"Ψάρια" σε κτύπημα χωρίς ψάρι

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)]

"Ψάρια" σε κτύπημα χωρίς ψάρι

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
τυρί φέτα (τυρί Adyghe)	350-380 γραμμάρια
φύλλα nori	4 τεμάχια
αυγό	1 κομμάτι
αλεύρι σίτου	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
αλεύρι ρεβίθια (μπιζέλι)	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
σάλτσα σόγιας	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
νερό	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
μπαχαρικά για ψάρια	γεύση
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το τυρί σε φέτες μήκους έως 10 εκατοστών και πάχους έως εκατοστό.

• Κόψτε τα φύλλα nori στα μισά.

• Ανακατέψτε το νερό και τη σάλτσα σόγιας.

• Βρέξτε το φύλλο nori με τη σάλτσα.

• Βάλτε ένα πιάτο τυρί φέτα στο φύλλο nori.

• Πασπαλίστε το μπαχαρικό των ψαριών. Δεν χρειάζεται να το πασπαλίζεις.

• Το τυλίγουμε σε φάκελο.

• Κοσκινίστε το ρεβίθι και το αλεύρι σίτου. Εάν δεν υπάρχει αλεύρι ρεβίθια, τότε μπορείτε να αλέσετε τα μπιζέλια σε ένα μύλο καφέ και φροντίστε να κοσκινίσετε. Δεν συνιστάται η αντικατάσταση του αλευριού, επειδή αυτό το αλεύρι προσθέτει μια συγκεκριμένη γεύση. Αφιερώστε χρόνο για να αλέσετε τα μπιζέλια.

• Προσθέστε ένα αβγό και μια κουταλιά κρύου νερού στο αλεύρι.

• Ανακατέψτε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Εάν το κτύπημα είναι παχύ, προσθέστε περισσότερο νερό. Το κτύπημα πρέπει να είναι παχύτερο από τη ζύμη τηγανιτών, αλλά λιγότερο συχνά από τη ζύμη τηγανιτών.

• Βουτήξτε το "ψάρι" σε κτύπημα.

• Τηγανίζουμε σε ζεστό φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

• Αφαιρέστε από το ταψί σε μια χαρτοπετσέτα για να απορροφήσετε το υπερβολικό λίπος. Αφήστε να κρυώσει μέχρι να ζεσταθεί. Σερβίρετε με λαχανικά ή απλώς φάτε μια φέτα.

• 
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε από την Foxes στον ιστότοπο Cook. Άλλαξα τις αναλογίες λίγο, πρόσθεσα μπαχαρικά.
Αυτό το πιάτο είναι από τη σειρά "γευστική εξαπάτηση" και "επισκέπτες στο κατώφλι". Όταν είναι κρύο, μοιάζει πολύ με τα ψάρια. Νόστιμο. Συνιστώ!

Πολύ πρωτότυπο και πολύ απλό! Σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν την ανακάλυψη!

Άντζελα, ευχαριστώ. Ήθελα να κάνω κάτι τέτοιο, αλλά τότε όλα τα χέρια μου δεν φτάνουν.
Είστε έξυπνοι, έχετε χρόνο για τα πάντα

Angela, τι ενδιαφέρουσα συνταγή! Θέλω απλώς να δοκιμάσω ποια είναι η γεύση. Και μοιάζει με ένα κομμάτι ψάρι. Είναι απαραίτητο να αγοράσετε φέτα και να το δοκιμάσετε. Angela Σας ευχαριστώ! Ω, και σίγουρα δεν έχω τέτοιο αλεύρι. Τι μπορείτε να αλέσετε;

Θα πρέπει να δοκιμάσω, η κόρη μου αγαπά πολύ τη nori. Και το πιο σημαντικό, αυτό το πιάτο είναι κάτι νέο!

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, ευχαριστώ) Δοκιμάστε το. Νόστιμο)

πρωτότυπη συνταγή, ευχαριστώ ..)) Αναρωτιέμαι ποια θα είναι η γεύση αν τυλίξετε πραγματικά ψάρια αντί τυριού; ..... πρέπει να δοκιμάσετε ..)))))))

[καβίνς]

καβίνς, ολόκληρο το αστείο είναι ότι δεν είναι ψάρια εδώ, αλλά αποκτάς γεύση. Αλλά αν θέλετε, μπορείτε επίσης να τηγανίσετε τα ψάρια έτσι. Ευχαριστώ για τον έπαινο)

[ang-kay]

ang-kay, ναι, αυτό είναι κατανοητό, αλλά μερικές φορές παίρνετε ένα φιλέτο, και όλα θα τσαλακωθούν μετά την απόψυξη και αποσύνθεση, το οποίο ακόμη και το κτύπημα δεν θα σώσει, οπότε τώρα θα προσπαθήσω να το τυλίξω σε ένα φύλλο nori και να τηγανίσω έτσι ..))

