Φθινοπωρινή σαλάτα

Φθινοπωρινή σαλάτα

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Ντομάτες	1 κιλό
Καρότο	1 κιλό
Βουλγαρική γλυκιά πιπεριά	1 κιλό
Κρεμμύδι γογγύλι	1 κιλό
Μπαχαρικά για ένα κουτί (1 λίτρο):
Ζάχαρη	1 ος μεγάλο.
Ξίδι 9%	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μπιζέλια μπαχάρι	1-2 τεμ.
Μαύρο πιπέρι	1-2 τεμ.
Λαβρούσκα	1 φύλλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μια άλλη αγαπημένη μου συνταγή για "κενή" σαλάτα.
• Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε. Τα λαχανικά μου, καθαρίζουμε ...
• 
• Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε δαχτυλίδια, ή 1/2 σε δαχτυλίδια, αν είναι πολύ μεγάλα. Ανακατέψτε και αλάτι για γεύση, πήρα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. άλας.
• 
• 
• 
• 
• 
• Βάζουμε μπαχαρικά και σαλάτα σε έτοιμα βάζα, σφίγγοντας καλά, αν είναι δυνατόν, αλλά πρέπει να προσπαθήσουμε να μην συνθλίψουμε τη σαλάτα.
• 
• 
• Βάλτε τα παρασκευασμένα βάζα σαλάτας σε μια κατσαρόλα με νερό και αποστειρώστε για 45 λεπτά.
• Μετά από αυτό, βγάζουμε τα βάζα, προσθέτουμε ζάχαρη, ξύδι και λάδι σε κάθε βάζο, το τυλίγουμε, το αναποδογυρίζουμε, το κρύβουμε κάτω από την κουβέρτα μέχρι να κρυώσει εντελώς.
• 
• 
• Bon όρεξη σε όλους!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

περίπου 8-10 δοχεία των 720 ml.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λαβές / Σόμπα

Σημείωση

Αυτή τη φορά προσπάθησα πρώτα να αποστειρώσω στο φούρνο, να βάλω τα βάζα σε ένα ταψί, να χύσω λίγο ζεστό νερό, να ανοίξω το φούρνο στους 200 * και να αντέχω τα βάζα (μετά τη ρύθμιση της θερμοκρασίας) για περίπου 40 λεπτά, πιθανώς αυτό είναι πολύ, θα πρέπει να είναι λιγότερο ...

Τι συνέβη θα δοκιμάσουμε το χειμώνα !!!

μάλλον πολύ

Γιατί βρυχείς; Ακόμα αποδείχθηκε
Θα είναι υπέροχο

Ω, Ιρλανδικά, ακόμη και όλα τα καινούργια είναι πάντα τρομακτικά, αλλά δεν θα αντέξουν στη ζεστασιά ή, αντίθετα, υπερβολικά εκτεθειμένα και ψημένα το μουστάκι εκεί, διάβαζαν στο διαδίκτυο πώς αποστειρώνουν στο φούρνο, και ποιος είναι τόσο πολύ, έτσι Κρατούσε σχεδόν μια αποχέτευση, ένα λουρί και σε μια κατσαρόλα είναι απαραίτητο και δεν ξέρω, είναι σωστό ή όχι;
Λοιπόν, το χειμώνα - ας δούμε!

Ακόμα κι αν είναι πιο μαλακό ... Λοιπόν, εντάξει
Νόστιμο σε κάθε περίπτωση

Ιρλανδικά, τι είναι νόστιμο, δεν συνοψίζω, οπότε για το μέλλον θα ήξερα "το lope να κρέμεται σε γραμμάρια", δηλαδή, σε μοίρες και στο χρόνο;

Καλύτερα εμπειρικά
Κάποιος αγαπά τη ζοφερότητα και κάποιος πιο μαλακός. Γι 'αυτό προσπαθήστε και αποφασίστε

