Redmond Multibaker Pro (Επεισόδιο 7)

[Μουνί ελαφιών]

Μουνί ελαφιών, Olyun, καλά, καλά, ας είναι ο τρόπος σου! ΦΑΚΟΣ Τόσο νόστιμο. Αλλά θα βελτιωθώ! (αλλά όχι σύντομα)

[eta-007]

eta-007, Svetik,

Και σήμερα συνέχισα τη δουλειά που ξεκινήσατε χθες! Εδώ είναι οι πίτες που φτιάχνονται από άζυμο ζύμη κεφίρ (πραγματική ζύμη για μπαλίσα) από τον πολυπαρασκευαστή και τον ξάδελφό του (Delonghi multiburner)
Στίχοι πρώτα:

Η ίδια ζύμη, η ίδια γέμιση - στον ξάδελφο.

Τώρα ξηροί αριθμοί:

MP πίτα:
ζύμη - 560 g (προσπάθησε να το κάνει πιο παχύ)
πλήρωση - 525 g
πάχος - 2,1 cm
χρόνος ψησίματος - 21 '(αποσπάται η προσοχή και υπερβάλλεται από 2-3')
Ξαδέλφια πίτα:
ζύμη - 650 g
πλήρωση - 850 g
πάχος - 3,4 cm
χρόνος ψησίματος - 60 '(πρόγραμμα πίτας / κέικ, επίπεδο 3).
Το ύψος της πίτας στο MP καθορίζεται από το βάθος των πάνελ και από τον ξάδελφο - από την επιθυμία μας (είχα την επιθυμία να επισυνάψω όλα τα υπόλοιπα γεμίσματα!).

[Εκπλήρωση]

Εκπλήρωση, στο ξάδερφό σου για μια ώρα; Όχι, τότε αυτές οι διαφορές ενάμισι εκατοστού δεν είναι σημαντικές για μένα, είναι καλύτερα φούρνος αρτοποιός))))

καλύτερα μέσα φούρνος αρτοποιός

Θα ήθελα πολύ να είμαι στο φούρνο, αλλά δυστυχώς και χρειάζομαι μερίδες ...
Θα κολλήσω με τις σημερινές μου "πίτες από άζυμο ζύμη στο κεφίρ με πατάτες και κρέας", αφήστε τους να βρίσκονται εδώ για ζυγαριά.

Αν για το έβδομο απελευθερώσουν ένα πάνελ για 6-8 πίτες, ίσως δεν θα αρνηθώ. Έψησα είκοσι από αυτά στις 6 για δύο ώρες.

Και για να μην παρεκκλίνει καθόλου από το θέμα - ο Ρέντμοντ δημοσίευσε χθες-σήμερα μια δέσμη νέων βίντεο σχετικά με το baker-pro. Τώρα οι προσφορές θα τελειώσουν και θα εμφανιστούν νέα πάνελ στο ηλεκτρονικό κατάστημα, όπως φαίνεται

Κορίτσια! Ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις! Επέστρεψα από τη δουλειά, τόση ομορφιά έχει ήδη δημιουργηθεί εδώ

[Καφετιέρα]

Και χθες έψησα τα μπισκότα σοκολάτας της Λένα για παιδιά Καφετιέρα... Έκανε διπλή μερίδα.

[Βικτώρια]

σε ξάδερφο για μια ώρα

Έτσι είναι στο φούρνο με τον ίδιο τρόπο (αν και, το IMHO, πάρα πολύ) !. Οι ωμές πατάτες χρειάζονται χρόνο.

Έψησα είκοσι από αυτά στις 6 για δύο ώρες.

Νατάσα, είμαι εγώ από υπερβολικά συναισθήματα! Σε ποιο πάνελ τα ψήσατε; Θα πρέπει να το κολλήσετε και στην πίτσα / σχάρα; Όλα βιάζονται!
Σήμερα σχεδιάζω από ζύμη μαγιάς με τηγανητό λάχανο τουρσί samsa... Θα σας αναστατώσω γι 'αυτήν !!! Υπάρχουν 15 κομμάτια αντί για το 6-8, που σημαίνει 2 στη μύτη! (Τρέφετε όλους τους καθεδρικούς ναούς;!)
Βικτώρια, έλα μαζί μας!
Νάταλ, τι είδους υπομονετικά παιδιά έχετε: Κατάφερα να το πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη και ακόμη και να τραβήξω μια φωτογραφία! Τα δικά μου προσπαθούν ακόμα να αρπάξουν και να σπάσουν από τον πολυφούρνο! Γλυκά, φυσικά! Δεν υπάρχουν αιτούντες ανάμεσά τους για πίτες με λάχανο, Ώρα!

[Νάταλ]

Τρέφετε όλους τους καθεδρικούς ναούς ;!