Τότε φυσικά)

Ενώ τα δέρματα βράζουν
Προετοιμασμένο "ψάρι": girl_prepare_fish: νόστιμο και πολύ παρόμοιο με τα τηγανητά ψάρια, μόνο κουκούλα

Ήμουν λίγο πολύ τεμπέλης για να φτιάξω το κτύπημα με ειλικρίνεια, αλλά στην αρχή το κυλούσα σε αλεύρι, και στη συνέχεια σε ένα αυγό και το τηγανίζω: skovoroda: Επομένως, μοιάζει με τηγανητό μυρωδιά.

[Ίννα]

Ίννααποδείχθηκε ένα υπέροχο "ψάρι". Σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σου)

Το τηγανητό φέτα (καλή άλμη) σε αλεύρι ή καλαμπόκι είναι πολύ συχνός επισκέπτης για πρωινό. Όποιος έτρεξε σε καφετέριες στην Ελλάδα θα με καταλάβει, νόστιμα)
Αλλά εδώ, είμαι σίγουρος, θα αποδειχθεί μια εντελώς διαφορετική γεύση)) Θα πάρω λίγο τυρί και θα το δοκιμάσω.
Ευχαριστώ για την ιδέα))
PySy))) Πρέπει να μουλιάσετε το τυρί;

[Τζαν]

Τζαν, Ευχαριστώ. Το τυρί σε κτύπημα είναι πολύ νόστιμο. Δεν το έχω κάνει ποτέ σε αλεύρι ή άμυλο. Πρέπει να δοκιμάσετε.

Και πρέπει να μουλιάσετε το τυρί;

ΤζανΈχω σπιτικό τυρί. Το κάνω ελαφρώς αλατισμένο και δεν το διατηρώ σε άλμη. Νομίζω ότι αν είναι πολύ αλμυρό, τότε είναι απαραίτητο.

Άντζελα, το διάβασα, το παρουσίασα και ... ΜΗΝ ΠΑΡΟΥΣΕΙΣ - πρέπει να τηγανίσετε και να δοκιμάσετε! Σας ευχαριστούμε για μια άλλη πρωτοτυπία!

[Ilmira]

Ilmira, πρέπει να δοκιμάσετε. Είναι πεντανόστιμο)

πρέπει να δοκιμάσετε.

Αναγκαίως!

Είχα τυρί με ελαφρά αλατισμένο αγγούρι και άνηθο, και αν το δοκιμάσετε με τα μάτια κλειστά, τότε η απάντηση είναι μία: "Μύριζε"
Πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο)

Ω Θεέ μου! Τι νόστιμο είναι !!!

Αγοράσαμε τυρί σήμερα και εδώ είναι η συνταγή σας. Νομίζω ότι θα προσπαθήσω.
Φυσικά, δεν πήρε πολλές φωτογραφίες) Αφήσαμε τον μπαμπά να προσπαθήσει))) Τα υπόλοιπα δεν λειτούργησαν, έτρωγαν πιο γρήγορα από ό, τι φαινόταν)
Για τη φωτογραφία, φυσικά, λυπάμαι. Στο σπίτι, για να το πούμε.

Αυτή είναι μια βόμβα!

Προστέθηκε Κυριακή 11 Δεκεμβρίου 2016 7:38 μ.μ.

Παρεμπιπτόντως, ήθελα να ρωτήσω το ρεβίθια μπορεί να φτιαχτεί από μπιζέλια. Είναι απαραίτητο από ρεβίθια ή είναι επίσης κατάλληλα τα απλά μπιζέλια; Δεν υπήρχαν ρεβίθια στο σπίτι, χρησιμοποιήθηκαν συνηθισμένα μπιζέλια.

[Lenochka,]

Lenochka, δροσερό "ψάρι" βγήκες. Χαίρομαι που μου άρεσε)
Σύμφωνα με τη συνταγή, απαιτείται αλεύρι μπιζελιού. Δεν το έχω, αλλά έχω ρεβίθια. και το χρησιμοποίησες) Έτσι, κάνατε τα πάντα σωστά.

[ang-kay]

ang-kay, είναι τόσο νόστιμα! Αυτό μου αρέσει. Μισό κιλό τυρί πέταξε αμέσως.

καλά, υγεία)