Μαθαίνω να ψήνω ψωμί σε έναν παρασκευαστή ψωμιού DELFA DB-1139X, τι κάνω λάθος;

Όλα καλά!
Στέκομαι στην αρχή του ταξιδιού του αρτοποιού, θέλω να μοιραστώ τις επιτυχίες και τις αποτυχίες μου. Ο παρασκευαστής ψωμιού δεν είναι ακόμη και ενός μηνός, αλλά το άσπρο ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες
γαλλικό ψωμί
Συστατικά 700 g
Νερό ή γάλα 280 ml / 280 g
Ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας l. / 24 g
Αλάτι 1,5 κουταλάκι του γλυκού / 10 g
Ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας. l / 18 g
Αλεύρι 3 mph / 420 g
Ζύμη 0,5 κουταλάκι του γλυκού / 1,5 g
αποδεικνύεται εξαιρετικό: μαλακό, κατακόκκινο φλοιό, ανεβαίνει καλά.

Αλλά με τη σίκαλη είναι χειρότερη.
Η τελευταία συνταγή είναι
γάλα 280 ml
Ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Αλάτι 1,5 κουτ
Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Αλεύρι κεχρί 2 mph
Αλεύρι σίκαλης 1 mph -1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Βύνη 1,5 κουταλιά της σούπας μεγάλο
Ζύμη 1,5 κουτ

Επιπλέον προστέθηκε
κορίανδρο αλεσμένο 2 κουταλιές της σούπας
ξύδι μήλου μηλίτη 1 κουταλιά της σούπας. l (χωρίς ξύδι, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο)

Λειτουργία 2 - Γαλλικό ψωμί, σκοτεινή κρούστα, μέγεθος 900 (ειδικά φτιαγμένο έτσι ώστε να ψήνεται το ψίχα)

Τι συνέβη ?


Το καπέλο σχεδόν αναπήδησε από το καρβέλι, το ψίχα δεν ανακάμπτει αφού πιέσει με ένα δάχτυλο (τρύπα στη 2η εικόνα)
Τι κάνω λάθος ?

[ΜΕΓΑΛΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΗΣ Ζύμης (ΚΟΥΤΙ)]

Αυτή η συνταγή περιέχει ανακρίβειες συνταγής. Στη συνταγή, η ποσότητα αναφέρεται σχετικά σωστά - στην πραγματικότητα, υπάρχει πολύ υγρό. Αυτό δεν μπορεί να είναι.
Δεν συνιστάται να ψήνετε ψωμί σίτου-σίκαλης σε μακρά λειτουργία, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τη βασική, βασική λειτουργία.
Και η ζύμη σίκαλης αγαπά τα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση γάλακτος περισσότερο από το φρέσκο ​​γάλα.

Και μαθαίνουμε να φτιάχνουμε ζύμη ψωμιού Άρτος μελόψωμο από αλεύρι σίκαλης (master class)

Να βοηθήσω ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ "ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΨΗΜΙΕΣ" υποδιαίρεση ΜΕΓΑΛΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΤΗΣ Ζύμης (ΚΟΥΤΙ)

Ερωτήσεις ψωμιού εδώ Βοήθεια, τίποτα δεν συμβαίνει με το ψωμί !!! (Ασθενοφόρο)

Και πάλι αποτυχία - λευκό ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες (λειτούργησε νωρίτερα)
γαλλικό ψωμί
Συστατικά 700 g
Γάλα 280 ml / 280 g
Ηλιοτρόπιο
λάδι 2 κουταλιές της σούπας. l. / 24 g
Αλάτι 1,5 κουταλάκι του γλυκού / 10 g
Ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας. l / 18 g
Αλεύρι 3 mph / 420 g
Ζύμη 0,5 κουταλάκι του γλυκού / 1,5 g

Τι δεν ήταν το ίδιο όπως πριν -
1. Άλλο αλεύρι σίτου (επίσης κορυφαίας ποιότητας, αλλά από διαφορετικό κατασκευαστή)
2. Κατά λάθος, αντί για μαγιά, προστέθηκαν 0,5 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη. Όταν συνειδητοποίησα το λάθος μου, πρόσθεσα επίσης ξηρή μαγιά 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
3. Προστέθηκε μετά το σήμα για 1 κουτ. σπόροι λιναριού και κολοκύθας
Το αποτέλεσμα ήταν απογοητευτικό - το ψωμί αυξήθηκε πολύ αδύναμα, δεν γέμισε καν τη φόρμα, η οροφή ανατινάχτηκε.




