Κρεμώδεις τηγανίτες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Γυαλί - 250 ml
3 αυγά
1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
1/2 κουτ άλας
2 κουταλιές γάλα ολικής περιεκτικότητας σε λιπαρά
1 κουταλιά της σούπας κρέμα, κατά προτίμηση 20% λίπος
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι - 310-320 g
2-3 st. l φυτικό λάδι στη ζύμη

Μέθοδος μαγειρέματος

Πρώτη μέρα - Συνάντηση Shrovetide! Οι τηγανίτες μου είναι γρήγορες, νόστιμες, κρεμώδεις!
Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη και αλάτι, προσθέτουμε ένα ποτήρι γάλα και κοσκινισμένο αλεύρι, ανακατεύουμε μέχρι να πάρετε μια λεία ζύμη χωρίς σβώλους! Στη συνέχεια προσθέστε ένα άλλο ποτήρι γάλα και ένα ποτήρι κρέμα. Ανακατέψτε ξανά μέχρι να γίνει λείο πολύ, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ!
Είναι καλύτερο να ψήνετε τηγανίτες σε μέτρια φωτιά και σε ένα τηγάνι που θερμαίνεται ομοιόμορφα και καλά.
Καλή όρεξη!

Πλέκω

lana7386
Λυπάμαι, αλλά δεν κατάλαβα ... Τι έχουμε ως αποτέλεσμα, λεπτές τηγανίτες ή παχιές / αφράτες τηγανίτες;

παρακαλώ

: ναι: Έχω την ίδια συνταγή για θρυμματισμό, μόνο παίρνω και τα 3 ποτήρια γάλα. Αν το κάνω με κρέας, τότε προσθέτω φυτικό λάδι και αν με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα, δηλαδή γλυκό, τότε προσθέτω λιωμένο βούτυρο. Οι τηγανίτες είναι λεπτές, πολύ νόστιμες. Σίγουρα θα προσπαθήσετε να μαγειρέψετε.

Λάνα

Απόσπασμα: Krosh

lana7386
Λυπάμαι, αλλά δεν κατάλαβα ... Τι έχουμε ως αποτέλεσμα, λεπτές τηγανίτες ή χοντρές / χνουδωτές τηγανίτες;

Ζητώ συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση Κροςechka
Αυτές είναι λεπτές τηγανίτες! Στη συνταγή, σε ένα μέρος της, το λάθος μου ... Ζητώ συγνώμη και λυπάμαι που σας παραπλανήσαμε

Λίλιαν

Ευχαριστώ για τη συνταγή, αν και όχι το Shrovetide, αλλά σήμερα σίγουρα θα ψήσω τέτοιες τηγανίτες

Λάνα

Απόσπασμα: Liliana

Ευχαριστώ για τη συνταγή, αν και όχι το Shrovetide, αλλά σήμερα σίγουρα θα ψήσω τέτοιες τηγανίτες

Για την υγεία σας, Μαρίνα! Θα χαιρόμουν αν σας αρέσουν οι τηγανίτες σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή!
Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας στη συνταγή!
Θα ήθελα πολύ να δω τις τηγανίτες σας ...