Σαλάτα του Βερολίνου

Σαλάτα του Βερολίνου

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
βραστό βοδινό	450 γρ
μεγάλα καρότα	1 Η / Υ
κρεμμύδια	2 τεμ
αγγουράκι τουρσί	2 τεμ
μαγιονέζα	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε το βόειο κρέας, κρυώστε και κόψτε σε λωρίδες
• 
• τρίβουμε τα καρότα (τριμμένα για κορεάτικα καρότα) και σοτάρουμε με μια κουταλιά βούτυρο, αλλά όχι πάρα πολύ, ώστε να είναι ισχυρό και δροσερό, κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και σοτάρουμε το ίδιο σε μια κουταλιά βούτυρο (έχει καλύτερη γεύση στο βούτυρο, μυρίζει μανιτάρια) και ψύξτε. Στη φωτογραφία σοταρισμένα καρότα και κρεμμύδια.
• 
• 
• Κόψτε επίσης τα τουρσιά σε λεπτές λωρίδες.
• 
• Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε μαγιονέζα και αφήστε το για λίγο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Πήρα 720 γρ

Ώρα προετοιμασίας:

με βραστό κρέας 30-40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σόμπα, τα χέρια

Σημείωση

ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟ ΤΟ ΝΕΟ ΕΤΟΣ
Διαδίδω τη συνταγή σαλάτας του Βερολίνου, μου ζήτησαν να μην χαθώ. Η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ τρυφερή και νόστιμη, την προετοιμάζουμε στην οικογένεια για πολύ καιρό. Η ιστορία του έχει ως εξής. Ο υπάλληλός μου, Lyudmila Vladimirovna, για δεκαπέντε χρόνια πήγε σε ένα από τα εστιατόρια του Μινσκ, όπου διέταξαν αυτή τη σαλάτα, της άρεσε πολύ και, φυσικά, την αποσυνθέσαμε στα συστατικά της και μας είπε στην εργασία, όπως όλοι οι λάτρεις του νέου, υιοθετήσαμε αμέσως αυτήν τη συνταγή. Χάρη σε αυτήν, αυτή η σαλάτα έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα πιάτα στο γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο στην οικογένειά μου. Σε βάρος της σάλτσας σαλάτας, ίσως ήταν διαφορετικό στο εστιατόριο, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο με μαγιονέζα. Όταν βράζω βόειο κρέας, δεν προσθέτω μπαχαρικά, αλλά μόνο αλάτι. Προσπαθήσαμε να φτιάξουμε αυτή τη σαλάτα με βραστό λουκάνικο τηγανισμένο ελαφρά στο βούτυρο, το ίδιο είναι πολύ νόστιμο.
Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αυτή τη σαλάτα, νομίζω ότι θα αρέσει σε πολλούς. Bon όρεξη και πολλές νέες και νόστιμες συνταγές για τον επόμενο χρόνο.

Τάνια, αγαπητέ, ευχαριστώ. Σίγουρα θα το μαγειρέψω.

[Σιρσύντσικ]

Σιρσύντσικ, Επιβεβαιώνω, αυτή είναι μια πολύ νόστιμη σαλάτα! Ο σύζυγός μου τον αγαπά πολύ. Και ένας συνάδελφος στην εργασία προσθέτει βραστές κοιλίες κοτόπουλου, κομμένες σε λωρίδες, σε αυτή τη σαλάτα αντί για βόειο κρέας. Το δοκίμασα μια φορά και μου άρεσε πολύ.

[ninza]

ninza, Lanochka007, κορίτσια με τα ερχόμενα, ευχαριστώ που σταμάτησες. Αυτή η σαλάτα είναι πολύ νόστιμη, αν και ακριβή λόγω του βοείου κρέατος, αλλά μπορείτε να την αντέξετε οικονομικά σε μεγάλες διακοπές.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Σιρσύντσικευχαριστώ για τη σαλάτα! Made on NG (δεν έχετε ακόμη εκδώσει μια συνταγή για αυτό
) - πολύ νόστιμο, οι γονείς ήρθαν και τους έδωσαν μαζί μου!

