Αιγυπτιακή πίτα "Fytyr"

[Καλή τσάι!]

Αιγυπτιακή πίτα "Fytyr"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Αιγύπτιος

Συστατικά
Ζύμη
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	500 γραμμάρια
γάλα	210-20 γραμμάρια
αυγό	1 κομμάτι
άλας	0,5 κουτ
ζάχαρη	1 κουτ
ξηρή μαγιά	1 κουταλάκι του γλυκού κάτω από το μαχαίρι
Κρέμα
γάλα	400 γραμμάρια
αυγό	1 κομμάτι
ζάχαρη	200 γραμμάρια
βανίλια	γεύση
άμυλο	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
μαλακό βούτυρο	για λίπανση
ζάχαρη άχνη για ξεσκόνισμα	επιλογή
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	για λίπανση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το αλεύρι με αλάτι, μαγιά και ζάχαρη.
• Προσθέστε το αυγό στο γάλα, ανακατέψτε.
• Προσθέτουμε μείγμα αλευριού και ζυμώνουμε τη ζύμη. Ζύμωσα με γάντζο για 15 λεπτά.

• Η ζύμη είναι μη κολλώδης, μέτριας συνοχής.

• Χωρίστε τη ζύμη σε δύο ίσες μερίδες. Τυλίξτε το καθένα σε ένα λεπτό στρώμα (όσο πιο λεπτό τόσο το καλύτερο).

• Λιπάνετε το δοχείο με λάδι.

• Κυλήστε.

• Τυλίξτε κάθε ρολό σε ένα σαλιγκάρι. Τοποθετήστε σε ένα λαδωμένο πιάτο και ψύξτε για 3 ώρες.

• Μαγειρεύουμε την κρέμα.
• Τρίψτε το αυγό με ζάχαρη, προσθέστε άμυλο. Αραιώστε με το μισό κρύο γάλα.
• Αφήστε το άλλο μισό γάλα να βράσει.
• Ρίχνουμε το μείγμα γάλακτος-αυγού σε βραστό γάλα.
• Φέρτε τη μάζα σε πάχυνση. Προσθέστε βανιλίνη.

• Αφήστε να κρυώσει.

• Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και την βγάζουμε αμέσως.

• Βάλτε ολόκληρη την κρέμα στο πρώτο στρώμα. Καλύψτε με ένα δεύτερο στρώμα και πιέστε τις άκρες. Βούρτσα με κρόκο. Κόψτε την κορυφή με ένα πιρούνι.

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για τα πρώτα 10 λεπτά. Στη συνέχεια, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν.
• Έψησα μόνο για 25 λεπτά.
• Το βγάζουμε, αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Κόβουμε και δοκιμάζουμε!
• 
• Καλή τσάι!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

16 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

θεριστική μηχανή, φούρνο.

Σημείωση

Η πίτα προσελκύεται από την ασυνήθιστη προετοιμασία της. Στο σπίτι, όλοι άρεσαν τη γεύση, και περίμενα περισσότερα (περιποιημένα την Άντζελα). Η γεύση μου θύμισε έναν Ναπολέοντα που δεν ήταν κορεσμένος. Θα προσπαθήσω την επόμενη μέρα αν μείνω!

[ang-kay]

ang-kay, Η Άντζελα είναι τόσο όμορφη πίτα! Συγκολλημένο, υπέροχο! Θέλω απλώς ένα κομμάτι! Φαίνεται ότι τα προϊόντα δεν είναι στο εξωτερικό, μπορείτε να ψήσετε με ασφάλεια. Και πού είναι η κρέμα; Του αρέσει το κέικ;
Καθίζω να περιμένω

[Τόνος,]

Τόνος,αλλά στη μέση! Το Vaughn στην τρύπα είναι ορατό!

[... Ω, διοίκηση! Διαγράψτε εάν η συνταγή μου είναι περιττή.]

Το σημείωσα σε μια μηχανή αναζήτησης, δεν μου δόθηκε αυτή η πίτα. Τώρα το σκόραρα ξανά και υπάρχει μια τέτοια πίτα... Ω, διοίκηση! Διαγράψτε εάν η συνταγή μου είναι περιττή.

[ang-kay]

ang-kay, Angela: suport: Θα τολμήσω με τόλμη! Το Cram είναι στη θέση του!

