Μελόψωμο House Cupcakes (χωρίς αυγά)

Μελόψωμο House Cupcakes (χωρίς αυγά)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	200 γρ
ζεστό νερό	150 ml
ζάχαρη	120 γρ
ζάχαρη βανίλιας	20 γρ
φυτικό λάδι (έχω βούτυρο)	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μπέικιν πάουντερ	10 γρ
κανέλα	0,5 κουτ
τζίντζερ	0,5 κουτ
ζαχαρωμένα φρούτα, καρύδια προαιρετικά
ζάχαρη άχνη για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Muffins χωρίς αυγά μπορούν να μαγειρευτούν σε βραστό νερό. Έπρεπε να αντικαταστήσω το φυτικό λάδι με βούτυρο και, ως εκ τούτου, νόστιμα μελόψωμο muffins.
• Προσθέστε ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας, μπέικιν πάουντερ στο κοσκινισμένο αλεύρι.
• 
• 
• Προσθέστε κανέλα και τζίντζερ.
• Επιπλέον, αν θέλετε, ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού (δεν το πρόσθεσα).
• Προσθέστε λάδι σε βραστό νερό.
• Προσθέστε βραστό νερό στο μείγμα αλευριού.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη.
• Λιπάνετε τα καλούπια muffin με βούτυρο και πασπαλίζουμε με ψίχουλα ψωμιού (έχω καλούπια σε σχήμα σπιτιού, αλλά αν τα καλούπια έχουν το συνηθισμένο σχήμα, τότε δεν χρειάζονται ψίχουλα ψωμιού).
• Βάζουμε τη ζύμη 2/3 του όγκου σε κάθε καλούπι. Μπορείτε να προσθέσετε ζαχαρωμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς (πνίξτε τα βαθύτερα).
• Το στέλνουμε στο φούρνο που θερμαίνεται στους 200 * C για 15-20 λεπτά.
• Ελέγχουμε την ετοιμότητα με σουβλάκι.
• Ψύξτε τα cupcakes και απλώστε το λούστρο.
• 
• Καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένο το νέο έτος!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10-12 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, ενδιαφέροντα μελόψωμο Horoooshenkie τόσο όμορφα κορίτσια Και με ρατσάκι. το βούτυρο δεν είναι καθόλου νόστιμο; ή εύπεπτο;

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, με λαχανικά πιο συχνά και μαγειρεύω ... Απλώς η οικογένειά μου δεν ανέχεται όλο το φυτικό λάδι.

Αποφάσισα να απαντήσω στον εαυτό μου: "Ο αναγνώστης ρώτησε - ο αναγνώστης απαντά"
Έφτιαξα ένα πορτσάι για μια δοκιμή με ρατσάκι. λάδι. Είναι πολύ εύπεπτο. Μου άρεσαν τα σπίτια με χιόνι
Ζύμη:

Λάδια σκουριάς - 24γρ. Μπαχαρικά 1 κουταλάκι του γλυκού τέτοιος:

Προστέθηκαν καρύδια και σοκολάτα:

Ψήσαμε ένα κομμάτι σε μίνι φούρνο:


Μέρος στο Little Princess:


Μαζί:

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο
Ενώ έκανα την αναφορά και η απάντηση ήρθε από τον ιδιοκτήτη - "συγγραφέας"

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγιαναι, δεν παρατηρήσατε αμέσως την απάντηση. Ευχαριστώ για τη φωτογραφία - Χαίρομαι που όλα λειτούργησαν και μου άρεσε. Η δική μου (στον οποίο έψησα cupcakes) ήταν επίσης ικανοποιημένη και παραγγέλνω περισσότερα.