Έχω κάνει κάτι παρόμοιο με το λάχανο στο παρελθόν. Έτσι, ενώ έκοψα το κενό για τη σαλάτα - θα γεμίσω το γέμισμά μου
Εντυπωσιακή μυρωδιά από πιπεριά και μπαχαρικά

Ναι, ενώ κόβετε, παρεμβαίνετε, ακόμη και τρώτε

[Κισούσα]

Κισούσα, Φτιάχνω επίσης μια τέτοια σαλάτα ... στη ζεστασιά θα σταθεί ήρεμα μαζί σου - υπάρχει ξίδι στο ίδιο μέρος ... Απλώς δεν το ρίχνω ποτέ σε ένα βάζο ξεχωριστά ... τα πάντα σε μια κατσαρόλα ... και ζάχαρη και αλάτι, και λάδι .. και πάντα χωρίς αποστείρωση ...
Μπράβο, αυτή η συνταγή ... αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonka, σας ευχαριστώ που ήρθατε!
Ναι, θα παραμείνει, το κάνω για 20 χρόνια, με διακοπές, έχω αμφιβολίες για την αποστείρωση στο φούρνο;

Και πώς το κάνετε σε μια κατσαρόλα, το μαγειρεύετε σε βάζα;

Είμαι τρομοκρατημένος σαν αποστείρωση και όχι ο Liu, ίσως αυτή είναι η μόνη συνταγή που έχω μαζί της !!!

[Κισούσα]

κάντε το σε μια κατσαρόλα, μαγειρέψτε το σε βάζα

Κισούσα, Το κάνω αυτό για περίπου τριάντα χρόνια)))
Μισώ επίσης την αποστείρωση .. γι 'αυτό πολλές συνταγές με αποστείρωση με περνούν ...

Έχω αμφιβολίες για την αποστείρωση στο φούρνο

Είμαι σε τέτοιες αμφιβολίες με χαβιάρι σκουός ... Το έχω επίσης από κουτάκια που τρέχουν σαν τρελό ... Ίσως έβαλα λάθος θερμοκρασία ... και στο Διαδίκτυο γράφουν πολλά για αυτό ... και πολλά αντιφατικά δηλώσεις:

Διάβασα στο Διαδίκτυο πώς αποστειρώνουν στο φούρνο και ποιος είναι με ποιο τρόπο

Και, συνταγή Hde, γράψτε, το ίδιο δεν είναι η αποστείρωση Liu, όπως εσείς!

[Κισούσα]

Κισούσα, ναι, όλα είναι σαν τα δικά σας ... μόνο το βούτυρο, η ζάχαρη και το ξύδι σε ένα ποτήρι ... και το αλάτι είναι ένα σπιρτόκουτο ...αλλά αυτό δεν είναι για ένα κουτί, αλλά και για τα 4 κιλά λαχανικών .. πρώτα ρίχνω καρότα ... επτά λεπτά στη μαρινάδα, και στη συνέχεια κρεμμύδια + 5 λεπτά, στη συνέχεια πιπεριές και ντομάτες + 5 λεπτά ... προσθέστε ξύδι, αφήστε το να βράσει .. περάσουν δύο λεπτά και μπορείτε να τα βάλετε σε τράπεζες ...
Συνήθως έχω τέσσερα δοχεία των 900 γραμμαρίων από αυτό το ποσό ..
αυτό είναι αρκετό για μένα, γιατί υπάρχουν επίσης πολλά άλλα κενά και λίγο ... μόνο γεμάτο αγγούρια - το δικό μου απλά μην τα πίνεις με τσάι)))

Ω, ευχαριστώ φίλε, θα είναι απαραίτητο να το δοκιμάσετε ούτως ή άλλως, αλλά δεν υπάρχει λιγότερο λάδι;
Ω, δεν χωνεύω πολύ λιπαρά ..

και λιγότερο λάδι;

Νομίζω ότι μπορεί να μειωθεί εύκολα ... δεν υπάρχει έγκλημα εδώ ... δεν θα επηρεάσει τη γεύση ...

Σας ευχαριστώ!