[Τόνος,]

Τόνος,και είναι πολύ αξιοπρεπές εκεί.

[ang-kay]

ang-kayΆγγελος, μου αρέσει αυτό! Υπάρχουν πολλά Kram!

Η Άντζελα κοιτάζει αυτή τη συνταγή για πολύ καιρό. Το έβαλα. Τώρα θα λατρέψω τη δική σας. Είναι πιο εύκολο να ψήσουμε από την εμπειρία. Ευχαριστώ αγαπητέ μου. Θα επαναλάβω σίγουρα όταν έρθει η κίνηση. Λοιπόν, δεν έχω χρόνο για σένα!

[Άντζελα]

Ενδιαφέρουσα πίτα! Το παίρνω στους σελιδοδείκτες. Πώς θα μπορούσατε να δοκιμάσετε τα πάντα στους σελιδοδείκτες και να μην εκραγείτε;
Ευχαριστώ, Άντζελα!

[Τούμαντς]

Τούμαντς, Γκαλίνα, ευχαριστώ για την προσοχή σας, κορίτσια!

Λοιπόν, δεν έχω χρόνο για σένα!

Δεν μπορώ να συμβαδίσω με τον εαυτό μου!

τι υπάρχει στους σελιδοδείκτες και δεν εκρήγνυται;

Δεν το κάνουν όλοι στους σελιδοδείκτες!
Το πιο ενδιαφέρον. αυτό που ρίχνετε στους σελιδοδείκτες σας και ξεχάστε το με μια καθαρή συνείδηση. Αυτό είναι για μένα.

Δεν το κάνουν όλοι στους σελιδοδείκτες!
Το πιο ενδιαφέρον. αυτό που ρίχνετε στους σελιδοδείκτες σας και ξεχάστε το με μια καθαρή συνείδηση. Αυτό είναι για μένα.

και μετά βρίσκω και αναστατώνομαι. για να προετοιμάσετε ό, τι χρειάζεστε για να αφήσετε την HP για ένα χρόνο. να μην βλέπω καινούργια. αλλά το πιο ενδιαφέρον. Μαγειρεύω πολύ - μαγειρεύεις το ίδιο πράγμα. Προσπαθώ να ψήνω διαφορετικά πράγματα όλη την ώρα. αλλά ρωτήστε τον άντρα σας τι ετοιμάζει η γυναίκα του - πιλάφι, μπέικον, τηγανίτες και κοτολέτες. και τι το ψήσιμο δεν θυμάται καθόλου. το ψωμί θα πει, αλλά ψήνω σχεδόν κάθε μέρα

Και βάζεις τις πλάκες στα πιάτα! Μέχρι να μάθει - στο τραπέζι όχι με το πόδι του!

Και βάζεις τις πλάκες στα πιάτα! Μέχρι να μάθει - στο τραπέζι όχι με το πόδι του!

[Τούμαντς]

ΤούμαντςΑς πάμε στην πίτα της Άνγκελα που θα καταστρέψουμε: girl_tortik: Και τότε μας δίνει νέα

Σκέφτομαι. και η κρέμα δεν θα εξαπλωθεί;

[Ναταλία]

Ναταλία, Δεν νομίζω ! Δεν θα εξαπλωθεί.

[Τούμαντς]

ΤούμαντςΑς πάμε στην πίτα της Άνγκελα που θα καταστρέψουμε: girl_tortik: Και τότε μας δίνει νέα

Είμαι πάντα υπέρ. φάτε τα πάντα. Νομίζω ότι έχει κάτι άλλο για να κερδίσει

Πάμε στην Άντζελα θα καταστρέψουμε την πίτα

Θα έρθετε με τα πόδια ή με βραδινό άλογο;

φάτε τα πάντα. Νομίζω ότι έχει κάτι άλλο για να επωφεληθεί

Δεν μπορείτε να φάτε τα πάντα !!!! Ή σας αρέσει η Winnie the Pooh; Εντελώς δωρεάν μέχρι την Παρασκευή;

Πόσο ενδιαφέρον, πόσο νόστιμο, πόσο όμορφο - δεν μπορείτε να περάσετε! Ευχαριστώ για ένα άλλο αριστούργημα, Angela!

