Σαλάτα καμτσάτκα

Σαλάτα καμτσάτκα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Καλαμάρι	2-3 τεμ.
Αγγούρι	1 Η / Υ.
Αυγά	2 τεμ.
Μικρό κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
Μαγιονέζα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή είναι μια πολύ δημοφιλής και πολύ διάσημη σαλάτα. Αλλά δεν το βρήκα στο Mcooker και αποφάσισα να μοιραστώ αυτήν τη συνταγή μαζί σας, καθώς η σαλάτα Kamchatsky μπορεί να ονομαστεί αγαπημένο πιάτο όχι μόνο της οικογένειάς μας, αλλά και όλων των Kamchadals. Παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα.
• Ξεφλουδίστε τα σφάγια των καλαμαριών των μεμβρανών και τα βάζετε σε βραστό νερό. Μόνο το νερό βρασμένο, βγάλτε αμέσως το καλαμάρι. Δεν τα μαγειρεύω ποτέ για πολύ, είναι πολύ τρυφερά και μαλακά.
• Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, αν θέλετε, μειώστε την πίκρα / πικάντικη, ρίξτε πάνω σε βραστό νερό.
• Κόψτε το καλαμάρι σε λωρίδες.
• 
• Πλύνετε το αγγούρι, κομμένο σε λωρίδες. Βράστε τα αυγά και κόψτε επίσης σε λωρίδες.
• 
• Προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
• 
• Αυτό είναι, η σαλάτα είναι έτοιμη!
• Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, γαρνίρετε με βότανα και απολαύστε τη γεύση!
• Καλή όρεξη!
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Γνωρίζω αυτήν τη σαλάτα από την παιδική ηλικία. Όταν εκείνα τα μακρινά χρόνια καταφέραμε να πάρουμε φρέσκα αγγούρια, η σαλάτα Kamchatsky εμφανίστηκε πάντα στο τραπέζι μας. Κανένα τραπέζι της Πρωτοχρονιάς δεν είναι πλήρες και δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτή την υπέροχη σαλάτα!
Είναι στο μενού όλων των τοπικών εστιατορίων, καφέ και κυλικείων. Δεν υπάρχει ούτε ένα συμπόσιο στην περιοχή μας χωρίς σαλάτα Kamchatka
Και σε συμπόσια μετά από συνέδρια, όταν οι περισσότεροι συμμετέχοντες είναι επισκέπτες, η πρώτη σαλάτα είναι πάντα η Kamchatka. Οι επισκέπτες είναι ικανοποιημένοι, σε όλους αρέσει η σαλάτα και αφήνει ευχάριστες αναμνήσεις.
Σας προτείνω να δοκιμάσετε την πιο δημοφιλή σαλάτα της περιοχής Kamchatka!

Κανένα τραπέζι της Πρωτοχρονιάς δεν μπορούσε να κάνει και δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτήν την υπέροχη σαλάτα

Αλλά πώς είναι εγκαίρως! Ακριβώς εγκαίρως για το παλιό νέο έτος! (Πάντα υστερούμε.) Είναι υπέροχο ότι δεν είναι μόνο νόστιμο και όμορφο, αλλά και γρήγορο. Και ποια σύνθεση είναι διαθέσιμη - στην εποχή μας, είναι πιθανό κάθε ψυγείο. Εκτός από καλαμάρια Αυτό δεν είναι ένα πολύ κοινό προϊόν στη χώρα μας.

Βρίσκονται μόνο σε σούπερ μάρκετ και δεν είμαι σίγουρος αν υπάρχει κάτι αξιοπρεπές μέσα στα κουτιά

Ευχαριστώ πολύ, Lenochka, για την υπέροχη συνταγή Kamchatka! Μια τέτοια σαλάτα θα διακοσμήσει το τραπέζι σε οποιαδήποτε γωνιά οποιασδήποτε χώρας, ακόμη και τις καθημερινές, ακόμη και τις διακοπές.

Για εκείνους τους συντρόφους που δεν τρώνε αυγά, απλά δεν τα προσθέτετε; ή μπορείτε να αντικαταστήσετε κάτι χωρίς να χάσετε τη σωστή γεύση της σαλάτας;

Η επιλογή αντί του αγγουριού είναι τα πράσινα μπιζέλια ... στο καφενείο στο λιμάνι αγόραζαν πάντα αυτήν την επιλογή

Και μου αρέσει με τουρσί αγγούρι και ξινό μήλο + τουρσί κρεμμύδι! Σήμερα θα κάνω το ίδιο.

[Έλενα]

Νόστιμη σαλάτα! Το έκανα για το νέο έτος!Έλενα, ευχαριστώ που δημοσιεύσατε τη συνταγή

Ναι, όχι μόνο οι Kamchadals. Το Μούρμανσκ, επίσης, λατρεύει μια τέτοια σαλάτα.

[Καλόπιστος]

ΚαλόπιστοςΈλεν, έχεις κατεψυγμένα καλαμάρια; Νόμιζα ότι ήταν ήδη σε πώληση σε όλες τις γωνίες

Τα αυγά απλά δεν μπορούν να προστεθούν. Τι άλλο μπορούμε να κάνουμε ...