Τι θα έλεγες
Ψήθηκε σε ramb-11 (που είναι "δύο πίτες"). Σκέφτηκα φυσικά το samsa, αλλά το φοβάμαι τώρα, μετά την ανεπιτυχή πλήρωση των εντέρων της συσκευής με το γέμισμα. Πρέπει να επανεκπαιδεύσουμε τους εαυτούς μας. Θα έπρεπε να βάλω τα πάντα στην Τορτίκα ταυτόχρονα ...

Το βράδυ θα κάνω ένα πείραμα σόδας-κεφίρ

Νάταλ, απερίγραπτη ομορφιά! Ακόμα, μια μεγαλοπρεπής πρίζα είναι ένα kurabie!

μετά από ανεπαρκή πλήρωση των εντέρων της συσκευής με το γέμισμα.

Θύμισέ μου, παρακαλώ, με τι το γέμισες;
Δεν έχετε πίτσα / σχάρα για 6;

με τι το γέμισες;

Γεμάτο με κιμά και κρεμμύδια. Όλο το λίπος διέφυγε από εκεί και πολυμεριζόταν σε μια πλάκα αλουμινίου και έκαψε την επόμενη φορά που χρησιμοποιήθηκε. Αλλά τώρα ξέρω ότι το samsa πρέπει να τρυπηθεί με ένα πιρούνι ή κάτι τέτοιο
Έχω και πίτσακαι ομελέτα, μόνο η φαντασία τράβηξε επίμονα τις μερίδες ...

[Νατάσα]

Νατάσα, όμορφο όπως στο χιόνι!

Κάτι που έχουν στον ιστότοπό τους εκπτώσεις σε αυτά τα πάνελ που έχω ήδη ... Κάθομαι, αναρωτιέμαι αν χρειάζομαι μια ομελέτα ή δεν καίω ακόμα.

Κορίτσια, ξέχασα εντελώς να γράψω πολλά ευχαριστώ στο eta-007 και στο Accomplishment που απάντησα στην οδυνηρή ερώτησή μου "πίτσα ή σχάρα, ποια είναι καλύτερη;". Και γενικά, όλα τα κορίτσια για την εμπειρία, τις συμβουλές και τις συνταγές τους. Διαδώσατε τόσο όμορφη που δεν μπορώ να περιμένω άμεσα για το τέλος της εργάσιμης ημέρας, τρέχω στον πολυ-αρτοποιό, ο οποίος είναι ακόμα μικρός. Δεν έχω χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, έχω χρόνο να τραβήξω μερικά κομμάτια μεταξύ των τρώγων. Και έτσι ώστε ένα ολόκληρο πιάτο αρτοσκευασμάτων να μην είναι ρεαλιστικό, ή πρέπει να μαγειρέψετε ενώ οι τρώγοντες μου δεν είναι στο σπίτι.
Επιτυχία, ένα τεράστιο ευχαριστώ που κόβετε την πίτα και συγκρίνετε με τις μετρήσεις! Όλα φαίνονται ξεκάθαρα, αποφάσισα ακόμη και ότι χρειάζομαι τώρα ψησταριά και μπιφτέκια. Θα φτιάξω πίτσα, κύβους, παχιά βάφλες τυρί cottage, τηγανίτες λαχανικών, dranniki, σε μπιφτέκια: muffins, κοτόπουλο, κέικ ψαριών χωρίς λάδι. Λίγα θα μείνουν για σάντουιτς βιαστικά το πρωί για πρωινό και για το σχολείο της κόρης.

Δεν έχω χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, έχω χρόνο να τραβήξω μερικά κομμάτια μεταξύ των τρώγων. Και έτσι ώστε ένα ολόκληρο πιάτο αρτοσκευασμάτων, δεν είναι ρεαλιστικό

Κέιτ! Όλα εδώ είναι κοντά μου, όλα είναι οικεία (S.). Τραβήξτε φωτογραφίες από μοναχικές πίτες και τις περικοπές τους, όχι μεγάλη υπόθεση! Πρέπει να το κάνω και αυτό.
Cubite από το xy; Επίσης, οι ειδικοί μας στην εθνική κουζίνα είναι εδώ δεν ορκίστηκε δεν μας ενδιέφερε (φαίνεται)!

Έτσι, ακόμη και οι ειδικοί μας στην εθνική κουζίνα δεν ορκίστηκαν εδώ

Κατάρα αλλά όχι στους αρτοποιούς Κριμαϊκή τατάρ πίτα με κρέας και πατάτες "Kubete" (Ζαχάρι)

ότι χρειάζομαι ψησταριά και μπιφτέκια τώρα

Katya, είναι καλύτερο να φτιάχνεις πίτες σε πίτσα και όχι σε ψησταριά, θα ταιριάζει περισσότερο)

Νατάσα, δεν σε αμφισβήτησα !!!
Πίτσα για πίτες, φυσικά, είναι πιο ευχάριστο, αλλά αν το γκριλ είναι πιο απαραίτητο, τότε μπορείτε να το προσαρμόσετε με πίτες.