[Τούμαντς]

ΤούμαντςΕίμαστε καλοί καλεσμένοι. : girl_wink: Και για τους φιλοξενούμενους το πιο νόστιμο και τι υπάρχει στο σπίτι από τα φαγητά.
Εάν δεν υπάρχει τίποτα για φαγητό, θα περιμένουμε. : povar: Σύντομα

[Olenka,]

Olenka,στην υγεία σου!

Δεν μπορείτε να φάτε τα πάντα !!!! Ή σας αρέσει η Winnie the Pooh; Εντελώς δωρεάν μέχρι την Παρασκευή;

Εγώ

το άλμα από το αίμα μου είναι χολιάτσκυ

μην τρώτε, τότε θα δαγκώσω και θα πάρω μαζί μου
αλλά με ελευθερία μέχρι την Παρασκευή το πρόβλημα. Είμαι πάντα απασχολημένος

[Τούμαντς]

ΤούμαντςΕίμαστε καλοί καλεσμένοι. : girl_wink: Και για τους φιλοξενούμενους το πιο νόστιμο και τι υπάρχει στο σπίτι από τα φαγητά.
Εάν δεν υπάρχει τίποτα για φαγητό, θα περιμένουμε. : povar: Σύντομα

Αφήστε την να μαγειρέψει και να μαγειρέψει

Ω, umaki! Και τα δυο! Εντάξει, εύγλωττη, πείστηκε!

Άντζελα, μην φοβάσαι, δεν είμαι επιλεκτικός. Μη μου ταΐζεις ψωμί, δώσε μου ψωμί

[Τούμαντς]

ΤούμαντςΘα έρθουμε, θα φάμε μια πίτα, θα πάρουμε μαζί μας.

[Τούμαντς]

ΤούμαντςΘα έρθουμε, θα φάμε μια πίτα, θα πάρουμε μαζί μας.

Ω, πάρτε το. και θα φάμε!

Τι ενδιαφέρον, ασυνήθιστο κέικ. Σε σελιδοδείκτες!

Κορίτσια, η πίτα είναι απλά νόστιμη και εύχρηστη, γρήγορα τρώγεται και τι αρωματική μμμ ... απλά φύλλα τσαγιού από ζύμη μαγιάς
Ναι, μόνο είναι καλύτερο να αφήσετε τη ζύμη όλη τη νύχτα στο ψυγείο πριν από περίπου 10 χρόνια, το βρήκα σε έναν τόνο κλήσης, ήταν μια πολύ ζεστή μέρα και ήθελα να το δοκιμάσω τόσο πολύ που αποφάσισα να το ψήσω αμέσως, ήταν ένα τεράστιο λάθος, η ζύμη δεν στρωματοποιήθηκε εντελώς.

Μπράβο Angela για να δείξετε στα κορίτσια αυτήν την υπέροχη συνταγή

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Λούντμιλα, Ευχαριστώ!

Μόνο η ζύμη πρέπει να αφεθεί στο ψυγείο όλη τη νύχτα

ΛούντμιλαΈχω επίσης σκεφτεί ότι πρέπει να προσπαθήσω να το κρατήσω στο κρύο περισσότερο (νύχτα). Σας ευχαριστώ που επιβεβαιώσατε τις σκέψεις μου.

, θα φάμε την πίτα, θα την πάρουμε μαζί μας.

Εσείς στο τραπέζι, έτσι εσείς και τα πόδια σας στο τραπέζι! Εντάξει. Θα το κόψω μαζί μου!

Ω, αγαπητές μητέρες, αυτό έγινε. Το χρειάζομαι και αυτό. Και αυτός ο Tumanchik έχει ήδη καταβροχθίσει τον απαίσιο. Angela καλά, όλο το ψωμί στην άκρη - θα ψήσουμε μια πίτα. Έχω δύο χαλαρά φορέματα - φοβάμαι ότι αυτά θα παραμείνουν σε αυτό το μενού.

[Φορτηγά]

Φορτηγά, Η Λάρις Ίρκα και εγώ μας δόθηκε μια πίτα μαζί τους.
Τώρα θα ψήσουμε το δικό μας cada.

[Λάρισα]

Και αυτός ο Tumanchik έχει ήδη καταβροχθίσει τον απαίσιο.

