Κάστανα φούρνου

Κάστανα φούρνου

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κάστανα	300 γρ
Νερό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα κάστανα μου, μουλιάζουμε για μισή ώρα στο νερό, φτιάχνουμε - ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ - περικοπές,
• 
• βάζουμε σε ένα ταψί, πασπαλίζουμε με νερό, βάζουμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
• Εάν τα κάστανα είναι μικρά, ρυθμίστε το T σε 180 μοίρες.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

[Βάλκιρ]

Βάλκιρ, ευχαριστώ, μου αρέσει πολύ τα κάστανα, αλλά πάντα τα μαγειρεύω, αν και πάντα ήθελα να μάθω, αλλά πώς είναι στο Παρίσι το φθινόπωρο στους δρόμους που πουλάνε τηγανητό (στα μαγκάρια) κάστανα ...

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ, Τατιάνα, αμοιβαία! Μου αρέσουν τα κάστανα! Μετά από όλα, μπορείτε απλά να τα τηγανίσετε σε ένα τηγάνι - αλλά αυτό είναι για τους λάτρεις των ακραίων! Δεν χρειάζεται καν να κάνετε μια τομή, απλώς βάλτε το στο ταψί, κρατήστε το καπάκι σταθερά στην κορυφή, βάλτε σε μέτρια φωτιά, ανακινήστε το τηγάνι από καιρό σε καιρό, καθώς ξεκινά ένα συγκεκριμένο τρίξιμο και το καπάκι αρχίζει να πηδά από τα χέρια σας - τελειώσατε!
Ο ευκολότερος τρόπος μαγειρέματος!

Και αγόρασα κάστανα, αποφάσισα να ψάξω μια νέα συνταγή - και εδώ το έχουμε ήδη! Ευχαριστώ - Θα προσπαθήσω ...

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, αυτά, κάστανα, δεν είναι ακόμη τόσο εύκολο να αγοράσει. Αγοράσαμε τα δικά μας στην περιοχή, αλλά στη Μόσχα δεν υπάρχουν καταστήματα, μόνο στις αγορές που πρέπει να κοιτάξετε.

Και αγόρασα δίπλα στο σπίτι στο "Magnet" - μόλις άνοιξε, έτσι μας χαλάσουν με λιχουδιές!

Σε μαγνήτη; Σε μας δεν είναι σίγουρα, και δεν μου αρέσει, αυτός ο μαγνήτης. Θα πάω στην πόλη τροφίμων σήμερα, ελπίζω να αγοράσω εκεί.

Ο ευκολότερος τρόπος μαγειρέματος

Ο ευκολότερος τρόπος είναι στο φούρνο μικροκυμάτων και το χαμηλότερο κόστος εργασίας και ενέργειας.

Και πυροβολούν; ..

[Βάλκιρ]

Αποφάσισα να αναζητήσω μια νέα συνταγή - και εδώ την έχουμε ήδη!

Τόσο νέο. Έχει ήδη περιγραφεί εδώ πολλές φορές, σε διαφορετικές εκδόσεις, ωστόσο, δεν είχε επίσημα εκδοθεί συνταγή Βάλκιρ μπράβο

Ψάχνετε για μια συνταγή στο φόρουμ μας # 532

Ψήνω κάστανα σε ένα ειδικό πολυ-ατμόπλοιο, ακόμη και λαβίδες καστανιάς περιλαμβάνονται μαζί του.

Και στο Magnit, τα κινέζικα κάστανα πωλούνται συχνότερα, είναι άγευστα, ακόμη και δεν έχουν τη γεύση των κάστανων.

Και πυροβολούν; ..

Κόψτε με σταυρό και μην πυροβολήσετε

επεξεργαστείτε τα κάστανα σε ένα μικρό (6-8 λεπτά) μαζί με ένα φλιτζάνι νερό (για όγκο, έτσι ώστε το φούρνο μικροκυμάτων να μην διατάξει να ζήσει πολύ). Τα κάστανα καθαρίζονται σχεδόν τέλεια με αυτόν τον τρόπο. Επιπλέον, μπορούν να ταξινομηθούν κατά μέγεθος και μεγάλη προσθήκη ενός ή δύο λεπτών, αφαίρεση μικρότερων. Μόνο τα βρασμένα αφέθηκαν να καθαριστούν πολύ πιο δύσκολα και με μεγαλύτερα
απώλειες του ίδιου του πυρήνα του κάστανου.

