Cheesecake "Sakura" (χωρίς ψητά)

[Πηκτή]

Cheesecake "Sakura" (χωρίς ψητά)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
μπισκότα	50-60 γραμμάρια
τυρί κρέμα	200 γραμμάρια
κρέμα γάλακτος	100 χιλιοστόλιτρα
κρέμα 33%	100 χιλιοστόλιτρα
χυμό λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
ζάχαρη	80 γραμμάρια
ζελατίνη	8 γραμμάρια
νερό για ζελατίνη	50 γραμμάρια
βανίλια	γεύση
Πηκτή
κομπόστα μήλου (βραστό νερό)	250 (230) χιλιοστόλιτρα
ζάχαρη (εάν χρησιμοποιείται νερό)	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
χυμό λεμονιού	1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
ζελατίνη	4,5 γραμμάρια
βαφή κόκκινο
λουλούδια sakura (έχω raiki)
νερό για ζελατίνη	30 γραμμάρια
---------
δαχτυλίδι d 16
προσκολλημένη ταινία
ταινία ή αρχείο ζαχαροπλαστικής

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σφίξτε το δαχτυλίδι με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε μια επίπεδη σανίδα. Βάλτε την ταινία ζύμης στα πλάγια (ξέχασα να το κάνω αυτό, αλλά μάταια). Τοποθετήστε τα cookies στο κάτω μέρος. Το στρώμα δεν πρέπει να είναι μονολιθικό.

  Ζυγίστε τη ζελατίνη σε δύο διαφορετικά πιάτα, προσθέστε νερό σε θερμοκρασία δωματίου και αφήστε να φουσκώσει. Για cheesecake, ζεσταίνετε τη ζελατίνη στο φούρνο μικροκυμάτων ή με άλλο τρόπο μέχρι να διαλυθεί. Μην βράζετε.

• Κτυπήστε το τυρί κρέμας με ζάχαρη και βανίλια. Προσθέστε χυμό λεμονιού και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν.

  Προσθέστε κρέμα και ξινή κρέμα, ανακατέψτε.

  Ρίξτε τη ζελατίνη, ανακατέψτε μέχρι να διανεμηθεί πλήρως.

  Βάλτε τη βάση για τη στάρπη σε καλούπι και ισιώστε. σφίξτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για 2 ώρες.

• Πλύνετε και στεγνώστε τα λουλούδια. Εάν είστε τυχεροί και έχετε αποξηραμένα και τουρσί λουλούδια sakura, τότε τα εμποτίστε με νερό, αφήστε τα να απορροφήσουν την υγρασία.

• Λιώστε το δεύτερο μέρος της ζελατίνης.

  Ρίξτε ζελατίνη στην κομπόστα και προσθέστε λίγο κόκκινο χρώμα για σκιά. Εάν έχετε νερό, τότε θα πρέπει να βράσει. Διαλύστε τη ζάχαρη σε αυτό, προσθέστε χυμό λεμονιού. Φέρτε στο γούστο σας. Ρίχνουμε ζελατίνη και προσθέτουμε χρώμα.

• Ρίξτε το μισό ζελέ, απλώστε τα λουλούδια. Τοποθετήστε στον καταψύκτη για 20 λεπτά. Όταν πιάσει το ζελέ, βγάλτε το και προσθέστε το υπόλοιπο ζελέ. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί.
• Αφαιρούμε τον δακτύλιο, τον απελευθερώνουμε από την ταινία και την ταινία.
• Κόψαμε με ένα ζεστό ξηρό μαχαίρι. Σερβίρετε και απολαύστε)
• 
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)

Σημείωση

Συνταγή από ιαπωνικό ιστολόγιο. Με τις αλλαγές μου. Έπρεπε να καπνίσω κάτι μόνοι μου.
Δεν θα γράψω τίποτα άλλο. Ελπίζω ότι όλες οι πριγκίπισσες του κόσμου θα λατρέψουν αυτό το cheesecake. Συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Παρόμοιες συνταγές

Cheesecake "Νέα Υόρκη" (Σεντ)

Cheesecake "Τρία τυριά" (master class) (celfh)

Oreo Cheesecake "Πέρα από το Όνειρο" (OREO® Dream Extreme Cheesecake). Μίμηση (ang-kay)

[Άντζελα]

Άντζελα, κομψά, κομψά και όχι πολύ δύσκολα, για ειδικές περιπτώσεις όπου θα είναι απαραίτητο να εντυπωσιάσετε, να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε έναν ειδικό επισκέπτη)
Θαυμάζω

πώς να πολεμήσετε μαζί σας ... !!!! βάλτε όλους στις ωμοπλάτες !!!!!!!!!!

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή, το cheesecake είναι μαγικό ...

Τι ωραία συνταγή! Ευχαριστώ, σελιδοδείκτη!

Πανέμορφο cheesecake, μαγευτικό όμορφο στην εξυπηρέτηση ...