Υποσχέθηκαν πίτες στον πίνακα samsa.

Ζύμη από εδώ... Η γέμιση είναι τηγανητό λάχανο τουρσί με τηγανητά μανιτάρια.

Η τεχνολογία είναι η ίδια.
Ξεδιπλώστε περίπου 200 g ζύμης, μεταφέρετε στην υποδοχή και γεμίστε τα κελιά με το γέμισμα. Μου πήρε περίπου 1,5 κουταλάκι του γλυκού σε κάθε τρίγωνο. Το γέμισμα κατανέμεται ομοιόμορφα στο κελί και μάλιστα ελαφρά σφραγισμένο. Βάλτε το δεύτερο στρώμα ζύμης στην κορυφή (άλλα 200 g). Καλύψτε με το δεύτερο πλαίσιο και πιέστε ελαφρά προς τα κάτω για να εκτυπώσετε το περίγραμμα.

Κατά μήκος της περιμέτρου της ζώνης γεμάτη με τρίγωνα, συνδέστε το κάτω και το πάνω στρώμα (συνήθως απλώς συμπιέζω τη ζύμη, μην τσιμπήσω).


Κόψτε την περίσσεια ζύμης (είναι βολικό για μένα με ψαλίδι), περπατήστε για άλλη μια φορά την περίμετρο με τα δάχτυλά σας, προσπαθώντας να τραβήξετε τη ζύμη πάνω από τις άκρες του πάνελ (το πάνω μέρος θα το πιέσει προς τα κάτω - για λόγους ασφαλείας). Κόψτε τις πίτες για να απελευθερώσετε ατμό.

Τοποθετήστε τα πάνελ στον φούρνο, κλείστε τη συσκευή και ενεργοποιήστε την. Συνήθως ανοίγω το μάνδαλο μετά από 30 "-1 'έτσι ώστε η ζύμη να" μεγαλώνει "τουλάχιστον λίγο. Έψησα το 8' από την ενεργοποίηση, ίσως λιγότερο (6-7 ').

Κόψτε με ψαλίδι. Αποδείχθηκε πολύ πλούσια πίτα με πολλή γέμιση!
Για ένα σημείο αναφοράς: 230 γρ. Του τελικού γεμίσματος, 320 γρ. Ζύμης χρησιμοποιήθηκαν για μία γλωττίδα (πήρα 400 γιά κύλιση, 80 γρ κόβονται γύρω από την περίμετρο λόγω του μη ορθογώνιου σχήματος της λειτουργικής περιοχής του πίνακα).

Ολοκλήρωση, Λένα, Νατάσα το έγραψε σωστά από την τοπική κουζίνα. Εγώ ο ίδιος είμαι ο 1/4 Karaim (επίσης ιθαγενείς Κριμαίοι) που μεγάλωσα σε αυτήν την πίτα και σε chebureks.
Αναφορά επισημασμένης αναφοράς
Kubeba1, Natasha, τι γίνεται αν αγοράσετε μια πρίζα Burger και βάζετε ένα επίπεδο μέρος από κάτω; Η κορυφή θα είναι πολύ μικρότερη από ό, τι στην "πίτσα";



Η ολοκλήρωση, η Λένα και το ψήσιμο είναι πιο κατάλληλα για τι; Για τηγάνισμα κοτολέτας, θα πάρω ένα μπιφτέκι, μικρά παϊδάκια σε ψωμί ψωμιού paneer δεν δίνουν πολύ λίπος, δεν θα πλημμυρίσουν τον αρτοποιό (όπως έκανε μετά τον πρώτο κύβο). Μόνο για τηγάνισμα κρέατος, ψαριού; Φαίνεται ότι εκπέμπουν πολύ χυμό, είναι επικίνδυνο; Και άκουσα ότι τα λαχανικά μαγειρεύονται στη σχάρα, τηγανίζονται καλύτερα σε λεπτές βάφλες. Ήμουν ήδη εντελώς χαμένος, σήμερα ήθελα να κάνω μια παραγγελία για τα πάντα για 1000r. Ακόμη και λαμβάνοντας υπόψη την παράδοση, θα είναι φθηνότερο για μένα από ό, τι στα καταστήματά μας. Τώρα δεν ξέρω τι να παραγγείλω, ένα μπιφτέκι και γκριλ (υπό την προϋπόθεση ότι φτιάχνω πολλές πίτες και πίτσα) ή πίτσα και ...Ίσως τότε το kurabye, επίσης ένα όμορφο πράγμα, μπορείτε να ψήσετε μπισκότα στο σχολείο για ένα παιδί και να επισκεφθείτε το τσάι