Πού πήγα στραβά αυτή τη φορά;

[Γάλα]

Συστατικά 700 g
Γάλα 280 ml / 280 g
Ηλιοτρόπιο
λάδι 2 κουταλιές της σούπας. l. / 24 g
Αλάτι 1,5 κουταλάκι του γλυκού / 10 g
Ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας. l / 18 g
Αλεύρι 3 mph / 420 g
Ζύμη 0,5 κουταλάκι του γλυκού / 1,5 g
Προστέθηκε μετά το σήμα για 1 κουτ. σπόροι λιναριού και κολοκύθας

Γάλα σε γραμμάρια δεν είναι ίση σε χιλιοστόλιτρα - έχουν διαφορετική πυκνότητα. Χρησιμοποιείται καλύτερα σε χιλιοστόλιτρα.

Αλεύρι:
Το Delfa DB κατέχει βαθμολογία έως 300 ml. - ταιριάζει "κάτω από το μαχαίρι" 350ml

Που σημαίνει:
Κύπελλο μέτρησης (κύπελλο) με όγκο 300/350 ml. περιέχει:
- αλεύρι σίτου 180/210 γραμμάρια
- αλεύρι σίκαλης 156/182 γραμμάρια

Εάν ληφθούν 3 φλιτζάνια μέτρησης, τότε το αλεύρι σίτου θα είναι ίσο με περίπου 630 γραμμάρια "κάτω από το μαχαίρι", καθώς πρέπει να μετρηθεί το αλεύρι για τη ζύμη.

Υπολογίζουμε σύμφωνα με τη συνταγή του συγγραφέα:
ξηρά συστατικά 630
υγρό γάλα 280 + 30 = 310 ml. - ο κανόνας είναι περίπου 420-450 ml. υγρά - έλλειψη υγρού κατά περίπου 90-100 ml.
μαγιά / 1/2 κουτ - για 630 γραμμάρια αλεύρου, χρειάζεστε περίπου 1,7 κουταλάκι του γλυκού!

Ξηροί σπόροι παίρνουν υγρό από τη ζύμη, και επειδή υπάρχει τόσο λίγο, η ζύμη αποδείχθηκε ακόμη πιο πυκνή. Οι σπόροι πρέπει να προεπεξεργαστούν πριν τοποθετηθούν στη ζύμη.

Τελικά:
η ποσότητα των συστατικών μετράται εσφαλμένα.
ανεπαρκής ποσότητα υγρού, η ισορροπία αλεύρου-υγρού διαταράσσεται, η ζύμη αποδείχθηκε σφιχτή και απότομη.
Ανεπαρκής ποσότητα ζύμης, η οποία δεν επέτρεψε ποιοτική ανύψωση της σκληρής ζύμης, και η ζύμη σχίστηκε κατά το ψήσιμο λόγω "στραγγίσματος".
οι σπόροι πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία πριν από την τοποθέτηση, πήραν το υγρό από τη ζύμη, η οποία το έκανε ακόμα πιο κρύο.
η μπέικιν πάουντερ εν μέρει βοήθησε τη ζύμη να αυξήσει τη ζύμη, η οποία έκανε τον τρούλο κοντά στην οροφή

Κάτι τέτοιο

Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση !
Για γάλα - μετρούμενο με σημάδια σε ποτήρι, δηλαδή σε χιλιοστόλιτρα
Εξετάζει προσεκτικά το γυαλί μέτρησης, 250 ml, έχυσε αλεύρι κάτω από το μαχαίρι, ζύγιζε: 156 g χωρίς το βάρος του ίδιου του γυαλιού
δηλαδή, 3 ποτήρια κάτω από το μαχαίρι - 750 ml αλεύρι = 468 g
Σπόροι - μουλιάστε τους πριν από τη φύτευση;
Και πώς θα μπορούσε να επηρεάσει κατά λάθος η σκόνη ψησίματος που έβαλα;

Πάρτε ένα κύπελλο μέτρησης και μετρήστε τη σωστή ποσότητα υγρού που εισέρχεται σε αυτό.
Έχω τέτοιες πληροφορίες Πόσο μεγάλο είναι το φλιτζάνι μέτρησης στο μηχάνημα ψωμιού σας;

Χρησιμοποιούμε αυτόν τον πίνακα Ποσότητα βασικών συστατικών σε ένα φλιτζάνι μέτρησης και κουτάλια μέτρησης
Μετρούμε το αλεύρι με τη μέθοδο "κάτω από το μαχαίρι", αυτό έχει ήδη γραφτεί πολλές φορές στο φόρουμ ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ
Πόσο να κρεμάσετε σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα

Γυαλί (κύπελλο μέτρησης) με όγκο 250 ml. περιέχει περίπου 150 γραμμάρια αλεύρι σίτου, χρησιμοποιώντας τη μέθοδο "κάτω από το μαχαίρι"

Η σκόνη ψησίματος αύξησε ελαφρώς τη δράση της μαγιάς - λίγο!

