Πρωτεϊνικά μπισκότα με ξηρούς καρπούς

Πρωτεϊνικά μπισκότα με ξηρούς καρπούς

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
πρωτεΐνες	100 γρ
ζάχαρη	100 γρ
καρύδια (έχω φιστίκια, αμύγδαλα, φουντούκια)	100 γρ
αλεύρι σίτου / βαθμός	100 γρ
βανίλια	γεύση
άλας	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα λευκά με ζάχαρη, αλάτι και βανίλια μέχρι τραγανό.

• Κοσκινίστε το αλεύρι σε πρωτεΐνες, ανακατέψτε απαλά με αναδίπλωση. Προσθέστε καρύδια και ανακατέψτε απαλά.

• Τοποθετήστε τη ζύμη σε καλούπι επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος, πάχους όχι μεγαλύτερο από τρία εκατοστά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με θραύσμα.

• Αφαιρέστε από τη φόρμα, αφαιρέστε το χαρτί, αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Κόψτε με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι σε κομμάτια πλάτους 1-1,5 εκατοστών.

• Τοποθετούμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς με τη μεταφορά μέχρι να ροδίσουν λίγο.

• Βγείτε έξω, δροσίστε το και μπορείτε να το φάτε.
• Αποθηκεύστε, εάν υπάρχει, σε σφραγισμένο δοχείο.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

οικογένεια

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μίξερ, φούρνο

Σημείωση

Ο Biscotti κατασκοπεύει τον ιστότοπο Povarenok. ru στο προσούτο 75. Ευχαριστώ πολύ. Το Biscotti είναι ένα cookie. Ακολουθώντας τη λογική ότι το cookie "it" και κάλεσε "πρωτεΐνη", ελπίζω να είναι σωστό.
Το να πεις ότι είναι νόστιμο είναι να μην πεις τίποτα. Είναι πολύ νόστιμο. Δεν είναι δυνατή η διακοπή του φαγητού. Συνιστώ ανεπιφύλακτα.

Ω, τι ομορφιά, επιτρέψτε μου να αρπάξω στον γλάρο!
Η Άντζελα, όπως πάντα, πολύ όμορφη και ορεκτική!
Ευχαριστώ για την ομορφιά που δίνεις πάντα!
Μπήκα μέσα!

Πόσο αλεύρι;

[Έλα]

Έλα, ήδη έχει προστεθεί.

Ευχαριστώ

[Άντζελα]

Άντζελατι ενδιαφέρουσα συνταγή! Θα πρέπει να δοκιμάσω. Ευχαριστώ!

[Άντζελα]

Άντζελα, υπέροχο πώς! Είναι τραγανό ή μαλακό;

[ang-kay]

ang-kayΆντζελα, αν ψήσω αυτά τα μπισκότα, τότε δεν θα διαρκέσουν για ψήσιμο, ο σύζυγός μου λατρεύει τα μπισκότα, θα πρέπει να το κρύψω.

Πόσο ενδιαφέρον....

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, ευχαριστώ όλους, αγαπητέ μου. Συνιστώ σε όλους να το κάνουν. Είναι απλώς μια βόμβα.

Είναι τραγανό ή μαλακό;

Νίκα, τραγανό στο πάνω μέρος και μαλακό στο εσωτερικό. Το κύριο πράγμα δεν είναι να στεγνώνουμε υπερβολικά.

αν ψήσω αυτά τα μπισκότα, τότε δεν θα διαρκέσουν μέχρι το ψήσιμο

Έψησα χθες και διέταξα αυστηρά να μην το κόψω. Τελείωσα σήμερα. Και τον πείσετε ότι αργότερα θα είναι ακόμη πιο νόστιμο (και αυτό ισχύει) από ένα ημιτελές προϊόν

[Άντζελα]

Άντζελα, και οι σκίουροι, μη κτυπημένοι, ζυγίζουν; και πόση πρωτεΐνη λαμβάνεται περίπου;

[Λέντσικ,]

Λέντσικ, ωμά ζυγίζει. Περίπου 3 μεγάλα αυγά. Απλώς στέκονται στο φλιτζάνι μου, έτσι μόνο με γραμμάρια. Βασικά παίρνω την κρέμα.

