Καπνιστή πάπια

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας
Καπνιστή πάπια

Συστατικά

καπνιστό κρέας πάπιας 350 π.Χ.
παγωμένη ζύμη ζύμης 400 π.Χ.
γογγύλι κρεμμυδιού (έχω κόκκινο) 2 τεμ.
αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ζωμός κρέατος 150 ml.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση
φυτικό λάδι για τηγάνισμα
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ για λίπανση
χυμό λεμονιού (αν το κόκκινο κρεμμύδι) 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
----- -----
διαιρούμενη μορφή d 18

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Καπνιστή πάπιαΔιαχωρίστε το κρέας από τα οστά, αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε σε κύβους.
  • Καπνιστή πάπιαΚόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκόψτε και ανακατέψτε με χυμό λεμονιού. Εάν το κρεμμύδι είναι συνηθισμένο, τότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε χυμό. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό.
  • Καπνιστή πάπιαΠροσθέστε το αλεύρι στο κρεμμύδι, ανακατέψτε.
  • Καπνιστή πάπιαΡίχνουμε σε ζωμό. Μείγμα.
  • Καπνιστή πάπιαΠροσθέτουμε κρέας και πιπέρι.
  • Καπνιστή πάπιαΑυτή είναι η γέμιση για την πίτα. Αφήστε το να κρυώσει.
  • Καπνιστή πάπιαΚαλύψτε το κάτω μέρος του πιάτου με χαρτί ψησίματος. Λιπάνετε τις πλευρές με λάδι και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Περίσσεια αλευριού κοτόπουλου.
  • Καπνιστή πάπιαΞεπαγώστε τη ζύμη και χωρίστε σε δύο άνισα μέρη. Ξεδιπλώστε τα περισσότερα σε ένα στρώμα και βάλτε το σε ένα καλούπι.
  • Καπνιστή πάπιαΒάλτε τη γέμιση. Περάστε τις προεξέχουσες άκρες προς τα μέσα.
  • Καπνιστή πάπιαΞεδιπλώστε την υπόλοιπη ζύμη, καλύψτε το κέικ, τσιμπήστε τις άκρες, κόψτε την περίσσεια. Κατάργησα τις πλευρές της φόρμας, αλλά μπορείτε να την αφήσετε στη φόρμα. Κάντε μια σταυροειδή τομή στο κέντρο. Βουρτσίστε την κορυφή με κρόκο.
  • Καπνιστή πάπιαΤο ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά. Μειώστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και ψήστε για άλλα 10-15 λεπτά. Εάν το πάνω μέρος είναι πολύ κοκκινωμένο, τότε καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
  • Καπνιστή πάπια
  • Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Θεράπευαν τον άντρα μου με μια καπνιστή πάπια. Κάπνισε στο σπίτι. Κατά κάποιο τρόπο δεν ήθελα να το φάω. Έτσι αποφάσισα να φτιάξω μια πίτα. Μας άρεσε πάρα πολύ. Απομένει ακόμα ένα κομμάτι πάπιας. Αλλά αυτό θα είναι ήδη ένα διαφορετικό πιάτο. Συνιστώ!

Μυρτιά
Άντζελα,: girl-swoon: τι όμορφο και νόστιμο κέικ, και ακόμη και με μια πάπια που καπνίζουν οι ίδιοι.
ang-kay
Νατάσα, ευχαριστώ για τον έπαινο. Η πίτα είναι πραγματικά νόστιμη.
Απόσπασμα: Myrtle
με μια πάπια που οι ίδιοι κάπνιζαν.
Οχι. Όχι εμείς. Μου έδωσαν μια απόλαυση. Επομένως, είμαι αντασφαλισμένος. Δεν έτρωγαν έτσι. Δεν ξέρω καθόλου ανθρώπους. Ο σύζυγος ευχαρίστησε απλά για τη βοήθειά του.
Μυρτιά
Η πάπια είναι άλλος, αλλά η φαντασία σας, καθώς και χρυσά χέρια. Ως αποτέλεσμα, μια όμορφη πίτα.
ang-kay
Ευχαριστώ και πάλι)
Kras-Vlas
Άντζελα, η πίτα είναι όμορφη !!!
Θαυμάζω !!!
ang-kay
Olenka, Ευχαριστώ. Προσπάθησα να)
Καλύσια
Απόσπασμα: ang-kay
Κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκόψτε και ανακατέψτε με χυμό λεμονιού. Εάν το κρεμμύδι είναι συνηθισμένο, τότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε χυμό.
Angel, για όσους βρίσκονται στη δεξαμενή - σε τι γίνεται αυτό;

Και η πίτα είναι μέσα!
ang-kay
Γκαλίναέτσι ώστε το τόξο να μην αλλάζει χρώμα.
Απόσπασμα: Kalyusya
πίτα
Ευχαριστώ)
Ζανππικα
Ξέρετε πώς να δελεάσετε))))) καλά, ναι, χάνουμε βάρος
ang-kay
Έτσι ήταν πριν να χάσουμε βάρος. Δεν είσαι ακόμα σπίτι.
Ζανππικα
Τώρα θα τον ονειρευτώ




Δεν θα προχωρήσω ακόμη περισσότερο
ang-kay
Πάμε. Ίσως θα δείτε κάτι και θα αλλάξει
wall-e
Οι συνταγές σας είναι πάντα απλώς καταπληκτικές, ένας πραγματικός μάγειρας
Και μου άρεσε η συνταγή, θα την πάρω ως ιδέα για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς)
ang-kay
wall-e, Ευχαριστώ πολύ! Θα χαρούμε να το χρησιμοποιήσετε)

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών