Cupcake με σπόρους παπαρούνας και κεράσια

Cupcake με σπόρους παπαρούνας και κεράσια

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου / βαθμός	200 γραμμάρια
αυγό	3 κομμάτια
ζάχαρη	130 γραμμάρια
άλας	πρέζα
γέμιση παπαρούνας	50 γραμμάρια
κεράσι b / λάκκους	70 γραμμάρια
βούτυρο (έχω ένα spread)	200 γραμμάρια
βανίλια	γεύση
μπέικιν πάουντερ	0,5 κουτ
σόδα	1/3 κουταλάκι του γλυκού
προαιρετική ζάχαρη άχνη	για ψεκασμό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο ή απλώνουμε.
• Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και κτυπήστε μέχρι να χνουδωθούν
• Προσθέστε αυγά ένα κάθε φορά.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με βανίλια, μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι.
• Η ζύμη είναι παχιά.
• Χωρίστε τη ζύμη στο μισό.
• Προσθέστε το γέμισμα παπαρούνας σε ένα μέρος.
• Εάν δεν υπάρχει, ρίξτε βραστό νερό πάνω από την ξηρή παπαρούνα, καλύψτε, αφήστε να κρυώσει. Στραγγίστε το νερό, αλέστε τους σπόρους παπαρούνας σε ένα κονίαμα με λίγο από τη ζάχαρη που λαμβάνεται από το σύνολο.
• Αφαιρέστε τα λάκκα από τα κεράσια. Εάν τα κεράσια είναι παγωμένα, ξεπαγώστε και στραγγίξτε.
• Λιπάνετε τη φόρμα με μαργαρίνη.

• Τοποθετήστε τη ζύμη χωρίς σπόρους παπαρούνας πιο κοντά στην άκρη του καλουπιού και ζύμη με σπόρους παπαρούνας πιο κοντά στο μανίκι.

• "Πνίξτε" τα κεράσια στη ζύμη παπαρούνας.
• Ψήνουμε για 45-50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 175-180 βαθμούς.
• Βγάλτε το, αφήστε το να παραμείνει για λίγα λεπτά σε σχήμα.
• Γυρίστε σε μια σχάρα για να κρυώσει.
• Πασπαλίζουμε το παγωμένο κέικ με ζάχαρη άχνη.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

οικογένεια ή εταιρεία

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μίξερ, φούρνο

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε σε κάποιον ιστότοπο πριν από πολύ καιρό, δεν θυμάμαι. Νόστιμο. Συνιστώ.

Παρόμοιες συνταγές

Ελαφρύ cupcake με κεράσια (julifera)

Cupcake σε αρτοποιείο με αποξηραμένα κεράσια και βερίκοκα (sveta-Lana)

Cupcake "Delicate" με κεράσι (Nnatali_D)

[Άντζελα]

Το ήξερα!! Ήξερα ότι ήσουν εσύ !! Καθώς είδα λίγο πάνω σε μια πιατέλα, το κατάλαβα Άντζελα, μαγειρεμένο μια άλλη νόστιμη λιχουδιά !!
Ε, όλη η παπαρούνα πέταξε σε ένα κέικ, αλλά θα θυμάμαι

και έχουμε ακόμα παιώνιες σε μικροσκοπικά μπουμπούκια, αλλά τουλάχιστον ο άνηθος βγήκε, είναι ήδη ευτυχία

Απλά τέλειο! Ενώ προετοιμάζω διανοητικά για καλάθια με κουρτίνες και κρέμα πρωτεΐνης, θα φτιάξω αυτό το μάφιν στο μεταξύ.

Κορίτσια, υγεία)

και έχουμε ακόμα παιώνιες σε μικροσκοπικά μπουμπούκια, αλλά τουλάχιστον ο άνηθος βγήκε, είναι ήδη ευτυχία

Και έχουμε ήδη ξεθωριάσει (((Και μου αρέσουν πολύ. Αλλά υπάρχουν ήδη λάχανο, αγγούρια στο θερμοκήπιο. Και τα κολοκύθια είναι στο δρόμο.

[Άντζελα]

Άντζελα, πόσο όμορφα και νόστιμα όλα είναι!

[Άντζελα]

Νόστιμο.

ΆντζελαΔεν αμφιβάλλω καν

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Θα χαρώ αν η συνταγή είναι βολική.

Η Άντζελα, όπως πάντα, είναι όμορφη και νόστιμη! Ευχαριστούμε για τη σελιδοδείκτη.

[Νίνα]

Νίνα, Θα χαρώ αν σας αρέσει επίσης)

Έψησα ένα cupcake σήμερα (ζητώ συγγνώμη που δεν έχω φωτογραφία, έχω μια κάρτα στην κάμερα μου). Το cupcake αποδεικνύεται εκπληκτικό στην υφή - τρυφερό και ζουμερό, και ένας δροσερός συνδυασμός παπαρούνας και κερασιού στη γεύση. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Νίκα]

Νίκα, στην υγεία. Χαίρομαι που το δοκίμασα και το αποτέλεσμα ήταν ικανοποιητικό)

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ)

[ang-kay]

ang-kay, ευχαριστώ για τη συνταγή! Δεν έχω επισκεφτεί αυτόν τον ιστότοπο εδώ και πολύ καιρό, αλλά εδώ είναι μια τέτοια ομορφιά!
Σήμερα το πρωί έψησα:

[Μαρίνα]

Μαρίνα, στην υγεία. Θα ήμουν χαρούμενος αν έρθει σε πρακτικό και μου αρέσει το cupcake)

[ang-kay]

ang-kayAngela, το cupcake είναι υπέροχο! Σχεδόν χάθηκε

[Μαρίνα]

Μαρίνα, oooh! Μπήκα - δεν υπήρχε φωτογραφία. Η ομορφιά! Χαίρομαι που μου άρεσε το cupcake. Φαίνεται πολύ ορεκτικό. Ευχαριστώ που το μοιράστηκες)

[ang-kay]

ang-kay, η φωτογραφία φορτώθηκε
Εδώ είναι άλλο, θαυμάστε!

δοκιμάζεται με σπιτικό γιαούρτι
Δεν ξεπάγωσα τα κεράσια.
Δεν υπήρχε γέμιση παπαρούνας. Το βράδυ, έχυσε βραστό νερό πάνω από τους σπόρους παπαρούνας, πρόσθεσε ζάχαρη το πρωί και έβραζε ξανά, δεν στραγγίζει το νερό, σχεδόν όλα απορροφήθηκαν

Αποδείχθηκε υπέροχο) Καλό κορίτσι.

Και αυτή είναι η δεύτερη φορά που ψήνω ένα κέικΜου άρεσε πάρα πολύ τόσο στη γεύση όσο και στο κόστος εργασίας. Ευχαριστώ

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου. Χαίρομαι που το cupcake ήρθε στο δικαστήριο)