Προετοιμασία σπόρων, δημητριακών, φρούτων, μούρων για τοποθέτηση σε ζύμη ψωμιού

Και πιο συχνά πηγαίνετε στην ενότητα ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ "ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΨΗΜΙΕΣ" όπως βλέπετε όλες οι προτάσεις μου λαμβάνονται από αυτήν την ενότητα. Αυτές είναι οι εξελίξεις στον ιστότοπο που έχουν αποδειχθεί όλα αυτά τα χρόνια

Ευχαριστώ για το χρόνο που είχατε μαζί μου!
Θέλω να δοκιμάσω ξανά, αγόρασα premium αλεύρι σίτου (το προηγούμενο ονομάστηκε αλεύρι σίτου premium)
Όπως έχω ήδη καταλάβει, έχω ένα φλιτζάνι μέτρησης 250 ml
Τι πρέπει να διορθωθεί στη συνταγή από τις οδηγίες για τον αρτοποιό;
Συστατικά 700 g
Γάλα 280 ml
Ηλιοτρόπιο
λάδι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι 1,5 κουτ
Ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Αλεύρι 3 mph (250 ml το καθένα) = 450 g.
Ζύμη 0,5 κουτ

Σίγουρα υπάρχουν αποδεδειγμένες συνταγές στον ιστότοπο, αλλά στην αρχή είναι δύσκολο να βρείτε αυτό που χρειάζεστε, γι 'αυτό ρωτώ εδώ - είναι όλα σωστά στη συνταγή;

[300 ml.]

Κατά την επιλογή συστατικών, παίρνουμε αυτόν τον πίνακα ως βάση: Η ποσότητα αλευριού και άλλων συστατικών για την παρασκευή ψωμιού διαφόρων μεγεθών

Γάλα 280 ml 300 ml.
Ηλιοτρόπιο
λάδι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι 1,5 κουτ
Ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Αλεύρι 3 mph (250 ml το καθένα) = 450 π.Χ.
Ζύμη 0,5 κουτ 1,5 κουτ.

Μπλε - επεξεργασία από εμένα σύμφωνα με τον πίνακα

Και προσέξτε την ισορροπία αλεύρου-υγρού, η ζύμη είναι μαλακή (αλλά όχι υγρή!)

Διαβάστε ξανά Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Ποτέ δεν έχω καταλάβει από το μάθημα πώς να παρακολουθώ την ισορροπία αλεύρου-υγρού: όταν υπάρχει λίγο υγρό και όταν υπάρχουν πολλά ...
Θα δοκιμάσω τη συνταγή.

Μετά το δεύτερο ζύμωμα, το κομμάτι ζύμης μοιάζει πραγματικά με ένα κουλούρι ή μια μπάλα που κυλά σε ένα φούρνο x
Ο άνθρωπος με μελόψωμο πρέπει να μοιάζει με στρογγυλή, λεία μπάλα, χωρίς ραβδώσεις, ρίγες, σπάσιμο, τακτοποιημένο, υστερεί πίσω από τα τοιχώματα του κάδου, στριφογυρίζει στο κέντρο του κάδου στο κάτω μέρος.
Εάν αγγίξετε το κουλούρι με τα δάχτυλά σας (αυτό πρέπει να γίνει πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ζύμωσης), θα πρέπει να είναι ελαστικό, ελαστικό και να μην κολλάει, να μην κολλάει στα δάχτυλά σας. Μην διστάσετε να τρέξετε τα δάχτυλά σας στον κάδο με απλωμένα δάχτυλα και αγκαλιάστε το κουλούρι μαζί τους για να καταλάβετε την απαλότητα του, τη συνέπεια της ζύμης.
Για σύγκριση - φαίνεται ότι πρέπει να είναι: α) λοβό, - β) ελαστικό γυναικείο στήθος, γ) γλουτό ενός μικρού παιδιού, δ) κοιλιά μιας γάτας που κοιμάται, ε) είναι πιθανές άλλες παρόμοιες συγκρίσεις, οπότε επιλέξτε ένα αντικείμενο για σύγκριση και πρακτική, πριν ζυμώσετε τη ζύμη. Αυτές οι συγκρίσεις έγιναν από εμένα από το φόρουμ και από άλλες πηγές.
Κάθε αρτοποιός αξιολογεί τα δικά του συναισθήματα προσωπικής επαφής με το kolobok με το δικό του γούστο και περιγράφει την κατάσταση του kolobok.
Ο άνθρωπος μελόψωμο πρέπει να είναι τόσο συνεπής (λίγο πιο μαλακός ή λίγο πιο δύσκολος), κάτι που θα σας ταιριάζει αργότερα στο τελικό ψωμί, αλλά χωρίς το γάμο του ψίχουλου και ενός θόλου του τελικού ψωμιού

