Κορεάτικη σαλάτα

Κορεάτικη σαλάτα

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Αγγούρια	2 κιλά
Βολβός κρεμμύδια	0,5 κιλά
Καρότο	0,5 κιλά
Σκόρδο	2 κεφάλια
Πικάντικο πιπέρι	1-2-3 τεμ
Αλας	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη	5ος. μεγάλο.
Ηλιέλαιο	100 ml
Ξίδι 9%	100 ml
κόκκινη πιπεριά	1 κιλό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τέλος, υπάρχει ελεύθερος χρόνος όταν μπορείτε εύκολα να τοποθετήσετε μια συνταγή στον αγαπημένο σας ιστότοπο!
• Φέτος δοκίμασα πολλές νέες συνταγές για το χειμώνα, όλες αποδείχτηκαν επιτυχημένες και έχω ήδη μεταναστεύσει στην κατηγορία Chosen!
• Θέλω να μοιραστώ μαζί σας, γιατί δεν έχω δει αυτήν τη συνταγή εδώ, αλλά είναι πολύ νόστιμο, εύκολο στην προετοιμασία και όμορφο!
• Δυστυχώς, δεν μπορώ να ονομάσω τον συγγραφέα, αφού το έγραψα σε ένα κομμάτι χαρτί, αλλά από πού προήλθε ;;;
• Τριμμένο καρότο σε τρίφτη για κορεάτικα καρότα, κρεμμύδια - σε μισούς δακτυλίους, πιπέρι (βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει κόκκινο, γιατί το πράσινο και ακόμη και το κίτρινο μπορεί να δώσει πικρή γεύση) - σε ρίγες, αγγούρι σε δαχτυλίδια ή μισούς δακτυλίους, αν είναι παχύ. Συνήθως έχω κατώτερα σάταλ, γιατί τα κόβεις και τότε δεν μπορείς να πεις αν ήταν αρχικά ή όχι αρκετά
• Κόβουμε καυτές πιπεριές και σκόρδο.
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και αφήστε για αρκετές ώρες μέχρι να δώσει χυμό.
• Στη συνέχεια το βάζουμε σφιχτά σε βάζα μέχρι τις κρεμάστρες, έχω 6 κομμάτια 0,7 λίτρων το καθένα. Διαιρούμε την άλμη μεταξύ όλων των βάζων έτσι ώστε κανείς να μην προσβάλλεται!
• Στη συνέχεια το βάζουμε στην κάτω σχάρα στο αεροπλάνο, στην κορυφή - τον δακτύλιο επέκτασης Η θερμοκρασία είναι στο μέγιστο, για μένα είναι 265 * C, για περίπου μισή ώρα. Η ταχύτητά μου αλλάζει, έβαλα την υψηλότερη. Εάν κάποιος δεν αλλάξει, το προετοιμάζουμε ως έχει. Μόλις ξεκινήσουν οι φυσαλίδες, μειώνουμε τη θερμοκρασία στους 150 * C και ορίζουμε το χρόνο για 15 λεπτά. Το βγάζουμε, το τυλίγουμε. Εγινε!
• Στο AG χρησιμοποιώ βοηθητικά καπάκια χωρίς λαστιχένιες ταινίες. Όταν το κατάλαβα, τα αλλάζω σε βραστά καπάκια με λαστιχένιες ταινίες.
• Αν χρησιμοποιούμε βιδωτά καπάκια, τότε στην AG καλύπτουν τα κουτιά μαζί τους, αλλά μην τα σφίγγουμε εντελώς! Το σφίγγουμε εντελώς έως ότου σταματήσει αφού το τραβήξουμε!
• Εάν δεν υπάρχει AG, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα και να αποστειρώσετε τα βάζα σαλάτας στη σόμπα

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Έξοδος 4-4.5L

[Σβέτα]

Σβέτα, και πού ήρθες με μια τέτοια σαλάτα το καλοκαίρι; Τώρα μην ξεχνάτε και, αν θέλει ο Θεός, κλείστε με τη νέα συγκομιδή.

Έτσι το ανακάλυψε μόνο το καλοκαίρι!
Λοιπόν, τίποτα, η συνταγή έχει δοκιμαστεί, είναι ήδη στον ιστότοπο, οπότε δεν θα χαθεί, θα σας υπενθυμίσω το καλοκαίρι!
Μόλις σήμερα άνοιξαν το βάζο!

[Σβέτα]

Σβέτα, φαίνεται πολύ ορεκτικό. Και ξύδι, για μένα θα πρέπει να είναι φυσιολογικό. Δεν μου αρέσει ξινή. Το μειώνω πάντα.

[Σβέτα]

Σβέτα, απλώς κόψτε τα πάντα, ανακατέψτε και αφήστε; Και ξίδι αμέσως; Τότε αυτή είναι η σαλάτα μου, για τους τεμπέληδες
Δεν έχω φτιάξει ποτέ σαλάτες. Και μετά κοίταξα, ακόμα κι αν πήδησες στον κάδο, το στόμα μου ήταν σφιχτό.

[Σβέτα]

Σβέτα, φαίνεται πολύ ορεκτικό. Και ξύδι, για μένα θα πρέπει να είναι φυσιολογικό. Δεν μου αρέσει ξινή. Το μειώνω πάντα.

Όχι, όχι, δεν θα είναι ξινό! Είναι τόσο έντονο!
Αλλά μπορείτε να βάλετε λιγότερο καυτό πιπέρι, που δεν του αρέσει ...
Αλλά δεν τρώμε πολύ αλμυρά τρόφιμα, για άλλους μπορεί να φαίνεται αλάτι. Πιθανώς θα πρέπει να δοκιμάσετε όταν δίνει ο χυμός. Εάν δεν είναι αλατισμένο, προσθέστε λίγο περισσότερο αλάτι

Προστέθηκε Παρασκευή, 06 Ιαν 2017 6:27 μ.μ.

Σβέτα, απλώς κόψτε τα πάντα, ανακατέψτε και αφήστε; Και ξίδι αμέσως;

Ναι, βάλτε τα πάντα ταυτόχρονα και ξίδι! Και ενώ αφήνει το χυμό, ας κάνουμε παρέα στο αγαπημένο μας φόρουμ!
Είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο!

[Σβέτα]

Σβέτα, Αυτό είναι για μένα!

Κορίτσια, υγεία! Είμαι σίγουρος ότι θα του αρέσει!

Κορίτσια, αν μαγειρεύετε στη σόμπα, τότε πόσο πρέπει να αποστειρώνετε;

Αποστειρώνομαι με ατμό στη σόμπα, δοχεία 0,5-0,7 ml.7-10 λεπτά θα είναι αρκετά από τη στιγμή που βράζει το νερό.

Το "κονσερβοποιημένο μου" - διευκολύνει τη ζωή όταν κονσερβοποιείτε στο σπίτι