[Κισούσα]

Κισούσα,

[Ksyushik!]

Ω, μαγειρεύω επίσης μια τέτοια σαλάτα, Ksyushik! Το έχω να τρώω-I-I-a-a-a-a-t! Επιπλέον, μαγειρεύω δύο τύπους: από κόκκινες και πράσινες ντομάτες. Επειδή η γεύση τους είναι πολύ διαφορετική. Και το καθένα είναι νόστιμο με τον δικό του τρόπο.
Σήμερα έκανα δύο ακόμα πάρτι από τα κόκκινα, εκτός από τα δύο την προηγούμενη μέρα. Τώρα θα περιμένουμε τις πράσινες ντομάτες.
Μαγειρεύω σχεδόν σαν Αλυόνκα Αλλά - σε μια αργή κουζίνα και με ελαφρώς διαφορετικές αναλογίες προϊόντων.
Και ούτε αποστειρώνω. Αποθηκευμένο στο διαμέρισμα κάτω από το κρεβάτι είναι απόλυτα ασφαλές!
Από έναν σελιδοδείκτη, λαμβάνονται 5 μισά λίτρα.

Εδώ, τραβήξτε μια φωτογραφία. Και εγώ δεν άρχισα να χτίζω ένα οδοφράγμα από όλα τα κουτιά.

σε μια αργή κουζίνα και με ελαφρώς διαφορετικές αναλογίες προϊόντων

Θα ήταν απαραίτητο να κακογραφήσετε ... ίσως η δική σας θα είναι πιο νόστιμη από τη δική μου .. και να την προσανατολίσετε στο χρόνο !!!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Irishik, και η συνταγή, ίσως να το αλλάξω, και θα το κάνω όπως εσείς, και ακόμη και στο MV, το vapsche ball, δεν θα καεί στο ίδιο μέρος και δεν θα τρέξει !!

Και έχω μια συνταγή στα κινούμενα σχέδια: κορίτσι-ναι: Υπάρχουν ακόμα ντομάτες

και στο MV, vapsche ball

Παρακαλώ παρακαλώ παρακαλώ !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Κορίτσια, θα καταργήσω την εγγραφή μέσα σε μια ώρα, εντάξει;

Αναμονή !!!

Ντομάτες - 1,5 κιλά, κομμένα σε μεσαία κομμάτια.
καρότα - 0,5 κιλά σε έναν κορεάτικο τρίφτη
κρεμμύδια γογγύλι - 0,5 κιλά με λεπτά πέταλα
πιπεριά - 0,75 kg σε στρώσεις περίπου 1,5 cm
σκόρδο - 10 μεγάλα σκελίδες σκόρδου
χάλια. βούτυρο - 1,5 στοίβα
αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με μια μικρή διαφάνεια
ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
μαύρο πιπέρι σφυρί. - 0,5 κουτ.
lavrushka - 4 μεγάλα φύλλο
αρωματοπιπέρι. - 6 μπιζέλια
ουσία - 0,5 κουταλάκι του γλυκού (τσάι!)

1) Ψιλοκομμένες ντομάτες - πολλαπλές στο κάτω μέρος.
2) Ακολουθείται με τη σειρά: πιπεριές, κρεμμύδια, καρότα. Στερεώστε τα πάντα έτσι ώστε το MV να κλείσει.
"Σβήσιμο" 1 ώρα.
3) Τοποθετήστε ένα ατμόπλοιο σε μια κατσαρόλα και στραγγίστε το υγρό σε ένα ποτήρι. Στραγγίστε το υπόλοιπο υγρό σε ένα νεροχύτη. Δεν θα το χρειαζόμαστε πια.
4) Ρίχνουμε αλάτι - ζάχαρη, και τους δύο τύπους πιπεριού, lavrushka σε μια κατσαρόλα.
Ρίχνουμε ψητά. βούτυρο. Ρίξτε την ουσία σε ένα ποτήρι στραγγισμένο χυμό και ρίξτε τα πάντα στο MV. Ανακατέψτε καλύτερα.
"Ψήσιμο" 40 λεπτά.
Προς το παρόν, ξεφλουδίστε το σκόρδο και πιέστε το σε ένα πιατάκι. Αποστειρώστε επίσης άδεια βάζα και καπάκια.
Όταν το κινούμενο σχέδιο αλλάξει σε θέρμανση, προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά και, χωρίς να απενεργοποιήσετε το MV, αρχίστε να μεταφέρετε σε αποστείρωση. τράπεζες. Διανείμετε τα λαχανικά και τα υγρά ομοιόμορφα στα βάζα, ώστε να μην μένει πίσω χυμός.
Κυλήστε. Γυρίστε και - κάτω από τα καλύμματα.
Η έξοδος είναι ακριβώς 5 μισά λίτρα.