Έχω ένα άλλο πρόβλημα, πάγωσα 10 κιλά, τώρα μόνο σε κρέμα, ψήνουν άσχημα

[Βάλκιρ]

Βάλκιρ, ΜΑΡΙΑ, Μου αρέσουν τα κάστανα .. ψημένα, τηγανητά, μου αρέσει επίσης να τρώω με μέλι ... αλλά μόνο μου αρέσει

[Κριστίνα]

Κριστίνα, Δοκιμάστε το σαν το καλαμπόκι - με αλάτι και βούτυρο (κομμάτια)

με αλάτι και βούτυρο (

έφαγα και έτσι .. πουλάμε κάστανα και ψήνουμε στους δρόμους ..

Εδώ είμαι, και εξακολουθώ να κάθομαι σε μια δεξαμενή ... Τα κάστανα για φαγητό μου ήταν κάτι παρόμοιο με τα επικά του εξωτερικού ... Δεν τα έχω δει σε καταστήματα, μόνο στο δρόμο κάτω από τα πόδια μου ... Τους συνέλεξαν για χειροτεχνίες με παιδιά. Και έτσι είναι! Μπορείτε απλά να πάρετε φαγητό του δρόμου και να τηγανίσετε; Είναι κατανοητό το γεγονός ότι τα αστικά κάστανα δεν είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Είναι όλα τα κάστανα ίδια ή χορτονομούν στην πόλη;

Μπορείτε απλά να πάρετε φαγητό του δρόμου και να τηγανίσετε;

όχι

... Τα κάστανα είναι όλα ίδια ή χορτονομούν στην πόλη;

είναι διαφορετικά .. όπως ντομάτες, αγγούρια διαφορετικών ποικιλιών ..

.

Είναι όλα τα κάστανα ίδια ή είναι ζωοτροφές της πόλης;

Το Urban είναι συνήθως άλογο κάστανο, μη βρώσιμο.
Το βρώσιμο μπορεί επίσης να αναπτυχθεί στην πόλη, αλλά διαφέρει στην εμφάνιση, τα αγκάθια στο κέλυφος, τα φύλλα, τα λουλούδια κ.λπ.

Είμαι σκοτεινός, και μάλιστα κάθομαι σε μια δεξαμενή ... Τα κάστανα ως φαγητό για μένα ήταν κάτι παρόμοιο με τα επικά του εξωτερικού ...

Πολλές συνταγές με αλεύρι καστανιάς, αρτοσκευάσματα, ιταλική πίτα, ψωμί, γλυκά ...
Κάποιος ξέρει πώς να κάνει το ίδιο το αλεύρι;
Διστάζω, είτε να στεγνώσω και να αλέσω ωμά, είτε να στεγνώσω και να αλέσω ψητά.

[Πιάνο]

Πιάνο, είναι κατασκευασμένο από ξηρό ωμό. Αλλά ψήνω από έτοιμα, αγορασμένα

Το βρώσιμο μπορεί επίσης να αναπτυχθεί στην πόλη, αλλά διαφέρει στην εμφάνιση, τα αγκάθια στο κέλυφος, τα φύλλα, τα λουλούδια κ.λπ.

Και είναι καλύτερα να μην ρισκάρετε και οι άνθρωποι της πόλης δεν τρώνε !! Στους πρόποδες του Καυκάσου, το κάστανο μεγαλώνει στη χώρα μας, εκεί συγκομίζεται το φθινόπωρο και μεταφέρεται γύρω από την περιοχή. Αυτά δεν είναι καθόλου τα ίδια δέντρα με την πόλη. Και τα ίδια τα δέντρα είναι πολύ απομακρυσμένοι συγγενείς, παρόλο που και τα δύο ονομάζονται κάστανα: το κοινό κάστανο αλόγου ανήκει στο γένος Άλογο κάστανο (Aesculus) και την οικογένεια Hippocastanaceae, και το βρώσιμο (σπορά, ευγενές) - στο γένος Chestnut της οικογένειας οξιών (Fagaceae).

[ντοπέτα]

ντοπέτα,

Valkyr καλά

- αα!
ΠιάνοΈλενα, δεν θα τολμήσω να κάνω nirazu στο φούρνο μικροκυμάτων! Θα μαγειρέψω το καλύτερο με αλάτι σε χύτρα πίεσης!
Ζέβρα, Η Τατιάνα, που βρίσκονται κάτω από τα πόδια στις αυλές είναι άλογα, πικρά, φαγώσιμα!
Σήμερα αγόρασα το Αζερμπαϊτζάν στην πόλη τροφίμων, καλές, σε κανονική τιμή. Είναι αλήθεια ότι έπρεπε να κοιτάξω.

