Filo citrus pie "Ρομαντική βραδιά σε πικνίκ"

Filo citrus pie "Ρομαντική βραδιά σε πικνίκ"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ζύμη φιλό	4 φύλλα
εσπεριδοειδή (μανταρίνια, πορτοκάλια, λεμόνια)	500 γρ
ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια)	50 g το καθένα (σύνολο - 100)
νερό	400 ml
ζάχαρη	200 γρ
κανέλα	1 ραβδί
παγωμένη μαύρη σταφίδα	2-3 st. μεγάλο.
μέλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κρόκος	1 Η / Υ
παγωτό (βανίλια ή καραμέλα)	0,8-1 κιλά
sli 50 γκουάρα βούτυρο, λιωμένο	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το βραδινό κοκτέιλ στο πικνίκ συνεχίζεται. Έχω φάει ήδη κοκτέιλ σε ζελέ και προτείνω να γευτείτε μια πίτα εσπεριδοειδών σε εξοχικό στιλ.
• Το πικάντικο άρωμα κανέλας του έχει προσελκύσει από καιρό ... Το παγωτό βασίζεται σε ένα τέτοιο κέικ.
• Λοιπόν, παρακαλώ - όλοι μια πίτα και μια κουταλιά παγωτού καραμέλας!
• 
• Πώς το μαγειρεύω.
• Ξεπαγώθηκαν 4 φύλλα ζύμης φιλό και στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο, λερώνοντας το καθένα με λιωμένο βούτυρο.
• Έκοψα τα φρούτα ψιλοκομμένα, αφαίρεσα τους σπόρους, το έβαλα σε μια κατσαρόλα και, μαζί με νερό, ζάχαρη και ένα ξυλάκι κανέλας, έκανα μια παχιά μαρμελάδα. Η διαδικασία μαγειρέματος διήρκεσε 40 λεπτά.
• Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη μαρμελάδα από τη φωτιά, προσθέστε μέλι, ξηρούς καρπούς και σταφίδες. Ανακατέψτε και αφήστε το στην άκρη.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 * C, σε καλούπι, d 22 cm, βάλτε περγαμηνή, ζύμη filo. Βάλτε τη γέμιση στο κέντρο, τυλίξτε τις άκρες προς τα μέσα, δίνοντας στρογγυλεμένο σχήμα.
• Λιπάνετε τη ζύμη με κρόκο αραιωμένο με νερό.
• Ψήνουμε για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
• Αυτό το κέικ σερβίρεται κρύο ή ζεστό και πάντα με μια κουταλιά παγωτό βανίλια ή καραμέλα.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα και 30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

Σημείωση

Απολαύστε το βράδυ και τη ζεστή ατμόσφαιρα!

[Μάρις]

Μάρις, ΜαρίναΤι πίτα! Τόσο νόστιμο! Θα κόψω ποια πλευρά σας αρέσει!

[Τόνια]

Τόσο νόστιμο! Θα κόψω ποια πλευρά σας αρέσει!

Τόνια, από οποιαδήποτε πλευρά θα είναι πολύ νόστιμο, δοκιμάστε το για υγεία. Με μια κουταλιά παγωτού - πολύ, πολύ: nyam: !!!

Είμαι στην ουρά!

[Tanyush]

Είμαι στην ουρά!

Tanyush, σπρώξτε μέσα! Η πίτα είναι ακόμα εκεί και το λεπτό άρωμα αποπνέει ... Μην ξεχάσετε να πάρετε μια κουταλιά παγωτού - μια τόσο φωτεινή προσθήκη στα καραμέλα εσπεριδοειδών και ξηρών καρπών!

[Μάρις]

Μάρις, Μαρινόκα εάν Τατιάνα, θα ξεχάσω το παγωτό, θα μοιραστώ. Θα το βγούμε από το απόθεμα (από τον καταψύκτη) Απλά αφήστε τον να μας έρθει.

αν η Τατιάνα ξεχάσει το παγωτό, θα μοιραστώ.

Είσαι ευγενική ψυχή! Ξέρετε, αν ξαφνικά δεν υπάρχει αρκετό και χωρίς παγωτό, η πίτα είναι πολύ νόστιμη. Δοκίμασέ το.