Λατρεύω το Biscotti. Μαγειρεύω 2-3 φύλλα και ακόμα δεν είναι αρκετό. Και αποξηραμένα βερίκοκα εκεί και ολόκληρα φουντούκια. Αλλά δεν το δοκίμασα ποτέ σε σκίουρους.
Για κάποιο λόγο, δεν μπορώ να κάνω φίλους μαζί τους, σκίουρους. Soooooooo ονειρεύεται να ψήνει μαρέγκες ..... και απλά δεν λειτουργεί. Πάντα πέφτει, μετά μαλακό σαν ωμό. Αν μόνο έβαλαν τη μύτη μου σε μια αποδεδειγμένη συνταγή, μόνο με λεπτομερείς οδηγίες ...
Και αυτό πρέπει να δοκιμαστεί

[Τζαν]

Τζαν, Ευχαριστώ. Δεν πιστεύω ότι δεν είσαι φίλος με σκίουρους. Κύριος λόγος 1: 2 και ξηρός χαμηλός.
Και δοκιμάστε αυτά τα μπισκότα. Είναι αδύνατο να ξεφύγεις)

Ετσι !! Και το πιο σημαντικό ερώτημα προκύπτει !! Ή δύο
Η χαμηλή θερμοκρασία είναι τι; Και βάλτε αμέσως ένα χαμηλό ή ζεσταίνετε σε κάποιο είδος, και στη συνέχεια απορρίψτε το ?? Και πόσο καιρό; Και πώς να νικήσεις; Άμεσα με ζάχαρη ή πρωτεΐνη πρώτα;
Εδώ λέω το ίδιο BAAAASCHE δεν είμαι φίλος.
Και το έκανε σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές, τα πάντα πετάχτηκαν, οι γαλοπούλες δεν μπορούν να έχουν γλυκά
Και πώς ονειρεύομαι ένα κέικ του Κιέβου με ζυμωμένες πρωτεΐνες, αλλά αυτό είναι ένα όνειρο ... Δεν προσπαθώ καν να κοιτάξω προς την κατεύθυνση του ..........

Jean, τίποτα δεν είναι περίπλοκο.Αρχίστε να χτυπάτε και προσθέστε σταδιακά ζάχαρη. Ένα έως δύο. Ψήνω στους 100 βαθμούς για περίπου 2,5 ώρες. Προηγουμένως, δεν ήταν έτοιμοι για μένα.

Ψήνω στους 100 βαθμούς για περίπου 2,5 ώρες. Προηγουμένως, δεν ήταν έτοιμοι για μένα.

Τοποθετήστε τη ζύμη σε καλούπι επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος, πάχους όχι μεγαλύτερο από τρία εκατοστά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με θραύσμα.

Εντελώς σύγχυση. Πόσο να ψήσω κάτι;

[Ενα,]

Ενα, αφορά τις πρωτεΐνες uzO. Μαρέγγα. Biscotti skok και γραμμένο

Αχ, πρόκειται για πρωτεΐνες. Μαρέγγα. Biscotti skok και γραμμένο

Φαχ! Και τότε ο εγκέφαλος έχει βράσει!

Υπάρχει κάτι να βράσει και είναι υπέροχο

Υπάρχει κάτι να βράσει και είναι υπέροχο

Το έψησα, μιλάω για Biscotti))) Θα το κόψω σύντομα

Προστέθηκε Πέμπτη, 2 Ιουν 2016 10:09 π.μ.