Εάν υπάρχουν πολλές πίτες, τότε είναι καλύτερο πίτσα... Επειδή οι ρίγες της σχάρας θα «τρώνε» μέρος του ήδη πολύ μεγάλου όγκου. Λοιπόν, ή συνδυάστε πίτσα / σχάρα, αλλά τότε θα έβαζα τη σχάρα στο κάτω μέρος - γιατί χρειαζόμαστε λωρίδες στο πάνω κάλυμμα;). Τηγανίζω κοτολέτες πλήρους μεγέθους (100 γραμμάρια ωμά κιμά) πίτσακαι για μικρότερα παιδιά - στο μπιφτέκια (50 γραμμάρια ωμού κιμά, μπορείτε να κάνετε περισσότερα, αλλά μου ταιριάζουν). Katya, κοιτάξτε στην πρώτη ανάρτηση του θέματος στην ενότητα "Γκριλ" υπάρχουν διαφορετικές επιλογές. Έχω μια πρίζα σχάρας, αλλά για κάποιο λόγο δεν τη χρησιμοποιώ για κοτολέτες.
Λαχανικά - η τεχνολογία πρέπει να επεξεργαστεί: το σωστό πάχος των κομματιών, το σωστό προκαταρκτικό σκεύασμα (κάποιος το τρίβει με λάδι, κάποιος το αλατίζει μετά το μαγείρεμα - έτσι ώστε να μην δοθεί ο χυμός).

και αν εξακολουθείτε να αγοράζετε την πρίζα "Burger" και να την τοποθετείτε από κάτω; Η κορυφή θα είναι πολύ μικρότερη από ό, τι στην "πίτσα";

Ω, αυτό είναι ένα είδος ανώτερων μαθηματικών για μένα, με αυτό στο Φως)) Δεν έχω ούτε πίτσα, ούτε μπέργκερ, αν και, προφανώς, δεν μπορώ να αντισταθώ τουλάχιστον σε ένα από αυτά.

Ξεδιπλώστε 200 g ζύμης

Ε ... αλλά φαίνεται ότι είχε υποσχεθεί το υγρό; Ή τι είναι αυτή η ζύμη; Όλα τα ίδια φρέσκα στο κεφίρ;

μοιάζει να υποσχέθηκε υγρό

Δεν υπήρχε κάτι τέτοιο! Η συνηθισμένη ζύμη ζύμης, σε μια ανάρτηση με περιγραφή των πιτών, έδωσα έναν σύνδεσμο για τη συνταγή.
Μπορείτε να το κάνετε εδώ και το έκανα κάπως, αλλά δεν μου άρεσε πολύ. Ιδανικό για πλήρωση - στρογγυλά κελιά όπως μπιφτέκια και Κουράμπι... Ή μια πίτα πλήρους μεγέθους!

[Malinka_2008]

Γεια σου devulki! Ανεβείτε αμέσως στο διάλογο! Τα λαχανικά δεν έχουν καμία σχέση στο MP. Lenok, ακόμη και στα επτά, δεν πρέπει να ξεγελιέστε λόγω τόσων πολλών! Θυμηθείτε ότι εξακολουθεί να είναι κατασκευαστής βαφλών 80%! Λοιπόν, είμαστε τρελοί εδώ, σύντομα θα μαγειρέψουμε κομπόστα σε αυτό, και οι άνθρωποι έρχονται και πιστεύουν ότι μια συσκευή θα αντικαταστήσει ολόκληρη την κουζίνα! Αλλά όχι. Και η πίτα μου κεφίρ και το balish σας είναι ένα παράδειγμα αυτού.

Malinka_2008, Κάτια! Αυτό είναι που κάνω! Μόνο σύμφωνα με τον Lenkov-Fulfillment δεν θα προσπαθήσω να βάλω το πάνελ κάτω από την πίτα, όπως επιμένει. Για ποιο λόγο? Είναι πιο εύκολο για μένα να χτυπήσω την πίτα ανάποδα σε ένα πιάτο!

Κορίτσια! Και κανείς δεν δοκίμασε προφιτερόλ στη samsa; Και έχω αύριο μια σχετικά ελεύθερη μέρα, αξίζει τον κόπο;

Είναι πιο εύκολο για μένα να χτυπήσω την πίτα ανάποδα σε ένα πιάτο

Αρκετά μια βιώσιμη επιλογή. Το κάνω επίσης μερικές φορές, ακόμη και με τα δύο εστιατόρια πίτσας. Αν μου αρέσει οπτικά το κάτω μέρος περισσότερο και αν δεν ρέει τίποτα από την πίτα.

Και η πίτα μου κεφίρ και το balish σας είναι ένα παράδειγμα αυτού.

Όσο για το κεφίρ σας, συμφωνώ, το vidocq δεν έχει bash. Και μην αγγίζετε το ορθογώνιο μου με πατάτες και κρέας! Σήμερα πήρα ένα δάγκωμα από αυτόν και από τον ξάδελφο. Svetik, δεν υπάρχει διαφορά !!! Υπάρχουν περισσότερα γεμίσματα, ναι, αλλά, για μένα, πάρα πολύ, θα το μειώσω κατά μιάμιση φορά. Και το υπόλοιπο

Κανείς δεν δοκίμασε προφιτερόλ στη samsa;

Η Tanyulya το δοκίμασε σε μια samsushnitsa, η οποία είναι μια ξεχωριστή συσκευή.