[Σιρσύντσικ]

ΣιρσύντσικΕυχαριστώ Tatiana! Η σαλάτα είναι ενδιαφέρουσα, σήμερα το απόγευμα θέλω να την φτιάξω όταν τελειώσω τη ρέγγα με ένα ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ γούνινο παλτό !!! ...
Έχω απομείνει κρύο κρέας χήνας, θα τα βάλω σύμφωνα με τη συνταγή! Ας δοκιμάσουμε, νομίζω ότι δεν θα είναι χειρότερο από το βόειο κρέας! :)
Ευτυχισμένο το νέο έτος!

[Επιχείρηση]

Επιχείρηση, μαμούσιευχαριστώ κορίτσια. Μαργαρίτα, μερικές φορές το φτιάχνω μόνο με βραστό λουκάνικο που τηγανίζεται λίγο σε βούτυρο, απλά έκοψα το λεπτό λουκάνικο και νομίζω ότι θα είναι νόστιμο με κρέας χήνας.

Κορίτσια καλής χρονιάς !!!

[Σιρσύντσικ]

Σιρσύντσικ, Τάνια! Σε βιάζομαι με ευγνωμοσύνη Έχετε φάει ήδη μια σαλάτα! Με ευχαρίστηση! Και μου άρεσε ο σύζυγός μου - για το οποίο είμαι πολύ χαρούμενος! Και είναι τόσο ιδιότροπος για τα τρόφιμα ...
Λοιπόν - είχα τα λείψανα μιας κρύας χήνας από τη νύχτα :). Λοιπόν, δεν πρόκειται να μαγειρέψω βόειο κρέας σε αυτήν την περίπτωση ...: lol: λα ακόμα την 1η Ιανουαρίου!
Έκανα τα πάντα όπως κάνατε, αλλά ... είμαι αμαρτωλός σε ένα ακόμη, τηγανητά κρεμμύδια και καρότα σε λάδι SUNFLOWER (άοσμο) για έναν απλό λόγο - ο σύζυγός μου δεν ανέχεται το βούτυρο στο ζεστό μαγείρεμα (ούτε γκι ούτε τηγανητό - ΠΑΝΤΑ μυρίζει και υπάρχει συνηθισμένος!)
Σας διαβεβαιώνω ότι η σαλάτα από αυτό δεν έχασε !!! Λοιπόν, πολύ, πολύ νόστιμο!
Και εδώ είναι η φωτογραφία!

[μαμούσι]

μαμούσι, Μαργαρίτα, είμαι πολύ χαρούμενος που εσείς και ο σύζυγός σας σας άρεσαν η σαλάτα, πιθανώς οι σύζυγοι όλων είναι επιλεκτικοί και δύσκολο να ευχαριστηθούν. Ευχαριστώ για τη φωτογραφία, αποδείχθηκε πολύ εορταστική.

πιθανώς οι σύζυγοι όλων είναι επιλεκτικοί

Όχι, μόνο αν η γυναίκα είναι καλή οικοδέσποινα, έτσι είναι οι χρήστες του φόρουμ σε αυτόν τον ιστότοπο!

Ευχαριστώ πολύ, Tanechka. Προετοιμασία για την 23η. Άρεσε στους άντρες. Τρίβω επίσης τη ρίζα του σέλινου σε ένα λεπτό τρίφτη - χρειάζονται βιταμίνες, αλλά δεν χαλάει τη γεύση. Προστέθηκε λίγο καλαίσθητη επίγευση.

[Νάνα]

Νάνα, Oksana, χαίρομαι πολύ που μου άρεσε η σαλάτα και πρέπει να προσπαθήσω να τρίψω το σέλινο. Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τις εντυπώσεις σας για τη σαλάτα.

[Τατιάνα]

Ευχαριστώ πολύ, Τατιάνα, για αυτή τη σαλάτα. Απλή, προσιτή σύνθεση και υπέροχη γεύση. Μπήκε στη λίστα των αγαπημένων. Ακόμα και ο σύζυγός μου (ο οποίος έχει μόνο τρεις σαλάτες που θεωρούνται βρώσιμες) το παραδέχτηκε νόστιμο!