[Μαρίνα,]

ναι, δεν παρατηρήσατε αμέσως την απάντηση

Ναι, πήγα αμέσως να μαγειρέψω. Τέτοια σπίτια είναι άνετα και δελεαστικά, "δεν μπορείτε παρά να μπείτε στον πειρασμό"
Μαρίνα, για μένα στο "εσύ"
Σήμερα το επανέλαβα σε μεγαλύτερους τόμους. Πρόσθετα - όπως χθες: με ξηρούς καρπούς και σοκολάτα. Σήμερα, αντί για νερό - δεύτερος καφές, + πρόσθεσε κέικ καφέ. Αποδείχθηκε τόσο μικρό πράγμα
Από το φούρνο:

Υπόλοιπο από την Princesa:

Αύριο θα ασχοληθώ με τα δώρα για ομορφιά
Νόστιμο και γρήγορο, είμαι βέβαιος ότι δεν λέω αντίο. Ευχαριστώ για τη συνταγή
Αλλη ερώτηση. Και το πάγωμα των λευκών; Έτσι φαίνεται χιονισμένο Τόσο στις στέγες όσο και στα παράθυρα. Θαυμάζω τα σπίτια κάθε φορά

[27 Μαρίγια]

για μένα στο "εσύ"

Σύμφωνος.

27 ΜαρίγιαΠόσο ωραίο άρεσαν τα cupcakes! Καλή υγεία!
Έκανα το λούστρο στους σκίουρους - αυτό είναι για όσους μπορούν, τα υπόλοιπα - χωρίς διακόσμηση. Αλλά ανακάλυψα ότι υπάρχει μια συνταγή για λούστρο χωρίς πρωτεΐνη (πρέπει να κοιτάξετε).

[θαλάσσια]

θαλάσσια, μην κοιτάζετε συγκεκριμένα, εκτός αν προς την κατεύθυνση του ταξιδιού. Έχω μια συνταγή για ένα λούστρο χωρίς πρωτεΐνες στη ζελατίνη. Φυσικά, είναι διαφορετική, αλλά θα πάει επίσης. Και έτσι, είναι επίσης χιονισμένο με σκόνη Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή για εορταστικά καλούδια! Και η ποσότητα ζάχαρης είναι καλή και η γεύση είναι χαριτωμένη! Νομίζω ότι θα ψήνω "σπίτια" όχι μόνο στη θέση

[27 Μαρίγια]

Νομίζω ότι θα ψήνω "σπίτια" όχι μόνο στη θέση

27 ΜαρίγιαΕίμαι πολύ χαρούμενος που βρήκα τη συνταγή στο πρόσωπό σας ως χρήστης μου! Ναι, συμφωνώ ότι η ζάχαρη άχνη φαίνεται επίσης όμορφη στα cupcakes, αλλά ακόμα, αν είναι δυνατόν, μια αναφορά στο κερασάκι χωρίς ζάχαρη!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Θα επιστρέψω σπίτι, θα γράψω. Δεν θα μοιραστώ τον σύνδεσμο, γιατί το κάνω σύμφωνα με τη συνταγή μου. Γλάσο χωρίς πρωτεΐνη, αλλά με ζάχαρη. Άπαχο και δεν καταρρέει. Το χρησιμοποιώ και για κέικ.

Το χρησιμοποιώ επίσης για Πασχαλινά κέικ.

Μεγάλος! Θα είμαι πολύ ευγνώμων!

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίναπρώτα τα cupcakes.Εάν προσθέσετε σοκολάτα, τότε, για μια λεπτή γλυκύτητα, η ζάχαρη μπορεί να είναι 100-110g. Για μια απαλή, αθόρυβη αίσθηση μπαχαρικών - μετρήστε ένα κουταλάκι του γλυκού (xn) χωρίς κορυφή. Χθες μέτρησα το συνηθισμένο κουταλάκι του γλυκού, αποδείχθηκε 4g - η γεύση είναι πιο φωτεινή.
Τώρα το λούστρο Αν το κάνω στο εγγύς μέλλον, τότε θα αναδείξω με εικόνες