Έσπασα ένα κομμάτι και συνειδητοποίησα ότι δεν ήταν απαραίτητο να το κάνω αυτό, καθώς σταμάτησα, έκανα τα πάντα σε 150 γραμμάρια. Αποδείχθηκε δύο κουτιά για ένα μακρύ κέικ)

Τουλάχιστον το έχω στεγνώσει λίγο. Τώρα, τέλος, κρύψτε ή χτυπήστε τον εαυτό σας στα χέρια)))

Όχι από κανέναν))))) Είμαι μόνος σήμερα !!!! Και από τον εαυτό σας, καταλαβαίνετε εσείς - να μην ξεφύγετε και να μην κρυφτείτε

Προστέθηκε Πέμπτη, 2 Ιουν 2016 10:57 π.μ.

Πολύ νόστιμο, η γεύση είναι διαφορετική από αυτή των "muffins", αυτά είναι πιο εύθρυπτα, αυτά είναι πιο τρυφερά))) Προτείνω !!! Χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να εισαγάγετε φωτογραφίες παρά να τις τραβήξετε !!! Ευχαριστώ φίλε !!!

[Τζαν]

Τζαν, δροσερό))) Αποδείχθηκαν πολύ καλά. Και σήμερα έψησα ξανά, με καρύδια, φιστίκια, φουντούκια και μαύρες σταφίδες. Επίσης πολύ, πολύ.

Άλλαξε ξανά, κουρασμένος στα τακούνια;

Ναι. Όλοι έχουν ήδη γελάσει, που ήθελε

Μπλε σας ταιριάζει)))

Προστέθηκε Πέμπτη, 2 Ιουν 2016, 19:30

Ξεχάσατε να ρωτήσετε, τι γίνεται με την κλασική κόλαση; Ο σύζυγος είπε σε αυτά ότι ήταν σαν κέικ, και αυτά τα κράκερ)

Προστέθηκε Πέμπτη, 2 Ιουν 2016 7:32 μ.μ.

Φωτίζω στην Τούλα !! Ακριβώς στο κατάστημα μουσείων μελοψωμάτων !!

[ang-kay]

ang-kayΆντζελα, πιάσε την αναφορά μου, ο φούρνος είναι ο απλούστερος, έτσι ο πυθμένας ψημένος γρηγορότερα και βρήκα μια διέξοδο, απλώς το γύρισε και τηγανίστηκε, αλλά τι ομορφιά αποδείχθηκε.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ νόστιμο. Φτιαγμένο με καρύδια και κάσιους.

[Tanyush,]

Tanyush, φαίνονται πολύ ορεκτικά και αναμφίβολα πολύ νόστιμα. Σας ευχαριστώ για αυτή την ομορφιά)

[Άντζελα]

Άντζελακαι είμαι με μια αναφορά. Πράγματι, γίνονται πολύ γρήγορα. Καλή χρήση πρωτεϊνών Αλήθεια, ενώ ήμουν μακριά για λίγο, η Κένυα μου κτύπησε τα λευκά στην κατάσταση του αφρού. Αλλά τίποτα, κατάφερα
Πολύ τρυφερό, αυτά που έκανα πριν ήταν περισσότερο σαν κράκερ.

[Ξένια]

Ξένια, όλα αποδείχτηκαν υπέροχα. Πολύ ορεκτικό και όμορφο. Χαίρομαι που τους άρεσες. Ευχαριστώ για την υπέροχη αναφορά)

[Άντζελα]

Άντζελα, τι ενδιαφέρουσα συνταγή. Φαίνεται πολύ ελκυστικό και ορεκτικό. Και πώς πρέπει να το κόψετε έτσι ώστε τα καρύδια να κόβονται ομοιόμορφα και να μην συμπιέζονται και το προϊόν να μην πέσει

[Ναταλία]

Ναταλία, Ευχαριστώ. Ένα κορμό κόβεται τέλεια με ένα κοφτερό μαχαίρι. Τίποτα δεν πηδάει και δεν πιέζεται.