[Alyona]

Alyona, ευχαριστώ που προσπαθήσατε. Χαίρομαι που μου άρεσε η σαλάτα, πιθανότατα οι σύζυγοι όλων είναι επιλεκτικοί, η δική μου έχει τις ίδιες αγαπημένες σαλάτες και τα μπιζέλια έρχονται πρώτα, το κάνει ο ίδιος χωρίς τη βοήθειά μου. Όμως αυτή η σαλάτα δεν εμφανίζει ούτε τη μύτη.

[Σιρσύντσικ]

Σιρσύντσικ, ευχαριστώ για τη συνταγή. Νόστιμη σαλάτα, πλούσια.




ΤατιάναΕίχα μια τέτοια ιστορία, υπήρχε ένα κομμάτι βραστό βόειο κρέας, συνήθως φαγητό του συζύγου μου, κομμένο σε λεπτές πλάκες και διακοσμημένο με κάποιο είδος σάλτσας. Αλλά συνέβη ότι υπήρχε κάτι άλλο για φαγητό και το κρέας παρέμεινε ανέγγιχτο. Και τότε θυμήθηκα ότι είχα δει αυτή τη συνταγή για πολύ καιρό και ήθελα να τη δοκιμάσω. Όπως λένε, όλα έχουν μεγαλώσει μαζί. Υπάρχουν λίγα συστατικά, η θέα στη φωτογραφία είναι ορεκτική. Λοιπόν προχώρα! Το βούτυρο στο βούτυρο αποδείχθηκε ασυνήθιστο, δίνει λίγο λεπτή γλυκύτητα στη γεύση μου. Την πρώτη φορά που το έκανα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, θα το επαναλάβω, φαίνεται ότι θα γίνει μια από τις επιλογές για μια εορταστική σαλάτα. Θα το γράψω σε ένα σημειωματάριο, ώστε να μην χαθώ.

Θα επισημάνω στο θέμα για να μην χαθώ!
Υπέροχη σαλάτα με διαθέσιμα προϊόντα
Προσθήκη σελιδοδείκτη)))

[Alla]

Alla, Νέλιαευχαριστώ κορίτσια. Αυτή η σαλάτα είναι απλή αλλά πολύ ικανοποιητική. Αλλά το βούτυρο δίνει πραγματικά μια γλυκιά γεύση ειδικά στα κρεμμύδια και μυρίζει σαν μανιτάρια. Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη.

[Σιρσύντσικ]

Σιρσύντσικ, Δροσερή σαλάτα, έκανα παρόμοιο με καρδιά, θα προσπαθήσω και. η επιλογή σας! : τριαντάφυλλο: Και τι αγγούρια; τουρσί ή απλά τουρσί;
Τατιάνα ευχαριστώ!

[Ναταλία]

Ναταλία, Πήρα απλά αλατισμένα, αλλά αν όχι, τα τουρσί θα πάνε. Και φυσικά θα κάνω το ίδιο για τη νέα χρονιά, αγοράζω ειδικά βόειο κρέας για αυτήν τη σαλάτα. Νατάσα, χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή και θα προσπαθήσετε να την μαγειρέψετε.

[Τατιάνα]

Και θα μαγειρεύω ξανά. Μου αρέσει πολύ αυτή η σαλάτα!
Ευχαριστώ για τη συνταγή,Τατιάνα,

Μου αρέσει επίσης αυτή η σαλάτα. Ευχαριστώ για τη συνταγή
Συνήθως το κάνω μετά το NG, έχω πάντα κομμάτια από τη ζελατινοποιημένη - ούτε εδώ ούτε εκεί. Και αυτή η σαλάτα είναι το ίδιο πράγμα. Λοιπόν, τα υπόλοιπα συστατικά είναι πάντα στο σπίτι.

Τα κορίτσια είναι πολύ ευχαριστημένα που σας αρέσει η συνταγή.