[Εκπλήρωση]

Εκπλήρωση,
Ελένη, πες μου ότι έχεις σάντουιτς ή τριγωνικές πίτες;
Τα κορίτσια ωρίμασαν στις 7 ..... .... ποια είναι τα πιο δημοφιλή πάνελ που έχετε;

[Γκαλίνα]

Και κανείς δεν δοκίμασε προφιτερόλ στη samsa;

Δοκίμασέ το! και θα γράψουμε
Στην πριγκίπισσα-samssushnitsa αποδείχθηκε, τα κύτταρα είναι τα ίδια εδώ;

ποια είναι τα πιο δημοφιλή πάνελ που έχετε;

Γκαλίνα, σε αυτό το πιο όμορφο είναι τρίγωνα (samsa) και kurabye. Το Samsushki έχει το ίδιο μέγεθος με το αναμενόμενο Princesk, μόνο υπάρχουν λιγότερα από αυτά σε ένα πάνελ (15 έναντι 24). Τα υπόλοιπα υπάρχοντα πάνελ - ανάλογα με τις συσκευές που έχετε.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, πίτες, οι οποίες είναι πολλές αναρτήσεις παραπάνω, βρίσκονται στο "samsa" (τρίγωνα). Στο σάντουιτς, έψησα επίσης πολλές πίτες. Μπορείτε να βρείτε το θέμα στην πρώτη ανάρτηση στην ενότητα "σφολιάτας".Και στην ενότητα "πάνελ" (στο τέλος της πρώτης ανάρτησης) υπάρχει ένας σύνδεσμος για σύγκριση αυτών των δύο πάνελ μεταξύ τους (μόνο εκεί οι αριθμοί των πάνελ είναι μπερδεμένοι, θα το διορθώσουμε αργότερα).

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, που είναι εδώ πολλές αναρτήσεις παραπάνω, στο "samsa" (τρίγωνα). Στο σάντουιτς, έψησα επίσης πολλές πίτες.

Συνειδητοποίησα ευχαριστώ ....

Θέλω επίσης, αλλά για κάποιο λόγο μόνο kurabie.

[Εκπλήρωση]

ΕκπλήρωσηLenok, δεν μιλάω για γεύση. Το κεφίρ μου είναι επίσης νόστιμο. Δεν υπάρχει τίποτα να χαλάσει αυτή τη συνταγή Lentivanin. Όμως, σύμφωνα με την εικόνα, το balish σας (αυτό που είναι πραγματικό και ψηλό) έχει ακόμη και μια χαλαρή ζύμη, και σε MP είναι πολύ πιο επίπεδη, που σημαίνει πυκνότερη. Όχι, πρέπει ακόμη να ψήνουμε και να ψήνουμε για να συλλέξουμε τη «χρυσή συλλογή» συνταγών.

Εντάξει, θα προσπαθήσω, πιθανώς, τώρα στην Tanyulya slasia, θα κατασκοπεύσω τη συνταγή.



Λάβετε, chtol, ντόνατς για να σας πειράξουμε όλοι; Kurabye, kurabye! Αφήστε τους να πέσουν στην τιμή πρώτα, αλλιώς θα επιλέξετε δύο και θα καθίσετε σαν ανόητος "Τι άλλο είναι περιττό να επιλέξετε, έτσι ώστε η τιμή να είναι πιο ακριβή από το ίδιο το γελοιογραφία;" Γαμώτο, ενώ αυτά φρικς κακοί άνθρωποι από το redmond θα κάνουν τα πάνελ που πραγματικά χρειαζόμαστε. Έχω αυτόν τον φούρνο πιο ακριβό από μια μηχανή κουζίνας kenwood. Νομίζω ήδη ότι μετατρέπεται σιωπηλά στο πιο ακριβό gadget της κουζίνας μου. Και πόσο καλά ξεκίνησαν όλα! Είχαμε 35 βαθμούς για τη θερμική δράση. Μου κόστισε 2.570 .......

Kurabye, kurabye! Αφήστε τους να φθηνότερα πρώτα

Και τι, και το kurabye έχει ήδη εξαφανιστεί από τον ιστότοπο χίλια;

Πάρτε, chtol, ντόνατς για να σας πειράξουμε όλοι

Svetik, όπως λέει η νεολαία, «καίνε» σήμερα! Μην πάρεις. Το έχω ήδη το ίδιο! Το χρησιμοποίησα 2 (δύο !!!) φορές. Φαντάζεσαι?
Ωστόσο, πάρτε το! Αυτός ο πίνακας δεν έχει ακόμη καλυφθεί από τα πειράματά μας! ΠΑΜΕ μια βολτα !!!