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Ήρα, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή ... ευχαριστώ, αλλά ......... πού το φοράτε προηγουμένως; .. Είμαι πολύ τεμπέλης για να κάνω κάτι νέο και δεν υπάρχει τίποτα (((... για το επόμενο έτος Τώρα ..

[Κόκκινος!]

Λοιπόν, τον επόμενο χρόνο, Κόκκινος! Από την άλλη πλευρά, μπορείτε ακόμη και να ξαπλώσετε ενώ το MV βρίσκεται στο "Extinguishing".

Ω, ευχαριστώ, αγαπητέ μου φίλε, αν μπορώ, τότε θα το επαναλάβω φέτος, και αν όχι, έπειτα. απαιτείται !!!

Τι είδους κινούμενα σχέδια υπάρχει;
Όλος αυτός ο όγκος των 4,5 λίτρων παρεμβάλλεται, ή όχι;

Έχω Panas -18. Ο Ραμ και όλα θα μπουν μέσα. Και όταν στραγγίζετε το υγρό, τουλάχιστον τα 2/3 των πολλαπλών λαχανικών θα παραμείνουν εκεί.

Αχ, μουστάκι, ευχαριστώ!

Ιρλανδικά, και αν η ζάχαρη, το αλάτι, το βούτυρο, ο χυμός και η ουσία αναμιγνύονται πρώτα και στη συνέχεια χύνονται σε λαχανικά, ίσως να αναμιχθούν καλύτερα - θα διανεμηθεί ή όχι;

[Κισούσα!]

Ναι, θα είναι ακόμα καλύτερο έτσι Κισούσα! Δεν το σκέφτηκα καν.

Uryayaya, πόσο έξυπνος είμαι, ήρθε η ώρα να σκοτώσεις ...

Ω, έχω μια συνταγή από την ουκρανική θεία μου. Μόλις το ξεγελάσα κάτω από το MV και το μαγειρεύω στο μηχάνημα, όπως μου έγραψε ... Τόσα πολλά χρόνια ήδη, αυτό ως ανταλλακτικό.

Οι καλύτερες συνταγές από τις μητέρες, τις θείες και τις γιαγιάδες μας, δικηγόρους για χρόνια και γενιές!

Λοιπόν, wow: spiteful: Περιμένω, περιμένω μια ξεχωριστή συνταγή από την Irishka Mikhaski: girl_sad: Και αυτή έχει καταργηθεί εδώ

Duc, σκέφτηκα επίσης ότι θα ήταν ξεχωριστά!

Και, πραγματικά, Ιρλανδός, μπορούμε να το βάλουμε ξεχωριστά, ε;
Σε τελική ανάλυση, είναι διαφορετικό, και ακόμη περισσότερο στα MB, και έτσι δεν θα γνωρίζουν όλοι!

Irisha και Ksyusha, ευχαριστώ για τις συνταγές! Νομίζω ότι θα έχω χρόνο να κάνω περισσότερα !!