Είναι απαράδεκτο το kolobok να έχει σχήμα "κόμμα", να ανέβει στην άκρη του κάδου με το ένα άκρο και να το στερεώνει με το ένα άκρο (απορροφάται), και κάτω από αυτό ζυμώνεται με ένα μαχαίρι ζύμωσης, και ο αλεύρι gruel (υγρό γράσο) είναι ορατός στο κάτω μέρος του κάδου.

Η κατάσταση είναι επίσης απαράδεκτη όταν ένα ομοιόμορφο, όμορφα εξωτερικό κουλούρι περιστρέφεται με ένα μαχαίρι ζύμωσης και ταυτόχρονα υπάρχει αλεύρι gruel (υγρό επίχρισμα) κάτω από το κουλούρι.
Αυτές οι δύο καταστάσεις ("απαράδεκτες") δείχνουν την παρουσία περίσσειας υγρού στη δοκιμή.

Αφού ζυμώσετε το «σωστό» κουλούρι από την άποψή σας στο χρόνο που σας έχει δοθεί, ο αρτοποιός προχωρά στους ακόλουθους κύκλους - την πρώτη αύξηση (ή διόρθωση, ζύμωση), τη δεύτερη αύξηση (απόδειξη, ζύμωση).
Περισσότερες λεπτομέρειες: #

Από το θέμα ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ

Και διαβάστε προσεκτικά αυτό το θέμα σχετικά με την ισορροπία αλεύρου-υγρού Πόσο να κρεμάσετε σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα

Ευχαριστώ για τη βοήθεια, εδώ είναι το αποτέλεσμα:



Αύριο θα προσπαθήσω με τον ίδιο τρόπο, αλλά από αλεύρι με το οποίο το ψωμί δεν ανέβηκε

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Βλέπω την επιγραφή "Γεια σας, BOSH, έχετε 2 μηνύματα, 2 νέα." αλλά δεν μπορώ να βρω πώς να τα διαβάσω. Πες μου ποιος δεν είναι τεμπέλης

Κάντε κλικ στη λέξη "μηνύματα" και θα ανοίξει το προσωπικό σας μήνυμα

Λοιπόν, τώρα το ψωμί είναι καλύτερο Εμπειρία, εμπειρία, εμπειρία - όλα θα λειτουργήσουν
Και διαβάζουμε και παρακολουθούμε όλες τις εξελίξεις στους παραπάνω συνδέσμους

Έβαλα μια παρτίδα άλλου αλευριού. Όλα τα άλλα είναι σαν χθες. Φαινόταν αμέσως ότι το κουλούρι ήταν κάπως πυκνό, δεν κολλούσε στα χέρια σας. Προστέθηκε στάγδην 1,5 κουταλιά της σούπας. νερό κατά την ανάμιξη. Παρόλα αυτά, κολλάει στα δάχτυλα μόνο αν τσιμπήσετε τη ζύμη, με ένα απλό άγγιγμα δεν παραμένει στα δάχτυλα.
Περιμένω το κουλούρι να εγκατασταθεί στο κάτω μέρος του κάδου (όπως στην κύρια τάξη)

Εγκαταστάθηκε, αλλά όχι κολλώδες.

Κοιτάζω το αποτέλεσμα το πρωί:


Είναι όλα σωστά;

Προσπάθησα να ψήσω γκρι ψωμί. Συνταγή -

Γάλα 150 ml.
Νερό 150 ml.
Ηλιοτρόπιο
λάδι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι 1,5 κουτ
Ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Ζύμη 1,5 κουτ
Ραδίκι
στιγμιαία 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
Βύνη 1,5 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
Αλεύρι 3 pph εάν μετράτε με βύνη
Τρόπος 2 - Γαλλικό ψωμί, βάρος 900 g, σκούρο κρούστα

Δεν έβαλα αμέσως όλο το αλεύρι, το πρόσθεσα όταν ζυμώνομαι
Μετά το ζύμωμα, παρέμεινε περίπου μια κουταλιά αλεύρι
Τι συνέβη:


Αυτό που είναι ενοχλητικό είναι η ετερογενής δομή ψίχουλου, μεγάλες φυσαλίδες στην κορυφή, όπως αναμένεται στα γαλλικά, και μικρές παρακάτω.
Πώς να πάρετε ένα λείο ψίχα;

Ανόμοια αύξηση της ζύμης κατά τη διάρκεια της δοκιμής.
Προσπαθήστε να αλλάξετε το πρόγραμμα, ψημένα προϊόντα στο Κύριο, βασικό πρόγραμμα και να συγκρίνετε.