Περιμένετε, αν πάρετε δύο πάνελ, τότε ο φούρνος είναι δωρεάν; Θέλω έναν από τους φτωχότερους αρτοποιούς και kurabi.

[Εκπλήρωση]

Εκπλήρωση, Lenok, εδώ είμαι σχεδόν το ίδιο, υπάρχει πού να περιπλανηθείτε. Φοβάμαι ότι μόνο το δικό μου δεν θα εκτιμηθεί. Καταλαβαίνουν ντόνατς τηγανητά, λιπαρά, τραγανά ... σαν γλυκίσματα.
Πού είναι η Katya, αφήστε την να γράψει τη συνταγή, καθώς στην πέρκα Pike φτιάχνουν chebureks. Φαίνεται ότι δεν έχω φάει τίποτα πιο νόστιμο στην Κριμαία!



CsscandleΓιουλ, δεν μπερδεύεσαι; Κάποτε, θυμάμαι για 3 που έδωσαν ένα μικρό αρτοποιό. Τους κάλεσα επίσης να ορκιστούν, δεν χρειάζομαι το μικρό αρτοποιό τους, αλλά χρειαζόμουν 3 πάνελ - ένα ως δώρο. Και τώρα δίνουν για 2;

Sveta, δεν μπερδεύω, δεν ξέρω και προσπαθώ να ανακαλύψω τον εαυτό μου ώστε να μην ξεσπάσει)

Τα πάντα, διέταξα ντόνατς! Θα φτιάξω προφιτερόλ και θα γεμίσω με κρέμα γάλακτος. Φθόνο και τους σκιούρους και τα σφάλματα!
Παρήγγειλα επίσης δοχεία κενού για 718 ρούβλια. Τους κοίταξα για πολύ καιρό.

Προσπαθώ να ανακαλύψω τον εαυτό μου για να μην σκάσω)

Από όσο καταλαβαίνω, τώρα (και μερικές μέρες ακόμη μέχρι τη "Μαύρη Παρασκευή") πρέπει να εστιάσετε στις μειωμένες τιμές των πάνελ. Στη συνέχεια, μέχρι το τέλος του μήνα, έχουν μια προσφορά "3 στην τιμή των 2" (ανεξάρτητα από το τι, αν και μια από τις τρεις αυτές είναι μια ηλεκτρική σκούπα). Ένα μικρό multibaker δίνεται ως δώρο εάν παραγγείλετε τρία πάνελ για ένα μικρό.

Και κανείς δεν δοκίμασε προφιτερόλ στη samsa;

Δοκίμασα να ψήνω choux ζαχαροπλαστικής σε τρίγωνα, σύμφωνα με αυτή τη συνταγή Αγαπημένα εκλέρ
Η ζύμη που πήρα ήταν πολύ απότομη και παχιά, αλλά ως αποτέλεσμα ήταν νόστιμη, γεμισμένη με λιωμένο τυρί με βότανα, πατέ. Θέλω επίσης να δοκιμάσω το ψήσιμο σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή, Γρήγορα τσάγια στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα

[μπιλιάρδο]

μπιλιάρδο, ευχαριστώ, και αυτό δεν είναι το Tanyulino; Όλοι, λυπάμαι, από κάτω προς τα κάτω! Βλέπω ότι ο Karinino.

[eta-007]

Αυτό είναι, διέταξα ντόνατς! Θα φτιάξω προφιτερόλ και θα γεμίσω με κρέμα γάλακτος. Φθόνο και τους σκιούρους και τα σφάλματα!

eta-007, Svetik, είστε σίγουροι ότι τα ντόνατς θα λάβουν προφιτερόλ; Πότε θα έρθει η πρίζα σας; Έλα ετοιμάζομαι να ζηλέψω

[μπιλιάρδο]

μπιλιάρδο, καλως ΗΡΘΑΤΕ!
Κορίτσια, έφτιαξα μια γρήγορη συνταγή (από την Καρίνα) σε 6 χιλιόμετρα ξυλάκια... Κάποιοι είχαν κοιλότητες, άλλοι όχι. Αλλά εκεί και ο τόμος είναι εντελώς γελοί!

Θα φτιάξω προφιτερόλ και θα γεμίσουμε με κρέμα γάλακτος! Φθόνο και τους σκιούρους και τα σφάλματα!