[Αβντάνια]

αντί για αγγούρι, αρακά.

Αβντάνια, Λινάρι, αλλά η γεύση δεν είναι πια ...
Αν και, ως επιλογή μπορεί να εξεταστεί. Αλλά το καλό είναι σήμερα φρέσκα αγγούρια

ΣΑΛΑΤΑ

Έχετε κατεψυγμένο καλαμάρι;

Ούτε που ξέρω. Ίσως υπάρχει, απλά δεν έδωσε προσοχή. Τώρα θα ενδιαφέρομαι.

[Tanyulya]

Και μου αρέσει με τουρσί αγγούρι και ξινό μήλο + τουρσί κρεμμύδι!

Tanyulya, ευχαριστώ που περάσατε! Πρέπει επίσης να δοκιμάσουμε την έκδοσή σας!

Avdanya, Len, αλλά η γεύση δεν είναι πια ...

Αλλά είναι ακόμα νόστιμο

[izumka]

Νόστιμη σαλάτα! Το έκανα για το νέο έτος!

izumkaκαι σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια! Μόλις σκέφτηκα ότι σε διάφορα μέρη αυτής της σαλάτας ξέρουν και αγαπούν

Το Μούρμανσκ, επίσης, λατρεύει μια τέτοια σαλάτα.

Γέφυρα, Νατάσα, Δροσερός !!! Χαίρομαι που υπάρχουν λάτρεις αυτής της σαλάτας σε όλες τις εκτάσεις της Πατρίδας μας.

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, ελπίδαΣας ευχαριστούμε για την εκτίμησή σας!

Αβντάνια, Λένα, Σίγουρα θα δοκιμάσω κάποια στιγμή

[Έλενα]

Έλενα, στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς υπήρχε επίσης μια τέτοια σαλάτα, αλλά με την προσθήκη καλαμποκιού. Μόλις έκοψα τα πάντα σε κύβους, οι καλεσμένοι δεν μπορούσαν να καταλάβουν τι ήταν η σαλάτα. Κόβω τα καλαμάρια σε λωρίδες όταν μαγειρεύω με σοταρισμένα κρεμμύδια.
Καλή χρονιά!

[francevna]

francevna, Alla, ευχαριστώ για την συμβουλή!
Λέω, μια διάσημη σαλάτα, αλλά για κάποιο λόγο δεν ήταν ακόμη σε αυτό το φόρουμ

Για μένα - μια νέα συνταγή από τα αγαπημένα μου προϊόντα. Και όχι βαρύ.

Η σαλάτα είναι υπέροχη! Αλλά στην έκδοσή μου υπάρχουν δύο αποχρώσεις (όποιος θέλει, μπορεί να δοκιμάσει μια αλλαγή):
- Παίρνω αγγούρια τουρσί ή τουρσί.
- αλλά το πιο σημαντικό - καλαμάρι. Μετά την απόψυξη και τον καθαρισμό, τα έκοψα σε λωρίδες και τηγανίζω σε φυτικό λάδι για κυριολεκτικά περίπου ένα λεπτό. Αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο, γιατί η γεύση των θαλασσινών δεν αφαιρεί το νερό! Ή μια άλλη εξαιρετική επιλογή (για οποιαδήποτε θαλασσινά) είναι ένας διπλός λέβητας! Αλλά τότε υπάρχει περισσότερη φασαρία, αλλά το αποτέλεσμα, δηλαδή, η γεύση, δικαιολογεί όλη τη δουλειά!

Ελένη, Καλή χρονιά και Καλά Χριστούγεννα! Άνοιξα το Bread Maker και έχω ένα ευχάριστο γεια από την Kamchatka !!! - η σαλάτα σου. Πριν από έξι μήνες μετακινήσαμε στην ηπειρωτική χώρα μετά από 33 χρόνια διαμονής στο PK. Και ξέχασα για τη σαλάτα, αν και αγόρασα καλαμάρια ... αλλά γηρατειά ... απλά αστειεύομαι.

Έλεν, παίρνω μια τόσο νόστιμη και υγιεινή σαλάτα. Ευχαριστώ!

[Tyetyort]

Tyetyort, Έλενα, Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική και μου άρεσε!
TID-SDA, ευχαριστώ για τις προσθήκες! Μια ενδιαφέρουσα ιδέα για τηγάνισμα καλαμαριών!

[Έλενα]

Έλενα, Μου αρέσουν τα καλαμάρια)))
για τις διακοπές σημείωσα καλά, τα έκανα, τα έκοψα σε λωρίδες, τα τηγανίστηκα, για μια σαλάτα
πασπαλισμένο με χοντρό αλεσμένο πιπέρι και έφαγε ...

Πρέπει ακόμη να αγοράσω .... δοκιμάστε, μπορούμε να έρθουμε στη σαλάτα))))

[Τάνα33]

Τάνα33, Τατιάνα, φυσικά, πρέπει να επαναλάβετε την αγορά! Το παλιό νέο έτος είναι ακόμα μπροστά και εκεί το ανατολικό δεν είναι μακριά

[58]

Άνοιξα το Bread Maker και έχω ένα ευχάριστο γεια από την Kamchatka !!!