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
Έχω ήδη ετοιμάσει τις πρωτεΐνες, είμαι σε χαμηλή αρχή.
Έχω μια ερώτηση. Έχω καρύδια, πρέπει πρώτα να στεγνώσουν ή να ψηθούν;
Δεν μου αρέσει η γεύση των ωμών ξηρών καρπών στα ψημένα προϊόντα. Τι προτείνεις?
Ευχαριστώ για την απάντηση.

[Τάγια]

Τάγια, για τέτοια μπισκότα δεν φρυγανίζονται. Όταν κόβετε και στεγνώνετε, θα τηγανίζονται. Κοιτάξτε εκεί για τον εαυτό σας.

[ang-kay]

ang-kayΣας φέρνω μια άλλη αναφορά. Τώρα είμαι οπαδός του μπισκότου. Πολύ νόστιμο, λίγο στεγνό στο φούρνο, θα είμαι πιο προσεκτικός την επόμενη φορά. Το μέλι σου είναι στη συνέχεια. Ευχαριστώ

Ουρααα! Προστέθηκε στις τάξεις μας! Ευχαριστώ για την υπέροχη αναφορά)

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μετά το παγωτό, οι πρωτεΐνες παραμένουν, αλλά εδώ είναι μια νέα ιδέα !!!!!

[Ελπίδα]

Ελπίδα, στην υγεία σου. Ελπίζω να είναι βολικό

[Άντζελα]

Άντζελα, παρακαλώ πες μου, ποια μπισκότη πρέπει να είναι δομή - μαλακή; τραγανός?
Δεν έχω ιδέα πώς πρέπει να είναι. Ψήσαμε τις προάλλες - αποδείχθηκε ότι ήταν κράκερ. Νόστιμο, αλλά θα ήθελα μια ελαφριά κρίση. Έτσι σκέφτομαι - το έβγαλα ή τι, ή θα έπρεπε ...

[Τάγια]

Τάγια, πρέπει να είναι μαλακό στο εσωτερικό. Όχι κρουτόν, σε πλήρη κατανόηση. Ίσως ξεραμένο. Αυτά είναι τα cookies στον πυρήνα τους.

Έτσι, οι υποψίες μου έφτασαν στο ότι την έβγαλα υπερβολικά στο φούρνο όταν ψήνω ένα μπισκότο (κέικ). Θα μειώσω την ώρα την επόμενη φορά.
Έψησα 2,5 μερίδες, έφαγα ήδη τόσο πολύ, νιώθω ναυτία από τα γλυκά, αλλά δεν υπάρχει καμία θέληση να σταματήσω. Τους μασάω όλο το εικοσιτετράωρο.

Ναι, είναι δύσκολο να σταματήσετε. Αυτό που είναι νόστιμο είναι νόστιμο, ακόμη και με κρουτόν)

όχι περισσότερο από τρία εκατοστά

Anzhelochka, πες μου για το μέγεθος του σχήματος, αλλιώς έχω δύο ολόκληρα cupcakes, το ένα μεγάλο, το άλλο μικρότερο, έτσι ώστε να είναι ψημένο και όχι τόσο επίπεδο ...

[Κισούσα]

Κισούσα, 26 με 9.

Ωχ!
Καλά Χριστούγεννα !

Ευχαριστώ)

[ang-kay]

ang-kay, Η Άντζελα ήρθε σε σας με ευχαριστώ!
Πολύ νόστιμο και απλό!
Μια καλή άσκηση για μάσημα, πήρε μόνιμες συνταγές, τώρα χρειάζεστε τα άλλα μπισκότα σας ...


Είναι πραγματικά δύσκολο να σταματήσω, έφαγα το ένα, το χέρι μου φτάνει για το άλλο.

[Κισούσα]

Κισούσα, πόσο υπέροχα είναι. Και αυτό το νόστιμο, χωρίς αμφιβολία. Pieki για υγεία)