου σου;

Κορίτσια, κάποιος μαγειρεύει σιγά-σιγά παιχνίδι σαν φουντουκιά;

Ποιος έκανε μικρά άγρια ​​πουλιά, όπως φουντουκιά, πέρδικα

Oksan, δεν είναι πικρές; Φαίνεται ότι η φουντουκιά είναι πικρή και φαίνεται να σερβίρεται με μαρμελάδα lingonberry .. Πριν από πολύ καιρό, ένας φίλος μου είπε πώς πήγαν σε ένα εστιατόριο στην πρωτεύουσα .. Ήμασταν τόσο έκπληκτοι, αν και κανένας από εμάς δεν δοκίμασε το φουντουκιά ..

Υπήρχε ένα πρόβλημα, δεν μου αρέσει να τρώω κοτόπουλο κοτόπουλου, αλλά η κόρη μου αρνείται κατηγορηματικά. Πειραματίζομαι με κοτόπουλο σούπας, αλλά μέχρι στιγμής δεν υπάρχει τίποτα να χαίρεσαι και είναι σκληρό και εκκρίνει λίπος.
Για τις διακοπές, υπάρχει μια γαλοπούλα που είναι 100%, θέλω επίσης να την μαγειρεύω αργά.
Και το ενδιαφέρον για το παιχνίδι εμφανίστηκε, είναι χωρίς ορμόνες και πρόσθετα, αλλά πώς να το μαγειρέψετε;

[Όλγα Μ.]

PySy Τίποτα, τι σε * εσύ *;

Όλγα Μ., Ευχαριστώ πολύ
Όλγα, οι γονείς μου βρήκαν οδηγίες στο διαδίκτυο για αυτό το μοντέλο κάπου και έγραψαν εκεί μια επίστρωση Teflon. Ανοησίες! Ολα είναι καλά ? Κεραμικό μπολ;

Κεραμικά, τζάμια. Την είδα στο Avito. Και μάλιστα ενημέρωσε έναν φίλο. Το 707 Kenwood εμφανίστηκε επίσης εκεί. Είναι μπουτόν. 2000. Είναι αλήθεια, όχι στη Μόσχα, αλλά φαίνεται να υπάρχει παράδοση Avito. Μπορείτε να διαβάσετε για αυτό. Λατρεύω τη μηχανική. Και ο Morphi richards 3,5 λίτρα για 1500 είτε στο Tver είτε στο Yaroslavl. Υπάρχει παράδοση. Πρόσφατα ανέβηκα, είδα. Μόνο είναι πολύ τρομακτικό με την παράδοση: ένα κεραμικό μπολ, ένα γυάλινο καπάκι. Πώς θα το συσκευάσουν εκεί; Έχω κι εγώ. Είμαι πολύ χαρούμενος!

Olenka, ευχαριστώ!
Αυτή, καμία παράδοση δεν είναι καλύτερη. Ο μπαμπάς θα φτάσει στο δρόμο προς τη Μόσχα για τον εαυτό της

Σβετλάνα, καλή τύχη!

[Λισιτσάλαλ]

Λισιτσάλαλ, Φως, πόσο θαυμάσιο που οι γονείς σου ήταν αναμμένοι με την ιδέα ενός αργού. Το ίδιο, το φαγητό από την αργή κουζίνα είναι απαλό και ακόμη και διαιτητικό. Πολύ κατάλληλο για άτομα ώριμης ηλικίας.

Δεν θέλω να προσβάλω κανέναν (σχετικά με την ηλικία), αν κάτι

[Λισιτσάλαλ]

Λισιτσάλαλ,
Το Kenwood 706 είναι εξαιρετικό, αργή κουζίνα, μαγειρεύω πολύ πριν το Kitforth ήρθε. Ίσως είναι ο καλύτερος απ 'όλα που έχω δοκιμάσει. Επίσης, ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι πουλάνε ένα νέο, σε ένα κουτί.
Το μειονέκτημα είναι ότι είναι περισσότερο από 3,5 λίτρα, το μπολ είναι βαρύτερο, ήταν πιο δύσκολο για μένα να το πλένω στο νεροχύτη και το ίδιο καταλαμβάνει περισσότερο χώρο από το οβάλ μοντέλο. Αλλά το στρογγυλό μοντέλο θερμαίνεται πιο ομοιόμορφα, είναι καλύτερο για ζωμούς.
Αν ο Kenwood είχε όγκο 2L, θα έτρεχα να τον ακολουθήσω, ρίχνοντας τα αθλητικά μου παπούτσια

