Τηγανίτες αυγών και σαλάτα κολοκυθιών

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
βραστό φιλέτο κοτόπουλου	200 π.Χ.
φρέσκο αγγούρι	2 τεμ.
σκουός	1/2 τεμ.
αυγό	3 τεμ.
κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
σκόρδο	2 δόντια.
σάλτσα σόγιας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μαϊντανός	3-4 κτηνίατρος.
άλας	γεύση
φυτικό λάδι	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Χαλαρώστε τα αυγά ένα κάθε φορά.
Τηγανίστε τηγανίτα από κάθε αυγό και στις δύο πλευρές. Λιπάνετε ελαφρά το τηγάνι με λάδι.
Αποδεικνύεται 3 τηγανίτες. Αφήστε τους να κρυώσουν.
Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, κρυώνουμε και κόβουμε σε λωρίδες ή χωρίζουμε σε ίνες.
Κόψτε το αγγούρι σε λωρίδες.
Κόψτε τα κολοκύθια σε λωρίδες.
Κόψτε το κρεμμύδι λεπτά σε μισούς δακτυλίους.
Κόψτε τις τηγανίτες σε ζυμαρικά.
Ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας σε ένα μπολ, προσθέτουμε φυτικό λάδι, τριμμένο ή κιμά σκόρδο. Ανακατέψτε τα καλά.
Ψιλοκόψτε το μαϊντανό.
Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ, γεμίστε με σάλτσα. Εμπλουτίζω με.

Ταραχή. Δοκίμασέ το. Εάν χρειάζεται, αλάτι. Αφήστε τη σαλάτα να ωριμάσει για 15 λεπτά. Ανακατέψτε πριν το σερβίρετε.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Σημείωση

Νόστιμη, πλούσια και ταυτόχρονα διαιτητική σαλάτα. Ένας ασυνήθιστος επίδεσμος σάλτσας σόγιας, σκόρδου και φυτικού ελαίου του δίνει μια ιδιαίτερη ιδιότητα. Βοήθα τον εαυτό σου! Η ιδέα κατασκοπεύτηκε από τον A. Mitrofanova. Συνιστώ!