[Rada-dms]

Rada-dmsΩ, καλά, θα έχετε χρόνο kaneshna, ήμουν και στην αγορά χθες, ενώ όλα τα λαχανικά είναι εκεί, και σε καλές τιμές, μόνο θα υπήρχε δύναμη, αλλά επιθυμία!
Θέλω επίσης να δοκιμάσω τη συνταγή της Irishka σε MB, τουλάχιστον μερικά βάζα, και να συγκρίνω με τη δική μου, πονάει να αποστειρώσω όχι τον Liu!

Και φέρνω τις πρώτες φυσαλίδες στο μικρό φέτος, ας δούμε πώς θα σταθούν τα κουτιά. Αν και κατά κάποιον τρόπο δεν θέλω να φτιάχνω λαχανικά σε μικροσκόπιο σε τέτοιες ποσότητες, θέλω όλες τις βιταμίνες.
Και ποια αγορά, και στη συνέχεια εγώ, όπως και από το δάσος, επέστρεψα ... από τη ντάκα, και εκεί έχουμε τέτοιες τιμές που δεν έχω καν ούτε στην αγορά για χάρη προμηθειών.
Μόλις άρχισα να προετοιμάζομαι.

[Rada-dms]

Rada-dmsΩ, ναι, αυτή είναι η τοπική μας αγορά, στο Zelik, νόμιζα ότι στη Μόσχα, κάθε περιοχή έχει τη δική της, όχι, ναι;
Χθες είχα ντομάτες και μελιτζάνες για 40 ρούβλια. Πήρα ανά κιλό.

[Τρίσκα]

Τρίσκα, καλή τιμή! Την Παρασκευή θα βγω έξω, θα δω, όπως είπε ο γιος μου ότι το έχουμε επίσης κοντά.

Καλή τύχη!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Irishka, δοκίμασα και την έκδοσή σας, μου άρεσε, δεν είναι καθόλου δύσκολο, είναι ενοποιημένο ότι υπάρχει πιθανώς όλο το λάδι στο μονοπάτι. Θα χύσω λιγότερο, ευχαριστώ!



Αυτό είναι το ήμισυ του κανόνα, 2 βάζα και σχεδόν ταιριάζει ...

[Τρίσκα]

Τρίσκα, ακριβώς, προσθέτετε ζάχαρη, ξύδι και λάδι σε ήδη αποστειρωμένα βάζα; Μην προσθέτετε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστείρωσης έτσι ώστε να τηγανίζονται λίγο με αυτά τα πρόσθετα; Φοβάστε να προσθέσετε και αμέσως κάτω από το καπάκι ή είναι φυσιολογικό; Κρατάω όλα τα κενά σε μια ντουλάπα στο σπίτι.

Ναι, ακριβώς πριν από την περιστροφή, όλα είναι ζεστά εκεί, σε 45 λεπτά τότε, και στη συνέχεια όλα διαλύονται, στέκεται κάτω από τα καλύμματα!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Σας ευχαριστώ. Θα το κάνω, θα το αναφέρω το χειμώνα.

Σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σας, θα περιμένω την ετυμηγορία ...

Προστέθηκε Τετάρτη 10 Αυγ 2016 04:16 μ.μ.

Irishka, δοκίμασα και την έκδοσή σας,

Και παρεμπιπτόντως, δεν το έκανα, ο Irishik στάθηκε τη σαλάτα σου και μου άρεσε περισσότερο από ό, τι όταν το δοκίμασα φρέσκο, οπότε ίσως φέτος θα το φτιάξω!

[Σουν!]

Σουν! Είσαι για μένα ή τι; Λοιπόν, πιθανώς, όπως και όλες οι προετοιμασίες για το χειμώνα, πρέπει να ωριμάσει. Και το δημιουργήσαμε όχι μόνο ως σαλάτα για χρήση. Το χρησιμοποιούμε επίσης με τη μορφή σάλτσας σούπας. Για αλλαγή το χειμώνα. ακόμη και αποδεικνύεται δροσερό.

Ναι, Irishik σε εσάς!

χρησιμοποιούμε σάλτσα σούπας

Ευχαριστώ για την ιδέα, σούπερ!