[Βάλκιρ]

Αγόρασα κάστανα σε μαγνήτη. Όμορφη, μεγάλη (από μια δεκάρα και μεγαλύτερη, ίσως δεν είναι καθόλου μεγάλη). Θα το ψήσω σήμερα.
Βάλκιρ, Μαρία, πες μου, αλλά δεν πυροβολούν στο φούρνο αν κοπεί;
Απλά βάλτε το σε ένα ταψί και πασπαλίστε το με νερό και αυτό είναι; Και, είδα, επίσης κοπεί. Το έπιασα.
Και μια άλλη ερώτηση. Όταν είναι έτοιμα - πρέπει να σπάσουν εντελώς ή όχι απαραίτητα; Πώς καταλαβαίνω ότι είναι έτοιμα στο φούρνο ή ο χρόνος σας, κατ 'αρχήν, δεν τους αφήνει καμία πιθανότητα; Και μετά, bah, έφεραν τις πρώτες ύλες στο χωριό μας στο Magnit.



Το έκανε, σας ευχαριστώ πολύ!
Τα κάστανα είναι νόστιμα, γλυκά. Ένα μείγμα πατάτας φούρνου με ξηρούς καρπούς, έγραψε κάποιος, είναι το ίδιο για μένα. Αυτά που είχα δοκιμάσει προηγουμένως στη συσκευασία, έτοιμα και ξεφλουδισμένα, δεν είναι νόστιμα.
Ένα αλλά αυτά καθαρίστηκαν ελάχιστα. Πώς τα καθαρίζετε κορίτσια; Έφερα επίσης αλάτι και λάδι σε αυτό το θέμα, ευχαριστώ για τη γνώμη, το διάβασα στο θέμα.

[Bast1nda]

Bast1nda, Ναταλία, καθαρίζω τα βραστά με μαχαίρι. Ψημένο - με λαβές, το κέλυφος βγαίνει εύκολα, και το δέρμα.

Ωστόσο, το μούσκεμα των μη κινεζικών κάστανων είναι ιδιαίτερα επιθυμητό. Τα έντομα λατρεύουν επίσης τα κάστανα.
Και τα πλωτά κάστανα χωρίς λύπη πετάγονται καλύτερα μαζί με τις κάμπιες.

[Νατάσα]

Ένα μείγμα πατάτας φούρνου με ξηρούς καρπούς, έγραψε κάποιος

Έχει ταυτόχρονα ψητές πατάτες και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς.

Ένα αλλά αυτά καθαρίστηκαν ελάχιστα. Πώς τα καθαρίζετε κορίτσια;

Νατάσα, τα κάστανα ξεφλουδίζονται τέλεια μόνο όταν είναι ζεστά. Μόλις κρυώσουν, καθαρίζονται ελάχιστα. Επομένως, συνιστάται να ψήνετε όσο μπορείτε να φάτε αμέσως.




Έφτασα στον Magnit σήμερα - φυσικά, αυτά δεν είναι αυτά τα κάστανα. Πρόκειται για τεράστιες, στιλβωμένες ομορφιές, που καλλιεργούνται σε κινέζικα αγροκτήματα και εντελώς γονιμοποιημένες. Δεν μπορούν να συγκριθούν με τα πραγματικά, δεν έχουν ούτε τη γεύση ούτε το άρωμα.

Έφτασα στο Magnet σήμερα - καλά, φυσικά, αυτά δεν είναι αυτά τα κάστανα . Πρόκειται για τεράστιες, στιλβωμένες ομορφιές, που καλλιεργούνται σε κινέζικα αγροκτήματα και εντελώς γονιμοποιημένες. Δεν μπορούν να συγκριθούν με τα πραγματικά, δεν έχουν ούτε τη γεύση ούτε το άρωμα

- αλλά αυτά τα μαγνητο-κινεζικά κάστανα έχουν μεγάλο πλεονέκτημα σε σχέση με τα συνηθισμένα νότια - η τιμή! 145 ρούβλια έναντι 290-400 αγοράς. Και δεν υπάρχουν άλλα πλεονεκτήματα.

Αυτό είναι ναι. Πριν από λίγα χρόνια, πουλήθηκαν γενικά σε τεράστια δίχτυα για μια δεκάρα. Αλλά το δοκίμασα και το πέταξα.

Επίσης. Ω, είναι πραγματικά Κινέζοι; Δεν είστε αιγυπτιακός; Αν και η γεύση δεν θα αλλάξει ούτως ή άλλως ...