Σε γενικές γραμμές, το ψωμί ψήνεται σε φούρνο x με εντελώς διαφορετικό τρόπο από ό, τι σε φούρνο, καθώς σε φούρνο x / όλες οι διαδικασίες συμπιέζονται σε ένα πλαίσιο αυστηρά εγκαίρως (όπως το αρέσει ή όχι) και στον φούρνο με χειροκίνητο έλεγχο, η ζύμη είναι πασπαλισμένη ελεύθερα και προσαρμόζουμε στη ζύμη χωρίς να την περιορίζουμε σε κύκλους.

Ως εκ τούτου, μπορεί να υπάρχουν διάφορα «ελαττώματα», τα οποία μερικές φορές δεν μπορούν να διορθωθούν σε ένα x / σόμπα.

Πειραματιστείτε με τρόπους, συστατικά, ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά, θυμηθείτε, αναλύστε και ούτω καθεξής - και θα είστε ευχαριστημένοι

Ήδη το ψωμί είναι καλό!

Άρτος μελόψωμο από αλεύρι σίτου-σίκαλης

Αποφάσισα να επαναλάβω τη συνταγή από την κύρια τάξη. Είναι αλήθεια ότι δεν υπήρχε μπύρα στο σπίτι, την αντικατέστησα με ζυμωμένο ψημένο γάλα. Και αντί για "Kvass dry SAF" έβαλα την ίδια ποσότητα βύνης σίκαλης. Το πρωί θα υπάρχουν φωτογραφίες

Μετά το σήμα, πρόσθεσα 40 γραμμάρια αποφλοιωμένων σπόρων.
Το αποτέλεσμα είναι χειρότερο από τα προηγούμενα.
Το ψωμί είναι γλυκό και το ψίχουλο είναι έτσι


Όταν αισθανόμουν το κολόμποκ, μου φάνηκε ότι κολλά πιο έντονα από πριν. Πιθανώς όχι αρκετό αλεύρι.

[διαφορετικά συστατικά στη σύνθεση, διαφορετικά αλεύρια σε υγρασία]

ΠΟΤΕ δεν χρειάζεται να επαναλάβετε τη συνταγή του συγγραφέα σε μια δεκάρα! Ο συγγραφέας και εσείς έχετε διαφορετικές συνθήκες ψησίματος, διαφορετικά συστατικά στη σύνθεση, διαφορετικά αλεύρια σε υγρασία... και ακόμη και διαφορετική μπύρα !!!! Δεν μπορείτε να επαναλάβετε ακριβώς τη συνταγή!

ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ να βασιστεί η συνταγή και η συνταγή - και στη συνέχεια ακολουθήστε την τεχνολογία ψησίματος στο φούρνο x /!

Ξεκίνησα τόσο λεπτομερώς όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, και στις φωτογραφίες αυτού του ψωμιού διαμαρτυρήθηκα ακόμη και για τα λόγια του Pokhlebkin, τα οποία είναι πολύ σημαντικά σε αυτήν τη συνταγή.

Σε γενικές γραμμές, διαβάστε και παρακολουθήστε προσεκτικά εδώ! Και κάθε γραμμή! Και δείτε κάθε φωτογραφία!

Άρτος μελόψωμο από αλεύρι σίτου-σίκαλης

Βασικά, η συνταγή είναι πολύ απλή! Και αποδεδειγμένα όλα αυτά τα χρόνια!

Μέχρι να καταλάβετε και να αποδεχτείτε την αρχή του αλεύρου-υγρού ...

Μέχρι να καταλάβετε και να αποδεχτείτε την αρχή του αλεύρου-υγρού ...

Έκανα τα πάντα όπως στην κύρια τάξη, αν και δεν καταλαβαίνω πλήρως πώς να καθορίσω αν θα προσθέσω αλεύρι ή όχι. Αγγίζοντας, τσαλακώνοντας, συγκρίνοντας με το αυτί Υπήρχε πολύ υγρό; Ή πολύ αλεύρι;

Απομένει να βρούμε ένα πουλάρι που θα σου επιτρέψει να αγγίξεις τα ελκυστικά του αντικείμενα για να συγκρίνεις το κουλούρι.
Και τα πουλάκια έχουν αρκετά τέτοια κολόμπους