Λάρισα, Θα σας πω ένα μυστικό: "Υπάρχουν περισσότερα!"

[Λάρισα]

Λάρισα, Θα σας πω ένα μυστικό: "Υπάρχουν περισσότερα!"

αξιοποιεί το Κουζιά μας και φεύγει σε μια καλπασμό. τι να πάρεις μαζί σου;

Ναι, θα αγοράσουμε εδώ! Τα μανιτάρια είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Μεγαλώνεις;

Ναι, θα αγοράσουμε εδώ! Τα μανιτάρια είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Μεγαλώνεις;

φυσικά μεγαλώνουν. Δεν ξέρω τι φιλικό προς το περιβάλλον είναι ... αλλά πριν από 2 χρόνια ο γείτονάς μου και εγώ αποφασίσαμε να κάνουμε 50 το καθένα την Παρασκευή και ανοίξαμε ένα βάζο με μανιτάρια (ανάμεικτα). Τότε οι γιατροί είπαν ότι αυτοί οι 50 μπορεί να μας έχουν σώσει. Η υπόθεση έληξε σε ανάνηψη. Μέχρι τώρα, χαρούμενος που υπήρχαν μόνο δύο. Έτσι δεν τρώω πλέον μανιτάρια.

[Λάρισα]

Λάρισα, Ξέχασα. Διάβασα την ιστορία σας σε ένα διαφορετικό θέμα. Καλά τότε. αυτό τελειώνει καλά! Δεν επιλέγω ούτε μανιτάρια. Φοβάται από την παιδική ηλικία. Η μαμά δούλευε μόνο σε εντατική φροντίδα.

αρκετά καλά εδώ για να πω ταινίες τρόμου. όλα καλά που τελειώνουν καλά! και είχα chanterelles με μελιτζάνες για πρωινό σήμερα. Ο Anzhik σκέφτηκε να ρουφήξει, αλλά προς το παρόν υπάρχει αρκετό ψωμί. Ελπίζω να μην έχετε προγραμματίσει κάτι καινούργιο εκεί, ώστε να με ξανακλείσετε από την προγραμματισμένη λίστα πιάτων;

Ελπίζω να μην έχετε προγραμματίσει κάτι καινούργιο εκεί, ώστε να με ξανακλείσετε από την προγραμματισμένη λίστα πιάτων;

Προσβάλλετε, αρχηγός πολιτών, προσβάλλετε!

Προσβάλλετε, αρχηγός πολιτών, προσβάλλετε!

έτσι ήξερα ... όλα τα σχέδια θα πετάξουν ξανά! εντάξει, δώστε το λαχταριστό σας σύντομα !!!

έδειξε στα κορίτσια αυτήν την υπέροχη συνταγή

Ναι, κρέμεται εδώ και πολύ καιρό))

Fytyr στα Αιγυπτιακά (celfh)

[Tanyush,]

Tanyush,δεν έδωσε τη μηχανή αναζήτησης για το αίτημα. Έβαλα και στη συνέχεια ζήτησα να αφαιρέσω τους επόπτες. Αποφάσισαν να φύγουν.

Αποφάσισαν να φύγουν.

Και σωστά έτσι)) Η πίτα είναι πραγματικά πολύ νόστιμη, εύκολη στην εκτέλεση και θα ήταν κρίμα αν παρέμενε ψέματα ((Και δώσατε μια νέα έκδοση, απολύτως υπέροχα σχεδιασμένη))

Κορίτσια πόσες φορές ήταν το ίδιο: σφυροκόπησες σε μια μηχανή αναζήτησης - τίποτα και στη συνέχεια αποδεικνύεται ότι υπάρχει. Δεν είμαι τώρα ονόματα, αλλά συστατικά. η αλήθεια είναι να φτυαρίσουμε πολλά θέματα αργότερα.

Και σε αυτήν τη συνταγή, δεν υπάρχει βούτυρο στη ζύμη, έτσι μπορούμε να υποθέσουμε ότι είναι πρωτότυπο, διαιτητικό!

[Ντάρια]

Ντάρια, το λάδι συνήθως πηγαίνει για λίπανση, αλλά στη δοκιμή δεν είναι σίγουρο.