Envyuuyyyuuu! Μπορώ επίσης να ψήσω, αλλά δεν θα ζήσουν για να δουν την κρέμα, μην πηγαίνετε στον τυχερό! Λαμβάνοντας υπόψη ότι η κρέμα χτυπά χωρίς κρέμα που μου αρέσει!
μπιλιάρδο, και σύμφωνα με τη συνταγή για "αγαπημένα eclairs" υπήρχαν καλές κοιλότητες στα τρίγωνα;

Από όσο καταλαβαίνω, τώρα (και μερικές μέρες ακόμη μέχρι τη "Μαύρη Παρασκευή") πρέπει να εστιάσετε στις μειωμένες τιμές των πάνελ. Στη συνέχεια, μέχρι το τέλος του μήνα, έχουν μια προσφορά "3 στην τιμή των 2" (ανεξάρτητα από το τι, αν και μια από τις τρεις αυτές είναι μια ηλεκτρική σκούπα). Ένα μικρό multibaker δίνεται ως δώρο εάν παραγγείλετε τρία πάνελ για ένα μικρό.

Ευχαριστώ, καλά και καλά.
Κορίτσια, ψήνω περισσότερα μπισκότα, γράφω τα πάντα!

polliar, και σύμφωνα με τη συνταγή για "αγαπημένα eclairs" υπήρχαν καλές κοιλότητες στα τρίγωνα;

Καλό, και όλα ήταν. Στην αρχή, τα τρίγωνα ήταν ξηρά και σκληρά, ίσως υπερέθεσα στον αρτοποιό, αλλά ξαπλώθηκαν και έγιναν πιο μαλακά. Αλλά διόρθωσα τη συνταγή, πρόσθεσα λίγο περισσότερο νερό. Υπάρχει λίγο λιγότερο αλεύρι στο Tanyulin, θα το δοκιμάσω επίσης

[μπιλιάρδο]

μπιλιάρδο, ευχαριστώ για τις πληροφορίες!

Κορίτσια, επίσης έψησα με κρέας χθες, μόνο δεν υπήρχε χρόνος για χαλάρωση.

Περίπου 385 g δοκιμή (εναπομείναντα) έλασης σε ένα στρώμα με βάση και τα δύο πάνελ. Έβαλα το γέμισμα (περίπου 1,5 κουταλάκι του γλυκού σε πίτα).

Η μαμά ετοίμασε το γέμισμα. Μου άρεσε για τις συνηθισμένες τηγανητές πίτες. Εκτός από το κρεμμύδι, πρόσθεσα νερό. Αργά, σκέφτηκα ότι για ένα multibaker δεν θα ήταν απαραίτητο να το κάνουμε αυτό. Ή τουλάχιστον όχι πολύ νερό ...

Η γέμιση πήρε περίπου 270 γρ. Αυτό άφησε 3 κουταλάκια του γλυκού. κιμά, και το έριξα. Η φωτογραφία δείχνει ότι φτυάρισε άνισα - υπήρχε υπερβολή στην κοντινή σειρά!

Το κάλυψα με το δεύτερο μισό της ζύμης. Ήμουν πολύ τεμπέλης για να βγάλω το πάνω πάνελ από τον φούρνο (και μάταια!), Πίεσα τη ζύμη κατά μήκος της περιμέτρου.

Έκοψε την περίσσεια ζύμης, την έσπρωξε ξανά στην περίμετρο, έκοψε τις πίτες. Δεδομένου ότι τα περιγράμματα των πιτών δεν είναι ορατά, έβαλα τυχαία (με τα περιγράμματα είναι πιο βολικό).

Κλειστό, ενεργοποιημένο το MP. Μετά από 5 'είδα την ακόλουθη εικόνα:

Ο ατμός από κιμά διογκώθηκε στη ζύμη και η ίδια η ζύμη «μεγάλωσε» - μαζί σήκωσαν το καπάκι πολύ ψηλά! Η μεσαία σειρά δεν έφτασε σε επαφή με τον επάνω πίνακα!
Έσπασαν με δύναμη το πίτα με το πάνω καπάκι (χωρίς φανατισμό), στάθηκαν για λίγα λεπτά, έβγαλαν και έκοψαν τις δύο πίσω σειρές. Η μεσαία σειρά, χωρίς ανατροπή (!!! πολύ χυμό), επέστρεψε στο MP στη μεσαία σειρά. Το έψησα και το έβγαλα.
Συμπέρασμα: μην ενθουσιαστείτε με τη γέμιση και τη ζύμη. Όλα πρέπει να είναι με μέτρο!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Οι πίτες δεν έχουν διαρρεύσει.

[Εκπλήρωση]

Εκπλήρωση, Λινάρι, είναι η ζύμη ψημένη καλά μέσα; Ακόμα κι αν υπήρχε πολύ νερό στον κιμά;

[Μουνί ελαφιών]

Μουνί ελαφιώνΩ, δεν υπήρχε πολύ νερό, αλλά για τις συνηθισμένες πίτες. Είναι απλώς ότι δεν υπάρχει πουθενά στο MP PAU, οπότε όσο πιο υγρό είναι το γέμισμα, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος να σπάσουν οι πίτες. Επομένως, εγώ ο ίδιος θα προσθέσω λιγότερο νερό για κάθε περίπτωση.
Και με t. Sp. Το "ψημένο-μη ψημένο" νερό δεν αποτελεί εμπόδιο! Τα πάντα ψήθηκαν κανονικά.
Έχω ήδη γράψει "γενικές πληροφορίες σχετικά με το ψήσιμο σε MP"ότι το πιο «δύσκολο» συμπλήρωμα όσον αφορά τον χρόνο ετοιμότητας είναι οι ωμές πατάτες και ούτε ο κιμάς!

