Κρέμα με μέλι

Κρέμα με μέλι

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Κρέμα από 30% λίπος	200 ml.
ελληνικό γιαούρτι	100 γρ
Μέλι	2 - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζελατίνη	2 κουτ
Νερό	50 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Διαλύστε τη ζελατίνη. Έχω στιγμιαία.
• Αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.
• 
• Χτυπάμε την κρέμα.
• 
• Ανακατεύουμε ελληνικό γιαούρτι, μέλι και ζελατίνη. Αντί για ελληνικό γιαούρτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό φυσικό ή σπιτικό. Εάν δεν αναμιχθεί καλά, φούρνο μικροκυμάτων λίγο για 15 έως 20 δευτερόλεπτα. Όλα θα αναμιχθούν καλά.
• Στη συνέχεια ανακατεύουμε με κρέμα.
• 
• Απλώνουμε σε καλούπια ή κύπελλα. Η κρέμα είναι 600 ml.
• Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
• Όταν σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίζετε με μέλι ή να διακοσμήσετε σύμφωνα με το γούστο σας.