Cupcake με τόνο και μουστάρδα στο φούρνο

Cupcake με τόνο και μουστάρδα στο φούρνο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: γαλλική γλώσσα

Συστατικά
Τόνος στο δικό του χυμό	1 β. (180 γραμ.)
Σιτάρι μουστάρδας (σάλτσα)	4 κουτ
Αυγά	3 τεμ
Βούτυρο	80 g (+15 g για επίχρισμα)
Γάλα	100 γρ
Τριμμένη γραβιέρα	100 γρ
Αλεύρι	200 g (+10 g για ξεσκόνισμα του καλουπιού)
Μπέικιν πάουντερ	1 συσκευασία.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συντάχθηκε από την Catherine Moreau.
• 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Λιπάνετε το καλούπι με λάδι, πασπαλίζετε με αλεύρι. Ενώ προετοιμάζεται η ζύμη, βάλτε το καλούπι στο ψυγείο.
• 2. Ρίχνουμε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ, χτυπάμε τα αυγά ένα κάθε φορά, προσθέτουμε λιωμένο βούτυρο, μουστάρδα και γάλα. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη.
• 3. Προσθέστε τριμμένη γραβιέρα (χρησιμοποίησα παρμεζάνα) στη ζύμη και έπειτα ψιλοκομμένο τόνο. Ανακατέψτε απαλά. Βάζουμε σε καλούπι και ψήνουμε για 45-60 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με ξύλινη οδοντογλυφίδα.
• Καλή όρεξη!!
• 
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά. (+ 45-60 λεπτά.)

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο στο φούρνο

Σημείωση

Το cupcake αποδεικνύεται αρωματικό, γευστικό και απλά λιώνει (και εξαφανίζεται) στο στόμα σας

Yulichka τι υπέροχο cupcake αποδείχθηκε, όμορφος! Θα ζητήσω ένα κομμάτι ... καλά, ή δύο)))))

Μια ενδιαφέρουσα επιλογή για ένα κέικ σνακ. Πρέπει να δοκιμάσετε. Δεν μπορείτε να καθορίσετε το μέγεθος της φόρμας;

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, Ευχαριστώ! Μου άρεσε επίσης πολύ και ικανοποίησα τις προσδοκίες μου - αποδείχθηκε τρυφερό, νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία. Ένα κομμάτι σίγουρα δεν θα είναι αρκετό

Προστέθηκε Κυριακή 13 Μαρτίου 2016 08:29 μ.μ.

Bast1nda, Μέγεθος φόρμας 20 (πάνω άκρο) х10х6 Σας ευχαριστούμε! Μια πολύ καλή επιλογή! Συνιστώ

Ένα κομμάτι σίγουρα δεν θα είναι αρκετό

Λοιπόν .. Duc, γι 'αυτό αποφάσισα να ζητήσω αμέσως το δεύτερο: lol: Μου αρέσει να διασκεδάζω, ειδικά Φωτιά τρώω)))

[Μπιάτσι]

Μπιάτσι, αν μπορείτε, θα ξεκαθαρίσω για τον εαυτό μου. Ο τόνος μαζί με υγρό, δηλαδή, ζυμώνεται σωστά μαζί του ή το βγάζετε και το ζυμώνετε; Πώς είναι αυτό το υγρό, δεν θα είναι περιττό;

Τζούλια, έχετε υπέροχες συνταγές! Τέλεια! Λατρεύω τη ζύμη με αυτή τη μουστάρδα! Ευχαριστώ για τη συνταγή - κολλήσει!
είμαι σίγουρος ότι σαρδινέλα τόνος και Ρωσική Η παρμεζάνα δεν θα χαλάσει τη γεύση! Θα προσαρμόσω και θα αναφέρω!

Τι ενδιαφέρον cupcake! Πρέπει να δοκιμάσετε.

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε,

Γι 'αυτό αποφάσισα να ρωτήσω αμέσως το δεύτερο που μου αρέσει να διασκεδάζω, ειδικά να τρώω)))

Θα μοιραστώ με χαρά, το λατρεύω όταν κάποιος τρώει καλά

Προστέθηκε τη Δευτέρα 14 Μαρτίου 2016 04:03 π.μ.

Bast1nda, Στραγγίξαμε το υγρό, γιατί στη συνταγή 180 g, και στο κουτί μου υπήρχαν 250 g μαζί με το υγρό. Λοιπόν, δεν χρειάζεται καθόλου επιπλέον υγρό. Και μόλις ζύμωσα τον τόνο με ένα πιρούνι

Προστέθηκε Δευτέρα, 14 Μαρ 2016 04:13 ΠΜ

ΤουμάνικΕυχαριστώ πολύ, Irochka, που σου αρέσουν οι συνταγές μου!

Η ρωσική παρμεζάνα δεν θα χαλάσει τη γεύση

Χρησιμοποίησα επίσης ρωσική παρμεζάνα (την Κυριακή είχαμε ακόμη και κυλιόμενη μπάλα όλα τακτοποιούνται), φυσικά, αν το κάνετε με ένα Gruyere (και ένα πραγματικό) - θα υπάρχει ένα μπουκέτο γεύσης .. Αλλά παρόλα αυτά αποδείχθηκε πολύ καλά θα περιμένω την αναφορά και τα σχόλιά σας σχετικά με τη συνταγή

Προστέθηκε Δευτέρα, 14 Μαρ 2016 04:16 π.μ.

Λάγκρι,

[Γιούλια]

Γιούλια, ήδη έτοιμη να ζυμώσει και .... και πόση σκόνη ψησίματος είναι στη συσκευασία;

ποιος γράφει συνταγές έτσι

Και τότε η Τζούλια μας εξαφανίστηκε εντελώς; Κανείς δεν ξέρει πού έχει πάει;

Γενικά, το έψησα! Πολύ νόστιμο cupcake, αλλά βλέπετε το ίδιο να πετάει με ένα ripper. Προστέθηκε 2 γρ. - λίγοι. Στη φωτογραφία είναι χαλαρή, αλλά η δική μου είναι πυκνή. Αλλά ακόμα πολύ νόστιμο! Ψήθηκε σε παρασκευαστή πίτσας GF, θερμάνθηκε το 195 με κλειστό καπάκι. Ειδικά το κάτω μέρος της κρούστας είναι νόστιμο! Συνιστώ!