[Μουνί ελαφιών]

Μουνί ελαφιών, Olyun, σήμερα κάλεσαν πίσω από το Redmond, το αγόρι που έκλαιγε για πολύ καιρό ότι η αυτόματη παραλαβή είναι δυνατή μόνο εάν υπάρχει κατάστημα στο κατάστημα, δεν θα το στείλουμε στο κατάστημα για αυτόματη παραλαβή, και απομένουν πολύ λίγα δοχεία κενού ... κ.λπ. κ.λπ. Εν ολίγοις, θα ήμουν στη δουλειά, θα τους κάλεσα πίσω και θα έπαιρνα έναν αγώνα, και έτσι, ακούγοντας το γκρίνια και τους θρήνους του για διπλή περιαγωγή από την Αγία Πετρούπολη - το αμφίβιο μου επαναστάτησε. Του λέω: κανονίστε την παράδοση και ξεκολλήστε. Έτσι την επόμενη εβδομάδα, κάπου μέχρι την Πέμπτη, πρέπει να το φέρουν.

Όλα, δεν έχω χρόνο μαζί σου, πήγα να δημιουργήσω προφιτερόλ! Τα ντόνατς θα έρθουν σε μένα και θα σας καταπλήξουν! Εν τω μεταξύ, πήγα να βασανίσω το samsa.

[eta-007]

eta-007Φως, με μπερδέψατε και με ντόνατς. Ίσως το χρειάζομαι;

[eta-007]

eta-007, ο αιώνιος πειραματιστής! Κάθομαι χαμογελαστός

[Καφετιέρα]

Παρεμπιπτόντως, τα καταστήματα εκτός του Redmond είναι επίσης "Black Friday" έως αύριο. Αγορασμένος κράκερ για χίλια, αύριο θα πειραματιστώ (και σκέφτομαι σήμερα). Παρεμπιπτόντως δεν υπήρχαν μπισκότα στην οθόνη, αλλά όταν ρώτησα, η νεαρή κοπέλα κοίταξε τον υπολογιστή και βρέθηκε στο ντουλάπι. Καφετιέρα, Λένα, εννοώ ότι μπορείτε να παρακολουθήσετε την ομελέτα ζωντανά και να αποφασίσετε αν τη χρειάζεστε.
ps oh, αποδεικνύεται ότι έβαλαν ένα βιβλίο συνταγών για ένα multicooker στο φορτίο

Περίπου 385 g δοκιμή

Λένα, και η ζύμη χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία όπως περιγράφεται εκεί; Αφήστε το γάλα, τη ζάχαρη και το αυγό για μια νύχτα και στη συνέχεια ανακατέψτε τα υπόλοιπα;
Για να διακινδυνεύσετε ή τι να κάνετε αυτό και να απορρίψετε την κολοκύθα σε σαμά;

[Νάταλ]

Νάταλ, Νατάσα, θα σου πω σε μια εβδομάδα. Έχω μια σκέψη, και το σκέφτομαι, όπως είπε ο boa στους "38 παπαγάλους". Σχετικά με τα ντόνατς, πώς να τα κάνετε πιο ενδιαφέροντα.
ΚαφετιέραΛεν, είμαστε όλοι οι πρώτοι που χαμογελάμε, και εδώ είμαι σαμάνος χορεύει με ντέφι, με τον τρόπο που παίζω! Έσβησα τα πόδια μου στα γόνατα! Τώρα!
Θα έχετε ανάγνωση τη νύχτα! Μόλις αρχίσω να σχεδιάζω τη διαδικασία παραγωγής φύλλων τσαγιού, όλα τα γέλια θα εξασθενίσουν! Κλάψε με πικρά δάκρυα, λυπάμαι!

[eta-007]

eta-007, Φως, έλα, μην αποσπάσαι και, στη συνέχεια, μπερδεύω το νήμα με ντόνατς, αλλιώς η πρίζα μου είναι αδρανής

[Μουνί ελαφιών]

Μουνί ελαφιών, Olyun! Γίνε ο Spock! Όλα είναι έτοιμα, έβγαλα ακόμη και τον σύζυγό μου από τον υπολογιστή, ώστε να μπορώ να σας εξηγήσω γρήγορα το διασκεδαστικό μαγείρεμα. Τώρα θα καπνίσω, θα ηρεμήσω από τον έμπειρο. Και θα προχωρήσω σε μια γνωστική παρουσίαση των γεγονότων!