Οι μπουμπούκια ανθέων είναι φανταστικοί!
Bravo stotischraz !!!!!! 👍👍👍

Angela οι συνταγές σας στολίζουν τον ιστότοπό μας! Ο ηγέτης είναι απλώς αναμφισβήτητος!

από ένα ξένο ιαπωνικό ιστολόγιο

πώς το μεταφράσατε;

Υπέροχο, γλυκό, τρυφερό - αξιολάτρευτο τυρί! Άντζελα!

Κορίτσια, ευχαριστώ! Τόσο ωραίο, τόσο ωραίο

και όχι πολύ δύσκολο

Tanyusha, μια σούβλα για σένα, όπως λένε. Όλα είναι πολύ απλά.

πώς μπορώ να σε πολεμήσω ...

Έλεν, δεν μπορείς να με πολεμήσεις, δεν είμαι κατσαρίδα. Καλύτερα να το κάνεις και να το κάνεις. Δεν θα μετανιώσεις

Οι μπουμπούκια ανθέων είναι φανταστικοί!

Όταν είδα αυτό το cheesecake, ανυπομονούσα πραγματικά να ανθίζουν οι raikas.Δεν έχω δει πώς ανθίζει το κεράσι, αλλά το χρώμα αυτού του δέντρου είναι μαγευτικό.

πώς το μεταφράσατε αυτό;

Είμαστε οι ίδιοι άνθρωποι. Όλοι μιλάμε ξένες γλώσσες, αν και με προφορά, και είναι δύσκολο να καταλάβουμε. Google για να μας βοηθήσει

Με το μείον μας μόνο αν η μητέρα-και οι μητέρες στη διακόσμηση
Πολύ όμορφα !!! Υψηλά!!!

Μπράβο, Άντζελα !!! Ένα άλλο όμορφο !!!

μητέρες

Κοίτα, μην δηλητήριο ... !!!

[Τζαν]

Τζαν, Ναταλία, ευχαριστώ για τον έπαινο) Είμαι ευχαριστημένος.

Με το μείον ένα μόνο αν η μητέρα και η μητριά μας κοσμούν

Ναι, βάλτε τις φράουλες ή κάτι άλλο φωτεινό. Όχι ανανά ή ακτινίδιο

[Άντζελα]

Άντζελακαι τι τυρί κρέμας;

Έχω Μπουκό. Αλλά δεν έχει σημασία. Οποιοδήποτε τυρόπηγμα χωρίς πρόσθετα θα κάνει.

Ευχαριστώ! Και αν φτιάξετε ένα κέικ σήμερα, αξίζει τον κόπο μέχρι τη Δευτέρα (με την έννοια ότι δεν θα χαλάσει); Θα το κρύψω από τους τρώγοντες))))

Αν όλα είναι φρέσκα, τότε είναι καλά. Είχα ακόμα ένα κομμάτι, το άφησα στο σύζυγό μου, οπότε έφαγε μετά από 4 ημέρες. Είναι εντάξει.

πρόστιμο! αλλιώς αύριο θα πάμε για πεζοπορία, και τη Δευτέρα είναι ήδη DR! Δεν μπορείτε να αναγκάσετε ένα αγόρι γενεθλίων να μαγειρέψει! και σήμερα είναι πρόθυμος να πολεμήσει!

Ζένια, ελπίζω να αναφέρετε το αποτέλεσμα.

φυσικά!

[Άντζελα]

Άντζελα, και έφερα το cheesecake. Είναι αλήθεια ότι δεν πέτυχα στην ιδιαίτερη ομορφιά, θα σας δείξω. Βρήκα μερικά καλά λουλούδια για αυτόν, και έφτιαξα ζελέ από χυμό βακκίνιων. Φιλτράρισμα αρκετές φορές, ακόμα δεν είναι διαφανές, τα λουλούδια δεν είναι ορατά.


Έγινε εξαιρετική, αλλά τελείωσε πολύ γρήγορα. Έχω ακόμα λίγο τυρί κρέμα, θα φτιάξω ένα άλλο, θα το δείξω αύριο.

Tanyusha, αλλά είναι ακόμα όμορφος, αν και τα λουλούδια δεν είναι ορατά. Για αυτό το αποτέλεσμα, χρειάζεστε λιγότερο κορεσμένο χρώμα. Εσείς ο ίδιος καταλάβατε. Αλλά αυτό δεν είναι το θέμα. Τα λουλούδια είναι σημαντικά, αλλά όχι τόσο σημαντικά όσο η γεύση. Χαίρομαι που μου άρεσε. Είναι απίστευτα καλός. Περιμένω μια νέα μερίδα!

[Άντζελα]

Άντζελα, έφερε το δεύτερο cheesecake. Φτιαγμένο χωρίς λουλούδια, σε σχήμα λουλουδιού. Τα πέταλα του λουλουδιού έχουν διαφορετικά πάχη και βρίσκονται ελαφρώς σε διαφορετικά επίπεδα. Έτσι αποδείχθηκε

Ευχαριστώ και πάλι!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, σούπερ!