Υπέροχη πίτα !!!
Λατρεύω τον Φίλο. Το ίδιο δόθηκε χθες για τις διακοπές με φιλόπιτες πίτες. Με τυρί και τυρί. Αποκατέστησαν με ευχαρίστηση.
Πρέπει να φτιάξουμε μια γλυκιά έκδοση πριν εξαφανιστεί το filo από τα καταστήματα.
Marin, χρειάζεστε μόνο 4 φύλλα; Αποθηκεύστε τη ζύμη;

[Tanyush]

Υπέροχη πίτα !!!
Λατρεύω τον Φίλο.

Σας ευχαριστώ, Tanyush! Νιώστε άνετα και βοηθήστε τον εαυτό σας ...

Πρέπει να φτιάξουμε μια γλυκιά έκδοση πριν εξαφανιστεί το filo από τα καταστήματα.
Marin, χρειάζεστε μόνο 4 φύλλα; Αποθηκεύστε τη ζύμη;

Ναι, ακριβώς 4. Έχω ένα κατάστημα, το οποίο ξεδιπλώνομαι - είναι πέρα ​​από τη δύναμή μου ... Δεν προσπαθώ καν να το δοκιμάσω. Έχετε προσπαθήσει να το μαγειρέψετε μόνοι σας;

Έφτιαξα τη ζύμη μόνη μου, τότε δεν μπορούσα να την βρω στην πώληση. Την τελευταία φορά που αγοράζω έτοιμο.

να το ξεδιπλώσω τόσο λεπτό είναι πέρα ​​από τη δύναμή μου ... Δεν προσπαθώ καν να δοκιμάσω

φαίνεται μόνο, ξεδιπλώνεται όμορφα και είναι χαρά να δουλεύω μαζί του.

ξεδιπλώνεται όμορφα και είναι χαρά να συνεργαστώ μαζί του.

Τότε θα προσπαθήσω ... επίσης ερωτεύτηκα τον Φίλο. Υπάρχουν 16 φύλλα στο πακέτο μου - θα το επαναλάβω περισσότερες από μία φορές. Μας άρεσε πάρα πολύ το κέικ και ελπίζω να σας ταιριάζει.

Η κυκλοφορία είναι δύσκολη. Και αν το τεντώσεις σαν στρούντελ; Είμαι πολύ λεπτός.

αν το τεντώσεις σαν στρούντελ; Είμαι πολύ λεπτός.

Ταν, αυτό θα ήταν ένα μάστερ! Ένα τόσο όμορφο θέαμα, όταν η τεντωμένη ζύμη στρίβεται στα χέρια, σαν να κάνει ζογκλέρ ...

"Ο Τσούτσι δεν είναι συγγραφέας, ο Τσούτσι είναι αναγνώστης ..." Κάποιος πρέπει να το κάνει αυτό. Και στην κυριότητα, ω πόσο μακριά

Κάποιος πρέπει να το γυρίσει

Μπορείτε να δοκιμάσετε να βάλετε την κάμερα σε μια μαργαρίτα - αφήστε την να τραβήξει τον εαυτό της.

"Ο Τσούτσι δεν είναι συγγραφέας, ο Τσούτσι είναι αναγνώστης ..."

Λοιπόν, ναι και μου αρέσει επίσης να διαβάζω-να βλέπω τι έχουν δημιουργήσει άλλοι!

Η κοιλιά θα σπάσει - μην καταλαβαίνεις! Δεν μπορείτε να το δείτε κάτω από το πουκάμισο!
Και στο πικνίκ σας, Marinochka, θα εκραγεί! Σε τελική ανάλυση, δεν μπορεί να χαθεί ούτε μια λιχουδιά ... Επιπλέον, θα θέλετε να το επαναλάβετε περισσότερες από μία φορές ...
Σας ευχαριστώ!!!

[Γκαλίνκα]

Η κοιλιά θα σπάσει - μην καταλαβαίνεις! Δεν μπορείτε να το δείτε κάτω από το πουκάμισο!

Και είναι σωστό. : μυστικό: Αν θέλετε πραγματικά και η πείνα ξεπεράσει, τότε ό, τι τρώτε δεν επηρεάζει το σχήμα (υπάρχει μια τέτοια άποψη). Ελάτε λοιπόν!

Θα ήθελα επίσης να το επαναλάβω περισσότερες από μία φορές ...

Αυτό θα είναι το καλύτερο κομπλιμέντο στα πιάτα! Σας ευχαριστώ, Γκαλίνκα!