Κάποιος σχεδίαζε να φτιάξει χυλό ρυζιού σε αργές λίμνες, υπάρχει συνταγή για έναν αλγόριθμο;

[Σβέτα]

Σβέτα, Svetik, η μητέρα μου άρεσε εδώ και πολύ καιρό το αργό, αλλά όταν ήμουν στη Ρωσία, δεν λειτούργησε για να το αγοράσει. Και μετά άρχισα να επαινέσω ξανά και τους έριξα μια διαφήμιση στο Avito. Φαίνεται έτοιμο να αγοράσει
Οξάνα, Ευχαριστώ πολύ. Αντέγραψα ολόκληρο το μήνυμα και το έστειλα στους φίλους μου.

[Καφέ μάτια]

Καφέ μάτια,
Αν το κουάκερ είναι γάλα, το έχω στις συνταγές μου, και πουτίγκα ρυζιού, το οποίο γενικά είναι το ίδιο πράγμα.
Το ρύζι, ως συνοδευτικό σε αργές κουζίνες, δεν συνιστάται ούτε από τις οδηγίες ούτε από το βιβλίο μου σχετικά με το slowcooker. (Εδώ τα κορίτσια είπαν ότι κάπως μαγειρεύουν με επιτυχία ρύζι και καστανό ρύζι, αλλά δεν έδωσαν μια συνταγή, θα ήθελα επίσης να το μαγειρέψω, αλλά μόνο σύμφωνα με μια αποδεδειγμένη συνταγή, ώστε να μην χάνουμε χρήματα και χρόνο)

Λοιπόν, παραδεχτείτε, ποιος έκλεψε το αργό κάτω από τη μύτη σας;
Λάβετε λοιπόν συμβουλές για το φόρουμ
Κορίτσια, ψάχνω για μια αργή κίνηση μπουκάλι από 3,5 έως 4,5 λίτρα στη Μόσχα.

Λάβετε λοιπόν συμβουλές για το φόρουμ

Γιατί λοιπόν η πηγή της προγραμματισμένης αναφοράς αγοράς; θα υπάρξει μια εμπειρία την επόμενη φορά
όλα τα μυστικά μπορούν να κοινοποιηθούν μόνο εάν το επιθυμητό είναι περαιτέρω! αλλά σοβαρά, θα υπάρξει ακόμη αργή κίνηση στο Avito και σε άλλα μέρη. Μην ανησυχείτε!

[Λισίκακαλ]

όλα τα μυστικά μπορούν να κοινοποιηθούν μόνο

ΜΟΝΟ ΜΕΤΑ ΑΓΟΡΑ!

ποιος έκλεψε το αργό κάτω από τη μύτη του;

Λισίκακαλ, Svetik, χθες σκέφτηκα πόσο τολμηρά συζητάτε εδώ για τις συσκευές που κινούνται αργά στο Avito
Έκαψα τόσο μια φορά με ένα βιβλίο ζυμαρικών. Τώρα το αγοράζω πρώτα και μόνο μετά το φέρνω στην HP.

[Σβέτα]

Ναι φυσικά
Και η πηγή, όπως το καταλαβαίνω, δεν μπορεί να αγοραστεί μόνη της στα καταστήματα.



Σβέτα, χαχα :)) και η αλήθεια θα είναι ένα μάθημα για μένα, τόσο αφελής

Svetochka, είναι κρίμα πώς! Κρέμασε εκεί για 2 εβδομάδες. Αν βρω ένα κατάλληλο, θα σας γράψω.

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Σβετλάνα, Τώρα και στο εξής Ανάγκες κουζίνας και οικιακής χρήσης με το TaoBao υπάρχει μια αγορά, μπορείτε να δείτε καινούργιες εκεί.

[Όλγα Μ.]

Όλγα Μ., ναι, ανοησίες, οπότε δεν ήταν δικό μας που βρίσκουμε ακόμη καλύτερα.
Βλαντ, Ευχαριστώ ! Είναι κινεζικός ιστότοπος; Δεν θέλω να ασχοληθώ με την Κίνα και την παράδοση. Είναι πιο εύκολο για μένα να περιμένω το Avito.

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Σβετλάνα, Διαβάστε 1 σελίδα του θέματος είναι η παραγγελία των κοριτσιών μας μαζί, και αγαπητή tsetse fly, Έλενα, εξαργυρώνει και στέλνει σε όλη τη Ρωσία
Στην πρώτη σελίδα του καταλόγου θέματος και της κατάστασης

[Βλαντ]

Βλαντ, Ευχαριστώ !