Θα χρειαστείτε:
Ζελατίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού;
Ζάχαρη - 100g
Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού;
Κιτρικό οξύ - 1/4 κουταλάκι του γλυκού;
Νερό - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μουλιάστε ζελατίνη σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κρύο νερό μέχρι το πρήξιμο.
Ανακατέψτε τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας σε ένα μικρό μπολ (μπολ). Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νερό. Ενώ ανακατεύετε, βράστε (για να διαλύσετε τη ζάχαρη) και αφαιρέστε από τη φωτιά.
Προσθέστε πρησμένη ζελατίνη και κιτρικό οξύ στο σιρόπι. Ανακατέψτε γρήγορα και, ανακατεύοντας για 1-2 λεπτά, κρυώστε. Στη συνέχεια, κτυπήστε με ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει κρεμώδες. Το λούστρο σκληραίνει γρήγορα, έτσι καλύπτουμε αμέσως την επιφάνεια (ψύχεται, όχι ζεστή) του προϊόντος με ένα λεπτό στρώμα.
Το λούστρο είναι λείο, δεν κολλάει ή δεν θρυμματίζεται κατά την κοπή του προϊόντος.
Το λούστρο σκληραίνει γρήγορα, αλλά όχι αστραπές γρήγορα. Προσπάθησα να αποθηκεύσω τα υπολείμματα στο ψυγείο και μετά να αναθερμάνουμε απαλά. Αυτό δεν σημαίνει ότι το αποτέλεσμα είναι η απελπισία, αλλά όχι ότι ...
Υπάρχει πολύ γλάσο, ώστε να μπορείτε με ασφάλεια το μισό για την πρώτη προσπάθεια. Παρόλο που κάνω συχνά μια πλήρη μερίδα, έτσι ώστε οι μερίδες mini-mini να μην μετρηθούν.

Συνεχίζω να θαυμάζω τα σπίτια. Magic ... Αποδείχθηκε τόσο όμορφο. Ο καπνός θα εξακολουθούσε να είναι έξω από το σωλήνα, και - απλώς πραγματικός. Γνωρίζοντας ήδη τη γεύση, θέλω να εγκατασταθώ σε ένα σπίτι, να ζήσω και να γιορτάσω στο εσωτερικό

Γνωρίζοντας ήδη τη γεύση, θέλω να εγκατασταθώ σε ένα σπίτι, να ζήσω και να γιορτάσω στο εσωτερικό

Τόσο ρομαντικό! Μου αρέσει επίσης να βλέπω τέτοια προϊόντα και σχέδια - θέλω απλώς να είμαι μέσα και να είμαι σαν σε ένα παραμύθι!

Σας ευχαριστώ πολύ για το πάγωμα χωρίς ζάχαρη! Χαιρετισμοί διακοπών !!!

[Μάρις]

Μάρις, λούζω με ζάχαρη, αλλά χωρίς πρωτεΐνες
Ευχαριστώ για τα κοπλιμέντα

Λοιπόν, ναι, φυσικά, χωρίς πρωτεΐνες (λάθος).

Μπορείτε να μου πείτε πώς αποθηκεύονται τα ψημένα προϊόντα; Θα ήθελα να το κάνω εκ των προτέρων για το νέο έτος.

[Μίλα γλυκιά μου]

Μίλα γλυκιά μου, μέσα σε 3 ημέρες, όλα θα πάνε καλά. Εάν δεν τα ξεχωρίσουν νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα, ώστε τα cupcakes να παραμείνουν μαλακά, καλύψτε τα με φύλλο αλουμινίου μισή ημέρα μετά το ψήσιμο (κρύψτε κάτω από μια πλαστική σακούλα ή αλουμινόχαρτο). Εάν η απαλότητα δεν είναι σημαντική, τότε ακριβώς κάτω από το ογκομετρικό καπάκι (μπολ). Τοποθετήστε τα muffins σε ένα στρώμα μετά το ψήσιμο (όχι ένα προς ένα), είναι καλύτερα να το αποθηκεύσετε με αυτόν τον τρόπο. Εάν πρέπει να το βάλετε σε διάφορα στρώματα, τότε τοποθετήστε φύλλα χαρτιού ψησίματος μεταξύ των στρωμάτων. Τα κέικ πρέπει να είναι ήδη κρύα.

[27. Μαρίσια]

27. Μαρίσια, Ευχαριστώ. Μόλις αγόρασα τα καλούπια με τη μορφή σπιτιών και χριστουγεννιάτικων δέντρων και σκέφτηκα τι είδους cupcakes να φτιάξω για την Πρωτοχρονιά

[Μίλα γλυκιά μου]

Μίλα γλυκιά μου, Η Marysia έχει ήδη απαντήσει. Το κράτησα κάτω από την ταινία για 4 ημέρες - έπειτα έφυγαν για τον επιδιωκόμενο σκοπό τους.
Χαιρετισμοί διακοπών!