58γεια σου συμπατριώτες! Και πού πήγες, αν όχι μυστικό; Σχεδιάζουμε επίσης σχέδια για λιπαντικά σκι ...

ninza, Νίνα, Χαίρομαι που σε βλέπω! Ελπίζω η συνταγή να είναι βολική

Μου αρεσε παρα πολυ. Πρόσθεσα περισσότερα αρακά σε αυτό. Vkusnoooo! Ευχαριστώ!

[Αχμαντίνκα]

Αχμαντίνκα, Οξάνα, ω πόσο χαρούμενος είμαι !!!
Ευχαριστούμε για την αναφορά! Η σαλάτα φαίνεται πολύ ορεκτική!

Φοβερή σαλάτα. Το έκανα με φρέσκο ​​αγγούρι και τουρσί. Νόστιμο και έτσι και έτσι. Και πόσο γρήγορα τα πάντα, μαγειρεύετε τα αυγά περισσότερο

[Μίρτσα]

Μίρτσα, ΝάντενκαΕίμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή έχει ριζώσει και ευχαριστεί! Πράγματι, μπορείτε να διαφέρουν ανάλογα με τα προϊόντα και να έχετε διαφορετικά αποτελέσματα.

μαγειρεύετε αυγά περισσότερο

Επίσης δεν μου αρέσει να ξεφλουδίζω τα καλαμάρια ...

Επίσης δεν μου αρέσει να ξεφλουδίζω τα καλαμάρια ...

Lenchik, τόσο μεγάλο, αλλά δεν μπορείτε! Γιατί να τα καθαρίσω; Βύθισα τα σφάγια σε βραστό νερό στον αγαπημένο τους
1, 5 - 3 λεπτά, το πήρα σε ένα μπολ με κρύο νερό και το έπλυσα με τα χέρια μου από τα κοκαλιάρικα κουρέλια. Νερό στην τουαλέτα, καλαμάρια στη σαλάτα! Ολα!
Ευχαριστώ για τη σαλάτα! Σε αυτήν την έκδοση, δεν το έκανα, αλλά σέβομαι επίσης πολύ το καλαμάρι! (και ακόμη να ξέρετε πώς να τα καθαρίσετε καθαρά)

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνα, ιρλανδικός, δεν μπορώ να το κάνω έτσι! Ωστόσο, παραμένουν μερικά βρώμικα μικρά ... Και καθαρίζω χειροκίνητα αυτές τις διαφανείς ταινίες
Και αυτή η σαλάτα είναι τόσο δημοφιλής στην περιοχή μας. Δεν υπάρχει ούτε μια γιορτή με ανθρώπους χωρίς αυτήν.

Τέλος πάντων, μερικά βρώμικα παραμένουν

Εσείς εσείς βρίσκετε λάθος! (στον εαυτό σας ή στο καλαμάρι)! Είμαι ο μόνος σε αυτήν τη σαλάτα, θα άλλαζα το κρεμμύδι για το σκόρδο! Δεν το έκανε με σκόρδο; (μου φαίνεται ότι το σκόρδο με καλαμάρια ακούγεται καλύτερα από τα κρεμμύδια ή μου αρέσει περισσότερο με σκόρδο;)

Δεν το έκανε με σκόρδο;

Κάπως δεν το έκανα ... Δεν μου συνέβη καν για κάποιο λόγο, αν και μου αρέσει το σκόρδο
Πιθανώς συνηθίστηκε σε αυτήν τη συνταγή
Εάν δοκιμάσετε με σκόρδο, γράψτε πώς είναι. Πολύ ενδιαφέρον!

Εσείς εσείς βρίσκετε λάθος!

Θα είναι απαραίτητο να διεξαχθεί ένα άμεσο ερευνητικό πείραμα. Εάν πρόκειται να φτιάξω αυτήν τη σαλάτα, θα την καθαρίσω σύμφωνα με τη μέθοδο και την αναφορά σας

[Λένα]

Νόστιμη σαλάτα
Θα μαγειρεύω σίγουρα. Ο σύζυγος έχει ήδη προτείνει την προετοιμασία αυτής της σαλάτας για μεσημεριανό γεύμα το Σάββατο, όταν έρχονται ο γιος και η οικογένειά του
Λένα, Ευχαριστώ!!!

Δεν ξέρω τι χτύπησε το κεφάλι μου, αλλά τηγάνισα το κρεμμύδι)))

[celfh]

celfh, Τανέτσκα, Χέρεϊ! Είμαι τόσο χαρούμενος που μου άρεσε η σαλάτα! Και η πρόταση του συζύγου είναι ο υψηλότερος έπαινος!
Τα τηγανητά κρεμμύδια, φυσικά, προσθέτουν τη δική τους γεύση. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι οι αγαπημένοι τους αρέσουν
Ευχαριστώ για την αναφορά φωτογραφιών!